Bolehkah Tekanan Tekanan?

The Tekanan boleh mendapat lemak pada sesetengah orang disebabkan perubahan dalam sistem neuroendokrin yang menyebabkan peningkatan selera makan. Sebagai tambahan kepada pelepasan hormon seperti adrenalin, coricotropin atau kortisol, perilaku belajar seperti makan sentiasa boleh berlaku dalam stres.

"Tekanan" adalah istilah yang digunakan secara umum dan lazim oleh kebanyakan orang untuk merujuk kepada keadaan kebimbangan, kepada apa yang kita rasakan ketika kita dibanjiri dengan banyak tugas dan sedikit masa untuk melaksanakannya.

Apakah tekanannya??

Istilah yang popular dicipta pada tahun 1936 oleh Hans Selye, ahli fisiologi dan doktor Austro-Hungarian, yang menegaskan tekanan sebagai "tindak balas yang tidak spesifik terhadap organisma kepada sebarang permintaan untuk perubahan".

Mana-mana rangsangan yang mewakili cabaran atau ancaman kepada kesejahteraan kita boleh membawa kepada keadaan tekanan. Stressor, yang merupakan rangsangan yang menyebabkan tekanan, boleh menjadi fizikal, psikologi atau emosi.

Sebagai contoh, kita mungkin merasa tertekan dalam situasi yang sukar bagi kita untuk meramalkan atau mengawal, seperti tarikh pertama, temu janji pekerjaan atau semasa tempoh ujian. Tekanan lain boleh menjadi bunyi keras, sejuk atau panas yang berlebihan, orang yang tidak menyenangkan ...

Apa yang berlaku di dalam badan apabila kita mengalami tekanan?

Sebelum rangsangan yang boleh menimbulkan ancaman (nyata atau dirasakan) ke dalam badan kita, otak kita bersedia secara biologi untuk membuat keputusan yang sangat cepat: melawan atau melarikan diri.

Mekanisme ini tertulis dalam spesies manusia sejak awal masa, ketika manusia hidup dalam persekitaran yang bermusuhan, penuh dengan bahaya. Otak manusia telah dibangunkan supaya, apabila orang prasejarah bertemu dengan binatang yang dapat membahayakannya, dengan cepat menilai risiko untuk memutuskan, secara tidak sedar, sama ada ia lebih mudah untuk kelangsungan hidupnya untuk bertarung dengan haiwan itu atau melarikan diri dari itu.

Untuk mencapai sumber yang diperlukan untuk membuat keputusan ini dan lari atau bertarung dengan berkesan, banyak fungsi tubuh, seperti pencernaan, perlahan dan perubahan kimia dilihat di dalam badan. Badan kita menghasilkan sejumlah besar hormon cortisol, peningkatan kadar jantung, otot menjadi tegang, peningkatan kewaspadaan dan pernafasan menjadi lebih cepat.

Tanggapan ini, yang sangat tua dalam spesies kita, masih ada pada hari ini, ketika, benar-benar, jenis bahaya yang membuatnya perlu untuk berkembang tidak terlalu kerap..

Dalam masyarakat hari ini, kebanyakan penekanan lebih psikologi daripada fizikal, tetapi kesan pada badan adalah sama. Tahap tekanan tertentu adalah normal dan sihat pada orang; masalahnya timbul apabila tekanan adalah kronik dan fungsi normal organisme terjejas secara kekal.

Adakah tekanan meningkat??

Walaupun tindak balas segera kepada tekanan mungkin kehilangan selera makan, bagi sesetengah orang, tekanan kronik mungkin dikaitkan dengan peningkatan selera makan yang menyebabkan, seterusnya, peningkatan berat badan. Masalahnya disebabkan oleh sistem neuroendokrin kita, yang menghubungkan otak ke seluruh tubuh dengan cara yang membantu nenek moyang kita bertahan tetapi kita tidak.

Salah satu hormon yang dilepaskan dalam masa tekanan adalah adrenalin, yang memberi tenaga serta-merta, bersama dengan hormon melepaskan kortikotropin (CRH) dan kortisol. Tahap adrenalin dan CRH yang tinggi dalam badan menurunkan selera makan buat sementara waktu, tetapi kesan ini tidak bertahan lama.

Sementara itu, Cortisol berfungsi membantu tubuh untuk pulih setelah berjuang untuk bertarung atau melarikan diri dan terus bertahan lebih lama. Pada masa ini, kita tidak benar-benar melawan atau melarikan diri (dari segi fizikal) dari keadaan yang menekan kita, tetapi kortisol dilepaskan pula, menjadikan tubuh kita "percaya" bahawa kita perlu memulihkan kalori yang hilang dan meningkatkan selera makan. Apabila tekanan kronik, ini bermakna berat badan yang tinggi.

Sebagai tambahan kepada sebab-sebab fisiologi hanya dijelaskan, makan lebih banyak apabila kita berada di bawah tekanan kronik juga boleh menjadi tingkah laku yang dipelajari. Dalam situasi yang teruk, kita mempunyai keinginan untuk bergerak, melakukan sesuatu, dan makan adalah satu aktiviti yang dapat dilakukan dengan cepat dan dengan segera menghibur.

Adakah semua orang mendapat lemak dengan tekanan?

Walau bagaimanapun, tekanan jangka panjang boleh menyebabkan kenaikan berat badan pada sesetengah orang dan penurunan berat badan pada orang lain. Di satu pihak, seperti yang telah kita lihat, paras kortisol yang tinggi dapat meningkatkan pengambilan makanan, tetapi sebaliknya, tekanan dapat menghalang selera makan dengan mengaktifkan sistem saraf simpatetik.

Kajian haiwan menawarkan peluang untuk mengkaji kesan tekanan pada pengambilan makanan dengan mengawal lebih banyak faktor daripada dalam kajian manusia. Dalam siasatan ini, umumnya telah dilihat bahawa haiwan kurang makan ketika intensitas stressor tinggi, tetapi apabila intensitas berkurang, mereka makan lebih banyak.

Interaksi antara gen dan faktor persekitaran juga relevan dalam topik ini. Perbezaan yang stabil antara individu boleh menentukan corak tindak balas (berat badan, menurunkan berat badan, atau tidak) akan berlaku untuk setiap individu dalam keadaan yang tertekan.

Satu kajian lapangan, yang pesertanya lelaki dan wanita pertengahan umur yang membawa makan siang tekanan dan pengambilan makanan harian, mengenal pasti tiga reaksi terhadap tekanan.

Sesetengah subjek makan lebih banyak, secara konsisten, semasa tempoh tekanan, yang lain makan kurang dan terdapat subjek yang tidak ada perubahan pola makan mereka yang berkaitan dengan tekanan yang dilihat. Sejajar dengan ini, kajian dengan pelajar universiti mendapati kedua-dua kecenderungan untuk makan lebih banyak dilaporkan oleh pelajar yang sama seperti yang lain untuk makan kurang semasa tempoh peperiksaan.

Dimensi tertentu personaliti juga berkaitan dengan kecenderungan untuk menaikkan berat badan. Telah didapati gejala depresi, tekanan psikologi dan tahap kepuasan hidup yang rendah adalah lebih biasa di kalangan subjek obes daripada kalangan subjek berat normal..

Tekanan, disebabkan oleh kejadian kehidupan negatif, dan gejala depresi, telah dikenalpasti sebagai faktor risiko untuk penambahan berat badan jangka pendek dan panjang. Ia juga dilihat bahawa subjek obes lebih extroverted daripada subjek kawalan berat badan biasa, tetapi tiada perbezaan yang terdapat dalam tahap neurotikisme kedua-duanya.

Walau bagaimanapun, kebanyakan penyiasatan ini memberi tumpuan kepada persatuan tekanan dengan ciri-ciri jangka pendek ini. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti (Korkeila, Kaprio, Rissanen, Koskenvuo & Sorensen, 1998) yang bertujuan untuk memeriksa sama ada pembolehubah personaliti tertentu meramalkan pertambahan berat badan yang ketara sepanjang dua tempoh susulan yang agak panjang (6 tahun ke 15 tahun ).

Pemerhatian utama mencadangkan bahawa tahap tekanan yang lebih tinggi pada permulaan penyiasatan meramalkan peningkatan berat badan yang paling besar dalam 6 tahun berikut pada lelaki; tahap kepuasan hidup yang rendah dan skor tinggi dalam neuroticism juga cenderung menjadi faktor risiko untuk mendapatkan berat badan dalam 6 tahun berikutnya pada wanita yang lebih tua; dan tahap pemberian ekstra yang lebih tinggi berkaitan dengan risiko penurunan berat badan yang lebih rendah pada lelaki muda. Kebanyakan penemuan ini, bagaimanapun, melemahkan susulan yang paling lama (15 tahun).

Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti (Kivimäki, Kepala, Ferrie, Shipley, Brunner, Vahtera & Marmot, 2006) mengkaji hubungan antara tekanan kerja dan indeks jisim badan memberi tumpuan kepada hipotesis berikut: tekanan kronik di tempat kerja boleh menyebabkan kehilangan berat badan dalam sesetengah individu dan peningkatan orang lain.

Hasilnya menunjukkan bahawa, jika perbezaan individu ini stabil dan terkumpul dari masa ke masa, kemungkinan kecenderungan untuk menaikkan berat badan apabila terdapat situasi tekanan lebih kerap di kalangan orang yang mempunyai indeks jisim badan tinggi, sementara mereka yang mempunyai indeks Jisim badan rendah lebih cenderung menurunkan berat badan.

Interaksi lain antara diet dan tekanan

Berlanjut dengan masalah kehilangan berat badan, pakar mengatakan bahawa kita tidak boleh menjalani diet ketika kita berada di bawah tekanan kronik atau teruk. Dalam kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2001, para penyelidik di University of British Columbia mendapati bahawa pengambilan pengambilan kalori sangat dapat menghasilkan satu siri peristiwa biokimia dalam tubuh yang tidak hanya akan meningkatkan tahap tekanan tetapi juga boleh membuatkan kita berasa lebih lapar.

Para penyelidik mempelajari 62 wanita selama tiga hari. Daripada kumpulan ini, 33 adalah diet 1500 kalori sehari, sementara 29 yang lain memakan kira-kira 2200 kalori setiap hari. Selepas menganalisis sampel air kencing, didapati bahawa wanita yang telah mengonsumsi kurang makanan mempunyai tahap kortisol yang lebih tinggi.

Tidak hairanlah bahawa wanita-wanita ini juga dilaporkan mengalami tekanan lebih banyak ketika para penyelidik menyebut "pengalaman sehari-hari yang berkaitan dengan makanan." Pendek kata, semakin banyak makanan yang dibatasi, semakin tinggi kadar hormon mereka yang berkaitan dengan tekanan dan, oleh itu, semakin mereka ingin makan.

Petua amalan: tekanan pertempuran dan tidak mendapat lemak

Kesan tekanan pada badan kita tidak perlu sepenuhnya tidak dapat dielakkan. Berikut adalah beberapa cadangan yang boleh membantu mengurangkan tahap tekanan dan mengekalkan berat badan.

• Pada hari-hari tekanan, makan sedikit dan sering. Ini akan memastikan metabolisme anda aktif sepanjang hari. Sediakan sarapan pagi, walaupun anda tidak lapar atau fikir anda tidak mempunyai masa. Makan sarapan membantu membuat metabolisma anda berfungsi dan mengekalkan tahap gula darah yang stabil, yang mengurangkan tekanan.
• Tambah makanan yang mempercepatkan metabolisme anda kepada diet anda. Ia menunjukkan bahawa sesetengah makanan meningkatkan kadar metabolik dan walaupun kesan tidak astronomi, boleh mengimbangi metabolisme menurun disebabkan oleh tekanan. lada panas, kopi, teh hijau, makanan keseluruhan (roti, pasta) dan lentil adalah beberapa contoh jenis makanan. Pastikan anda juga minum air yang mencukupi; metabolisme boleh melambatkan jika kita dehidrasi.
• Bahan bakar otot kita perlu menjalankan pertarungan atau tindak balas penerbangan adalah gula; Itulah sebabnya apabila kita mengalami tekanan, kita lebih mengharapkan makanan manis atau karbohidrat. Berhati-hati dengan roti, kek dan gula-gula lain.
• Latihan. Selain perkara-perkara lain, senaman adalah berguna untuk mengurangkan tekanan. Apabila memulakan sebarang aktiviti fizikal, badan mengeluarkan torrent biokimia yang boleh mengatasi kesan-kesan negatif yang dikeluarkan apabila terdapat tekanan. Sebaliknya, jika kita membuat senaman yang terlalu banyak, tahap tekanan boleh meningkatkan; lakukan beberapa sukan yang anda suka dan dengan kekerapan sederhana.
• Pastikan anda tidur dengan baik dan cukup lama. Untuk melakukan ini, selaraskan pengambilan kafein anda. Tidur sedikit meningkatkan tahap kortisol, menjadikan kita merasa lapar dan kurang berpuas hati dengan jumlah makanan yang kita makan.
• Elakkan kafein, tembakau dan alkohol. Menurut American Institute of Stress, tembakau dan kafein boleh menyebabkan tahap kortisol meningkat, serta tekanan, gula dalam darah tahap berkurangan dan kami mempunyai lebih kelaparan. Institut ini juga memberi amaran bahawa minum terlalu banyak alkohol boleh menjejaskan tahap gula darah dan paras insulin.
• Sekiranya anda berada di bawah keadaan tekanan kronik, sebelum menjalani diet, anda perlu melakukan segala yang mungkin untuk mengurangkan tahap tekanan. Kemudian, pastikan anda mengikuti diet seimbang yang tidak meningkatkan tekanan badan anda.
• Jangan melangkau makanan. Ramai orang berpendapat bahawa mereka tidak mempunyai masa untuk sarapan atau makan tengahari. Melangkau makanan, jauh dari membuat anda kehilangan berat badan, boleh melambatkan metabolisme anda dan membuat anda, kemudian, lapar daripada biasa.
• Luangkan sedikit masa berehat. Urut, pergi ke spa dari semasa ke semasa, melakukan meditasi ... ditunjukkan untuk menurunkan tahap kortisol. Anda akan berasa lebih santai dan meningkatkan produktiviti anda di tempat kerja.

Rujukan bibliografi

1. Kivimäki, M., Ketua, J., Ferrie, J. E., Shipley, J. M., Brunner, E., Vahtera, J. & Marmot, M. G. (2006). Tekanan kerja, berat badan dan berat badan: Bukti untuk kesan dwiarah ketegangan pekerjaan pada indeks jisim badan dalam kajian Whitehall II. Jurnal Antarabangsa Obesiti, 30, 982-987.
2. Korkeila, M., Kaprio, J. Rissanen, A., M. & Koskenvuo Sorensen, T. I. A. (1998). Ramalan keuntungan utama berat badan dalam Finland dewasa: tekanan, kepuasan hidup dan personaliti. Jurnal Antarabangsa Obesiti, 22, 949-957.