Sejarah, prinsip, aplikasi dan faedah agroekologi



The agroekologi Ia adalah penerapan ekologi dalam bidang pertanian. Ia muncul sebagai pendekatan yang menyokong pengeluaran makanan dan produk lain, melalui proses yang melindungi alam sekitar dan pengeluar pertanian kecil.

Adalah dianggap bahawa kebanyakan prinsip-prinsip agroekologi adalah setua pertanian sendiri (kira-kira 10,000 tahun), tetapi popularitas dan perkembangan baru-baru ini berkaitan dengan kesan sosial dan persekitaran yang buruk yang dijanjikan "pertanian perindustrian"..

Istilah agroekologi kini digunakan dalam sains, dan juga sebagai penerangan mengenai pergerakan sosial dan amalan pertanian. Semua makna ini mempunyai makna yang sangat berbeza.

Pendekatan agroekologi secara serentak menggunakan konsep dan prinsip ekologi dan sosial; kepada reka bentuk dan pengurusan sistem makanan dan pertanian.

Indeks

  • 1 Sejarah agroekologi
    • 1.1 Revolusi hijau
    • 1.2 Impak sosio-alam sekitar terhadap revolusi hijau
    • 1.3 Evolusi konsep agroekologi
    • 1.4 Pendekatan agroekologi
  • 2 Prinsip agroekologi
    • 2.1 - Apa yang membezakan agroekologi daripada pendekatan pembangunan lestari lain?
    • 2.2 - Prinsip agroekologi mengikut FAO
  • 3 Aplikasi agroekologi
    • 3.1 Masalah model produktif semasa
    • 3.2 Faedah agroekologi
    • 3.3 Sistem agroekologi yang pelbagai (SAD)
    • 3.4 Trend semasa
  • 4 Rujukan

Sejarah agroekologi

Revolusi hijau

Apa yang dipanggil "revolusi hijau" dalam bidang pertanian, yang berlaku dari tahun 1940-an hingga 1970-an, adalah gerakan perindustrian teknikal yang mempromosikan penerapan teknologi baru, untuk meningkatkan hasil tanaman.

Teknologi ini pada dasarnya melibatkan pelaksanaan strategi berikut:

  • Sistem monokultur.
  • Penggunaan varieti tanaman yang lebih baik.
  • Permohonan baja kimia.
  • Penggunaan racun perosak sintetik.
  • Penggunaan sistem pengairan.

Strategi-strategi ini menjana peningkatan pengeluaran pertanian, dalam usaha memberi makan kepada populasi global yang semakin meningkat. Walau bagaimanapun, beberapa kesan berbahaya yang tidak diingini juga timbul.

Impak sosio-alam sekitar terhadap revolusi hijau

Antara konsekuensi merosakkan revolusi hijau, kita sekarang tahu bahawa varieti pertanian baru yang menghasilkan hasil yang tinggi telah mengalihkan varieti tradisional, yang disesuaikan dengan keadaan setempat dan merupakan sumber kepelbagaian genetik.

Selain itu, penerapan monokultur hasil yang tinggi, seperti yang digunakan dalam pengeluaran jagung, gandum dan beras, menyebabkan pengurangan kualiti pemakanan makanan manusia, dengan menggantikan buah-buahan, sayur-sayuran dan tanaman tradisional..

Kesan alam sekitar yang lain disebabkan oleh penggunaan sistem pengeluaran besar-besaran ini ialah: kehilangan biodiversiti dan habitat; pencemaran sumber air oleh racun perosak; tanah dan perairan kerana penggunaan baja yang berlebihan; pengurangan jumlah air yang tersedia untuk pengairan; antara lain.

Gerakan alam sekitar dunia telah memberi amaran tentang kesan alam sekitar yang dihasilkan oleh aktiviti pertanian konvensional sejak tahun enam puluhan. Walau bagaimanapun, bentuk pengeluaran pertanian global masih diguna pakai.

Evolusi konsep agroekologi

Bensin

Penggunaan istilah agro-ekologi bermula pada tahun 1930-an, dan digunakan oleh ahli agronomi Rusia Bensin, yang menggunakannya untuk menerangkan penggunaan kaedah ekologi dalam penyelidikan mengenai tumbuhan komersil.

Walau bagaimanapun, istilah agroekologi telah ditafsirkan dalam cara yang sangat berbeza.

Dalam erti kata yang paling klasik, agroekologi merujuk kepada kajian fenomena murni ekologi dalam bidang, seperti hubungan pemangsa / mangsa, atau persaingan antara tanaman dan rumpai..

Miguel Altieri

Dalam istilah umum, agroekologi sering menggabungkan idea-idea mengenai pendekatan yang lebih sensitif terhadap alam sekitar dan sosial terhadap pertanian, yang tidak hanya memfokuskan pada pengeluaran, tetapi juga mengenai kelestarian ekologi sistem pengeluaran pertanian.

Yang didefinisikan Agroecology salah satu daripada ahli-ahli teori yang paling penting dalam disiplin ini, Miguel Altieri, yang berpendapat bahawa "undang-undang" penggunaan istilah itu melibatkan beberapa andaian tentang masyarakat dan pengeluaran, yang melampaui batas-batas bidang pertanian.

Alexander Wezel dan rakan-rakannya

Pelbagai tafsiran agroekologi ini telah dialamatkan oleh Alexander Wezel dan kolaboratornya (2009). Mereka melaporkan bahawa pembangunan agroekologi bermula sebagai disiplin saintifik pada tahun 1970an dan lebih awal.

Kemudian, pada tahun 1980-an, sebagai satu set "amalan" dan, akhirnya, sebagai pergerakan sosial pada tahun 1990. Hari ini, istilah "agroekologi" dapat difahami sebagai:

  • Disiplin saintifik.
  • Amalan pertanian.
  • Pergerakan politik atau sosial.

Sebagai kesimpulan, agroekologi melibatkan beberapa pendekatan untuk menyelesaikan cabaran sebenar pengeluaran pertanian. Walaupun agroekologi pada mulanya menangani aspek pengeluaran dan perlindungan tanaman, dalam dekad yang lalu ia berkaitan dengan isu-isu pembangunan alam sekitar, sosial, ekonomi, etika dan lestari.

Agroekologi bertujuan untuk mengoptimumkan interaksi antara tumbuhan, haiwan, manusia dan alam sekitar, mengingati aspek sosial yang mesti ditangani untuk sistem makanan yang adil dan mampan.

Pendekatan kepada agroekologi

Hari ini tiga pendekatan utama kekal dalam penyelidikan agroekologi, bergantung kepada skala yang dikaji:

  • Pada skala plot dan bidang.
  • Pada skala agroekosystem dan ladang.
  • Penyelidikan yang merangkumi keseluruhan sistem makanan global.

Prinsip agroekologi

-Apa yang membezakan agroekologi daripada pendekatan lain untuk pembangunan mampan?

Agroekologi secara asasnya berbeza daripada pendekatan lain untuk pembangunan mampan dalam aspek berikut:

Proses "Bottom-up" (bawah atas)

Agroekologi didasarkan pada proses "bawah" (bawah atas dalam bahasa Inggeris), yang bermaksud bahawa penyelesaian kepada masalah yang ada timbul dari tempatan dan tertentu, kemudian naik secara berskala global dan umum.

Inovasi agroekologi adalah berdasarkan pengetahuan bersama, menggabungkan sains dengan pengetahuan tradisional, praktikal dan tempatan pengeluar.

Otonomi tempatan

Agroekologi memberi kuasa kepada pengeluar dan komuniti sebagai agen penting perubahan, dengan meningkatkan autonomi dan keupayaan mereka untuk menyesuaikan diri dengan cabaran pengeluaran yang sedia ada.

Penyelesaian komprehensif jangka panjang

Daripada mengubah amalan sistem pertanian yang tidak mampan, agroekologi berusaha untuk mengubah sistem makanan dan pertanian, menangani punca-punca masalah yang ada dalam cara yang bersepadu. Oleh itu, agroekologi menyediakan penyelesaian penting dan jangka panjang.

Dimensi sosial

Agroekologi merangkumi tumpuan yang jelas mengenai dimensi sosial dan ekonomi sistem makanan. Ia memberi tumpuan khusus kepada hak wanita, belia dan masyarakat adat.

-Prinsip agroekologi mengikut FAO

Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) telah mengenal pasti satu siri 10 elemen utama saling berkaitan.

10 elemen ini adalah panduan untuk pembuat dasar awam dan pihak berkepentingan dalam perancangan, pengurusan dan penilaian peralihan ke arah model pertanian lestari global.

Berikut adalah ringkasan ringkas setiap elemen yang dicadangkan oleh FAO:

Kepelbagaian

Kepelbagaian adalah kunci kepada peralihan agro-ekologi, dari segi memastikan keselamatan dan pemakanan makanan, sambil memelihara, melindungi dan meningkatkan sumber semula jadi.

Sistem agroekologi dicirikan oleh kepelbagaian yang tinggi.

Sinergi

Penciptaan sinergi meningkatkan fungsi utama dalam sistem makanan, meningkatkan pengeluaran dan pelbagai perkhidmatan ekosistem.

Sinergi melibatkan tindakan bersama antara beberapa faktor yang menguatkan satu sama lain, menghasilkan kesan akhir, lebih besar daripada jumlah kesan terpencil mereka.

Kecekapan

Amalan agroekologi inovatif menghasilkan lebih banyak, menggunakan sumber luar yang kurang. Dengan cara ini eksploitasi sumber alam dalam pengeluaran pertanian dunia dapat dikurangkan.

Ketahanan

Ketahanan mengekspresikan kapasiti pemulihan yang tinggi dari orang, masyarakat dan ekosistem, selepas kesan negatif. Ini merupakan aspek penting dalam pencapaian sistem makanan dan pertanian yang mampan.

sistem agro-ekologi Diversified cenderung untuk menjadi lebih berdaya tahan, menunjukkan keupayaan lebih besar untuk pulih daripada gangguan, termasuk peristiwa cuaca yang melampau (kemarau, banjir atau ribut taufan), dan serangan serangga dan penyakit.

Kitar semula

Kitar semula yang lebih besar semasa proses pertanian, bermakna kos yang lebih rendah yang dikaitkan dengan aktiviti ekonomi dan kerosakan alam sekitar yang dihasilkan.

Penciptaan bersama dan pengetahuan berkongsi

Inovasi pertanian bertindak balas dengan lebih baik kepada cabaran-cabaran tempatan, apabila ia diwujudkan bersama melalui proses penyertaan. Oleh itu pentingnya komitmen masyarakat setempat untuk memohon dan membangunkan sistem pertanian ini.

Nilai-nilai manusia dan sosial

Perlindungan dan peningkatan mata pencaharian luar bandar, ekuiti dan kesejahteraan sosial adalah penting untuk sistem makanan dan pertanian yang mampan.

Agroekologi meletakkan penekanan khusus terhadap nilai-nilai manusia dan sosial, seperti martabat, keadilan, kemasukan dan keadilan.

Budaya dan tradisi makanan

Dengan menyokong diet yang sihat, pelbagai dan bersesuaian secara tradisional, agroekologi menyumbang kepada keselamatan makanan dan pemakanan yang baik di samping mengekalkan kesihatan ekosistem.

Kerajaan yang bertanggungjawab

Pertanian dan makanan yang mampan memerlukan mekanisme tadbir urus telus, bertanggungjawab dan berkesan pada skala yang berbeza, dari tempatan ke negara dan global.

Mekanisme tadbir urus yang telus ini adalah syarat dalam mewujudkan persekitaran yang membolehkan pengeluar mengubah sistem mereka, mengikuti konsep dan amalan agroekologi.

Ekonomi pekeliling dan perpaduan

Ekonomi pekeliling menunjukkan penggunaan maksimum sumber dan penggunaan semula sisa dalam proses lain.

Jenis ekonomi ini, yang dianggap solidari, menyambung semula pengeluar dan pengguna, memberikan penyelesaian inovatif untuk hidup dalam batasan planet kita. Agroekologi mencari penyambungan semula ini.

Di samping itu, ekonomi pekeliling menjamin asas sosial untuk pembangunan inklusif dan mampan.

Permohonan agroekologi

Masalah model produktif semasa

Sistem makanan dan pertanian semasa telah berjaya membekalkan jumlah makanan yang besar ke pasaran global. Walau bagaimanapun, mereka menjana hasil negatif dalam sosio-alam sekitar, disebabkan oleh:

  • Degradasi tanah, air dan ekosistem global yang meluas.
  • Pelepasan gas rumah hijau yang tinggi.
  • Kehilangan biodiversiti
  • Kegigihan kemiskinan dan kekurangan zat makanan di negara-negara yang kurang berkembang, bersama-sama dengan peningkatan pesat obesiti dan penyakit yang berkaitan dengan diet di negara maju.
  • Tekanan terhadap kehidupan petani di seluruh dunia.

Kebanyakan masalah semasa ini dikaitkan dengan "pertanian perindustrian". Sebagai contoh, monoculture intensif dan banyak tanaman skala industri, yang sekarang menguasai landskap pertanian, telah menghapuskan kepelbagaian biodiversiti tempatan, peningkatan ketergantungan pada baja kimia dan racun perosak toksik..

Amalan ini juga membawa kepada penubuhan sistem pertanian yang sangat lemah.

Faedah agroekologi

Memandangkan semua masalah model pengeluaran pertanian perindustrian semasa, agroekologi muncul sebagai model pertanian lestari, berdasarkan pemeliharaan alam sekitar dan keseimbangan sosial.

Agroekologi menganggap: kepelbagaian ladang dan landskap pertanian, penggantian input kimia untuk input biodegradable semula jadi, pengoptimuman biodiversiti dan rangsangan interaksi antara spesies ekosistem pertanian yang berlainan.

Banyak teknik pertanian agroekologi melibatkan reka bentuk sistem yang disesuaikan dengan keadaan tempatan, dengan menggunakan amalan kesan alam sekitar yang minimum, seperti pengkomposan, vermikultur, pengurusan serangga perosak dan putaran tanaman..

Di samping itu, agroekologi merangkumi aspek sosial yang menyokong model pengeluaran pertanian.

Sistem agroekologi pelbagai (SAD)

Sistem agroekologi yang pelbagai memelihara karbon di dalam tanah, mempromosikan kepelbagaian biodiversiti, membina semula kesuburan tanah dan mengekalkan hasil dari masa ke masa, menyediakan asas untuk kehidupan ladang selamat.

Banyak siasatan telah menunjukkan bahawa SADs boleh bersaing dengan pertanian industri dari segi jumlah pengeluaran, dengan prestasi yang sangat teguh di bawah tekanan alam sekitar.

Sistem agroekologi yang pelbagai juga mempromosikan kepelbagaian pelbagai diet dan peningkatan dalam kesihatan penduduk.

Trend semasa

Sistem pengeluaran agroindustri konvensional telah menghasilkan kesan sosial-alam sekitar yang sangat negatif yang kini terbukti.

Inilah sebabnya mengapa terdapat peningkatan minat global dalam penciptaan pengetahuan yang berkaitan dengan pengeluaran agroekologi (lestari), pembangunan bentuk kerjasama baru dan juga hubungan pasaran baru, yang mengelakkan litar runcit konvensional.

Ia dianggap sebagai insentif politik global yang lebih besar akan memihak kepada kemunculan alternatif yang disesuaikan dengan keperluan serantau dan tempatan, serta perubahan dalam cara pengeluaran sistem makanan global..

Rujukan

  1. Altieri, M. (2018). Agroekologi: Sains Pertanian Mapan. Edisi CRC Press.2nd, 448 pp.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroekologi: ekologi sistem makanan. J. Menyokong. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Food. 2016. Dari keseragaman kepada kepelbagaian: perubahan paradigma dari pertanian perindustrian kepada sistem agroekologi yang pelbagai. Panel Pakar Antarabangsa mengenai Sistem Makanan Lestari. www.ipes-food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroekologi: Kajian dari Perspektif Global-Perubahan. Kajian Tahunan Alam Sekitar dan Sumber, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environ-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekologi sebagai sains, pergerakan dan amalan. Kajian semula. Agronomi untuk Pembangunan Mapan, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004