Ciri-Ciri Utama Kebudayaan Jalisco

The Budaya Jalisco ia telah dijual di peringkat antarabangsa sebagai "budaya tradisional Mexico". Banyak elemen yang menjadi lambang negara ini adalah sebahagian daripada budaya Jalisco, seperti charro, mariachis dan tequila.

Unsur-unsur ini sangat penting; Malah pameran diadakan untuk menghormati beliau. Sebagai contoh, antara Ogos dan September, Pertemuan Mariachi Antarabangsa dan Charrería diadakan, di mana konsert mariachi, parade charro dan perayaan gastronomi berlaku..

Sebaliknya, hari cuti tertentu yang disambut di negeri ini bersifat keagamaan. Begitu pula dengan Minggu Suci dan perarakan Perawan Zapopan, yang juga dikenali sebagai ziarah.

Jalisco juga menonjol dari segi objek kraf. Di negeri ini, produk kulit dibuat (beg, pelana, sarung pelana) dan serat sayur-sayuran (bakul, beg, kain kapas).

Anda mungkin juga berminat dengan tradisi dan adat istiadat Jalisco atau makanan khasnya.

Lima unsur budaya utama Jalisco

1- Gastronomi

Kepelbagaian kawasan geografi (lembah, tasik, gunung dan pantai) menjadikan gastronomi Jalisco diperkaya.

Ini dicirikan oleh penggunaan pelbagai buah-buahan dan sayuran, yang ditanam di lembah-lembah tengah negara.

Selain itu, kehadiran zon pesisir juga menyediakan keluaran laut, ikan, makanan laut, dan lain-lain.

Sup jagung

Ia dibuat dengan jenis jagung yang sedikit manis.

Birria

Ia adalah rebus daging babi atau kambing, dimandikan dalam sup tomato pedas.

Kaki kaki ke sos bawang putih

Ia adalah hidangan khas Lake Chapala.

Kaviar kap

Ia adalah hidangan yang juga disediakan di Lake Chapala.

Pozole

Chickpea, tomato dan sup cilantro, dengan keping daging babi.

Pico de gallo

Bahan utama adalah jicama (sejenis lobak) dipotong menjadi kiub dan dibalut dengan jus lemon dan serbuk lada.

The cajeta quince

Ia adalah pencuci mulut yang terdiri daripada beberapa gula seperti gelatin. Ini disalut dengan gula.

Kentang manis dan gula-gula labu

Mereka dibuat dengan labu mashed, ubi jalar dan susu.

Cajeta de mango y guayabate

Mengandungi gula-gula berdasarkan kedua buah ini.

Antara minuman mereka menekankan perkara berikut:

Tequila

Ia adalah minuman beralkohol yang paling mewakili di negeri ini.

Sangrita

Ia disediakan dengan jus oren, bawang, lada panas dan sentuhan garam.

Tejuino

Ia adalah minuman beralkohol berasaskan jagung yang ditapai.

Pulque de maguey

Minuman yang ditapai berasaskan maguey.

Pukulan buah

Minuman tradisional yang mengambil epal, jambu, asam jawa, prun dan sentuhan minuman keras (rum, tequila atau brendi). Ia panas.

Chabelas

Mereka disediakan berdasarkan bir dan menambah jus tomat, cabai, lemon, sos Inggeris dan garam.

2- Perayaan dan perayaan

Minggu Suci

Minggu Suci adalah perayaan Katolik yang berlangsung antara bulan Mac dan April.

Selama tujuh hari ini perwakilan keghairahan Kristus, perarakan dan tindakan liturgi dibuat.

Adil San Pedro

San Pedro Fair disambut di bandar Tlaquepaque pada minggu terakhir bulan Jun.

Hari-hari ini ia disambut dengan konsert mariachi, tarian, parade, banteng dan kembang api.

Mesyuarat Antarabangsa Mariachi dan Charrería

Pertemuan Antarabangsa Mariachi dan Charrería diadakan setiap tahun antara akhir bulan Ogos dan awal bulan September.

Terdapat pertandingan mariachis, konsert, parade dan pesta tequila.

Haji

Ziarah adalah pesta keagamaan yang berlaku pada bulan Oktober di Jalisco. Setiap tahun, Perawan Zapopan dipindahkan dari Katedral Metropolitan ke Basilika Zapopan. Para jemaat membuat perjalanan ini bersama dengan perawan.

Sepanjang perjalanan, dari katedral ke basilica, ada kata kerja di mana produk-produk khas ditawarkan: pakaian charro, paket quince, mangga dan guayabate, coklat, gula-gula manis, antara lain.

Yayasan Guadalajara

14 Februari adalah asas Guadalajara, ibukota Jalisco. Pada hari ini, tarikan mekanikal dipasang, pameran gastronomi diadakan, konsert mariachi diadakan dan tarian tradisional dilakukan.

Hari orang mati

Hari Mati adalah salah satu perayaan paling penting di Mexico. Perayaan ini berlangsung pada 2 November, walaupun ia boleh bermula dari 31 Oktober.

Pada tarikh-tarikh ini adalah adat untuk melawat tanah perkuburan untuk berkongsi makanan dengan orang tersayang yang telah meninggal dunia.

3- Tarian

Tarian tradisional Jalisco adalah tarian tastoanes. Ini adalah perwakilan pertempuran antara Moors dan Sepanyol yang datang pada abad kelima belas lewat dan mengakibatkan pengusiran orang Arab dari wilayah Sepanyol.

Tarian tastoanes itu dilakukan pada hari San Santiago, kerana ia adalah yang memimpin pasukan Sepanyol dalam pertempuran mitos.

4- Kraf

Di setiap bandar kraf Jalisco dibuat yang membezakan antara satu sama lain.

Sebagai contoh, dalam Tapalpa nasional diiktiraf produk tenusu di barangan berwarna-warna yang tinggi dihasilkan dibuat, manakala produk seramik Tlaquepaque dan Tonala dipasarkan.

Beberapa produk khas Jalisco adalah:

Dalam penyedutan

Objek kulit seperti pelana, beg tangan, dompet, penutup pisau dan pedang, ikat pinggang, gesper kulit, dan lain-lain.

Di kawasan tekstil

Kain yang diperbuat daripada bulu dan kapas, bersulam dalam kain, antara lain.

Dalam perhiasan

Mereka membuat cincin, kalung, gelang dan aksesori lain berdasarkan batu, kerang, dan lain-lain.

Dari gentian semulajadi

Bakul dan topi dibuat. Kelapa sawit biasanya digunakan untuk membuat barang-barang ini.

5- Kostum tipikal

Kostum khas Jalisco adalah charro (untuk lelaki) dan gadis dari Puebla (untuk wanita).

Saman charro terdiri daripada seluar hitam yang sangat ketat, jaket hitam pendek dengan trim emas dan topi berlapis lebar.

Kostum gadis dari Puebla dibentuk oleh rok merah dan blaus putih yang meninggalkan bahu yang terbongkar.

Rujukan

1. Mengenai Mexico, Tradisi dan Maklumat - Puerto Vallarta. Diperoleh pada 8 November 2017, dari puertovallarta.net
2. Budaya di Jalisco. Diperoleh pada 8 November 2017, dari visitmexico.com
3. Jalisco Diperoleh pada 8 November 2017, dari history.com
4. Jalisco Diperoleh pada 8 November 2017, dari wikipedia.org
5. Jalisco, Mexico Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
6. Makanan Tradisional Jalisco. Diperoleh pada 8 November 2017, dari backyardnature.net
7. Tradisi, Perayaan dan Peristiwa di Guadalajara. Diperoleh pada 8 November 2017, dari orangesmile.com