Apakah glikogenolisis?

The glikogenolisis, juga dipanggil glycogenolysis, adalah prosedur di mana glikogen terdegradasi dalam tubuh, untuk menghasilkan glukosa dengan cara yang cepat.

Glikogen disifatkan sebagai elemen yang terletak di sitosol, iaitu cecair yang merupakan sebahagian daripada sel-sel. Melalui glikogen, badan dapat menyimpan tenaga daripada glukosa.

Glycogen terletak di hampir semua sel-sel haiwan, dan di dalam badan terletak di hati dan otot rangka (yang dilampirkan pada rangka). Glikogen yang terletak di dalam otot lebih banyak daripada yang terdapat di hati.

Apabila terdapat banyak penggunaan glukosa, ia berkumpul di dalam badan di bawah angka glikogen.

Dengan cara ini, rizab tenaga dijana yang dapat dikerahkan mengikut keperluan yang dikemukakan oleh agensi.

Kemudian, apabila badan melakukan aktiviti menuntut secara fizikal, seperti latihan rutin yang sengit, proses glikogenolisis berlaku, untuk mengangkut glukosa ke otot dengan cara yang paling cepat mungkin.

Ia juga mengaktifkan proses glikogenolisis apabila badan sedang menjalani proses yang cepat, kerana ia juga memerlukan tenaga yang dikirim dengan cepat dan langsung ke otot dan aliran darah, melalui fungsi hati.

Seperti yang dinyatakan di atas, glikogen hadir di hampir seluruh dunia haiwan. Walau bagaimanapun, di dunia tumbuhan proses pengeluaran tenaga juga dihasilkan.

Proses tumbuhan ini tidak dihasilkan melalui glikogen, tetapi melalui kanji, yang bertanggungjawab untuk menyimpan tenaga dan melepaskannya, apabila perlu, dalam bentuk glukosa.

Bagaimana glikogenolisis dihasilkan?

Dalam proses glycogenolysis tiga enzim mengambil bahagian (protein yang dihasilkan oleh sel yang fungsinya mempunyai kaitan dengan peraturan tindak balas kimia dalam badan).

Proses glikogenolisis bermula dengan glikogen, satu elemen yang membentuk bentuk simpanan paling penting karbohidrat dalam organisma haiwan.

Enzim pertama yang terlibat dipanggil glycogen phosphorylase, yang menghasilkan glukosa-1-fosfat melalui glikogen.

Melalui pemfosforilan tindakan, iaitu pengenalan kumpulan fosfat dalam molekul, yang phosphorylase enzim glikogen bertanggungjawab memisahkan glukosa daripada struktur linear, ke titik di mana ia mencapai empat sisa glukosa.

Pada ketika ini dalam proses, enzim kedua, yang merupakan enzim debranching, mengambil bahagian. Enzim ini memecahkan ikatan lain yang merupakan sebahagian daripada glikogen dan menghasilkan molekul glukosa bebas.

Kemudian, sebagai akibat daripada proses glikogenolisis, dua molekul dihasilkan: satu glukosa-1-fosfat dan satu lagi glukosa bebas.

Glukosa-1-fosfat bermutasi kepada glukosa-6-fosfat, dengan tindakan enzim yang dipanggil phosphoglucomutase.

Mengikut keperluan organisma, glukosa-6-fosfat dapat ditukar menjadi dua molekul adenosin trifosfat (ATP) melalui glikolisis.

Ia juga boleh diubah menjadi glukosa, melalui tindakan enzim glukosa-6-phosphatase yang boleh didapati di hati; Setelah diubah menjadi glukosa, ia boleh digunakan dalam proses sel-sel lain.

Molekul glukosa-6-fosfat yang terdapat di hati boleh menjalankan proses penukaran ini kepada glukosa melalui glukosa-6-fosfatase.

Walau bagaimanapun, jika molekul-molekul ini berada di dalam otot, tidak mungkin untuk membuat penukaran sedemikian, kerana enzim glukosa-6-phosphatase hanya didapati di hati, bukan di dalam otot..

Mengatur hormon glikogenolisis

Apabila terdapat tahap glukosa yang rendah dalam darah, terdapat dua hormon yang bertindak di dalam badan yang merangsang penampilan enzim glikogen fosforilase, yang merupakan yang pertama yang bertindak pada glikogen.

Kedua-dua hormon ini dipanggil glukagon dan adrenalin. Hormon glucagon berfungsi pada hati, dan adrenalin berfungsi pada otot rangka.

Kedua-duanya melakukan tindak balas yang berbeza yang, akhirnya, merangsang kemerosotan glikogen melalui penjanaan fosforilase glikogen enzim.

Kepentingan glikogenolisis

Melalui proses glikogenolisis, tubuh dapat memperoleh glukosa yang mensasarkan hati dan otot.

Di dalam hati

Apabila glikogenolisis berlaku di hati, glukosa dilepaskan ke dalam darah, satu proses yang berkaitan dengan mengekalkan nilai glikemia yang diterima (tahap gula darah)..

Proses ini juga sangat penting dalam pemindahan glukosa ke otak, kerana glukosa hanya dapat ke sana melalui aliran darah. Sumber tenaga otak adalah glukosa yang diperoleh dari darah.

Pembekalan tenaga ke otak dalam bentuk glukosa akan meningkatkan keupayaan penumpuan dan menjadikannya berfungsi dengan lebih cekap, akan kurang keletihan dan lebih fokus pada aktiviti yang sedang dilakukan..

Dalam otot

Dalam kes glikogenolisis yang dihasilkan di kawasan otot, ini sangat penting kerana ia membolehkan otot menerima tenaga apabila organisme melakukan aktiviti yang sengit, sebagai contoh, rutin latihan fizikal yang sangat menuntut.

Kemudian, glikogenolisis adalah proses yang memungkinkan untuk melepaskan tenaga dengan cepat apabila otot memerlukannya. Ini adalah cara untuk menggunakan tenaga yang dikhaskan dalam organisma dalam bentuk glikogen.

Kemungkinan mempunyai takungan bertenaga adalah asas bagi organisma, dan hanya dapat dicapai melalui glikogen, yang menyimpan glukosa dalam sel dan memastikan ia dapat diakses pada saat tubuh mengklaimnya..

Satu takungan tenaga yang terhad terus diterjemahkan ke dalam prestasi rendah fungsi tubuh.

Sekiranya otot tidak mendapat tenaga yang cukup dalam tempoh latihan yang sengit, ia boleh menjadi lelah dan cedera parah..

Atas sebab ini, atlet disyorkan makanan yang kaya dengan karbohidrat, rizab glukosa, di bawah bentuk glikogen, yang banyak dan boleh memenuhi syarat-syarat untuk latihan yang berterusan dan intensiti tinggi.

Rujukan

1. "Glikogenolisis" dalam Enciclonet. Diambil pada 11 September 2017 dari Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Metabolisme glikogen" di Universiti Cantabria. Diperoleh pada 11 September 2017 dari Universiti Cantabria: unican.es.
3. Rodríguez, V. dan Magro, E. "Dasar pemakanan manusia" (2008) dalam Buku Google. Diperoleh pada 11 September 2017 dari Buku Google: books.google.com.
4. "Glucogenolysis" di Perpustakaan Kesihatan Maya Cuba. Diperoleh pada 11 September 2017 dari Perpustakaan Kesihatan Maya Cuba: bvscuba.sld.cu.
5. "Glycogenolysis" di Clínica Universidad de Navarra. Diperoleh pada 11 September 2017 daripada Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Glucógeno phosphorylase" di Clínica Universidad de Navarra. Diperoleh pada 11 September 2017 daripada Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Apakah glikogen?" Dalam Vix. Diperoleh pada 11 September 2017 daripada Vix: vix.com.
8. Halfmann, P. "Apakah itu Glycogen?" (14 Februari 2012) dalam Pengudaraan Tenis. Diambil pada 11 September 2017 dari Tennis Conditioning: tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glycogen, bahan api utama atlet" (8 Mei 2014) di Clarín. Diperoleh pada 11 September 2017 dari Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. dan Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) dalam Buku Google. Diperoleh pada 11 September 2017 dari Buku Google: books.google.com.