20 Makanan yang menghasilkan gas dan ciri-cirinya



Antara Makanan yang menghasilkan gas, juga dikenali sebagai makanan kembung, menyerlahkan salad, kacang, tenusu dan oat, antara yang lain. Mengeluarkan gas, sama ada dalam bentuk belching atau flatus, adalah proses normal badan tetapi kadang-kadang dapat mengawal dan menyebabkan ketidakselesaan yang mengubah kualiti hidup.

Ini kerana biasanya terdapat juga keradangan yang kuat dan sakit perut akut, keadaan yang boleh mengganggu perkembangan normal aktiviti dan, juga, menyebabkan rasa malu yang besar pada mereka yang menderita dari keadaan ini..

Apabila gas menjadi halangan kepada perkembangan kehidupan seharian, ada masalah di dalam tubuh kita dan, akibatnya, ada kesan penting terhadap kesihatan kita. Dalam kes-kes ini adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar untuk cuba mencari sebab-sebab masalah.

Salah satu cara untuk mengurangkan jumlah gas atau belching yang juga mengurangkan keletihan perut adalah untuk mempunyai diet di mana makanan-makanan yang menyukai perut kembung itu terus bertahan..

Sebagai contoh, dengan mengelakkan penggunaan brokoli, kembang kol, kubis, kacang, bir, minuman ringan, produk tenusu dan oat, antara lain, gas dan perut kembung dapat dikawal. Adalah dinasihatkan untuk pergi menguji dengan setiap makanan untuk ditemui yang mempunyai kesan menghasilkan ketidakselesaan yang memalukan ini.

Indeks

  • 1 Mengapa gas dihasilkan?
    • 1.1 malu
    • 1.2 Mengapakah terdapat gas dengan bau yang tidak baik
  • 2 20 makanan yang memihak kepada pengeluaran gas
    • 2.1 Produk tenusu
    • 2.2 Kubis atau kembang kol
    • 2.3 Kacang
    • 2.4 Pemanis
    • 2.5 Lemak
    • 2.6 Gandum
    • 2.7 Apple
    • 2.8 Anggur
    • 2.9 Brokoli
    • 2.10 Telur keras
    • 2.11 Lettuce
    • 2.12 Minuman ringan
    • 2.13 Oats
    • 2.14 Kentang
    • 2.15 Lentil
    • 2.16 Rajah
    • 2.17 Ais krim
    • 2.18 Butiran bijirin
    • 2.19 Mengunyah gula-gula
    • 2.20 kacang
  • 3 Bagaimana mengurangkan gas berlebihan
    • 3.1 Apa yang perlu dilakukan jika anda mempunyai gas
  • 4 Rujukan

Mengapa gas dihasilkan?

Burps dan gas (perut kembung) adalah biasa dan normal dalam badan. Mereka dihasilkan oleh pengumpulan udara di bahagian-bahagian lain dari saluran pencernaan.

Apabila udara yang berlebihan terkumpul di bahagian atas sistem pencernaan tanpa sampai ke perut, tubuh cuba untuk mengusirnya melalui mulut; ini dikenali sebagai belching.

Belching berlaku apabila menelan banyak udara ketika makan atau menelan cairan dengan cepat. Ia juga berlaku semasa mengunyah gusi atau gusi, atau ketika minum minuman ringan.

Bagi perut kembung, ia adalah pengumpulan udara dalam usus kecil atau kolon, biasanya disebabkan oleh penapaian makanan yang tidak dicerna dengan betul kerana mereka "jatuh berat" atau kerana mereka tidak dapat diproses sepenuhnya, seperti dalam kes tenusu.

Dalam proses ini, bakteria yang berada dalam usus memecahkan cabaran makanan tersebut, menyebabkan gas yang ditakuti.  

Sekiranya orang mengalami gangguan pencernaan, seperti yang tidak bertoleransi laktosa, pasti akan menghasilkan lebih banyak gas apabila memakan makanan tertentu.

Kes yang sama berlaku dengan orang-orang yang mengalami sembelit, kerana sebagai makanan tetap menghabiskan lebih banyak masa di kolon, semakin lama penapaian, yang nikmat perut kembung.

Malu

Di kebanyakan kebiasaan dan kebudayaan di seluruh dunia dianggap tidak sopan untuk melepaskan gas, jadi sangat penting bahawa setiap individu mengetahui tubuh mereka dan bagaimana untuk bertindak balas terhadap setiap makanan, untuk mengelakkan sebanyak mungkin momen yang memalukan.

Sebenarnya, satu-satunya yang boleh membebaskan dan melepaskan kembung tanpa malu adalah bayi; Malah orang tua akan meraikan kerana ini bermakna bahawa perut kecil mereka tidak akan lagi merasa sakit dan, oleh itu, tidak akan berair atau tidak selesa.

Dalam kes bayi, kita juga harus memberi perhatian khusus kepada apa yang dihasilkan oleh gas untuk mengambil tindakan yang akan mengelakkan ketidakselesaan.

Kenapa ada gas dengan bau yang tidak baik

Harus diingat bahawa kurang dari 1% gas mempunyai aroma yang tidak menyenangkan. Bau ciri ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi belerang asal bakteria yang ditelan dalam makanan tertentu, seperti sayur-sayuran salib yang dikenal seperti kembang kol atau kubis..

Sulfur bakteria juga terdapat dalam makanan yang mempunyai asid amino belerang, seperti halnya dengan keju tertentu.

Setakat pengambilan makanan yang mengandungi komponen ini adalah terhad, pelepasan gas berbau busuk akan dikawal dan, akibatnya, rasa malu yang dikaitkan dengan jenis perut kembar ini akan dielakkan..

20 makanan yang memihak kepada pengeluaran gas

Setiap organisma berbeza dan, oleh itu, mentolerir dan memproses makanan yang dibuang dengan cara tertentu. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa makanan yang lebih cenderung untuk menghasilkan gas akibat reaksi yang dihasilkan dalam badan pada masa pencernaan.

Makanan yang paling sering menghasilkan gas adalah seperti berikut:

Produk tenusu

Orang yang tidak bertoleransi laktosa mempunyai kesukaran untuk mencerna gula dalam susu dan derivatifnya. Oleh itu, apabila memakan susu, keju, mentega dan juga beberapa makanan yang termasuk dalam susu persediaan, mereka menyampaikan kembung atau gejala-gejala lain seperti peninggalan abdomen, cirit-birit, sakit dan muntah-muntah..

Secara paradoks, sesetengah orang melihat peningkatan dalam masalah pencernaan yang memakan yogurt, yang dijelaskan dengan menjadi makanan yang difermentasi untuk pencernaan yang mudah.

Kubis atau kembang kol

Sayur-sayuran keluarga salib ini mengandungi karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang mempromosikan pengeluaran gas. Ia juga kaya dengan belerang, jadi ia adalah dari makanan yang menghasilkan kembung dengan bau busuk.

Adalah disyorkan untuk makan mentah, dan jika dimasak anda perlu menunggu sehingga ia pecah sehingga mendidih dan kemudian menambah banyak air sejuk, dengan cara ini kesan menghasilkan gas berkurang.

Elakkan berpakaian dengan lemak seperti mentega atau mayonis; Sebaliknya, ia dicadangkan untuk menggunakan spesies carminative seperti adas dan jintan, yang memihak kepada pencernaan.

Kacang

Mereka kaya dengan serat larut, yang tidak boleh dicerna dengan mudah oleh usus dan merupakan komponen yang menyebabkan salur. Mereka juga mempunyai raffinose, yang merupakan bahan lain yang sangat sukar dicerna; itulah sebabnya ia menggalakkan kembung.

Sesetengah orang mengesyorkan kaedah penyediaan yang berbeza yang mengurangkan kesan yang tidak diingini, seperti menambah baking soda atau merendam mereka selama 24 jam sebelum persiapan mereka, sentiasa menjaga bahawa mereka memasak dalam air yang berbeza daripada yang mereka sedang berehat..

Pemanis

Walaupun mereka kegemaran dalam diet penurunan berat badan, pemanis yang mempunyai sorbitol, xylitol dan manitol menghasilkan banyak gas. Sebatian ini biasanya terdapat dalam gula-gula dan gula-gula getah.

Lemak

Makanan yang kaya dengan lemak, sama ada kerana ia mempunyai atau ditambah semasa penyediaan mereka, membuat pencernaan berlaku lebih perlahan, jadi makanan menghabiskan lebih banyak masa di dalam usus. Ini meningkatkan masa penapaian, sehingga menyebabkan lebih banyak gas.

Gandum

Gluten adalah sejenis protein yang terdapat dalam makanan yang mengandungi gandum, dan mengamalkan vietnam usus dan menghalang penyerapan nutrien tertentu.

Kepekaan kepada gluten menyebabkan peningkatan gas. Di samping itu, terbukti ia boleh menjana keadaan seperti penyakit seliak.

Apple

Walaupun ia adalah makanan diet yang sihat, kaya serat, fruktosa dan sorbitol menjadikannya sukar untuk dicerna, yang meningkatkan masa penapaian dan, akibatnya, adalah makanan yang biasanya menghasilkan lebih banyak gas.

Anggur

Ia kaya dengan gula yang usus tidak dapat diproses, yang membuat penapaian lebih lama dan gas dihasilkan.

Brokoli

Keluarga sayur-sayuran salib, di sebelah kembang kol adalah salah satu kekacang yang menghasilkan lebih banyak gas. Untuk mengurangkan kesannya sebagai makanan yang menghasilkan gas, disarankan untuk memakannya atau rebus, kerana mentah biasanya menghasilkan lebih banyak ketidakselesaan usus.

Telur keras

Biasanya duduk teruk dalam perut, kerana mempunyai kuning telur (di mana lemak telurnya tertumpu) menjadikannya lebih sukar untuk dicerna dengan menghalang tindakan enzim pencernaan. Untuk mengelakkan ini, lebih baik memilih persediaan lain seperti telur yang hancur atau hangat.

Salad

Walaupun ia sangat rendah kalori dan itulah sebabnya ia adalah bintang dalam rejim penurunan berat badan, terutamanya pada waktu malam ia biasanya lebih sukar untuk dicerna, jadi ia adalah salah satu makanan yang menghasilkan gas kerana kandungan seratnya..

Minuman ringan

Minuman ringan telah menambahkan karbon dioksida, jadi gas digunakan secara langsung. Selain meningkatkan gas, orang yang minum minuman ringan berlebihan mungkin mengalami masalah kesihatan lain akibat kandungan gula yang tinggi..

Oats

Walaupun ia adalah salah satu bijirin yang paling lengkap dan berkhasiat, ia biasanya menghasilkan banyak gas, terutama jika ia dimakan mentah, kerana kandungan seratnya yang tinggi menjadikannya sukar untuk dicerna oleh tubuh..

Kentang

Ubi ini sangat kaya dengan kanji, yang menjadikannya sangat sukar untuk dicerna. Ini menyebabkan gas dilepaskan dalam proses.

Lentil

Kaya dengan protein dan raffinose, yang merupakan jenis gula yang kompleks, biasanya makanan yang menghasilkan banyak gas.

Walau bagaimanapun, sekurang-kurangnya dua helah boleh digunakan untuk memperbaiki pencernaan anda: biarkan mereka merendam untuk masa yang lama untuk memasak dan memecahkan mereka.

Buah ara

Kerana mereka mempunyai fruktosa, iaitu jenis gula yang ada dalam buah dan madu, mereka sukar untuk dicerna. Sekiranya anda mengalami intoleransi fruktosa, masalah kembung akan bertambah buruk dengan pengambilan buah ara.

Ais krim

Mereka mengandungi sorbitol, iaitu alkohol berasaskan gula yang biasanya menghasilkan gas. Jika mereka juga rasa yang mengandungi laktosa, kombinasi ini biasanya sempurna untuk meletupkan kembung.

Bijirin penuh

Mereka adalah sumber karbohidrat, jadi mereka kaya serat dan sangat disyorkan dalam diet yang sihat. Walau bagaimanapun, mereka biasanya menghalang pencernaan dan menghasilkan lebih banyak gas.

Mengunyah gula-gula

Walaupun ia tidak benar makanan, ia tidak menawarkan apa-apa jenis nutrien, ia adalah produk yang banyak dimakan.

Pada masa yang mengunyah gusi dibenarkan masuk ke dalam jumlah kecil udara, yang nikmat gasnya. Juga, jika mereka dengan pemanis, mereka mempunyai bahan yang juga menggalakkan kembung.

Buah kering

Proses pencernaan mereka biasanya perlahan, jadi mereka menghasilkan banyak gas. Walaupun mereka sangat disyorkan untuk jumlah protein dan lemak yang sihat, mereka harus dimakan secara sederhana, terutama jika anda biasanya mengalami kembung.

Bagaimana untuk mengurangkan gas berlebihan

Sekiranya jumlah gas, sama ada belching atau kembung perut, menjana ketidakselesaan dan menghadkan kehidupan seharian orang, adalah lebih baik untuk menggunakan doktor untuk profesional kesihatan untuk membuat penilaian menyeluruh untuk menolak apa-apa patologi yang mempengaruhi saluran penghadaman.

Di samping melawat doktor, cadangan tertentu boleh dilaksanakan, seperti:

-Makan dan minum dengan perlahan untuk menelan udara kurang.

-Elakkan pengambilan minuman ringan dan bir.

-Elakkan mengunyah gula-gula dan makan gula keras.

-Periksa gigi palsu, menjaga agar mereka sesuai dengan baik untuk mengelakkan menelan udara semasa makan atau minum.

-Lakukan latihan harian untuk memperbaiki transit usus.

-Elakkan pengambilan makanan yang cenderung menyebabkan gas.

-Perhatikan reaksi organisma kepada makanan tertentu, kerana semua badan tidak bertindak balas dengan cara yang sama.

-Kurangkan penggunaan lemak untuk menggalakkan pencernaan.

-Buat sementara waktu mengurangkan pengambilan makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Kemudian mereka secara beransur-ansur dapat dimasukkan ke dalam diet.

-Mengawal pengambilan produk tenusu.

-Kurangkan pengambilan makanan yang mengandungi gluten.

-Makan makanan yang mengurangkan gas, seperti nanas, pudina, kemangi dan betik.

-Mengingatkan beberapa infus dapat meningkatkan pencernaan dan menenangkan saraf yang menyebabkan keadaan ini.

Apa yang perlu dilakukan jika anda mempunyai gas

Walaupun belching dan perut kembung tidak menyenangkan sesiapa pun, mereka tidak sepatutnya menjadi perhatian. Selalunya setiap orang mempunyai bengkak dan kembung pada suatu masa, yang tidak sepatutnya ditafsirkan sebagai perubahan pertama sebagai masalah kesihatan.

Persoalan yang perlu dilakukan jika anda berada di khalayak ramai akan sentiasa terbuka dan anda merasakan keperluan penting untuk melepaskan gas. Adalah berhemah jika ia menjadi burp cuba untuk tidak memancarkan bunyi, yang mana ia disyorkan untuk menyimpan mulut anda dan menutupnya dengan tangan, sapu tangan atau serbet; Begitu juga, tidak perlu untuk mengatakan "maaf" untuk tindakan ini.

Jika ia kembung, sebaiknya pergi secepat mungkin ke bilik mandi atau di tempat yang bersendirian dan terbuka.

Rujukan

  1. "Makanan yang menghasilkan gas usus" (19 Mei, 2017) di OCU. Diperoleh pada 17 Mac 2019 dari OCU: ocu.org
  2. "Belching, gas intestinal dan distension abdomen: tips untuk mengurangkan mereka" (20 November 2018) di Mayo Clinic. Diperoleh pada 17 Mac 2019 dari Mayo Clinic: mayoclinic.org
  3. "Sakit gas dan gas" di Mayo Clinic. Diperoleh pada 17 Mac 2019 dari Mayo Clinic: mayoclinic.org
  4. "Gejala dan penyebab gas dalam saluran pencernaan" (Julai 2016) di Institut Nasional Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal (NIH). Diperoleh pada 17 Mac 2019 daripada NIH: niddk.nih.gov
  5. Panea, A. "Makan malam yang tidak memberi gas" (18 Jun, 2018) di Elle. Diperoleh pada 17 Mac 2019 daripada Elle: elle.com
  6. Robledo, J. "Apa makanan yang menyebabkan lebih banyak gas usus?" (23 September 2018) di AS. Diperoleh pada 17 Mac 2019 dari As: as.com