Kongsi:
Makanan Khas Uruguay 5 Masakan Tradisional Paling Popular
The makanan khas Uruguay Mereka kaya dan pelbagai sebagai asal budaya dari negara itu. Ini disebabkan pergerakan migrasi besar yang mengalir ke arah Uruguay; negara ini menerima dari Eropah untuk orang Sepanyol dan orang Itali yang mengekalkan banyak tradisi.
Pendatang ini bergabung dengan penduduk Creole, keturunan dari orang Sepanyol pertama tetapi dengan berabad-abad di wilayah dan dengan ciri budaya mereka sendiri..
Di samping itu, negara mengekalkan beberapa adat asli dan penduduk asli Afrika.
Gabungan kebudayaan di Uruguay memberi kesan kepada identiti sendiri sebagai negara dan manifestasi budayanya; antara makanan gastronomi ini.
Gastronomi Uruguay ditentukan oleh penyatuan budaya di mana makanan Itali dan Sepanyol menonjol.
Juga mempengaruhi pengeluaran ternakan besar (penternakan) dan pengeluaran tenusu yang berlaku di Uruguay.
5 hidangan tradisional Uruguay
1- panggang
Asado adalah makanan tradisional di negara ini untuk berkongsi dengan rakan-rakan dan keluarga pada hujung minggu atau untuk meraikan.
Terdapat tempat di mana ia mungkin untuk membelinya, tetapi Uruguay lebih suka melakukannya di rumah kerana setiap orang mempunyai resipi tertentu.
Dalam kebanyakan kes, daging lembu digunakan. Walau bagaimanapun, daging lain digunakan di kawasan luar bandar.
Ayam panggang juga dimakan. Di restoran, ia adalah penyebaran ayam biasa, iaitu, terperangkap dalam batang yang menghidupkan panggangan.
Mereka adalah sebahagian daripada asado sebagai sahabat: puding hitam, gizzards ayam, chinchurrias atau chinchulines (kepingan usus), sosej, antara lain.
2- Chivito
Chivito adalah makanan segera Uruguay. Ia terdiri daripada sandwic yang disumbat dengan daging, keju, ham, salad dan tomato.
Ia dibancuh dengan sos mayones, serta buah zaitun dan jeruk. Kentang Perancis adalah pengiring tradisional sandwic ini.
Adalah mungkin untuk mengambil chivitos di gerai makanan, kafeteria dan tempat makanan segera lain.
3- Milanesa
Ini adalah hidangan daging yang lain. Ia terdiri daripada stik atau stik yang dilapisi tepung atau digoreng dan digoreng.
Begitulah keinginan Uruguay untuk hidangan Itali ini, yang banyak dikaitkan dengan kenangan yang menyenangkan dan biasa. Hampir selalu disertai dengan tomato, salad, kentang goreng, roti dan sos mayones.
4- Choripan
Ia adalah hidangan kegemaran lain yang dibeli di gerai makanan segera, walaupun ia juga dibuat di rumah.
Ia terdiri daripada roti yang dipenuhi dengan sosej yang mana tomato, bawang, salad, sos dan lain-lain lagi..
5- Alfajores
Walaupun ia berasal dari Arab, alfajores menjadi popular di Uruguay dan juga di Argentina.
Ia terdiri daripada dua kue yang dibuat dari tepung gandum dan kanji jagung atau jagung, disambungkan bersama oleh dulce de leche. Pada masa ini, yang paling popular diliputi dalam coklat.
Adalah dipercayai bahawa mereka tiba di Amerika Selatan terima kasih kepada imigran dari Andalusia, rantau Sepanyol yang dipengaruhi oleh budaya Arab.
Penyiasatan pasaran menunjukkan bahawa di Uruguay kira-kira 10 juta alfajores digunakan setiap bulan.
Rujukan
- Arrospide, J. (2017). Gastronomi Discoveringvideo.uy. Diambil 27 November 2017, dari descubrimontevideo.uy
- Jenama Alfajores memperluaskan skopnya. (2017). penekanan Diperoleh pada 27 November 2017, dari alimentacion.enfasis.com
- 10 hidangan yang disukai oleh Uruguay. (2017). Akhbar Republik. Diperolehi 27 November 2017, dari republica.com.uy
- Pariona, A. (2017). Kebudayaan Uruguay. WorldAtlas. Diambil 27 November 2017, dari worldatlas.com
- Makanan Uruguay, Makanan Biasa dan Makanan Pencuci Mulut - Makanan Biasa. (2017). Southamerica.cl. Diambil 27 November 2017, dari southamerica.cl