Kongsi:
Kebudayaan Aguascalientes Ciri Utama
Dalam budaya Aguascalientes Dua aspek asas menonjol: gastronomi dan perayaannya. Melalui mereka, anda dapat memahami identiti dan warisan sejarah negara.
Beberapa perayaan berkaitan dengan aktiviti pertanian tradisional yang diamalkan di rantau ini. Ia adalah satu cara untuk memperingati usaha-usaha generasi yang lalu untuk siapa penduduk desa adalah satu-satunya cara hidup mereka.
Dari segi gastronomi, ia merupakan gambaran identiti rantau ini: campuran teknik dan bahan mentah.
Disebabkan lanjutan Aguascalientes yang langka, terdapat banyak sumbangan dari negara-negara jiran, yang selalu ada pertukaran orang dan produk..
Anda mungkin juga berminat dengan tradisi Aguascalientes atau sejarahnya.
Manifestasi budaya di Aguascalientes
Perayaan Aguascalientes
Di Aguascalientes, salah satu pameran yang paling terkenal dan terbesar di Mexico disambut setiap tahun. Ia mengenai Pameran San Marcos.
Ia berlaku selama satu bulan-secara umumnya dari pertengahan April hingga pertengahan Mei- dan menumpukan ribuan pengunjung.
Antara aktiviti kebudayaan dan masa lapang yang berlaku ialah pertembungan, konsert seniman nasional dan antarabangsa atau bantahan banteng.
Orang Sepanyol Enrique Ponce, José Tomás atau Alejandro Talavante. Ini adalah kelas banteng kelas pertama.
Pada separuh pertama bulan Ogos, Adil Asumsi. Dalam kes ini, ia adalah mengenai pameran dan pasaran buah, wain, gula-gula, dan sebagainya. tipikal rantau ini.
Biasanya ia berakhir dengan perarakan terapung yang dihiasi dengan motif yang membangkitkan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Di samping itu, satu lagi percutian yang perlu dinamakan adalah anggur dan pesta wain baru. Ia berlaku pada separuh pertama bulan September.
Apabila musim penuaian mendekati-mengumpulkan anggur dan winemaking-, buah ini dan derivatifnya dirayakan.
Ini adalah mengenai meletakkan nilai tradisi milenium dan mengagihkan wain tempatan, serta mengenali yang dihasilkan di kawasan-kawasan lain yang berdekatan.
Gastronomi Aguascalientes
Gastronomi negeri ini agak heterogen dan tidak bertindak balas kepada satu jenis makanan. Oleh itu, mudah untuk mencari campuran rasa khas Mexico - chiles dan rempah-rempah, di atas semua - dan perisa antarabangsa - Masakan Sepanyol, pengaruh Asia, dll..
Hidangan berbeza-beza bergantung kepada sama ada ia dimakan di restoran-restoran yang dipenuhi pada waktu makan malam- atau di pasar dan gerai jalan pasar.
Oleh itu, dalam hidangan pertama akan lebih rumit. Terdapat banyak daging yang dimasak di dalam ketuhar, rebus yang dimasak dengan lambat selama berjam-jam dan pelbagai hidangan khas.
Di kemudian hari, lebih biasa untuk mencari taco, enchiladas, pozoles dan produk gastronomi lain yang lebih tipikal di negara ini.
Di antara hidangan yang paling khas kita dapat menyerlahkan ayam, anak dalam oven, nopales dengan kacang dan daging ranch daging babi.
Rujukan
- Perayaan dan tradisi di Aguascalientes, di Turiméxico, turimexico.com
- Budaya, kastam dan tradisi Aguascalientes, di Blogitravel, blogitravel.com
- Tradisi hidrokalisme. Kerajaan Negeri Aguascalientes, di aguascalientes.gob.mx
- Budaya dan Tradisi Mexico: Aguascalientes, di cytmex.blogspot.com.es
- Pameran Negara San Marcos 2018. Kerajaan Negeri Aguascalientes, di feriadesanmarcos.gob.mx.