Kongsi:
10 Tradisi dan Kastam Aguascalientes (Mexico)
Salah satu tradisi dan adat istiadat Aguascalientes Lebih cemerlang adalah pameran San Marcos. Pesta ini berlaku dari pertengahan April hingga Mei di taman-taman San Marcos.
tradisi lain Aguascalientes adalah bullfights, walaupun warisan kebudayaan tidak ketara yang moralnya boleh dipersoal, sejak kebelakangan ini, mereka telah diisytiharkan oleh UNESCO.
Mengenai kraf, kraftangan di Aguascalientes sebagai topi, pakaian koboi, kayu ukiran, hiasan onyx, seramik dan kepingan tanah liat yang dibuat, antara lain.
Merujuk kepada tradisi agama, yang paling penting adalah Fair Assumption (sebagai penghormatan kepada seruan of the Virgin Mary) dan Pameran Virgin of Guadalupe.
Gastronomi rantau ini sangat canggih dan menunjukkan pengaruh masakan Sepanyol dan orang asli.
Hidangan yang paling luar biasa ialah bata, pozole, taco, tamales dan ayam San Marcos.
Tradisi dan adat istiadat Aguascalientes
1- Gastronomi
Masakan Aguascalientes sangat dipengaruhi oleh masakan Sepanyol dan tradisi pribumi.
hidangan Aguascalientes adalah sebahagian daripada identiti budaya Mexico, seperti taco, enchiladas, quesadillas, guacamole, gorditas, antara lain. Salah satu hidangan yang paling diiktiraf ialah cili Aguascalientes.
Di rantau ini, pembiakan ternakan diamalkan. Atas sebab ini, banyak hidangan Aguascalientes termasuk daging lembu, kambing dan daging babi.
Diiktiraf Pozole, barbeku pinggang, sering bodoh (yang babi muda dibakar dan berperisa dengan nanas, epal dan buah zaitun), kambing panggang (kaki kambing disumbat dengan beras dan rempah), roti bakar cueritos daging babi jeruk (daging babi goreng dan renyah) dan kambing panggang.
Manisan Aguascalientes dicirikan oleh penghabluran buah-buahan dan sayur-sayuran dengan molasses gula perang atau putih.
Antara pencuci mulut termasuk halwa buah-buahan dan kacang, gula-gula kelapa, churros (goreng adunan manis gandum), gula-gula Amaranth dan goreng labu dan puding. Hidangan pencuci mulut lain di kawasan tersebut ialah:
- Batu-batu bata, yang merupakan penkek manis yang dibuat dengan tepung gandum, mentega dan gula.
- The condoches, yang merupakan cornbreads.
Antara minuman yang paling luar biasa ialah air benih chia, bunga bunga raya, horchata dan kopi periuk.
Begitu juga, Aguascalientes dikenali untuk pengeluaran minuman beralkohol, terutamanya minuman wain, brendi, brendi dan minuman berair. Pulque, mead dan calanche adalah contoh minuman tradisional dari negeri ini.
Mungkin anda berminat dengan 40 Makanan Mexico Paling Biasa.
2- Pameran Nasional San Marcos
Pameran San Marcos berlaku setiap tahun dari pertengahan April hingga Mei, dan berlangsung selama 23 hari. Persembahan ini berlaku di taman-taman San Marcos.
Selama 23 hari ini, ratusan perayaan dibuat. Antaranya, memaparkan perarakan musim bunga, yang merupakan perarakan yang melibatkan lebih daripada 90000 orang dengan pakaian yang berwarna-warni.
Ditambah lagi, konsert diadakan di mana artis kebangsaan dan antarabangsa mengambil bahagian. Aktiviti-aktiviti lain yang boleh dikembangkan semasa pameran San Marcos adalah rodeos, cockfights, bullfights, taruhan, antara lain.
Di samping itu, taman-taman hiburan dan pameran makanan disediakan dengan hidangan khas dari Aguascalientes dan Mexico.
Antara hidangan yang boleh didapati di pameran ini ialah taco, tamales, enchiladas, mufin, mol, gorditas, goreng, churros, antara lain.
Mungkin anda berminat 20 Tradisi dan Kastam Paling Penting di Mexico.
3- Fair of the Dead
Feria de los Muertos berlaku antara 31 Oktober dan 2 November. Walau bagaimanapun, di beberapa kawasan ia diperluaskan selama seminggu penuh.
Dalam tempoh ini, rangka dan tengkorak yang diperbuat daripada gula, gula labu, roti orang mati dan salad telur adalah perkara biasa.
Atmosfera umum adalah salah satu kegembiraan dan perayaan, sebagai cara untuk mengatasi rasa sakit kematian dan berkabung.
Di Aguascalientes, tengkorak tanah liat dibuat dan nama-nama saudara-mara dan rakan-rakan maut ditulis.
Hari terakhir Feria de los Muertos perayaan ini dipindahkan ke tanah perkuburan tempatan dan makanan diambil untuk dikongsi bersama dengan si mati.
Mungkin anda berminat Apa yang disambut pada bulan November di Mexico?
4- The Asuncion Fair
Asuncion Asuncion diadakan pada bulan Ogos. Pusat perayaan ini adalah pameran produk rantau ini: persik, anggur, jambu, wain dan permen yang dibuat dengan buah-buahan yang mengkristal.
Mungkin anda berminat dengan Budaya Mexico: 15 Ciri-ciri dan Tradisi.
5- Istana dari Oak
Pesta ini berlangsung antara 4 dan 14 November. Tujuannya adalah memuja Kristus hitam yang dipelihara di Gereja Oak.
Mungkin anda berminat 10 Perayaan Mexico Tradisional Paling Penting.
6 Jagung Jagung Serantau
Pesta jagung dirayakan antara 5 dan 8 Januari. Pada masa ini, pembaharuan pertanian pada 6 Januari 1915 diperingati. Perayaan ini termasuk kaum keldai dan pameran produk pertanian.
Anda mungkin tertarik dengan 9 Kastam dan Tradisi Chihuahua (Mexico).
7- Santiago Apostle Fair
Pameran Santiago Apóstol diadakan pada 25 Julai setiap tahun. Pada hari ini, perjuangan antara Moors dan Kristian diingati, manakala kemenangan yang kedua dirayakan.
Selain daripada dramatisasi, bantahan banteng dan bantahan cockfights dibuat. Tarian tradisional pameran ini ialah tarian dari Chicahuales.
Anda mungkin berminat 10 Tradisi dan Costumbres de Sinaloa (Mexico).
- Pameran Fair of the Guadalupe
Pesta ini berlangsung antara 4 dan 12 Disember. Perayaan termasuk paparan bunga api, tarian asli dan pameran makanan.
Anda mungkin berminat dalam 10 Tradisi dan Kastam Sonora (Mexico).
9- Pameran Tanah Pertanian
Pesta pertanian serantau berlaku pada Ahad ketiga bulan Januari. Semasa pameran ini, pameran ternakan, produk pertanian dan kraf dibuat. Di samping itu, pertengkaran ayam, banteng dan tarian tradisional dikembangkan.
Mungkin anda berminat Apakah Tarikh Penting Oktober di Mexico?
10 - Adil Tuhan Tepezal
Pesta Tuhan Tepezal dirayakan pada minggu terakhir bulan Mei. Perayaan ini dibuat untuk menghormati orang suci yang memberi nama kepada bandar Aguascalientes: Tepezalá.
Mungkin anda berminat dengan Dewa Aztec Yang Paling Penting dan Maksudnya.
Rujukan
- Tradisi. Diperoleh pada 30 Ogos 2017, dari aguascalientes.gob.mx
- Aguascalientes Diperoleh pada 30 Ogos, 2017, dari history.com
- Negeri Aguascalientes. Diperoleh pada 30 Ogos 2017, dari visitmexico.com
- San Marcos Fair di Aguascalientes. Diperoleh pada 30 Ogos 2017, dari mexiconewsnetwork.com
- April di Aguascalientes. Diperoleh pada 30 Ogos 2017, dari mexconnect.com
- Aguascalientes hari ini. Diperoleh pada 30 Ogos 2017, dari vivaaguascalientes.com
- Meraikan Cerita Rakyat Latino: An Ensiklopedia Tradisi Budaya. Diperoleh pada 30 Ogos, 2017, dari books.google.com