Apakah Komponen Garam?



Yang utama komponen garam Mereka adalah natrium klorida, kalium iodida, sodium ferrocyanide dan aluminium natrium silikat. Elemen utama ialah natrium klorida, yang meliputi 99% komposisinya. 

Komponen lain ada dalam kuantiti yang sangat kecil. Iodin yang boleh didapati dalam garam adalah kerana kalium iodida.

Garam telah digunakan oleh manusia sejak zaman dahulu. Penggunaan yang paling meluas adalah di dapur mana-mana rumah untuk makanan musim.

Pada masa ini, garam yang digunakan mempunyai beberapa persembahan. Salah satunya ialah garam dapur atau halus, yang berwarna putih dan terdapat dalam bijirin yang sangat kecil. Satu lagi adalah garam kasar, juga dikenali sebagai garam laut.

Akhir-akhir ini garam merah jambu atau garam Himalaya telah dipopularkan, yang terdapat dalam warna merah jambu yang berwarna merah jambu.

Natrium klorida: komponen utama

Natrium klorida dikenali secara kimia sebagai NaCl dan boleh didapati dari lombong garam semulajadi, dari mana batu garam atau bijih halit diekstraksi..

Lombong garam tertua di Poland, dan dipercayai bahawa ia mula dieksploitasi pada abad ke-11.

Natrium klorida juga boleh didapati dari penyejatan air laut. Ia mengandungi natrium klorida dan juga garam lain, seperti karbonat dan sulfat. Garam yang dimakan di rumah biasanya berasal dari proses ini.

Komponen air laut bertindak balas di bawah pengaruh matahari dan angin. Terima kasih kepada tindak balas ini, pemendakan pelbagai garam dan akhirnya mendapatkan natrium klorida dihasilkan.

Penggunaan utama garam

Pada masa ini kira-kira 5% daripada jumlah garam yang diekstrak di dunia hanya ditakrifkan untuk kegunaan manusia.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa penggunaan garam yang berlebihan dikaitkan dengan masalah kardiovaskular dan hipertensi; oleh itu pentingnya menjadi sederhana dalam pengambilan komponen ini.

Pengeluaran garam juga digunakan dalam industri untuk pelbagai tujuan, seperti pengeluaran gas klorin, pengeluaran kertas, tekstil, kosmetik, pewarna, ubat-ubatan, dan lain-lain..

Di negara-negara yang mempunyai musim sejuk, garam digunakan semasa salji untuk cair, kerana ia menyebar di jalan-jalan dan dengan itu menghalang atau menghentikan pembentukan ais dan pengumpulan salji.

Garam juga digunakan dalam proses rawatan air dan penyelenggaraan sistem pam di kolam renang.

Rujukan:

  1. Tabela de aplicação do sal. Salt Swan. Dipulihkan dari laman web: salcisne.com.br
  2. Permohonan dan kegunaan pelbagai jenis Jualan. Pulih dari laman web: infosa.com
  3. Garam cozinha ou Garam meja. MEDEIROS, MIGUEL. Dipulihkan dari laman web: quiprocura.net
  4. Garam: tidak ada yang lebih sihat untuk tubuh dan semangat daripada matahari dan garam. Diambil dari laman web: lasal.typepad.com