Ciri-ciri lembu atau lembu, baka dan genera



The lembu atau lembu mereka adalah mamalia herbivora dan ruminan, mereka adalah sebahagian daripada subfamili kumpulan bovidae (bovidae).

Mereka mempunyai saiz yang besar, dengan ketinggian 120-150 cm dan boleh menimbang antara purata 600 dan 800 kg secara purata.

Mereka mempunyai badan yang besar, kuat dengan ekor panjang yang berakhir dengan kunci, mempunyai moncong yang luas dan telanjang, biasanya mempunyai tanduk tebal, bengkok sedikit.

Mereka dipelihara oleh manusia untuk penggunaan dan pengeluaran mereka untuk memenuhi beberapa keperluan pemakanan dan / atau ekonomi.

Mereka dianggap sebagai salah satu pelaburan ekonomi terbaik, mereka menghasilkan banyak keuntungan dari pembiakan haiwan ini, mereka boleh mendapatkan daging, kulit dan susu.

Mereka juga digunakan sebagai draf haiwan: kerana mereka mempunyai kekuatan yang besar, mereka biasanya boleh menarik bajak atau kereta.

Lembu, bison, kerbau dan spesies antelop juga merupakan sebahagian daripada kumpulan haiwan lembu ini..

Asal

Sejak manusia prasejarah telah menaikkan haiwan ini sejak zaman purba, laporan pertama kira-kira 10,000 tahun yang lalu di Timur Tengah dan kemudian tersebar di seluruh dunia pada tahun-tahun berikutnya.

Pada mulanya mereka hanya digunakan untuk pengeluaran susu dan daging, sebagai tambahan kepada perjanjian tanah.

Kemudian, penggunaan tanduk mereka juga bermula, serta kotoran mereka, yang digunakan sebagai baja atau bahan bakar; kulitnya juga digunakan dan digunakan dalam pengeluaran pakaian.

Klasifikasi taksonomi haiwan lembu

Genre dan spesies haiwan lembu

Subfamili Bovinae terdiri daripada genera dan spesies berikut:

  • Subfamili Bovinae
    • Jantina Bison (bison)
      • Bison bison(Bison Amerika, Ciro)
      • Bison bonasus(Bison Eropah)
      • Bison priscus(bison padang pasir, bison Artik atau longicorn) (†)
    • Jantina Bos (lembu)
      • Bos gaurus(gaur)
      • Bos frontalis(gayal)
      • Bos mutus(yak)
      • Bos javanicus(banteng)
      • Bos sauveli(cuprey, kouprey atau kuprey)
      • Bos primigenius(lembu)
        • Bos primigenius taurus(Daging sapi domestik Eurasia, lelaki: "lembu" dan "lembu", perempuan: "lembu")
        • Bos primigenius indicus(zebu)
        • Primigenius primigenius(Uro liar Eurasia) (†)
        • Bos primigenius namadicus(uro liar Asia Tenggara) (†)
        • Bos primigenius africanus(Uro Afrika) (†)
      • Jantina Boselaphus
        • Boselaphus tragocamelus(nilgó atau bull bull)
      • Jantina Bubalus (kerbau)
        • Bubalus bubalis(kerbau atau arni air)
        • Bubalus depressicornis(plain anoa)
        • Bubalus mindorensis(tamarao)
        • Bubalus quarlesi(gunung anoa)
      • Jantina Pseudoryx
        • Pseudoryx nghetinhensis(saola atau lembu vu quang)
      • Jantina Syncerus
        • Syncerus caffer(kerbau coklat)
      • Jantina Taurotragus (elands)
        • Taurotragus derbianus(raksasa eland atau Derby eland)
        • Taurotragus oryx(antelope eland biasa atau biasa)
      • Jantina Tetracerus
        • Tetracerus quadricornis(antelop quadricorne)
      • Jantina Tragelaphus
        • Tragelaphus angasii(niala)
        • Tragelaphus buxtoni(niala montano)
        • Tragelaphus eurycerus(bongo)
        • Tragelaphus imberbis(keperluan kecil atau keperluan kecil)
        • Tragelaphus scriptus(antelop hieroglyph atau bosbok)
        • Tragelaphus spekii(sitatunga)
        • Tragelaphus strepsiceros(mustahak besar)

Baka lembu

Klasifikasi baka baka dibahagikan kepada:

  • Jenis susu
  • Jenis daging
  • Tujuan ganda
  • Bertujuan untuk kerja
  • Asal-usul klasifikasi sebelumnya mungkin berbeza-beza mengikut asalnya:
  • Bos taurus (bovine Eropah): termasuk kebanyakan baka lembu tenusu dan lembu semasa. Berasal dari Eropah.
  • Bos indicus (bovine India): berasal dari India dan dicirikan oleh bongkah di salib.

Lembu susu lembu

Mereka dicirikan dengan mempunyai:

  • Struktur badan sudut dan segi tiga.
  • Pembangunan yang baik terhadap udders.
  • Pengeluaran susu harian yang tinggi (40 liter atau lebih).
  • Susu dengan protein yang tinggi dan kandungan lemak.

Pada masa ini, majoriti lembu tenusu terdiri daripada perlumbaan dwi-tujuan, antara yang kami dapati:

  • Holstein Friesian (American Holando): dibangunkan di New Zealand, sangat berkesan untuk pengeluaran susu.

Antara ciri-cirinya ialah: putih dengan struktur hitam, panjang dan bergaya, ia boleh menimbang lebih daripada 700 kg.

  • Kambing hitam Hitam (Eropah Holando) dan kambing merah (karnasi Jerman): ia mempunyai tujuan ganda, ia mempunyai warna putih dengan hitam atau putih dengan struktur merah, kurang sudut daripada baka tenusu, lebih pedesaan.
  • Jersey: baka yang sangat baik untuk pengeluaran susu, peratusan tinggi lemak susu (ciri khas untuk pengeluaran mentega), ia mudah menyesuaikan diri dengan iklim dan sangat jinak, mereka adalah haiwan kecil, berat kira-kira 450 kg atau kurang, walaupun warna coklat.
  • Ayrshire: sesuai untuk pengeluaran mentega dan keju, pedesaan, haiwan yang kuat, merah dengan putih, seberat kira-kira 600 kg.

Lembu sapi

Dihasilkan hanya untuk pengeluaran daging, beberapa baka terbaik yang boleh dijumpai dalam kategori ini ialah:

  • Brahman: dibangunkan untuk tropika dan subtropika Amerika.
  • Beefmaster: mempunyai precocity, penambahan berat badan, hidup yang baik di kalangan muda.
  • Charolais: asal Perancis, salah satu pengeluar daging terbaik.
  • Simmental: kapasiti pertumbuhan tinggi, latihan otot yang baik dan kualiti daging (tanpa lemak berlebihan).
  • Angus: biri-biri daging, kemunculan reproduktif, melahirkan mudah, berumur panjang. Ia mempunyai jisim otot yang baik dan menghasilkan daging yang berkualiti baik (lembut, berair, enak)
  • Brangus: sinergi antara Brahma dan Angus.
  • Nelore: berasal dari India, adalah tujuan ganda tetapi biasanya digunakan untuk pengeluaran daging.
  • Santa Gertrudis: baka pertama yang terbentuk daripada matting dan salib terkawal untuk menyesuaikan diri dengan iklim panas.
  • Wagyu: Asal Jepun, daging untuk palet halus, penampilan berkilauan dengan lemak yang ditapis antara serat otot.
  • Hereford: otot yang baik.

Tujuan lembu dua lembu

Mereka mempunyai ciri-ciri untuk eksploitasi daging dan susu, antara beberapa baka ini adalah:

  • Brahman
  • Gyr atau Gir
  • Pungutan merah
  • Simmental

Rujukan

  1. Lembu. Diambil dari boletinagrario.com.
  2. Definisi baka. Diambil dari definicion.de.
  3. Takrif ternakan atau lembu. Diambil dari conceptodefinicion.de.
  4. Lembu lembu.  Diambil dari uco.es.
  5. Dunia Ternakan. Baka lembu. Diambil dari dunia-pecuario.com.
  6. 10 ekor baka ternakan terbaik. Diambil daripada abc.finkeros.com.
  7. Susu baka susu dan ciri-ciri mereka. Diambil daripada .uc.cl.
  8. Baka menghasilkan daging. Diambil dari sagarpa.gob.mx.