Kongsi:
Kebudayaan Chiapas Ciri-ciri Lebih Tinggi
The Budaya Chiapas Ia berbeza dari budaya Mexico yang lain kerana ia mempunyai akar asli terbesar. Sebagai contoh, kepercayaan agama rantau ini membuktikan bahawa kumpulan orang pribumi mengekalkan tradisi mereka.
Rancangan ini adalah kultus kepada tuhan-tuhan nenek moyang seperti Matahari dan Bulan, dan tarian-tarian untuk menyukai pertanian, seperti tarian jagung.
Juga, dalam gastronomi anda dapat melihat pengaruh orang asli dengan penggunaan jagung, labu, kentang dan tanaman tipikal lain di kawasan itu.
Seperti kebudayaan negara-negara Mexico yang lain, Chiapas mendedahkan pengaruh orang Sepanyol yang bersentuhan dengan orang asli Mexico semasa Penaklukan..
Contohnya ialah kehadiran perayaan Katolik, seperti hari Krismas, Minggu Suci dan hari Perawan Guadalupe.
Anda mungkin juga berminat dengan tradisi Chiapas atau makanan khasnya.
5 unsur budaya utama Chiapas
1- Gastronomi
Masakan Chiapas dicirikan oleh pengaruh pribumi. Bahan-bahan yang digunakan sangat berbeza, kerana wilayahnya terbentuk oleh dataran tropika dan kawasan pergunungan.
Secara budaya, masakan negeri ini lebih berkaitan dengan Guatemala daripada ke Mexico sendiri.
Minuman yang paling biasa di Chiapas adalah koko pozol dan tascalate. Tascalate dibuat dengan jagung panggang dan biji koko.
Untuk bahagiannya, pozol dibuat dengan biji-bijian lembut jagung, yang direbus untuk membentuk adunan yang dikurangkan dengan air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Kemudian tambah kayu manis, gula dan serbuk koko.
Antara hidangan khas Chiapas adalah:
Gambar
Mereka adalah tamales yang dibuat dengan jagung segar.
Berkilau
Ia adalah rebus daging dan sayur-sayuran.
Rebusan ayam dalam buah-buahan
Ia disediakan dengan ayam yang diasinkan dalam bawang putih, tomato, kayu manis, bawang dan cuka.
The ningüijute
Ia adalah sos yang dibuat dengan daging babi.
Piglet yang dibakar
Ia disediakan dengan babi, herba dan bawang muda.
Kentang manis dengan oren
Ia adalah kekasih yang dibuat dengan ubi jalar dan jus oren.
The cocada
Ramuan utamanya ialah kelapa, telur dan gula. Anda boleh menambah susu dan buah-buahan lain, seperti nanas.
Jamoncillo
Ia dibuat dengan biji labu, kacang dan walnut hancur. Tepung ini dicampur dengan susu dan gula.
2- Perayaan tradisional
Parachicos
Para pihak "untuk budak lelaki", lebih dikenali sebagai "parachicos", adalah perayaan yang berlangsung pada minggu kedua bulan Januari.
Perayaan berlangsung selama seminggu, di mana perarakan dibuat, roket dilancarkan dan tarian dianjurkan.
Hari Candelaria
Hari Candlemas disambut pada 2 Februari setiap tahun. Pada hari ini terdapat perarakan, banteng banteng dan parade. Ia adalah sebahagian daripada tradisi bahawa dalam keluarga makan malam tamales dikongsi.
Di Mexico, dianggap sebagai perayaan untuk menghormati Perawan Krismas adalah penutupan perayaan Krismas.
Minggu Suci
Minggu Suci disambut empat puluh hari selepas Ash Wednesday. Selama tujuh hari ini terdapat perarakan yang menghidupkan semangat, kematian dan kebangkitan Kristus.
Di Chiapas, perayaan yang dibuat di San Juan Chamula, Zinacatán dan San Cristobal menonjol.
Hari Wanita Our Guadalupe
The Virgin of Guadalupe adalah santo pelindung Mexico. Atas sebab ini, seluruh negara disambut penampilannya pada 12 Disember setiap tahun.
Di Chiapas, perayaan yang berlangsung di San Cristóbal de las Casas, di mana aspek keagamaan disinkronkan dengan aspek orang asli.
3- Kraf
Negeri Chiapas diiktiraf untuk kraftangannya, diperbuat dari kayu, tanah liat dan serat semulajadi.
Dalam pelbagai bidang flute negeri, mainan kayu, bakul, buaian, skirt, jaket bulu, beg tenunan, beg kulit, anak patung tanah liat, vesel dan kalung dengan manik-manik tanah liat atau biji-biji yang dipoles dibuat.
4- Tarian
Di tarian dan tarian Chiapas sentiasa berkaitan dengan perayaan.
Beberapa tarian mempunyai watak simbolik: mereka mewakili adegan pemburuan, pergaduhan antara haiwan, penentangan orang asli sebelum pasukan Sepanyol semasa Penaklukan, antara mata pelajaran lain.
Tarian tipikal lain adalah "yomo etze", yang merupakan tarian wanita; "mote 'xu", yang merupakan tarian yang ditujukan untuk penanaman jagung; dan tarian Malinche, didedikasikan kepada wanita orang asli yang bekerjasama dengan Cortés semasa Penaklukan.
5- Agama
Agama rasmi Chiapas adalah Katolik. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kumpulan asli yang masih memelihara sebahagian daripada kepercayaan nenek moyang mereka.
Walaupun setiap suku mempunyai agama tertentu, terdapat unsur-unsur yang umum di semua, seperti keberadaan semangat hewan.
Haiwan ini mewakili sikap orang itu. Sebagai contoh, jika ia adalah burung ini mungkin bermakna bahawa orang itu adalah seorang usahawan.
Kumpulan ini mengamalkan sihir dan ubat tradisional, yang dianggap sebagai sebahagian daripada agama.
Setiap suku terdiri daripada penyembuh yang tidak hanya bertanggungjawab untuk menjaga integriti fizikal rakyat, tetapi juga rohani.
The Cholls, anggota puak orang asli, menganggap bahawa gua-gua adalah suci, kerana di dalamnya mereka mendiami roh-roh yang mengawal hujan, angin, badai dan fenomena semula jadi lain.
Lancadon, suku lain, memberi makan dewa dengan pozol, minuman yang dibuat dari jagung. Kepala keluarga bertanggung jawab menjalankan ritual ini.
Banyak kumpulan orang asli telah bercampur kepercayaan mereka dengan kepercayaan Katolik. Contohnya, ramai yang menyembah Perawan Maria dan Yesus, sambil mengiktiraf supremasi tuhan mereka seperti Matahari dan Bulan.
Rujukan
- Diperoleh pada 6 November 2017, dari visitmexico.com.mx
- Diperoleh pada 6 November 2017, dari wikipedia.org
- Chiapas - Mexico. Diperoleh pada 6 November 2017, dari history.com
- Chiapas, Mexico Diperoleh pada 6 November 2017, dari sunofmexico.com
- Chiapas dengan Tradisi Mexico. Diperoleh pada 6 November 2017, dari intltravelnews.com
- Budaya Chiapas Diperoleh pada 6 November 2017, dari explorandomexico.com
- Mexico: Orang dan Tradisi di Chiapas. Diperoleh pada 6 November 2017, dari caroun.com
- Makanan Tradisional Chiapas. Diperoleh pada 6 November 2017, dari backyardnature.net