Ciri-ciri Maguey, habitat, pembiakan, harta benda



The maguey o agave adalah genus tumbuhan monokarp yang dimiliki oleh keluarga Agavaceae. Asalnya dari rantau Mesoamerika, ia terdiri daripada spesies yang beragam yang menghasilkan serat sayur-sayuran tertinggi yang digunakan di seluruh dunia..

Spesies agave yang pelbagai merupakan sumber penting bagi komuniti zon separa atau gersang di mana ia dihasilkan secara liar atau komersial. Ia adalah perladangan kesan sosioekonomi yang hebat kerana penggunaan berganda bergantung kepada kawasan di mana ia ditanam.

Antara kegunaannya digunakan sebagai sumber bahan bakar hiasan atau bahan bakar sayuran. Begitu juga, ia memenuhi fungsi seperti bahan binaan, sumber makanan dan bahan mentah mezcal dan tequila, serta aplikasi kebudayaan, rekreasi, perubatan dan rohani..

Maguey adalah tumbuhan yang dibentuk oleh daun panjang tebal dan lezat yang tumbuh secara umum dalam susunan rosette. Kilang besar menduduki ruang 1-2 m ketinggian dengan diameter 1.5-2.5 m.

Pertumbuhan lambat, kitaran hayat maguey berpuncak dengan perkembangan bunga bunga; dari proses ini, tumbuhan membuahkan hasil dan mati. Secara umumnya pembiakan dilakukan melalui pucuk basal yang berkembang di aras tanah.

Indeks

  • 1 Asal
  • 2 Ciri umum
    • 2.1 Akar
    • 2.2 Batang
    • 2.3 Daun
    • 2.4 Inflorescences
    • 2.5 Bunga
    • 2.6 Buah
  • 3 Taksonomi
    • 3.1 Synonymy
    • 3.2 Phylogeny
    • 3.3 Nama biasa
  • 4 Habitat dan pengedaran
  • 5 Keperluan agroklimatik
    • 5.1 Lantai
    • 5.2 Suhu
    • 5.3 Cahaya
    • 5.4 Pemendakan
    • 5.5 Kelembapan relatif
    • 5.6 Topografi
  • 6 Pengeluaran semula
    • 6.1 Pembiakan aseksual
    • 6.2 Pembiakan seksual
  • 7 Tugas kebudayaan
    • 7.1 menyemai
    • 7.2 Pengairan
    • 7.3 Persenyawaan
  • 8 Pengurusan agronomi
    • 8.1 Pemangkasan
    • 8.2 Kawalan rumpai
  • 9 Perosak dan kawalan penyakit
  • 10 Hartanah untuk kesihatan
  • 11 Rujukan

Asal

Pusat asal maguey terletak di Mexico. Dari zaman nenek moyang tumbuhan ini digunakan oleh orang asli Mesopotamia pertama kerana kandungan serat dan gula yang tinggi.

Keluarga Agavaceae, yang mana milik agave atau maguey, berasal dari Mexico. Ia terdiri daripada 288 spesies, di mana 166 sesuai dengan spesies genus Agave -75% di seluruh dunia-.

Jantina dianggap Agave Ia memulakan proses evolusi dan kepelbagaian genetik kira-kira 12 juta tahun yang lalu, mengapa genre itu telah mendapat kepelbagaian luas, melebihi 200 spesies sahaja di rumah mereka.

Ciri umum

Root

Akar utama, cetek dan bercabang, tumbuh dari pangkal batang, memihak kepada penyerapan air dan nutrien. Daripada akar utama dilahirkan akar menengah yang banyak yang cenderung untuk memisahkan dalam tempoh kemarau untuk menjamin kelangsungan hidup tumbuhan.

Batang

Maguey mempunyai batang berkayu yang sangat singkat di mana daun dilahirkan dalam susunan rosette.

Daun

Daun, dikenali sebagai pencas, berbentuk pisau pembedah dan beralur, panjang 0.8-2 m dan lebar 15-40 cm. Permukaan daun ditutupi oleh potongan tebal yang menghalang kehilangan air.

Ia mempunyai duri kecil di sepanjang margin daun dan lonjakan terminal pada puncaknya. Fungsi struktur ini adalah untuk mengurangkan transpirasi untuk meningkatkan penyimpanan air, dan sebagai perlindungan terhadap pemangsa.

Warna daunnya berwarna hijau muda, kadang kala berwarna abu-abu, kebiruan atau warna hijau. Mereka mempunyai kandungan serat berlimpah, yang memberikan ketegasan dan penentangan terhadap kerosakan luaran.

Inflorescences

Jangkitan busuk berkembang dari kawasan bunga yang dapat mencapai ketinggian 4-8 m. Batang bunga diliputi oleh banyak bracts berair yang mengurangkan saiz kerana mereka sampai ke penghujung perbungaan.

Bunga

Bunga kuning dan jenis tiub panjangnya 7-11 cm. Maguey adalah tumbuhan monokarpik, iaitu, ia hanya sekali mekar apabila ia telah mencapai kematangan -15-30 tahun- dan kemudian ia mati.

Buah-buahan

Buahnya adalah kapsul trilokular yang bulat dan panjang, kuning kehijauan apabila tidak matang, dan coklat tua apabila masak. Biji-bijian yang disusun dalam dua baris setiap loket mengukur 8-9 mm; Mereka berwarna hitam terang apabila mereka subur.

Taksonomi

  • Kerajaan: Plantae
  • Bahagian: Magnoliophyta
  • Kelas: Liliopsida
  • Subclass: Liliidae
  • Pesanan: Asparagales
  • Keluarga: Asparagaceae
  • Subfamili: Agavoideae
  • Jantina: Agave L. 1753

Synonymy

Bonapartea Haw. (1812).

Littaea Tagl. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), nom. nud.

Phylogeny

Jantina Agave, yang terdiri daripada kira-kira 20 spesies, memberikan nama kepada keluarga Agaveaceae dalam perintah Asparagales -order yang juga termasuk asparagus dan orkid-.

Nama biasa

Agave menerima nama-nama biasa yang berbeza, seperti maguey, pita, cabuya, sisal, fique atau mezcal, antara yang paling terkenal.

Habitat dan pengedaran

Maguey adalah tumbuhan saka yang terletak di ekosistem gosok xerophilous, hutan Pinus-Quercus dan hutan rimba tropika. Ia terletak dari paras laut hingga 2,500-3,000 meter di atas paras laut, bagaimanapun, ia berkembang paling baik di paras gunung antara 1,000-2,000 meter di atas paras laut.

Tumbuhan ini digunakan untuk iklim purata 22 º C, dengan sinaran suria langsung yang berlimpah. Sesetengah spesies telah menyesuaikan diri dengan iklim sederhana, serta tanaman periuk hiasan.

Tempat asalnya terletak di Mexico, dari mana ia tersebar secara semulajadi melalui zon tropika Amerika. Disebabkan mudah penyebaran, ia telah diperkenalkan ke kawasan tropika dan kering di sekeliling planet ini.

Di Mexico, jumlah spesies terbesar terletak di Oaxaca -23% - dan spesies kepelbagaian terbesar terletak di wilayah barat Mexico, di Jalisco. Rantau Vale de Tehuacán-Cuicatlán mengandungi 15 spesies yang disifatkan oleh kepelbagaian taksonomi dan phylogenetik.

Di Amerika, genre itu Agave ia terletak dari Colombia dan Venezuela ke selatan Amerika Syarikat. Mexico, Amerika Syarikat, Guatemala dan Cuba mempamerkan spesies kepelbagaian terbesar yang dikumpulkan secara taksonomi mengikut kedekatan filogenetik mereka.

Keperluan agroklimatik

Lantai

Maguey ini telah dibangunkan secara optimum dibangunkan di berkapur tanah liat gembur tekstur tanah, lempung berpasir, kelodak tanah liat, dengan banyak stoniness. Tumbuhan ini menguasai tanah aridisols jenis dikaitkan dengan iklim kering, kelembapan yang rendah dan rendah kandungan bahan organik.

Tahap PH antara 6.3-7.8 adalah sesuai untuk pembangunan penanaman maguey. Walau bagaimanapun, tumbuh-tumbuhan telah berada dalam keadaan pH yang melampau antara 4.9-9.4.

Kilang ini berkembang dengan baik di dalam tanah yang kurus dan mendalam. Di samping itu, ia memberikan toleransi purata kepada tanah masin.

Suhu

syarat penanaman Maguey disesuaikan dengan iklim panas, suhu purata tahunan yang optimum 20-30 ° C. adalah antara Merupakan tumbuhan yang tidak bertolak ansur fros, walaupun disesuaikan dengan persekitaran yang melampau suhu purata antara 2-40º C.

Cahaya

Agave ini disesuaikan dengan keadaan pendedahan solar penuh, bagaimanapun, cenderung menjadi pucat dengan radiasi yang berlebihan. Zon geografi dan iklim di mana maguey berkembang menyediakan keadaan sinaran optimum untuk pertumbuhan tanaman. Ia tidak bertolak ansur dengan naungan.

Pemendakan

Maguey adalah tanaman dengan sedikit keperluan air. Kawasan penghasil tertinggi maguey, terletak di negeri Jalisco, di Mexico, melaporkan hujan tahunan purata 700-1000 mm.

Kelembapan relatif

Perkembangan terbaik tanaman berlaku di kawasan-kawasan dengan keadaan atmosfera yang kering dan sederhana kering kebanyakannya.

Topografi

Perladangan boleh berkembang pesat di lereng curam, dengan saliran permukaan tanah yang berkesan dan tidak sesuai untuk pengeluaran pertanian.

Di kawasan dengan cerun curam, pelaksanaan amalan pemuliharaan diperlukan untuk menjamin keadaan optimum. Di dataran rata mungkin terdapat pengumpulan air atau kolam yang mempunyai kesan yang tidak baik pada tanaman.

Pembiakan

Pembiakan aseksual

kaedah pembiakan berjantina adalah Maguey melalui vegetatif batang, batang bahagian, corms atau sulur dan bulbils perbungaan apomictic. Borang ini pembiakan adalah baik untuk penanaman Maguey, kerana tumbuhan ini menyediakan gula dan air secara berterusan kepada struktur vegetatif baru.

Malah, keadaan kilang ibu yang baik memberi tenaga kepada pucuk atau mentol untuk membangunkan loji baru dalam masa yang singkat. Walau bagaimanapun, jenis pembiakan ini cenderung untuk menghasilkan semula klon tumbuhan asal, mengurangkan kepelbagaian genetik setiap spesies.

Pembiakan seksual

Pembiakan seksual dilakukan melalui biji yang dihasilkan sekali setiap kitaran hayat, disebabkan keadaan monokarpiknya. Pembentukan benih yang berdaya maju ditentukan oleh perpindahan serbuk yang berkesan, yang dilakukan terutamanya oleh kelawar.

Penyebaran liar oleh biji tidak terlalu kerap, terutamanya disebabkan pengeluaran benih yang langka dan keadaan ekstrim alam sekitar di mana tanaman berkembang.

Kerja budaya

Menyemai

Sebelum memulakan penanaman ladang komersial, tugas mesti dilaksanakan untuk mengoptimumkan hasil tanaman. Adalah penting untuk menghilangkan rumpai di sekeliling kilang sekali setahun selepas musim hujan.

Pada tahun pertama, kerja penyiraman boleh dilakukan secara mekanikal untuk mencuba bahan tanah di sekeliling kilang. Dari tahun kedua rumput dilakukan secara manual sebelum musim hujan, agar tidak merosakkan sistem radikular dangkal tanaman.

Pengairan

Maguey adalah tanaman yang memerlukan penyiraman yang teratur namun tidak sengit; Matlamatnya adalah untuk mengekalkan kelembapan tanah. Semasa musim hujan, perlu diperhatikan bahawa tanah tetap lembap tanpa menjadi air.

Dalam tempoh perkembangan vegetatif pada permulaan musim bunga, pengairan secara beransur-ansur mesti dikekalkan, cuba mengekalkan kelembapan tanah yang tepat. Semasa musim panas, pengairan digunakan dengan kerap, kerana tumbuhan itu menyesuaikan diri dengan keadaan kering dan tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan.

Persenyawaan

Keperluan nutrisi maguey adalah minima. Untuk mempunyai tanaman dalam keadaan yang optimum, penggunaan baja organik adalah disyorkan apabila menubuhkan ladang.

Pada mulanya anda boleh memohon kompos berdasarkan baja lembu, biri-biri atau kambing dalam lubang menyemai. Kemudian anda boleh melakukan persenyawaan tahunan sebelum musim hujan bermula.

Persenyawaan tahunan dilakukan dengan produk kimia berdasarkan fosforus dan nitrogen, digunakan pada kadar 1-2 kg / tanaman. Persenyawaan dilakukan dengan mencampurkan produk dengan 20 cm tanah di sekitar tumbuhan.

Adalah biasa untuk memohon kompos biji lembu dengan sisa maguey, dan vermicompost jika ada.

Pengurusan agronomi

Pemangkasan

Secara amnya tumbuhan maguey tidak dipangkas, yang dilakukan dengan menipis atau menghilangkan daun basal yang kering. Tujuan pemangkasan ini adalah untuk menghapuskan bahan buangan yang boleh menjadi sumber penyakit parasit untuk tumbuhan.

Kawalan rumpai

Rumpai utama yang terletak di penanaman maguey adalah rumput atau rumput yang bersaing untuk kelembapan dan nutrien dari tanah. Begitu juga, dalam keadaan kelembapan yang tinggi, rumput hadir yang dapat mengubah kualiti tangkai.

Kawalan rumpai dilakukan secara manual atau melalui penggunaan herbisida sistemik seperti glyphosate. Herbisida mempunyai spektrum kawalan yang luas dan tidak mengubah kualiti tanaman, namun, mereka mewakili kos yang signifikan.

Kawalan perosak dan penyakit

Perosak utama yang menyerang agave adalah weevil agave (Akupunktur scyphophorus), cacing putih (Acentrocneme hesperiaris) dan kumbang badak (Aloeus Strategus). Serta ayam buta (Anomala sp.), pepijat agave (Caulatops agavis), belalang dan tikus.

Strategi kawalan perosak adalah berdasarkan penghapusan sumber pencemaran, seperti kebersihan ladang, dan penghapusan daun dan tumbuhan yang dipenuhi, terutama pada tanaman matang..

Begitu juga, disyorkan kawalan biologi dan penggunaan racun serangga dalam peringkat pertama serangga. Rodents dikawal dengan umpan bergelung atau perangkap dengan gam.

Penyakit-penyakit dengan insiden tertinggi di maguey adalah puting atau bakteria bakteria (Erwinia sp.), cacar (Asterina mexinaca), tempat kecil (Alternaria sp.) dan drypoint (Fusarium sp.)

Kawalan adalah jenis pencegahan yang menghilangkan punca pencemaran, atau aplikasi fungisida contact foliar.

Hartanah untuk kesihatan

The agave mengandungi dua unsur kimia - saponin dan fructans - yang mempunyai ciri-ciri merangsang sistem anti-radang, antimikrob dan sistem imun. Di samping itu, ia mengandungi inulin fructan, yang merupakan pemanis semulajadi yang tidak mengubah tahap kolesterol badan.

Di antara manfaat kesihatan boleh disebutkan:

- Kurangkan tahap glukosa pada pesakit dengan diabetes jenis 2.

- Mengelakkan masalah obesiti dan membantu menurunkan berat badan, kerana kandungan seratnya yang tinggi dan kecerubaan yang rendah.

- Penjanaan jisim tulang, kerana ia meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium.

- Mengurangkan tahap ammonium pada pesakit dengan sirosis hati dan melegakan gejala yang dikaitkan dengan keradangan hati.

- Menggalakkan pencernaan yang baik kerana kehadiran probiotik yang menggalakkan pertumbuhan bifidobakteria dalam usus.

Rujukan

    1. Agave (2019) Wikipedia, Ensiklopedia percuma. Diperolehi daripada: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A. S., & Guerrero-Beltrán, J. A. (2013). The agave dan produknya. Topik-topik yang dipilih dalam Kejuruteraan Makanan, 7 (2), 53-61.
    3. Spesies agave atau maguey (2018) Botanical-Online. Diperolehi daripada: botanical-online.com
    4. Pérez Hernández, E., Chávez-Parga, M.D.C., & González Hernández, J.C. (2016) Kajian agave dan mezcal. Journal of Biotechnology Colombia, 18 (1), 148-164.
    5. Pérez Ramos, A., Rodríguez Ortega, A., Nieto Aquino, J.C., Callejas Hernández, J. & Portillo Márquez, L. (2000) Perbandingan dua sistem penanaman Agave salmiana. Politeknik Universiti Francisco I. Madero. 71 pp.
    6. Reynoso-Santos, R. (2012). Identifikasi taksonomi agaves (Agave ssp.) Digunakan untuk penghuraian minuman keras Comiteco di Chiapas, Mexico. Produktiviti Agro, 5 (4).
    7. Ruiz et al. (1999) Keperluan Agroekologi Tanaman. Institut Perhutanan Negara, Penyelidikan Pertanian dan Ternakan. Diperolehi daripada: inifapcirpac.gob.mx