Kongsi:
5 Makanan Biasa pada tahun 1816 di Argentina
The makanan khas Argentina pada tahun 1816 yang masih dimakan di negara ini dan masih hidangan yang paling mempersiapkan orang Argentina untuk merayakan Hari Kemerdekaan adalah locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra dan panggang.
Sejak Mei 1810, Argentina telah memulakan perjuangan mereka untuk mencapai kebebasan. Revolusi Mei yang terkenal, satu siri peristiwa revolusioner pada masa itu, memberi laluan kepada 9 Julai 1816 telah diisytiharkan pada hari kemerdekaan Argentina.
Masakan khas Argentina dipengaruhi oleh pendatang dari Sepanyol, Itali dan United Kingdom.
Orang Itali memperkenalkan pizza dan pelbagai pasta, Sepanyol membawa kastard dan Inggeris mengambil tradisi teh.
Makanan khas pada masa itu ialah sup beras dan mi, asado (yang masih digunakan di negara ini), locro, empanada, cholesterol Creole yang terkenal dan bubur.
5 makanan khas 1816 di Argentina adalah:
Locro itu
Ia adalah rebusan yang dihidangkan panas dan bahan utamanya ialah jagung, labu, kacang dan daging.
Kebanyakan masa dibuat dengan daging lembu tetapi di beberapa tempat mereka boleh melakukannya dengan daging babi atau dengan chorizo Argentina biasa.
Ia diiringi dengan sos khas yang dipanggil Grasita Colorada, dengan bawang, paprika manis dan lada panas.
Empanadas
Mereka adalah sejenis kek dalam bentuk setengah bulan dan boleh diisi dengan bahan-bahan yang berbeza.
Empanadas boleh dibakar atau digoreng dalam kuali dengan minyak panas. Pupuk yang paling popular adalah ham, keju dan daging. Walau bagaimanapun, bahan-bahan boleh sayuran, tuna atau jagung.
The Creole carbonada
Ia adalah hidangan asal Belgium dan merupakan yang paling dimakan pada masa itu. Bahan-bahan kronologi creole terdiri daripada daging, kentang, ubi jalar, kepingan tongkol, kepingan pic dan kepingan pir..
Biasanya ia dibuat di dalam labu saiz yang lebih besar atau lebih kecil.
Bubur itu
Ia adalah pencuci mulut asal asli yang dibuat dengan jagung putih, air, gula dan vanila.
Kadang-kadang, untuk menggantikan air, hidangan ini dibuat dengan banyak susu dan sesetengah orang menambah sentuhan serbuk kayu manis.
Panggang
Terutama dibuat dengan daging lembu atau daging babi, dalam kepingan atau keseluruhan, dan dimasukkan ke dalam batang atau bara untuk dimasak secara perlahan.
Selain daging yang digunakan dalam barbeku, sosis yang berbeza juga dimasak, seperti sosej, sosej dan sosis darah. Panggang dimakan dengan roti, dengan salad Rusia dan wain merah.
Argentina terkenal dengan masakan hebat mereka dan hingga ke hari ini, 5 hidangan khas 1816 ini adalah yang paling rumit untuk meraikan hari kemerdekaan dan tarikh kebangsaan lain.
Rujukan
- (s.a.) (2012, 20 Mei). Hidangan dengan rasa ke Tanah Air. Pulih daripada: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, Julai 09). Makanan tipikal untuk meraikan Hari Kemerdekaan. Diperolehi daripada: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.). Argentina. Diperolehi daripada: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Makanan Khas Argentina. Diperolehi daripada: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Rayakan Kemerdekaan ke-9 Julai seperti Argentina sejati. Diperolehi daripada: cwabroad.org.