Kongsi:
Bagaimana Nutrien atau Nutrien Dikelaskan?
The Nutrisi atau nutrien Mereka dikelaskan kepada tiga kumpulan mengikut kepentingan, kuantiti dan fungsi mereka dalam badan, nutrien makro dan mikro yang penting dan yang tidak penting, dan tenaga, plastik dan pengawal selia.
Nutrien adalah komponen kimia yang diperoleh oleh sel-sel melalui makanan yang dimakan setiap hari. Mereka perlu supaya sel-sel dapat memenuhi fungsi-fungsi penting mereka dan organisma memelihara, tumbuh dan bertahan.
Klasifikasi mengikut kepentingannya
Mengikut kepentingan mereka semasa proses metabolik untuk fungsi penuh organisma, mereka dikelaskan kepada dua kumpulan:
1- Nutrien penting
Ia adalah perlu untuk mengambil nutrien ini untuk berfungsi dengan betul organisma, kerana ia tidak dapat mensintesisnya.
Dalam kumpulan ini beberapa vitamin (A, D, E, K, riboflavin, niacin, thiamin, B12, B6), mineral lain (besi, zink, kalsium, magnesium, fosforus, tembaga, iodin, fluorin, natrium, kalium) , asid lemak, asid amino, oksigen dan air, semua penting untuk hidup.
2- Nutrien tidak penting
Mereka adalah bahan yang disintesis oleh tubuh dalam jumlah yang mencukupi tetapi itu tidak penting untuk pertumbuhan, penyelenggaraan dan pembangunannya.
Antara nutrien ini adalah antioksidan dan fitokimia, yang terdapat dalam beberapa sayuran. Walaupun penggunaan tetap tidak diperlukan, mereka berfungsi untuk memperbaiki beberapa fungsi dalam organisma.
Klasifikasi mengikut kuantiti
Untuk kuantiti yang diperlukan oleh organisma dan tumbuh-tumbuhan, mereka dikelaskan sebagai:
1- Macronutrien
Adakah nutrien tersebut bertanggungjawab untuk menyediakan tubuh dengan jumlah tenaga yang diperlukan untuk melakukan proses metabolik.
Kumpulan ini termasuk karbohidrat, protein dan lipid atau lemak. Juga alkohol dan asid organik.
2- Mikronutrien
Dalam kumpulan ini terdapat beberapa mineral dan vitamin. Mikronutrien diperlukan dalam badan dalam jumlah yang kecil (kurang daripada miligram).
Mereka bertindak sebagai agen pengawalseliaan metabolisme dalam proses tenaga, tetapi bukan sebagai substrat.
Klasifikasi mengikut fungsi
Walaupun nutrien dapat melakukan beberapa fungsi dalam tubuh, untuk tujuan pendidikan dapat diklasifikasikan ke dalam:
1- Energetik
Ini membantu metabolisme untuk mendapatkan tenaga supaya dapat melaksanakan fungsi pentingnya. Dalam kumpulan ini adalah lemak dan karbohidrat (karbohidrat).
Dalam kes protein, walaupun mereka tergolong dalam kumpulan plastik, mereka juga boleh menjadi tenaga jika diambil dalam kuantiti yang lebih besar daripada yang diperlukan.
2- Plastik
Plastik juga dipanggil struktur kerana ia adalah sebahagian daripada struktur badan dan membenarkan pertumbuhan mereka kerana mereka bertindak pada pembentukan tisu.
Dalam kumpulan ini lipid tertentu (kolesterol), protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium dan fosforus adalah, antara lain.
3- Pengawal selia
Ini bertanggungjawab untuk mengawal tindak balas kimia yang dihasilkan oleh metabolisme badan.
A pengawal selia nutrien yang juga dikenali sebagai tenaga dan pembina, dan dalam beberapa vitamin dan mineral seperti kalium dan natrium, kalium.
Rujukan
- 5 Klasifikasi Nutrien. Diperoleh pada 11 Oktober dari healthyeating.sfgate.com
- Harper, A. (1999). "Menentukan Essentiality of Nutrients." Dalam Pemakanan Moden dalam Kesihatan dan Penyakit, edisi ke-9, ed. M. E. Shills, et al. Baltimore.
- Brody T: Biokimia Pemakanan. Ed. Akademik Akhbar, San Diego, 1999. Diperolehi daripada alimentacionynutricion.org
- 5 Klasifikasi Nutrien. Dirunding dari livestrong.com/
- Klasifikasi nutrien Dirujuk di es.slideshare.net
- Klasifikasi nutrien. Dirunding mengenai clsifdenutrim.blogspot.com
- Nutrisi Dirunding mengenai energiayconsumo16in.blogspot.com
- Macronutrients: karbohidrat, lemak dan protein. Rundingan oleh fao.org
- Makanan peraturan Dirujuk dari comidasaludables.info