Ciri, sifat dan kesan Huaya



The huaya (Melicoccus bijugatus) adalah pokok yang berasal dari utara Amerika Selatan, yang ditanam di kawasan tropika Amerika, Afrika dan Asia. Di tempat asalnya ia dikenali sebagai mamón dan di kawasan lain sebagai mamoncillo, maco, huaya atau quenapa.

Ia adalah tumbuhan dioica, sentiasa hijau, yang boleh mencapai sehingga 30 m tinggi. Bunga-bunga berwarna hijau kehijauan dan buah-buahan berwarna hijau apabila mereka masak. Biji ini dikelilingi oleh aril salmon yang boleh dimakan.

Melicoccus bijugatus Ia tergolong dalam keluarga Sapindaceae dan dijelaskan pada tahun 1760 oleh Jacquin. Ia sangat dihargai untuk rasa aril, yang dimakan segar atau dalam bentuk jus dan mengekalkan.

Ia mempunyai ciri-ciri perubatan yang berbeza yang berkaitan dengan kehadiran flavonoid dan sebatian kimia lain. Kedua aril dan benih digunakan untuk rawatan cirit-birit, sembelit, asma dan sebagai penyembuh.

Kesan spesies terhadap kanser belum terbukti secara saintifik. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kapasiti antioksidannya, ia dianggap berguna dalam pencegahan penyakit ini.

Indeks

  • 1 Ciri-ciri
    • 1.1 Penerangan
  • 2 Habitat dan pengedaran
    • 2.1 Taksonomi
    • 2.2 Penanaman dan pembangunan
  • 3 Kegunaan
  • 4 Hartanah untuk kesihatan
  • 5 Adakah ia mempunyai kesan terhadap kanser??
  • 6 Rujukan

Ciri-ciri

The huaya (Melicoccus bijugatus) adalah spesies yang sangat dihargai kerana rasa buahnya. Ia ditanam secara meluas di kawasan tropika dan dikenali dengan nama-nama biasa yang berbeza. Nama-nama yang paling kerap ialah mamon atau mamoncillo, tetapi quenapa, huaya, limoncillo, mauco dan maco juga digunakan.

Penerangan

Pokok Evergreen dari ketinggian 12 hingga 25 m, walaupun sangat boleh mencapai 30 m. Batang pokok itu cenderung lurus dan diameter 30 hingga 60 cm, kulit kayu kelabu dan halus.

Daun adalah sebatian, glabrous (tanpa trichomes), bergantian dan panjang 15 hingga 25 cm. Ia mempunyai risalah berpasangan, berbentuk eliptik, dengan puncak akut dan keseluruhan margin. Ukuran ini dari 8 hingga 11 cm panjang dengan lebar 2 hingga 5 cm, dengan daun terminal umumnya lebih besar.

Spesies ini adalah dioica (membentangkan dua jenis jantina dalam individu yang berbeza) dan bunga-bunga itu muncul dalam hal berkembang terminal. Bunga lelaki disusun dalam panicles dan bunga betina dalam kelompok.

Bunga, lelaki dan perempuan, berwarna putih kehijauan. Calyx terbentuk empat hingga lima keping 1.5 hingga 2mm panjang. Corolla kira-kira 3 mm panjang. Mereka membentangkan cakera nektarifera di dasar bunga.

Buah-buahannya adalah globose drupáceos, diameter 2 hingga 3 cm, luaran berwarna hijau ketika mereka matang. Benih mempunyai bentuk ellipsoidal, 1 hingga 2 cm diameter, dikelilingi oleh aril berwarna salmon yang boleh dimakan.

Habitat dan pengedaran

Spesies ini berasal dari utara Amerika Selatan dan Antilles. Walau bagaimanapun, ia ditanam secara meluas di kawasan tropika Amerika, Afrika dan Asia, dan juga boleh didapati di beberapa kawasan di Amerika Syarikat seperti Florida dan California..

Ia diagihkan di hutan tropika kering dan lembap, dari paras laut hingga ketinggian 1,000 m. Dalam kawasan pengedaran semulajadi ia menerima hujan antara 900 hingga 2600 mm, dengan tempoh 3 hingga 5 bulan kering.

Taksonomi

Spesies ini termasuk genus Melicoccus daripada keluarga Sapindaceae. Jantina Melicoccus Ia terdiri daripada kira-kira 15 spesies eksklusif dari Amerika Selatan dan Antilles.

Melicoccus bijugatus Ia adalah spesies yang pertama dikenali untuk genus. Ia digambarkan oleh Nicolaus Jacquin pada tahun 1760. Nama itu berasal dari bahasa Yunani meli (madu) dan kokkos (bulat), yang merujuk kepada buahnya. The epithet bijugatus (berpasangan) merujuk kepada kehadiran risalah walaupun pada daun.

Penanaman dan pembangunan

Spesies ini menyebarkan terutamanya oleh benih, walaupun ia juga boleh dilakukan dengan cara mencantas atau merapikan. Ia berkembang dalam pelbagai jenis tanah, walaupun ia lebih suka tanah lembap yang kaya dengan bahan organik.

Pecutan semulajadi benih lambat (ia bermula pada 28 hari) dan peratusan percambahan sebanyak 68% boleh dicapai. Anak benih berkembang sangat perlahan dan dalam beberapa ujian hanya mencapai 39 cm ketinggian 18 bulan selepas menyemai.

Dalam budaya, benih yang ditanam di tapak semaian dipindahkan ke padang dan disemai pada jarak 6 x 6 m. Kawalan rumpai perlu dilakukan dalam dua tahun pertama penanaman, untuk memihak kepada penubuhan tanaman.

Selepas penubuhannya, tumbuhan ini mempunyai pertumbuhan kira-kira 1 cm diameter dan 0.5 m ketinggian hingga tahun semasa 40 tahun pertama.

Kegunaan

Ia ditanam terutamanya kerana nilai yang boleh dimakan aril yang mengelilingi benih. Aril ini mengandungi 77% air, karbohidrat 19%, serat 2%, protein 1%, abu 0.4% dan lemak 0.2%.

Dalam 100 gram pulpa adalah kira-kira 50 mg fosforus, 10 mg asid askorbik, 0.2 mg karoten, 0.8 mg niasin dan 0.02 mg tiin.

Benih mempunyai sejumlah besar protein dan roti bakar digunakan di beberapa kawasan. Juga, bunga mempunyai potensi besar melipat.

Pada tahun 2016, satu siasatan dijalankan menggunakan kulit buah dan kegunaannya sebagai pewarna telah disahkan. Kandungan yang hebat dari sebatian fenolik buah membolehkan untuk mendapatkan warna kemerahan kepada kopi yang berfungsi dengan tekstil yang berbeza.

Hartanah untuk kesihatan

Pulpa dan benih dari huaya atau mamon mempunyai nilai perubatan, yang telah diverifikasi dengan maklumat mengenai senyawa kimia yang mengandung.

Biji-bijian itu dibuli dan dicampur dengan air panas untuk merawat cirit-birit. Ini disebabkan oleh kehadiran flavonoid seperti epicatechin, catechin dan procyanidin B12, yang bertindak dalam usus besar.

Begitu juga, benih berkesan terhadap beberapa parasit seperti Cryptosporidium parvum dan Encephalitozoon intestinalis. Tindakan antiparasitik adalah disebabkan adanya naringenin.

Untuk bahagiannya, pulpa daripada huaya atau mamon (aril benih) telah digunakan untuk mengawal tekanan darah tinggi. Ia dianggap asid kafein dan asid comaric pada tisu vaskular. Di samping itu, asid kafein berkesan untuk merawat asma.

Sembelit boleh dirawat dengan pulpa daripada huaya, kerana ia mengandungi asid ferul. Kompaun ini mempunyai kesan pencahar yang mengurangkan transit kolon.

Huaya juga mengandungi sejumlah besar vitamin C dan B kompleks asid askorbik (vitamin C) menyumbang kepada mengaktifkan sistem imun, jadi ia boleh mencegah dan merawat penyakit-penyakit virus. Ia juga mempunyai sifat antioksidan, meneutralkan radikal bebas yang mempengaruhi membran sel.

Oleh kerana kandungan niacin yang tinggi (vitamin B3), ia mempunyai sifat-sifat detoksifikasi atau depuratif. Pulpa juga menyediakan thiamin (vitamin B1), yang penting untuk pembangunan sel.

Adakah ia mempunyai kesan terhadap kanser??

Tidak ada kajian konklusif mengenai peranan khusus kaum huaya atau mamon dalam pencegahan atau penyembuhan kanser. Walau bagaimanapun, dalam beberapa karya kandungan antioksidan yang tinggi adalah sebagai faktor yang menggalakkan untuk mencegah kanser dan penyakit autoimun dan neurodegenerative..

Dalam kajian yang dijalankan di Mexico, kapasiti antioksidan ekstrak buah-buahan tanaman berbeza telah dinilai. Ia didapati bahawa ekstrak huaya (Melicoccus bijugatus) mempunyai perlindungan yang lebih besar terhadap radikal bebas.

Penyiasatan lain telah mengesan peratusan fenolik yang penting (20%), mencatatkan nilai mereka dalam pencegahan kanser dan penyakit lain akibat kuasa antioksidan mereka.

Rujukan

  1. Aristeguieta L (1950) Buah-buahan yang boleh dimakan Venezuela. Caracas, Venezuela: Typography the Nation. 50 p.
  2. Aristeguieta L (1962) Pohon hiasan di Caracas. Caracas, Venezuela: Majlis Pembangunan Ilmiah dan Kemanusiaan, Central University of Venezuela. 218 h.
  3. Bystrom L (2012) Kesan kesihatan yang berpotensi Melicoccus bijugatus Buah: penyelidikan phytochemical, chemotaxonomic dan ethnobotanical. Phytotherapy 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, Gonzalez-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Perez-Pacheco dan VM Moo-Huchin (2017) buah-buahan Tropika kulit serbuk bahan-bahan yang berfungsi: Penilaian terhadap sebatian bioaktif dan aktiviti antioksidan mereka. Jurnal Makanan Fungsian. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: A.S. Jabatan Pertanian, Perkhidmatan Hutan, Stesen Eksperimen Hutan Selatan. 4 p.
  6. Hoyos J (1994) Pokok buah-buahan di Venezuela (pribumi dan eksotik). Monograf 36. Edisi kedua. Persatuan Sains Asli La Salle. Caracas, Venezuela. 381 ms
  7. Liogier AH (1978) pokok-pokok Dominika. Santo Domingo, Republik Dominika: Akademi Sains Republik Dominika. 220 p.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Kauri-Duch, G dan V Uc Lopez-Moo (2015) Perlindungan terhadap kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh eritrosit manusia AAPH oleh ekstrak buah dari Yucatan. Kongres Kebangsaan Bioteknologi dan Bioengineering XVI, Guadalajara, Jalisco, Mexico.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra dan D Rodríguez-Ordoñez (2016) Penggunaan sekelompok mamon (Melicoccus bijugatus) untuk pencelupan kain. Pendahuluan dalam Kimia 11: 123-128.