10 produk Sierra Ecuador yang paling biasa

The produk dari dataran tinggi Ecuador mereka adalah buah-buahan dan sayur-sayuran iklim sederhana atau subtropika kitaran pendek.

Terletak di kawasan yang mempunyai ketinggian yang agak tinggi, kedekatan dengan tanah gunung berapi memberikan tanah dengan kesuburan yang besar, namun ketidakteraturan pelepasan dan hakisan menghasilkan banyak masalah.

Bergantung kepada ketinggian di mana tanaman berada, suhu dan kelembapan atmosfera akan menjadikan tanah lebih kurang sesuai untuk jenis produk pertanian tertentu.

Secara umum, elemen yang paling dituai di dataran tinggi Ecuador adalah kentang, strawberi, gandum dan barli..

Produk yang ditawarkan oleh dataran tinggi Ecuador

1- Paus

Kentang adalah salah satu produk pertanian yang paling penting bukan sahaja dari gunung, tetapi seluruh Ecuador. Di seluruh negara, lebih daripada 420 ribu tan dihasilkan setiap tahun.

Di zon sejuk atau pira-pira (kira-kira 3 ribu meter ketinggian), terdapat lebih daripada 300 spesies kentang yang ditanam oleh petani kecil.

Ada yang unik di rantau ini dan dihargai oleh penduduk tempatan, kerana mereka dapat menahan suhu rendah dan kekeringan yang panjang.

2- Strawberi

Dalam sierra, pelbagai jenis buah ini ditanam, seperti strawberi berlian atau stroberi monterrey.

Pengeluaran tertinggi tertumpu di kawasan Pichincha, di mana terdapat tanaman sekitar 400 hektar.

3- Gandum

Ia amat penting untuk Ecuador kerana permintaan dalaman yang tinggi untuk pembuatan tepung.

Pada masa ini gandum tidak dikeluarkan untuk memenuhi permintaan dalaman, sebab mengapa kerajaan Ecuador sedang melaksanakan rancangan untuk meningkatkan pengeluaran.

4- Barley

Selepas bertahun-tahun pengeluaran yang sangat rendah kerana penyakit karat kuning (penyakit yang mempengaruhi bidang barli), di sierra telah mengaktifkan semula barli.

Ecuador setiap tahun mengimport sehingga 40 ribu tan barli untuk pengeluaran bir.

5- Carrot

Wortel dan wortel putih ditanam.

Provinsi Tungurahua menyediakan Ecuador dengan 60% dari pengeluaran nasional produk ini.

6- Bawang

Terdapat beberapa jenis bawang tumbuh di pergunungan Ecuador, seperti bawang putih, bawang hitam dan paiteña (ungu).

Berbagai paiteña dicirikan kerana sangat tahan terhadap iklim sejuk dan ditakdirkan terutama untuk pasaran dalaman, sementara bawang hitam dan putih adalah produk eksport.

- Gula tebu

Dibiakkan untuk digunakan sebagai pemanis dan untuk pengeluaran etanol.

Tanah tinggi Ecuador, disebabkan oleh keadaan cuaca yang sejuk dan sederhana, adalah satu-satunya kawasan di Ecuador di mana tebu boleh ditanam sepanjang tahun tanpa gangguan.

8- Kopi

Ecuador menghasilkan salah satu kopi terbaik di benua Amerika, yang mempunyai banyak permintaan di Eropah.

Kopi Ecuador tidak dihasilkan di ladang besar, tetapi oleh sebilangan besar petani kecil.

9- Bunga

Mawarnya dianggap terbaik di dunia, dan banyak bunga lain yang tumbuh di pergunungan tidak memerlukan penyejukan, jadi ia diimport ke Amerika Syarikat dan Eropah..

10 - epal

Sehingga 6 jenis epal dihasilkan di dataran tinggi Ecuador, yang ditakdirkan untuk pasaran tempatan.

Rujukan

1. Wilmer Torres (29 Jun, 2017). Diperoleh pada 29 Oktober 2017, dari El Telégrafo.
2. Kentang asli dari Ecuador (4 Januari 2011). Diperoleh pada 29 Oktober 2017, dari Standard Masakan.
3. Barley dilahirkan semula di utara-tengah Sierra (20 Ogos 2016). Diperoleh pada 29 Oktober 2017, dari El Telégrafo.
4. Lima jenis bawang: Ecuador (21 Mei 2011). Diperoleh pada 29 Oktober 2017, dari El Comercio.
5. Tanaman La Sierra Ecuatoriana (ms.). Diambil pada 29 Oktober 2017, dari Scribd.
6. Produk Yang Ditumbuk Di Pantai Dan Gunung (19 Oktober 2010). Diperoleh pada 29 Oktober 2017, dari Ecuador Economica.