Sejarah Malibu (Minuman), Penyulingan dan Resipi



Minuman itu Malibu adalah jenama rum putih dari Caribbean yang berasal dari kelapa asli. Rasanya adalah campuran kelapa, almond dan rempah. Ia adalah minuman untuk mereka yang suka minuman keras dan semangat manis.

Ia adalah pemimpin global produk berasaskan rum dan kini dipasarkan di lebih daripada 80 buah negara di seluruh dunia.

Kandungan alkoholnya mengikut jumlah ialah 21%. Jenama itu dimiliki oleh pengeluar minuman keras global Pernod Ricard.

Sejarah Malibu

Malibu dicipta di pulau Curaçao, dari ekstrak kelapa semula jadi. Produk ini dicipta oleh West Indies Rum Distillery Ltd. pada tahun 1893, sebuah pengeluar yang terus menghasilkan pelbagai jenama rum hari ini..

Hasrat asalnya adalah untuk mencipta produk yang akan memudahkan para bartender untuk menyediakan koktel cola piña. Pina colada adalah koktail manis yang dibuat dengan rum, krim atau santan dan jus nanas. Biasanya ia disalurkan atau diaduk dengan ais.

Ia boleh dihiasi dengan kepingan nanas atau ceri. Ia dianggap sebagai minuman kebangsaan Puerto Rico.

Malibu mula berjaya dan popularitinya bertambah, begitu pula dengan penjualannya. Apabila pengeluarannya meningkat dengan cukup, kualiti ramuan yang digunakan diperbaiki dan penyulingan rum dibawa ke Barbados. Barbados dianggap buaian rum, kerana ia telah menghasilkan minuman ini selama lebih dari 350 tahun.

Syarikat Penghantaran Syarikat Twelve Island bertanggungjawab mengedarkan rum asalnya kepada 12 pulau di Antilles.

Selanjutnya, pengagihan Malibu berkembang untuk mencapai negara-negara yang berbeza pada dasarnya semua benua. Pada tahun 2008, Malibu menerima 8 pingat dalam pertandingan minuman antarabangsa yang berbeza.

Pemilik yang berbeza

Malibu, sebagai jenama, mempunyai kepunyaan rumah minuman keras yang berlainan. Selepas penciptaannya oleh West Indies Rum Distillery diperoleh oleh pengeluar global Diageo, yang menjualnya pada tahun 2002 kepada pesaingnya Allied Domecq untuk 800 juta dolar AS.

Pada tahun 2005, Allied Domecq diperolehi oleh pengeluar Pernod Ricard, dalam urus niaga sebanyak 14 bilion dolar AS. Antara portfolio jenama yang diperoleh oleh Pernod Ricard, Malibu dimasukkan.

Penyulingan

Malibu berhutang rasa yang tersendiri kepada campuran rum Caribbean yang tepat dengan perisa kelapa asli dan tebu berkualiti tinggi. Pengeluarannya menggabungkan kaedah tradisional dengan teknologi canggih.

Proses pengeluaran bermula dengan pengekstrakan molase. Tebu dipanaskan pada suhu yang tinggi untuk menghasilkan gula gelap yang belum ditapis dan molase adalah sirap yang dihasilkan dari proses ini.

Kemudian campuran air dan ragi ditambah kepada molase untuk mempromosikan penapaian. Langkah ini diikuti oleh tiga proses penyulingan berturut-turut.

Rum putih yang terang dan jelas yang diperoleh selepas proses ini dipindahkan ke tong oak selepas dicampur dengan kelapa. Ini memberikan Malibu rasa yang diiktiraf secara meluas.

Malibu mudah dikenali kerana botol putih yang terkenal, digambarkan dengan pokok palma dan matahari terbenam di latar belakang.

Kedudukan

Semasa sejarahnya, Malibu telah diiklankan sebagai jenama "dengan serius ringan". Dalam iklan TV untuk jenama, orang asal Caribbean biasanya digunakan untuk mengambil nyawa mereka dengan serius, sebagai parodi gaya hidup Barat.

Suara suara yang ditambahkan itu menjelaskan bahawa "jika orang di Caribbean mengambil kehidupan yang serius, mereka tidak akan pernah membuat Malibu. Serius ringan " .

Dari tahun 2014, kempen pengiklanan telah mencari kedudukan baru untuk Malibu, memotivasi pengguna untuk mempunyai "musim panas yang terbaik dalam sejarah".

Kempen semasa ini termasuk iklan TV dan kempen YouTube yang menunjukkan perbezaan "anda semasa musim panas" terhadap "anda sepanjang tahun".

Variasi

Versi asli rum Malibu mempunyai rasa kelapa, namun terdapat beberapa variasi yang telah dibuat di pasaran yang berbeza dan mempunyai rasa yang berbeza.

Mereka telah mencipta versi Malibu yang berperisa dengan buah-buahan tropika (pisang, nanas, buah semangat, tembikai dan mangga).

Terdapat juga versi campuran dengan pudina, yang dikenali sebagai Malibu Fresh. Versi lain dicampur dengan tequila dan dikenali sebagai Malibu Red. Akhirnya, satu versi dengan kekuatan dua kali dipanggil Malibu Black telah dicipta..

Resipi

Malibu biasanya diambil bercampur dengan minuman lain seperti jus, soda dan minuman ringan. Koktel yang ringkas atau rumit boleh disediakan. Berikut adalah beberapa contoh:

Caribbean Caribbean

Bahan-bahan

  • Malibu
  • Jus epal
  • Ais

Persediaan

Dalam gelas panjang menambah 1/3 daripada Malibu, ais secukup rasa dan 2/3 jus epal. Ia bercampur.

Hati Sedih

Bahan-bahan

  • 1 ½ cawan Malibu
  • Krim kelapa
  • 1 cawan jus nanas
  • 1 cawan jus epal
  • ¼ cawan grenadine
  • Nanas dihiris

Persediaan

Dalam campuran shaker semua bahan-bahan. Hidangkan dalam gelas koktel dan hiaskan dengan kepingan nanas.

Pina Colada

Bahan-bahan

  • 1/3 daripada Malibu
  • 1/3 cawan krim kelapa
  • 1/3 cawan jus nanas
  • Ais
  • Nanas dihiris

Persediaan

Dalam campuran blender Malibu, krim kelapa, ais dan nanas. Dihidangkan di kaca tinggi, dihiasi dengan kepingan nanas.