Bulgarian Air Apa Yang Mereka Serah dan Kontra



The Air Bulgaria Mereka adalah budaya simbiotik bakteria probiotik dan ragi dalam air gula. Ini membentuk butiran lutut dan gelatin ketika mereka tumbuh. Antara bakteria membentangkan genre yang menonjol Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter dan Leuconostoc.

Yeast juga menonjol Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula dan mungkin orang lain. Tanaman ini didapati di seluruh dunia, dan tidak ada dua yang sama. Minuman di mana mereka tumbuh adalah produk cecair fermentasi metabolisme mikroba mikro dan mengandungi asid laktik, alkohol (etanol) dan karbon dioksida (gas).

Di samping itu, ia mengandungi pelbagai enzim dan asid organik, vitamin B, vitamin K dan asid folik. Manfaat penanaman mikroorganisma probiotik telah terbukti dalam kajian dua buta dalam pengurangan pembentukan karsinoma, penurunan kolesterol serum dan rangsangan sistem kekebalan tubuh.

Manfaatnya juga telah terbukti dalam pencegahan atau rawatan jangkitan tertentu seperti saluran kencing, perut yang menghasilkan cirit-birit dan juga yang dihasilkan oleh Helicobacter pylori. Biji Bulgaria juga boleh dimakan.

Bulgarian, kedua-dua air dan susu, mempunyai asal yang sangat kuno dan dikenali oleh banyak nama di pelbagai tempat. Nama "Bulgaria" agak moden, dan berasal dari Bacillus bulgaricus, spesies yang dikenal pasti oleh saintis negara itu, Stamen Grigorov, pada tahun 1905.

Indeks

  • 1 Apa gunanya??
    • 1.1 Menyumbang kepada sistem imun yang sihat
    • 1.2 Meningkatkan fungsi gastrousus
    • 1.3 Meningkatkan perasaan umum kesejahteraan
    • 1.4 Memperbaiki kulit dan fungsi sistem kelenjar
  • 2 Persediaan
  • 3 Contraindications
  • 4 Rujukan

Apa yang mereka buat??

Bukti klinikal dan saintifik telah menunjukkan bahawa setiap kali kita makan, kita juga memberi makan jutaan sel mikroba yang menghuni tubuh kita. Jadi, semua yang kita makan mempunyai kesan ke atas komposisi flora usus.

Diet moden berdasarkan makanan yang diproses boleh bermakna pemusnahan keseimbangan ini. Tanpa ini, sistem pencernaan tidak boleh berfungsi dengan sempurna.

Flora usus yang seimbang menyumbang kepada penurunan keinginan untuk makanan yang tidak sihat, terutamanya gula halus dan makanan manis.

Walau bagaimanapun, fungsi flora usus menyilangkan usus dan bahkan lebih pelbagai dan mendalam, campur tangan dalam pemulihan dan perubahan kesihatan.

Menyumbang kepada sistem imun yang sihat

Otak dan usus kami disambungkan oleh rangkaian neuron, bahan kimia dan hormon yang meluas yang sentiasa bertukar maklumat.

Oleh itu, kita merasakan sensasi kelaparan, tekanan atau kecemasan perut kerana telah menelan mikroorganisma atau bahan yang tidak diingini.

Sastera memanggil superhighway komunikasi ini dengan nama paksi otak. Terdapat sentiasa pertukaran isyarat antara dua ekstrem. Ketidakseimbangan dalam mikroflora usus, aktiviti metabolik dan pengedarannya di seluruh usus dikenali sebagai usus usus.

Keadaan ini adalah penunjuk pertumbuhan bakteria dan ragi yang oportunistik dan bermusuhan, yang menyebabkan penghadaman yang buruk, alergi makanan, sakit kepala, selesema, ruam dan gangguan lain yang lebih serius..

Asal-usulnya boleh berasal dari ketidakseimbangan makanan (misalnya, penggunaan protein protein asal haiwan dan gula mudah), tekanan, penggunaan antibiotik atau ubat-ubatan lain, dan sebagainya..

Penginginan air yang ditapai oleh orang Bulgaria menghambat pertumbuhan bakteria dan ragi yang tidak baik, membantu menjajah dan memperbaiki fungsi saluran pencernaan. Dengan cara ini, air Bulgaria menguatkan sistem imun dengan mengimbangi mikroflora badan.

Dengan meningkatkan autoimmunity terhadap alahan dan asma, air Bulgaria bertindak sebagai anti-radang. Penurunan besar penanda keradangan disebabkan pengambilan probiotik biasa telah diperhatikan.

Meningkatkan fungsi gastrousus

Probiotik ditelan melalui air Bulgaria mengurangkan gejala sindrom usus, termasuk kembung, senak, kembung perut, cirit-birit atau sembelit, loya, kekurangan tenaga dan kemalasan umum.

Perubahan pada fungsi sistem entero-hepatik (hati usus) menyebabkan bahan-bahan berbahaya untuk masuk ke dalam darah dari usus dan terkumpul di dalam badan secara beransur-ansur..

Bergantung kepada genetik dan persekitaran di mana orang itu berkembang, pelbagai patologi boleh berlaku: dari gangguan kulit kepada penyakit sendi.

Bulgarian air menyumbang kepada fungsi hati yang lebih baik. Proses penyerapan dan pencernaan makanan yang betul membolehkan penggunaan makro dan mikronutrien yang optimum, aspek asas untuk pencapaian kesihatan yang baik dan panjang umur.

Meningkatkan perasaan umum kesejahteraan

Perubahan pada mikroflora usus, akibat pengambilan probiotik seperti air Bulgaria, menghasilkan peningkatan tenaga dan perasaan umum kesihatan yang baik.

Baki dalam mikroflora yang timbul selepas penggunaan biasa air Bulgaria, menyebabkan kesan menenangkan pada sistem saraf dan menyumbang melegakan ramai orang yang mengalami gangguan tidur dan insomnia, kemurungan, ADHD (gangguan defisit perhatian dan hiperaktif) dan autisme.

Komposisi mikrobiota usus mempengaruhi tahap badan serotonin, neurotransmitter yang mengatur mood. Sebaliknya flora bakteria dipengaruhi oleh lebihan kortisol, hormon yang dihasilkan oleh sensasi tekanan berterusan.

Cortisol mendorong penindasan sistem imun, meningkatkan tahap glukosa dan memusnahkan flora bakteria usus.

Meningkatkan kulit dan fungsi sistem kelenjar

Keadaan umum kulit bertambah baik dengan pengambilan air Bulgarians. Keseimbangan dalam flora mikroba yang dicapai melalui pengambilan air Bulgaria boleh mengurangkan banyak keadaan kulit, seperti psoriasis, ekzema dan jerawat.

Titik coklat akibat usia boleh pudar, seperti tanda kulit, tahi lalat, ketuat, dll. Rambut dan kuku kelihatan sihat, lebih kuat dan lebih baik.

Pengambilan probiotik secara kerap membantu berfungsi sistem kelenjar endokrin: adrenal, tiroid, hipofisis dan ovari.

Persediaan

Kaedah asas penyediaan adalah untuk menambahkan budaya Bulgaria air ke cairan manis bersebelahan dengan sitrus dan biarkan selama 24 hingga 48 jam.

Adalah penting untuk tidak menggunakan bahan-bahan yang menghalang penapaian, seperti air paip yang mengandungi klorin. Buah-buahan sitrus yang digunakan boleh diubah dan dicampur untuk menghasilkan rasa yang berbeza.

Penjagaan harus diambil untuk menjaga tanaman yang sihat. Contohnya, jangan gunakan logam reaktif seperti aluminium, tembaga atau zink, kerana keasidan penyelesaian boleh menyebabkan mereka bertindak balas dan merosakkannya.

Adalah disyorkan untuk mengembangkan Bulgarians dalam balang kaca dan menggunakan perkakas bersih keluli tahan karat, plastik atau kayu untuk memanipulasi biji-bijian.

Contraindications

Faedah air Bulgaria lebih besar daripada kontraindikasi mereka. Seseorang yang mempunyai kesihatan yang baik tidak mempunyai kontraindikasi untuk menanggungnya dan umumnya tidak mengalami kesan sampingan yang tidak diingini.

Walau bagaimanapun, sesetengah mungkin mengalami gejala detoksifikasi yang dikenali sebagai "krisis penyembuhan". 

Dengan pengenalan bakteria berfaedah melalui air Bulgaria, ia meningkatkan keupayaan penyembuhan diri dan pembersihan semula jadi tubuh. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa orang yang mempunyai sistem imun yang lemah, atau yang mengambil ubat-ubatan yang mempengaruhinya, boleh memberi kesan sampingan apabila dicerna..

Kesan sampingan yang paling biasa adalah kembung dan kehilangan najis. Kesan sampingan yang lain boleh terdiri daripada sembelit yang teruk kepada kekejangan perut, dan juga jangkitan saluran kencing.

Sekiranya ini berlaku adalah perlu berhenti mengambilnya selama beberapa hari dan kemudian mulakan semula dengan perlahan dan secara progresif dengan dos kecil, sebagai contoh, satu sudu satu hari.

Air Bulgari tidak disyorkan untuk orang-orang yang mempunyai penyakit jenis A dan B. Niemann-Pick terdapat dalam air Bulgarian terdapat bakteria dan ragi hidup, orang yang mempunyai kepekaan terhadap ragi boleh menunjukkan indisposisi apabila meminumnya.

Rujukan

  1. Gulitz, A., Stadie, J., Wenning, M., Ehrmann, M. dan Vogel, R. Kepelbagaian mikrob air kefir. Jurnal Antarabangsa Mikrobiologi Makanan, 2011 Disember; 151 (3), ms.284-288.
  2. Laureys D., De Vuyst, L. Kepelbagaian Spesies Mikrobiologi, Dinamik Komuniti, dan Metabolit Kinetik Fermentasi Kefir Air. Appl. Alam sekitar. Microbiol., 2014 April; vol. 80 (8): 2564-2572
  3. Perkins S. (2017). Faedah Bulgaros. Diperoleh pada 5 April 2018, di livestrong.com
  4. Probiotik (2018). Diperoleh pada 5 April 2018, di Wikipedia.
  5. Rodrigues, K., Caputo, L., Carvalho, J., Evangelista, J. dan Schneedorf, J. Aktiviti antimikrobial dan penyembuhan ekstrak kefir dan kefiran. Jurnal Antarabangsa Agen Antimikrobial, (2005) Sept; 25 (5), ms.404-408.
  6. Tibicos (2018). Diperoleh pada 5 April 2018, di Wikipedia.
  7. Faedah Kesihatan Kefir Air (contohnya). Diperoleh pada 11 April 2018, di fermented-foods.com