Ciri-ciri Wilayah Amazon, Lokasi, Iklim, Hidrografi

The Rantau Amazon di Colombia, Juga dikenali sebagai Amazon, ia adalah salah satu daripada tujuh wilayah semulajadi yang paling penting di Colombia. Ia terletak di selatan negara itu, dan sempadan di utara dengan wilayah Andes dan Orinoquía, di timur dengan Venezuela, di barat daya dengan Brazil, di selatan dengan Peru dan di tenggara dengan Ecuador. Ia termasuk jabatan-jabatan Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo dan Vaupés.

Amazon adalah wilayah terbesar di Colombia. Ia meliputi antara 35% dan 40% dari keseluruhan kawasan negara, walaupun ia juga penduduk yang paling kecil; Ia mempunyai 264,945 penduduk yang diedarkan di antara 6 jabatan yang membuatnya.

Rantau Amazon adalah sebahagian daripada rantau hutan Amerika Selatan yang besar di Amerika Selatan, dikongsi oleh Venezuela, Brazil, Colombia, Ecuador, Peru, Guyana, Suriname dan Bolvia; menyesuaikan kawasan hutan yang paling luas di dunia, yang dikenali sebagai paru-paru dunia.

Indeks

• 1 Sejarah
  • 1.1 Populasi kecil
  • 1.2 Penghalang semulajadi
  • 1.3 Emas kecil, banyak getah
  • 1.4 Perang Peruvian-Colombia
• 2 Ciri rantau Amazon di Colombia
  • 2.1 Taman dan rizab negara yang dilindungi
  • 2.2 penduduk miskin
  • 2.3 Kumpulan etnik orang asli
  • 2.4 Biodiversiti dan Wilayah
  • 2.5 Kesukaran untuk pengangkutan
• 3 Lokasi dan had
  • 3.1 Peluasan lanjutan
• 4 Iklim
  • 4.1 Pemendakan
  • 4.2 cahaya matahari
• 5 Flora dan fauna
• 6 Hidrografi (sungai, tasik, lagun ...)
  • 6.1 Sungai Putumayo
  • 6.2 Sungai Caquetá
  • 6.3 Tasik Tarapoto
• 7 Gastronomi
  • 7.1 Barangana
  • 7.2 Emas dalam sos kelapa
  • 7.3 Barangana yang diisi
  • 7.4 Krim copoazú
  • 7.5 Pataresca
  • 7.6 Mojojoy
  • 7.7 Casabe
  • 7.8 Fariña
  • 7.9 Iyuco
• 8 seni tradisional
• 9 Kepelbagaian tarian, perayaan dan karnival
• 10 Ekonomi
• 11 Pelepasan
• 12 Budaya
• 13 Rujukan

Sejarah

Di zaman Koloni, wilayah yang membentuk Kolombia Amazon bertindak balas kepada pentadbiran wilayah Popayán.

Kemudian, apabila Gran Colombia dibentuk, beberapa jabatan mengubah pentadbirannya. Contohnya adalah jabatan Putumayo dan Amazonas, yang menjadi sebahagian daripada jabatan Azuay. Ini adalah rantau yang agak besar, yang merangkumi wilayah-wilayah yang sekarang adalah Peru, Colombia dan Ecuador.

Abad ke-20 membawa konsep baru ke wilayah-wilayah ini, mengikut mana mereka dianggap sebagai balai polis. Kemudian, apabila Perlembagaan 1991 berkuatkuasa, kebanyakan balai polis ini menjadi jabatan, kecuali Jabatan Caquetá, yang diperolehnya beberapa tahun terdahulu, pada bulan Disember 1981..

Sedikit penduduk

Hakikat bahawa rantau Amazon adalah zon tumbuhan yang padat telah mempengaruhi bahawa secara sejarah ia telah menjadi kawasan yang sangat jarang penduduk.

Ia adalah wilayah terbesar Republik Colombia, dan pada masa yang sama adalah penduduk paling kurang penduduknya: data yang diambil dari banci yang dijalankan pada tahun 2012 menunjukkan bahawa kawasan ini hanya tinggal sekitar 2.6 penduduk setiap meter persegi.

Data ini berbeza-beza secara meluas dengan yang dikumpulkan pada tahun yang sama berhubung dengan seluruh wilayah Colombia, di mana terdapat kepadatan penduduk 162.2 warga per meter persegi.

Halangan semulajadi

tumbuh-tumbuhan tebal, dicerminkan dalam hutan tebal dan dalam ruang yang terhad untuk penyelesaian, telah menjadikan kawasan Amazon kekal bentuk yang agak dilindungi menjajah proses yang mempunyai sejarah datang dari Los Andes.

Oleh kerana penghalang semulajadi yang sama, rantau ini telah diasingkan dari kawasan lain di negara yang sama, dan pengasingan ini telah berada di kawasan yang berbeza, seperti geografi (mungkin yang paling jelas), ekonomi dan budaya..

Berabad-abad keenam belas, ketujuh belas dan kelapan belas adalah bagi Colombia suatu tempoh transformasi sengit dari segi infrastruktur, dan terima kasih kepada kandang hutan yang dijana secara semulajadi, rantau ini melihat sedikit atau tidak ada yang terpengaruh dan terjejas oleh tempoh transformasi ini.

Titik positif mengenai realiti ini adalah bahawa rantau Amazon telah berjaya mengekalkan ekosistemnya semurni mungkin, senario di mana ia membantu untuk tidak begitu terdedah kepada perindustrian yang menjejaskan kawasan-kawasan lain di negara ini.

Ini telah menimbulkan fakta bahawa puak-puak pribumi masih hidup di rantau ini, yang tidak terpaksa berpindah ke tempat-tempat lain, tetapi telah dapat mengekalkan kastam dan idiosyncrasi yang dikaitkan dengan akar geografi mereka..

Ia juga dianggarkan bahawa beberapa budaya dengan ciri-ciri asli yang mendiami kawasan tersebut pada abad keenam belas, dalam konteks penjajahan, masih hidup aktif di rantau Amazon.

Emas kecil, banyak getah

Oleh kerana kawasan ini tidak mempunyai kekayaan dari segi emas, ia bukan rantau yang sangat menarik untuk penakluk Sepanyol. Bagaimanapun, pada abad kesembilan belas terdapat boom yang dikaitkan dengan eksploitasi getah, unsur yang sangat banyak di rantau Amazon.

Sektor kereta dan tentera Eropah dan Amerika Syarikat meningkatkan permintaan mereka untuk getah, kerana mereka menggunakan getah secara meluas untuk pengeluaran mereka.

Ini mengakibatkan pemasangan di rantau ini beberapa kem yang bertujuan untuk perdagangan getah..

Menurut beberapa ahli sejarah, fakta ini menandakan permulaan pembangunan bandar-bandar yang berbeza dan dinamik ekonomi lebih berdasarkan interaksi dengan bandar-bandar lain yang dimiliki oleh Amazon di Brazil dan Peru, bukannya ekonomi konsonan dan diselaraskan dengan dinamik Republik Colombia. Ini menimbulkan generasi ekonomi serantau.

Pada masa ini beberapa puak asli telah terjejas sebahagian besarnya, kerana beberapa ahli mereka telah diperhambakan dan digunakan sebagai buruh untuk bekerja dalam industri ini. Ini menunjukkan bahawa penduduk asli menurun dengan ketara.

Perang Peru-Kolombia

Fakta lain yang penting adalah perang yang dihasilkan antara Peru dan Colombia yang dijana oleh konflik yang diperolehi dari hak-hak setiap negara mendakwa mengenai trapeze Amazon yang disebut juga, yang disebut juga Leticia trapezium. Ini terjadi pada tahun 1933 dan 1934.

Akhirnya, Colombia menemui trapeze Amazon. Pada 24 Mei 1934, satu perjanjian yang dipanggil Protokol Rio ditandatangani; Dalam konteks ini, perjanjian Salomo-Lozano telah ditegaskan semula, yang ditandatangani pada tahun 1922 dan yang menamatkan konflik sempadan yang dijana antara Peru dan Colombia. Perjanjian ini sedang berkuatkuasa.

Ciri-ciri rantau Colombia di Colombia

Taman dan rizab negara yang dilindungi

Oleh kerana keanekaragaman hayati di rantau Amazon, secara amnya, tetapi khususnya di Colombia, terdapat organisma yang bertanggungjawab memelihara satu set kawasan dengan nilai yang luar biasa untuk warisan semulajadi negara demi faedah penduduknya.

Badan yang menjaga kerja ini adalah Sistem Kawasan Kebangsaan -SINAP-, yang bertanggungjawab menguruskan Sistem Taman Semula Jadi Nasional -SPNN-.

Badan kebangsaan ini membahagikan kawasan semula jadi ke pelbagai jenis. Di Colombia terdapat 42 Taman Semula Jadi Nasional.

Antaranya ialah kawasan Amazon dengan sejumlah 12 kawasan yang dilindungi dengan jumlah 9 taman negara, 2 rizab alam semula jadi negara (RNN Nukak dan RNN Puinawai) dan kawasan perlindungan hidupan liar dan flora (Tumbuhan Ubatan Orito Ingi-Ande ).

Penduduk yang kekurangan

Kolombia Amazon mewakili rantau terbesar seluruh wilayah kebangsaan, dengan luas 403,000 km2; antara 35% dan 40% daripada jumlah kawasan wilayah Colombia.

Juga kawasan dengan bilangan penduduk terkecil, dengan jumlah penduduk seramai 264,945, diagihkan (seperti) dalam enam jabatan yang membuatnya, berbanding dengan penduduk negara yang berjumlah lebih daripada 49 juta penduduk.

Ketidakseimbangan demografi ini mungkin mempunyai sebab sejarah, kerana bandar-bandar utama di negara ini, termasuk modal Bogotá, diselesaikan terutamanya di rantau Andes, bersama-sama dengan rantau Caribbean dan Pasifik, kerana kemungkinan pekerjaan mereka yang lebih besar..

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada sebab-sebab ekonomi, dan seterusnya sosial; rantau Amazon di Colombia memperlihatkan banyak kesukaran komunikasi dengan seluruh negara kerana keadaan semula jadi; saluran udara dan fluvial adalah bentuk komunikasi utama rantau ini.

Di samping itu terdapat usaha yang besar untuk memulihara kawasan ini dan mengurangkan sebanyak mungkin kesan alam sekitar dalam hal ini, oleh itu penduduknya yang langka.

Kumpulan etnik pribumi

Walaupun jumlah penduduk yang paling rendah Colombia, di Amazon didiami oleh sebilangan besar kumpulan etnik peribumi, sekurang-kurangnya kira-kira 60 kumpulan etnik, sejumlah lebih daripada 100 kumpulan etnik di seluruh negara, tetapi mereka mewakili jumlah yang sangat kecil jumlah penduduk.

Adalah sangat mungkin bahawa keadaan semula jadi di rantau ini lebih sesuai untuk penempatan penduduk pribumi daripada yang terjadi di rantau lain seperti Andean, di mana iklim dan ketinggian dapat mewakili kesulitan untuk peneroka pertama.

Wilayah Amazon di Colombia telah berjaya mempertahankan suku-suku yang mendiami itu kerana campur tangan manusia di tanah-tanah ini telah minim dibandingkan dengan seluruh wilayah negara, yang telah membolehkan mereka untuk mengekalkan kekayaan dan gaya bahasa dan budaya mereka kehidupan tradisional.

Biodiversiti dan Wilayah

Ekosistem utama di rantau Amazonian di Colombia adalah hutan, lebih khusus diklasifikasikan dengan nama hutan hujan, hutan hujan, atau khususnya hutan lembap tropika dan subtropika.

Dalam Colombia Amazon lima ekorantau hutan atau hujan hutan: hutan hujan Caqueta, Napo hutan hujan, Solimões-Japura hutan hujan, Japura-Solimões River-Black dan campinarana hutan hujan Black.

Selain ekorantau itu, Amazon dibahagikan kepada subwilayah: dataran Piedmont Amazon Caqueta, Inírida Plains, Plains of Guaviare, Southern Amazon, Putumayo Plains Serrania de Chiribiquete dan hutan hujan Amazon.

Kesukaran untuk pengangkutan

Pengangkutan telah disebut-sebut sebagai kesukaran yang biasa ciri-ciri semula jadi di rantau ini, di mana tanah, kelembapan, sungai dan keinginan untuk memelihara dan melindungi rizab semulajadi di rantau ini tidak membenarkan berkomunikasi kebanyakan bandar-bandar di rantau dengan seluruh negara dengan tanah.

Bentuk utama akses ke rantau ini adalah melalui udara, dengan lapangan terbang di Leticia (Amazonas) dan Florencia (Caqueta), dan lain-lain..

Dengan tanah, bandar Florencia (Caqueta) dan Mocoa (Putumayo) disambungkan ke seluruh negara. Bentuk utama anjakan di rantau ini adalah jalan air.

Lokasi dan had

Terdapat beberapa kriteria di mana rantau Amazon di Colombia dibatasi. Beberapa institusi yang telah membangunkan pengasingan ini ialah Institut Geografi Agustín Codazzi dan Institut Penyelidikan Saintifik Amazon.

Pembatas yang dicadangkan oleh kedua-dua institut mempunyai beberapa perbezaan di antara mereka. Walau bagaimanapun, ia boleh dikatakan bahawa kawasan Amazon mempunyai ciri-ciri Colombia meliputi Caqueta, Guaviare, Amazon, Putumayo, Guaninía, Vaupe dan sebahagian Cauca dan Nariño.

Khususnya, rantau Amazon menduduki kawasan tenggara jabatan Meta, kawasan selatan jabatan Vichada dan apa yang disebut Bota Caucana (wilayah tenggara jabatan Cauca).

Di samping itu, ia juga meliputi kawasan atas sungai-sungai Sucio Aguarico dan San Miguel Guamuez (kepunyaan jabatan Nariño), serta wilayah seluruh jabatan Caqueta, Guaviare, Amazonas, Vaupés dan Putumayo.

Sambungan luas

Rantau Amazon terletak di tenggara wilayah Colombia dan menduduki kira-kira 483163 kilometer persegi. Berhubung dengan rantau Amazon Besar, bahagian yang terletak di Colombia sepadan dengan 5.71% rantau ini.

Seperti yang dapat dilihat, rantau ini menduduki sebahagian besar wilayah Colombia; Malah, dianggarkan bahawa seluruh kawasan merangkumi lebih kurang 42% daripada Colombia.

Dari segi batasannya, rantau Amazon terletak di utara dengan rantau Orinoquia; di selatan ia mempunyai republik Peru, Brazil dan Ecuador; di sebelah timur adalah Venezuela dan Brazil; dan di sebelah barat oleh tenggara bertemu dengan wilayah Andes.

Dalam kes Peru dan Brazil, rantau Amazon Colombia merangkumi jumlah kawasan sempadan yang mempunyai dua negara pertama dengan Colombia.

Cuaca

Kawasan Amazon dicirikan oleh iklim lembap dan hangat. Secara purata, suhu yang dikekalkan di rantau ini berkisar antara 24 hingga 27 ° C.

Berkenaan dengan kelembapan, tahap ini tetap kurang lebih sama sepanjang tahun, mengekalkan jarak hampir 85%.

Pemendakan

Rantau Amazon dicirikan oleh hujan yang mencapai lebih daripada 2000 milimeter setahun, terutama di pusat Caquetá, selatan Putumayo, utara Guainía dan kawasan yang luas Guaviare.

Kawasan lain yang membentuk rantau ini dicirikan dengan mempunyai hujan melebihi 3,000 milimeter setahun. Secara umum, hujan ini menunjukkan angka maksimum antara bulan Mei dan Julai; Walau bagaimanapun, hujan kecil terjadi antara bulan Disember dan Januari.

Oleh kerana kawasan ini agak luas, rejim hujan adalah berbeza di zon selatan rantau Amazon. Oleh itu, dapat dilihat bahawa bulan-bulan dengan kadar tertinggi hujan sesuai dengan bulan Disember dan Januari, dan musim hujan yang paling rendah adalah antara bulan Jun dan Ogos.

Sekarang, zon yang tepat pada kelahiran gunung, yang dipanggil piedmont, menyajikan beberapa ciri tertentu.

Perkara yang paling aneh tentang kawasan ini adalah bahawa tempoh hujan lebat adalah dua daripada satu; iaitu rejim hujan di ruang ini adalah bimodal. Dalam konteks ini, hujan berlaku pada bulan Disember dan Januari, dan antara bulan Mei dan Julai.

Hujan rata-rata sekitar 200 hari setiap tahun, dan angka ini cenderung meningkat di sebahagian besar kawasan Putumayo, Caquetá, Vaupés dan Amazonas.

Cahaya matahari

Di rantau Amazon terdapat banyak keadaan mendung, yang menghalang cahaya matahari yang berlimpah; Malah, ia dianggap bahawa di kawasan ini matahari bersinar sangat sedikit.

Khususnya dalam bidang utara Putumayo dan titik sempadan jabatan ini dalam Caqueta, Cauca dan Nariño, angka berdaftar yang berkaitan dengan cahaya matahari kurang daripada 1300 jam cahaya matahari setiap tahun.

Terdapat ruang di mana terdapat sedikit cahaya matahari, dan ini termasuk wilayah yang terletak di utara jambatan Kolombia Guainía dan menuju hujung selatan Amazon..

Flora dan fauna

Kekayaan tumbuhan dan fauna di rantau Amazon adalah luar biasa, menjadikannya sukar untuk menentukan spesies mana yang termasuk khusus di rantau Amazon di Colombia, ekoran ekosistem yang sama yang berkongsi seluruh lanjutan yang dikenali sebagai Amazon.

Bagi fauna, di kalangan mamalia, terdapat beberapa spesies monyet, jaguar, puma, tapir dan rusa; dan di perairannya terdapat beberapa spesies lumba-lumba, seperti lumba-lumba merah jambu.

Di samping itu, sebilangan besar reptilia seperti penyu, buaya, buaya dan ular seperti anaconda. Caiman hitam hadir di Amazon Kolombia.

Tidak ada ekosistem lain dengan jenis burung yang begitu kaya, dengan jumlah 20% daripada jumlah spesies burung di hutan Amazon.

Anda boleh menemui spesies seperti macaw, toucans, harpy helang, dll. Mengenai ikan, Amazon menyajikan salah satu daripada spesies ikan terbesar di dunia.

Berkenaan dengan tumbuh-tumbuhan, 20% spesies tumbuhan dunia ditemui di hutan Amazon.

Kilang Victoria Amazónica menonjol, yang mekar di sepanjang Sungai Amazon; selain sejumlah besar pokok seperti: itahuba, caricari, tajibos, cedar, laluan barcina, mandrilo, dll..

Kebanyakan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di rantau Amazon dikaitkan dengan sifat-sifat perubatan. Di samping itu, terdapat lilacea yang dikenali sebagai Reyna Victoria, tumbuhan akuatik terbesar di dunia. Terdapat juga pelbagai kepelbagaian bunga liar di seluruh kawasan ini.

Lihat lebih banyak artikel utama: Flora dan fauna rantau Amazon.

Hidrografi (sungai, tasik, lagun ...)

Mengikut data dari Institut Geografi Agustín Codazzi 2008, cerun Amazon di Colombia menempati 342 251 kilometer persegi. Perlu diperhatikan bahawa tidak semua sungai yang membentuk rantau ini akhirnya mengalir ke Sungai Amazon.

Seterusnya kita akan menyebutkan badan-badan air yang paling penting di rantau Amazon di Colombia.

Sungai Putumayo

Ia mempunyai keluasan sekitar 1800 kilometer persegi. Ia mempunyai sumbernya di perbandaran Colombia Puerto Asís dan mengalir ke Brazil, di Sungai Amazon. Cekungannya mengukur kira-kira 148,000 kilometer persegi.

Telah dianggap bahawa sungai ini pada masa ini adalah salah satu yang paling tercemar di kawasan itu, dan ia sentiasa dipantau oleh kerajaan, yang telah menghalang penubuhan kumpulan mafia mineral-mineral yang tidak menentu..

Ramai petani di kawasan ini lebih suka tanaman mereka di tebing Sungai Putumayo, kerana kawasan ini kaya dengan nutrien, sangat bermanfaat untuk tanaman beras, pisang, jagung, dan lain-lain..

Caquetá River

Sungai ini mempunyai kelahirannya dalam apa yang dipanggil massif di Colombia, dalam ruang yang merangkumi kedua-dua jabatan Huila dan Cauca.

Ia dilahirkan di Páramo de Peñas Blancas, dan berakhir di Sungai Amazon. Ia mempunyai panjang 2280 kilometer persegi, di mana 1200 sesuai dengan wilayah Kolombia. Basin sungai ini ialah 267 730 kilometer persegi.

Untuk mendapatkan idea tentang sejauh mana lembangan sungai ini, sudah cukup untuk mengetahui bahawa lanjutannya adalah lebih besar daripada beberapa negara, seperti Guinea atau New Zealand.

Tasik Tarapoto

Set tasik sebenarnya membentuk tanah lembap yang merangkumi 22 tasik, termasuk Lake Tarapoto Redondo, yang Tarapoto Largo, yang Calzon Cacha, yang Chepeten dan Charapa Cacha adalah, antara lain. Seluruh kompleks ini mempunyai lebih daripada 750 000 hektar.

Baru-baru ini, pada Januari 2018, kompleks tasik ini menjadi sebahagian daripada senarai Ramsar, yang termasuk badan-badan hidrologi yang dilindungi di seluruh dunia. Akibat kemasukan ini, 45 463 hektar akan menjadi kawasan terlindung dan penggunaan mampannya akan dipromosikan.

Kompleks ini terletak di kawasan yang rendah, tetapi ketika waktu hujan terjadi, dapat mencapai ketinggian 14 meter.

Kompleks ini adalah rumah kepada kira-kira 76 spesies burung yang berhijrah, dan 22 masyarakat pribumi akan disukai oleh langkah ini, memandangkan kompleks ini merupakan bahagian penting dalam dinamika.

Kegiatan yang paling umum dari penduduk pribumi dan petani yang mendiami kawasan itu adalah memancing, dan juga perdagangan, pariwisata dan ekstraksi kayu diamalkan.

Gastronomi

Antara makanan yang paling biasa dalam pengambilan harian penduduk rantau Amazon di Colombia adalah ikan. Di samping itu, kedekatan dengan negara-negara Brazil dan Peru telah membolehkan gastronomi diperkayakan, menggabungkan perisa yang berbeza-beza.

Kehadiran hutan padat dan pelik juga menimbulkan kewujudan buah-buahan yang sangat istimewa, yang biasanya tidak terdapat di kawasan lain.

Begitu juga, yucca dan plantain adalah dua elemen yang sangat biasa di dalam meja penghuni rantau ini serta cabai, yang mereka gunakan untuk merasai hampir semua hidangan. Beberapa persediaan paling tipikal di rantau Amazon adalah yang berikut:

Gamitana

Ia adalah ikan besar yang juga dikenali sebagai tambaqui atau cachama. Ukurannya sedemikian rupa sehingga dapat mengukur hingga satu meter dan dapat menimbang hingga 30 kilo.

Ia biasanya disediakan goreng dan disertai oleh pataka atau dengan sup yang dibuat dengan kepala ikan yang sama.

Emas dalam sos kelapa

Penyediaan ini biasanya dilakukan dengan ikan keli. Ia terdiri daripada memotong ikan ke dalam kepingan nipis dan mengasaskannya mengikut rasa pengguna.

Kemudian ikan disediakan panggang pada besi, dan selari campuran disediakan seperti tepung gandum, mentega dan santan. Setelah campuran ini homogen, ikan ditambah dan dimasak sehingga ia mengadopsi tekstur yang dikehendaki.

Apabila berkhidmat, sentuhan akhir ditambah, iaitu lapisan krim. Hidangan berair ini dihidangkan dengan kentang kukus, atau dengan nasi putih.

Barangana yang diberi sumbangan

Ini adalah hidangan lain yang mempunyai protagonis dari alatana. Dalam kes ini, ikan akan disumbat dengan rebusan yang disediakan dengan thyme, paprika, bawang, bawang putih, mentega, daun bay dan sos hitam.

Penyediaan ini dicampur dengan beras, daging, ayam, tuna, lobak merah, buah zaitun dan ketumbar. Gamitana kemudiannya dipenuhi dengan campuran ini dan memimpin dibakar pada suhu kira-kira 350 ° C. Selepas dua jam persediaan itu siap, dan boleh disertai dengan lada, plantains dan ubi kayu.

Krim copoazú

The copoazú, yang juga dikenali sebagai koko putih, adalah buah yang sama dengan koko, yang telah dikaitkan dengan pelbagai jenis ubat.

Untuk menyediakan krim copoazu pulpa buah ini dicampur dengan krim susu dan susu pekat. Ia dihidangkan sejuk.

Pataresca

Pataresca adalah hidangan yang disediakan dengan pintadillo dan gilding. Kedua-dua ikan ini dibancuh dengan bawang, bawang putih dan paprika, dan kemudian dipanggang dalam daun pisang. Ia adalah makanan yang agak biasa di rantau Amazon di Colombia.

Mojojoy

Ia adalah larva yang sangat dimakan terutama di kalangan masyarakat pribumi di kawasan tersebut. Ia boleh disiapkan panggang, goreng dan boleh disumbat dengan ayam dan daging.

Casabe

Ia adalah roti yang mereka juga panggil roti asli; Mereka adalah kek yang dibuat dengan panggilan yuca brava. Ia mungkin salah satu makanan yang paling lambang di kawasan Amazon.

Fariña

Penyediaan ini juga berasal dari yucca liar. Resipi akhir mempunyai penampilan floury, dan biasanya digunakan lebih sebagai iringan untuk hidangan lain daripada sebagai hidangan utama.

Iyuco

Ia adalah sup yang terdiri daripada benih, ikan, daun liar dan semut. Ia dikatakan sup dengan rasa yang mendalam, dan ia agak biasa di rantau Amazon..

Seni tradisional

Bagi seni kawasan Amazon Colombia, yang luar biasa adalah tidak manifestasi kontemporari seni di rantau ini, tetapi terutama bersejarah dan tradisional.

Kami telah menemui lebih daripada 80 kompleks bergambar yang mempunyai kira-kira 20,000 lukisan gua di kawasan Sierra de Chiribiquete.

Kepelbagaian tarian, perayaan dan karnival

Amazon Kolombia adalah wilayah yang kaya dengan tradisi dan budaya asli; Ini juga menjadi rantau dengan kepelbagaian perayaan popular, yang ditunjukkan melalui tarian, muzik dan karnival.

Tarian ini mempersembahkan watak kasar dan ajaib, terikat kepada kumpulan etnik di rantau ini. Tarian yang paling popular ialah San Juanero, yang dahulu digunakan untuk berkomunikasi dengan semangat nenek moyang.

Selama ini, kami menggunakan topeng betina yang mewakili bulan dan topeng lelaki, yang mewakili matahari. Satu lagi tarian popular ialah Zayuco, yang dilakukan semasa kesatuan kaum Huitotos asli.

Di samping itu karnival Mocoa, yang dijalankan pada bulan Disember adalah direalisasikan, dengan tujuan menjaga akar jabatan Putumayo.

Ia juga dikenali sebagai perayaan dan pemerintahan ekologi nasional dan antarabangsa, yang diadakan di Caqueta, di mana ratu ekologi dipilih.

Lihat lagi di:

Perayaan di rantau Amazon.

Muzik rantau Amazon.

Ekonomi

Lihat artikel utama: Ekonomi rantau Amazon.

Pelepasan

Lihat artikel utama: Pelepasan rantau Amazon.

Budaya

Lihat artikel utama:

Budaya di rantau Amazon.

Kastam rantau Amazon.

Rujukan

1. Wilayah Amazon (Colombia). (2017, 6 Jun). Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diambil pada 16 Jun, 2017 dari es.wikipedia.org.
2. Rantau alam semula jadi Amazon. (2017, 9 Mac). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Diambil dari en.wikipedia.org.
3. Colombia (2017, 30 Mei). Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diambil dari es.wikipedia.org.
4. Colombia (2017, 15 Jun). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Diambil dari en.wikipedia.org.
5. Senarai taman negara Colombia. (2017, 30 Januari). Wikipedia, Ensiklopedia Percuma. Diambil dari en.wikipedia.org.
6. Hutan hujan Amazon. (2017, 25 Mei). Di Wikipedia, The Free Encyclopedia. Diambil dari en.wikipedia.org.
7. Amazonia (2017, 13 Jun). Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diambil dari es.wikipedia.org.