Kermes asal, permainan dan tradisi di Amerika Latin



Satu kermes, Quermes atau Kermesse adalah pameran luar popular yang mempunyai permainan, tarikan, pertunjukan semua jenis dan gastronomi yang biasa, dan yang biasanya berlaku di sekolah, kelab-kelab kejiranan atau gereja. 

Kermes adalah sesuatu yang sangat popular, di mana semua orang boleh pergi bersenang-senang pada harga yang rendah dan biasanya dianjurkan oleh kumpulan atau persatuan yang berbeza untuk mendapatkan wang untuk tujuan tertentu.

Ada yang kadang-kadang mengelirukan kermes dengan karnival, dan kebenarannya adalah bahawa mereka tidak ada kaitan dengan satu sama lain. Semangat kermes adalah bahawa kanak-kanak dan orang dewasa menikmati ruang rekreasi untuk semua peringkat umur sebagai keluarga.

Di dalamnya seluruh keluarga boleh menghabiskan hari itu. Mereka mempunyai permainan untuk kanak-kanak, aktiviti ketangkasan dan gastronomi semua jenis. Mereka lebih kecil daripada taman hiburan dan juga lebih sederhana, jadi menghabiskan sehari di dalamnya sangat murah.

Untuk kesedaran dan kedudukannya, keluarga sering mengambil bahagian, melalui sekolah, pusat pelajar atau kelab-kelab kejiranan, dan hampir selalu berhimpun untuk mengumpulkan dana untuk tujuan tertentu, seperti koleksi perpaduan atau perjalanan kolektif. 

Indeks

  • 1 Asal istilah "kermes"
  • 2 Apa yang dilakukan dalam kermes? 
    • 2.1 Permainan
    • 2.2 Artis 
    • 2.3 Gastronomi 
  • 3 Orang Amerika Latin
    • 3.1 Argentina
    • 3.2 Mexico
    • 3.3 Colombia
    • 3.4 Peru
  • 4 Rujukan 

Asal istilah "kermes"

Ia boleh terletak pada kemunculan kermes di Belanda. Malah, istilah ini berasal dari bahasa Belanda Tengah (bahasa tempatan) "kerkcmisse", yang terdiri daripada "kerkc" yang bermaksud "gereja", dan "salah", "misa". Lebih banyak lagi: di Nijmegen, bandar tertua di negara ini, salah satu kermes yang paling penting di Eropah disambut.

Anda mungkin membaca dengan cara yang berbeza bagaimana perkataan itu ditulis. Di Sepanyol, Akademi Diraja Sepanyol mengiktiraf istilah "kermes". Sementara itu, di negara-negara berbahasa Sepanyol yang lain juga ditulis "kuar", tetapi anda juga boleh menulis "kermesse", kebanyakannya ditulis dengan baik di Perancis.

Kita sudah tahu bahawa asal usulnya adalah terutamanya di Eropah utara, dan ia dikaitkan dengan Gereja. Itulah sebabnya mereka juga begitu popular di Amerika Latin; Selepas penjajahan benua ini adalah kunci dalam proses evangelisasi, menarik masyarakat untuk mengambil bahagian dalam institusi agama yang menjajah.

Apa yang dilakukan dalam kermes? 

Kami sudah mengetahui sejarahnya, kini sudah tiba masanya untuk mengetahui permainan yang berbeza dan ciri-ciri yang membuat rancangan ideal untuk seluruh keluarga lawatan ke kermes.

Permainan-permainan

Terdapat pelbagai jenis, ada yang lebih "asas" dan tidak memerlukan infrastruktur utama, seperti menembak tin (cover photo), lari dalam guni, "ta-te-ti" atau "Pin Tail di babi ". 

Tetapi ada juga yang lain yang melibatkan skop yang lebih besar, seperti "kayu bertumit", memanah, "permainan tukul" atau "permainan katak". Sebenarnya, beberapa pameran yang sangat penting juga dinamakan kermés, yang bergantung pada permainan mesin seperti roller coaster, cawan atau klasik "autitos shockaters".

Para artis 

Kalangan profesional seni yang bekerja di sana boleh disebut banyak bakat benar popular: ahli silap mata, badut, globólogos (orang-orang yang objek yang berbeza hanya meletupkan belon), mencampakkan pisau, pedang menelan, caricaturists, "muka-pelukis" (orang-orang yang menarik contengan berwarna-warni di muka) atau tattooists, yang biasanya bernilai permata supaya mereka sementara. 

Gastronomi 

Ini adalah sangat pelbagai dan bergantung banyak negara atau tempat di mana cookout yang dilakukan, yang akan berkembang kemudian. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa hidangan atau "keinginan" yang tipikal semua Kermes: emping salji, gula-gula kapas, popcorn atau "emping jagung", epal caramelized, "pirulines" Panchos atau "anjing panas" dan burger. 

Pada masa ini, acara ini turut dihadiri oleh trak makanan. Mereka adalah restoran mudah alih yang menyajikan menu yang lebih canggih kepada pendirian makanan tradisional dan secara logiknya, dengan harga yang sedikit lebih tinggi.

Mereka Amerika Latin

Argentina

Sama ada melalui tradisi atau keperluan, kermes di bahagian dunia masih sah. Di Argentina, sangat biasa bagi pelajar sekolah untuk menganjurkan mereka untuk mengumpul dana yang kemudiannya akan digunakan untuk perjalanan belajar atau siswazah.. 

Ibu bapa atau pihak berkuasa sekolah turut mengambil bahagian dalam perkembangannya, dan ia adalah perkara biasa untuk melakukan perbuatan teater atau nombor muzik yang akan mengiringi aktiviti-aktiviti lain.

Antara yang terakhir, yang paling tipikal ialah tarian folkloric, seperti chacareras atau samba, dan walaupun tango adalah tarian nasional, tidak biasa untuk menari di pameran ini.

Antara hidangan tradisional yang tidak boleh ketinggalan dalam Argentina Kermes adalah sup atau masakan kacang merah (kedua-dua hidangan di musim sejuk), choripán (sandwic sosej), empanadas (foto), panggang, atau makanan manis seperti kek cip atau kek cawan.

Mexico

Di Mexico, mekanisme ini sama, walaupun sudah tentu gastronomi sangat berbeza. Hidangan musim sejuk dihidangkan seperti pozole (mirip dengan rebus Argentinian) atau tamales, tetapi juga enchiladas, taco, quesadillas, burritos dan hidangan tipikal lain di negara itu.

Di sisi tarian, ia akan bergantung banyak di kawasan itu, memandangkan di kermes Michoacán biasanya terdapat "danza de los viejitos", atau di Veracruz, la Bamba. Walaubagaimanapun, mariachis khas Mexico tidak boleh hadir.

Dua negara lain di mana kermes sangat popular ialah Colombia dan Peru.

Colombia

Di Colombia, ensembel muzik cumbia atau vallenato adalah tipikal, sementara hidangan paling tradisional adalah arepas atau kaldu ayam di musim sejuk.

Di negara ini "verbenas" adalah tipikal, yang merupakan perayaan yang sama asalnya dari Sepanyol, tetapi tanpa permainan dan dalam ruang yang lebih besar, biasanya dianjurkan oleh majlis perbandaran tempatan.

Peru

Di negara ini Andean bagi pihaknya, adalah perkara biasa untuk melihat tarian seperti makanan laut, manakala tahap masakan, masakan Peru begitu indah (pada masa kini bergaya di seluruh dunia) mempunyai dalam atlet Kermes sebagai antibuchos, picarones menyebabkan dan cebiche.

Rujukan 

  1. Nijmegen, Holland (2018). Diperolehi daripada: kermisnijmegen.nl.
  2. Verbenas dari Sepanyol. (2019). Diperolehi daripada: turismodecordoba.org
  3. Kermes of Argentina. (2018). "Morfilandia", Pelancongan Argentina. Diperolehi daripada: morfilandia.com
  4. Sekretariat Pelancongan Michoacán. (2018). Pulih daripada: mimichoacan.mx.
  5. Sekolah Lady Carmen. (2017). Carmelite Kermes Diperolehi daripada: carmelitas.edu.pe.