Ciri-ciri pengukus kapak, tanaman, perosak dan harta benda



Capsicum annuum adalah spesies tumbuhan herba milik keluarga Solanaceae, yang berasal dari Amerika Selatan dan ditanam secara meluas di seluruh dunia. Ia lazimnya dikenali sebagai cili manis, lada cabai hias, lada cili, lada cabai, lada merah, paprika, lada, pucuk lada, lada hiasan, lada kerdil atau lada hiasan.

Pelbagai saiz, bentuk, perisa dan warna buah-buahan yang ditunjukkan oleh budaya popular, tergolong dalam realiti kepada spesies Capsicum annuum. Buah-buahan digunakan di dapur tradisional banyak negara, dimakan dengan cara yang berbeza; mentah, dimasak dan diproses secara industri.

Lada adalah tumbuhan bersaiz sederhana tidak lebih dari setengah meter tinggi, dengan berbentuk pisau pembedah, daun ganti dan bunga putih kecil. Buah-buahan berongga dan berdaging mempunyai kesenangan tinggi, berukuran dan warna yang berbeza, sangat dihargai warna merah.

Kekayaan genetik Capsicum annuum ia sebahagian besarnya disebabkan oleh kerumitan iklim dan tanah di mana ia telah ditanam. Serta pengurusan tradisional yang dijalankan oleh petani yang telah menggunakan benih tumbuhan asli terpilih.

Indeks

  • 1 Ciri umum
    • 1.1 Morfologi
    • 1.2 Habitat dan pengedaran
  • 2 Taksonomi
  • 3 Penanaman
  • 4 Perosak dan penyakit
    • 4.1 labah-labah putih (Polyphagotarsonemus latus)
    • 4.2 Spider merah (Tetranychus urticae)
    • 4.3 Aphid (Aphis gossypii dan Myzus persicae)
    • 4.4 Whitefly (Triaporurodes vaporariorum)
    • 4.5 Ular
    • 4.6 Perjalanan (Frankliniella occidentalis)
    • 4.7 Nematodes (Meloidogyne spp.)
    • 4.8 Slug dan siput
  • 5 Penyakit
    • 5.1 Anthracnose dalam paprika (Colletotrichum spp.)
    • 5.2 Kelabu kelabu (Botrytis cinerea)
    • 5.3 Putih reput (Sclerotinia sclerotiorum)
    • 5.4 Oidiopsis, abu atau blanquilla (Oidiopsis sicula)
    • 5.5 Kesedihan atau kekeringan (Phytophthora capsici)
  • 6 Penyakit yang disebabkan oleh bakteria dan virus
    • 6.1 Kelembapan lembut (Erwinia carotovora)
    • 6.2 Roña atau kudis bakteria (Xanthomonas campestris)
    • 6.3 Virus
  • 7 gangguan abiotik
    • 7.1 Asphyxia sistem radikal
    • 7.2 suhu rendah
    • 7.3 Mengoyakkan buah
    • 7.4 Phytotoxicity
    • 7.5 nekrosis apikal
    • 7.6 Burns of the fruit
  • 8 Ciri-ciri perubatan
  • 9 Rujukan

Ciri umum

Morfologi

The Capsicum annuum adalah tumbuhan herba saka saiz sederhana yang memenuhi kitaran produktif tahunan. Ia mempunyai batang tepian glabrescent yang tegak dan bercabang yang mencapai ketinggian purata antara 0.5-1.5 m.

Sistem akar adalah jenis berputar, akar utama menembusi antara kedalaman 70-120 cm. Begitu juga, ia menghasilkan sejumlah besar akar sekunder dan bercita-cita tinggi.

Daunnya mudah, hijau gelap terang, ovate, berbentuk pisau pembedah atau bujur, dengan tepi lurus, puncak tajam dan daun panjang. Bunga-bunga putih, tegak dan pedunculated muncul bersendirian atau dalam kumpulan-kumpulan kecil di axils daun.

Buahnya adalah berry berongga semi-kartilaginous kuning atau merah terang, bentuk dan saiz yang berbeza-beza. Berry dibahagikan kepada 4 bahagian di mana biji kecil -3-5 mm- terletak, bulat dan kuning.

Spesies ini mekar pada bulan Mei dan Ogos, dan membuahkan hasil antara bulan Julai dan November. Dalam bunga Capsicum annuum Pendedahan diri mungkin berlaku.

Habitat dan pengedaran

Capsicum annuum Ia berasal dari Mesoamerica di mana varietas liar masih ditemui, dari mana kultivar sekarang telah dibiakkan. Pelbagai jenis yang disesuaikan dengan keadaan tertentu di seluruh dunia telah dibangunkan sebagai tanaman yang boleh dimakan.

Habitat semulajadinya terdapat di hutan galeri lembap yang kurang jelas pada tahap ketinggian antara 0-2,400 meter di atas paras laut. Sebagai tanaman komersil ia menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza di kawasan tropika dan subtropika di planet ini.

Taksonomi

Jantina Capsicum tergolong dalam keluarga Solanaceae pesanan Solanales. Ia termasuk beberapa jenis kepentingan pertanian di antaranya: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens dan C. pubescens.

  • Kerajaan: Plantae
  • Bahagian: Magnoliophyta
  • Kelas: Magnoliopsida
  • Subclass: Asteridae
  • Pesanan: Solanales
  • Keluarga: Solanaceae
  • Subfamili: Solanoideae
  • Puak: Capsiceae
  • Jantina: Capsicum
  • Spesies: Capsicum annuum L., 1753.

Penanaman

Penanaman Capsicum annuum Ia memerlukan purata suhu ambien tahunan sebanyak 20 º C, tanpa variasi yang melampau dan kadar kelembapan purata. Semasa fasa penubuhan tanaman, sinaran suria yang tinggi diperlukan untuk menggalakkan pertumbuhan selepas percambahan.

Tanah yang optimum untuk penanaman mesti mempunyai kandungan bahan organik yang tinggi, tekstur pasir berpasir dan saliran yang baik. Penanaman rumah hijau adalah sesuai untuk mengawal keadaan persekitaran yang diperlukan oleh pengeluaran besar-besaran, terutamanya jenis-jenis manis.

Pengurusan genetik telah membenarkan penciptaan varieti yang tahan terhadap serangan perosak dan penyakit di mana gen antikulat yang menggalakkan rintangan terlibat. Begitu juga, kejuruteraan genetik telah memihak kepada pemindahan gen tertentu yang mengawal ketahanan terhadap kemarau, serangga, kulat atau virus.

Perosak dan penyakit

Labah-labah putih (Polyphagotarsonemus latus)

Gejala-gejala ini ditunjukkan sebagai lengkungan daun atau keriting tulang rusuk dan daun apikal. Serangan yang teruk menyebabkan kerdil dan tonality hijau tumbuhan; Insiden tertinggi berlaku di rumah hijau dengan suhu tinggi.

Labah-labah merah (Tetranychus urticae)

Serangga dalam keadaan suhu tinggi dan persekitaran kering menyebabkan di bawah daun renung dan bintik-bintik kekuningan. Kadar infestasi yang tinggi menghasilkan penyulingan dan pemusnahan tumbuhan.

Aphid (Aphis gossypii dan Myzus persicae)

Semasa bulan-bulan sejuk ia mengembangkan koloni besar yang menghisap sap dari pucuk lembut. Satu cara kawalan ekologi ialah penyebaran selasih dalam ladang paprika.

Terbang putih (Trialururodes vaporariorum)

Kerosakan utama muncul sebagai pemijahan dan kelemahan tanaman. Kerosakan ini disebabkan oleh larva dan orang dewasa dari whitefly yang menyedut sap dari daun.

Caterpillar

Larva atau ulat spesies yang berlainan daripada Coleoptera atau Lepidoptera menyebabkan kerosakan di peringkat akar, batang dan kawasan daun. Antaranya: donat hitam (Spodoptera sp.), cacing hijau (Plusia sp.), cacing tanduk tembakau (Manduca keenam), cutworms (Feltia Bawah Tanah dan Agrotis penuh).

Perjalanan (Frankliniella occidentalis)

Kerosakan itu muncul sebagai tempat di bawah daun, disebabkan oleh larva dan orang dewasa makan. Dalam buah-buahan kerosakan itu sama, menyebabkan kemerosotan tisu, nekrosis dan kualiti komersial.

Nematodes (Meloidogyne spp.)

Cacing mikroskopik yang menghasilkan insang dalam sistem akar. Mereka mengurangkan penyerapan air dan nutrien yang menyebabkan kerosakan umum tumbuhan yang dimanifestasikan sebagai layu, klorosis dan dwarfisme.

Slug dan siput

Moluska yang menjejaskan tumbuhan dengan menggerogoti tisu daun dan buah-buahan, menyebabkan kerosakan akibat kehilangan air.

Penyakit

Penanaman pimento mudah terdedah kepada kerosakan yang disebabkan oleh faktor-faktor biotik dan bukan abiotik dalam tahap pembangunan yang berlainan. Kerosakan biotik adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat, bakteria atau virus; dan yang abiotik disebabkan oleh perubahan alam sekitar.

Anthracnose dalam paprika (Colletotrichum spp.)

Penyakit yang disebabkan oleh kulat patogen yang menyebabkan lesi nekrotik pada tahap batang, daun dan buah masak. Gejala-gejala muncul sebagai lesi tak terbatas warna chestnut, dalam buah-buahan luka itu berputar dengan tanda baca gelap.

Kelabu kelabu (Botrytis cinerea)

Kulat patogen yang menyebabkan luka pada daun dan bunga; dalam buah-buahan ia menyebabkan reput putih dilindungi oleh miselium kelabu kulat. Penyakit ini disebabkan oleh pengumpulan kelembapan atau titisan air pada tumbuhan daripada pengairan atau hujan.

Putih reput (Sclerotinia sclerotiorum)

Penyakit yang berterusan dalam tanaman di bawah rumah hijau yang ditunjukkan sebagai reput putih tanpa bau pada bahagian-bahagian yang terjejas. Lesi ini kemudiannya diliputi dengan miselium kapas berkayu putih dengan banyak sclerotia, menyebabkan kematian tumbuhan dalam jangkitan teruk.

Oidiopsis, abu atau blanquilla (Oidiopsis sicula)

Gejala utama ditunjukkan sebagai bintik kekuningan dengan pusat nekrotik melalui permukaan daun. Di bahagian bawah terdapat serbuk putih; dalam serangan yang teruk daun kering dan defoliasi berlaku.

Kesedihan atau kekeringan (Phytophthora capsici)

Kilang ini membentangkan satu daun yang kering di kawasan daun tanpa daun yang terdahulu. Gejala-gejala ini tidak dapat dipulihkan dan sering keliru dikaitkan dengan masalah sistem akar.

Penyakit yang disebabkan oleh bakteria dan virus

Buah lembut (Erwinia carotovora)

Bakteria biasanya menyerang tumbuhan melalui luka-luka yang disebabkan pada tahap batang, menyebabkan kerapuhan lembap dengan bau busuk. Sekitar luka-luka yang gelap dan bintik-bintik kelihatan bahawa akhirnya memburukkan tisu-tisu dalaman dan menyebabkan kematian.

Roña atau kudis bakteria (Xanthomonas campestris)

Daun menunjukkan bintik-bintik basah lumpur kecil bentuk bulat atau tidak teratur dengan margin kuning dan pusat perkamen gelap. Pada batang gelap dan pucul yang menonjol muncul; jangkitan disukai oleh benih yang tercemar dan penyebaran oleh angin atau hujan.

Virus

Virus yang memberi kesan terutamanya terhadap paprika adalah: virus lada lembut lada (PMMV), virus mozek (CMV) dan virus kentang Y (PVY). Selain itu, virus striatum tembakau (TSV), virus penyamakan tomat (TSWV), virus mozek tembakau (TMV) dan virus mozaik tomat (TOMV).

Gangguan abiotik

Asphyxiation sistem radikal

Lada adalah tanaman yang mudah terdedah kepada kepenatan tanah yang disebabkan oleh pengairan berlebihan atau saliran tanah yang lemah. Kilang itu mati akibat pembusukan sistem akar yang disebabkan oleh kelembapan berlebihan.

Suhu rendah

Suhu atau frosts yang rendah mempengaruhi saiz dan kualiti buah-buahan yang rendah. Di samping itu, terdapat ubah bentuk buah, daya tahan debunga dikurangkan dan parthenocarpy buah-buahan diinduksi.

Mengoyak buah

Ia berlaku kerana kandungan lembapan yang tinggi dalam buah-buahan, sama ada disebabkan oleh pengairan berlebihan atau kelembapan relatif tinggi. Bengkak buah-buahan yang berlaku pecahnya epidermis, mengurangkan kualiti komersil produk.

Phytotoxicity

Penggunaan dos tinggi racun perosak boleh menyebabkan perubahan fisiologi dalam tanaman lada. Gejala-gejala tersebut adalah bintik-bintik kekuningan, ubah bentuk buah, defoliasi, layu, nekrosis dan kematian tumbuhan.

Nekrosis apikal

Ia nyata sebagai kerosakan nekrotik di peringkat asas buah yang disebabkan oleh kekurangan kalsium tanaman. Kerosakan itu dikaitkan dengan perubahan mendadak dalam suhu, air atau tekanan haba, dan kemasinan tanah yang tinggi.

Burns buah

Ia kelihatan sebagai tempat yang disebabkan oleh dehidrasi buah sebagai akibat dari penebangan yang kuat.

Sifat ubatan

- Lada menonjol untuk sifat antioksidannya dari sebatian yang dipanggil lycopene.

- Kandungan vitamin yang tinggi kerana sumbangan vitamin A atau b-karoten, vitamin B atau riboflavin dan beberapa jumlah besi.

- Capsaicin atau capsaicin kompaun kimia menyediakan sifat-sifat perubatan, kerana ia menggalakkan pencernaan dan peredaran darah.

- Pengambilan paprika secara berkala menyumbang kepada peraturan tahap kolesterol dan trigliserida.

- Aplikasi topikal pemusnahan tumbuhan dan buah-buahan untuk melegakan sakit reumatik.

Rujukan

  1. Aguirre Hernández, E. dan Muñoz Ocotero, V. (2015) Chile sebagai makanan. Majalah Sains. ms 16-23.
  2. Manfaat dan sifat Pimentón (2016) paprika dari Murcia. Dipulihkan dalam: pimentondemurcia.es
  3. Capsuleum annuum (2018) Wikipedia, Ensiklopedia percuma. Diperolehi daripada: en.wikipedia.org
  4. Capsicum (2019) Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diperolehi daripada: en.wikipedia.org
  5. Penanaman paprika (Capsicum annuum L) di bawah rumah hijau (2015) Buletin Bulanan. Input dan faktor yang berkaitan dengan pengeluaran pertanian. DANE. No. 37.
  6. Hanan Alipi, Ana María dan Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum L. Chile piquín. Dipulihkan dalam: conabio.gob.mx
  7. Montes Hernandez, S. Lopez, P., Hernandez Verduzco, S. & Ramirez Meraz, M. (2018) pengumpulan dan analisis maklumat yang sedia ada dalam Capsicum genus yang ditanam dan ditanam di Mexico. Majlis Kebangsaan untuk Pengetahuan dan Penggunaan Biodiversiti CONABIO. 41 pp.
  8. Ramos-Gourcy F. dan De Luna-Jiménez A. (2006) Evaluasi tiga jenis Chile (Capsicum annuum L.) dalam empat kepekatan larutan hidroponik di bawah rumah hijau. Penyelidikan dan Sains Universiti Autonomi Aguascalientes. Nº 34. ms 6-11. ISBN 1665-4412