11 Manfaat Berkesan Oregano untuk Kesihatan
Terdapat beberapa faedah oregano untuk kesihatan: ia adalah antioksidan, mencegah osteoporosis, meningkatkan penghadaman, mengawal glikemia, mempunyai kuasa antikanser dan sedang bersantai.
Oregano tergolong dalam keluarga mint (Lamiaceae). Kebanyakan spesies genus Origanum Mereka berasal dari kawasan Mediterranean dan mereka semua dianggap sebagai rempah.
Kilang oregano terdiri daripada daun kecil yang mempunyai aroma yang tajam. Daun-daun ini, yang digunakan dalam bentuk segar atau kering, digunakan secara meluas dalam pelbagai masakan Mediterranean.
Tetapi, sebagai tambahan kepada penggunaan masakannya, ramuan ini telah digunakan dalam perubatan selama ribuan tahun.
Begitu banyak tahun yang kita bercakap tentang oregano walaupun dalam mitologi Yunani, di mana dikatakan ramuan itu dicipta oleh dewi Aphrodite untuk menjadikan manusia lebih bahagia.
Dengan penaklukan Yunani oleh orang Rom, penggunaannya tersebar di seluruh Empayar dan para doktor zaman purba telah menemui banyak sifatnya.
Sejak zaman purba, dalam perubatan rakyat, penyerapan oregano telah digunakan sebagai bantuan dalam rawatan batuk. Hippocrates sendiri, salah seorang ahli biologi yang paling penting dalam sejarah dan bapa pengobatan moden, menggunakan oregano sebagai antiseptik, serta mengubati penyakit perut dan pernafasan.
A cretan oregano (Origanim dictamnus) masih digunakan hari ini di Greece sebagai paliatif untuk sakit tekak. Faedah-faedah oregano yang diketahui pada zaman purba adalah sedikit berbanding dengan ilmu sains moden yang telah ditemui.
Top 11 sifat sihat oregano
1- Ia adalah antioksidan
Oregano mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi kerana kandungan asid fenolik tinggi, flavonoid dan vitamin E.
Telah didapati bahawa ia boleh menumpukan lebih 20 kali lebih banyak antioksidan kuasa berbanding herba lain, empat kali lebih banyak daripada blueberries, 12 lebih daripada oren dan 42 lebih daripada epal, menerangkan kajian oleh Institute of Food Technologists.
Antioksidan adalah molekul yang mampu merendahkan atau menghalang pengoksidaan molekul lain. Pengoksidaan adalah tindak balas kimia yang boleh menghasilkan radikal bebas, yang bertanggungjawab untuk satu siri reaksi rantai yang merosakkan sel.
Antioksidan mempunyai keupayaan untuk menamatkan tindak balas ini. Tahap antioksidan yang rendah atau penghambatan enzim antioksidan menyebabkan keadaan yang dikenali sebagai tekanan oksidatif, yang boleh merosakkan atau membunuh sel-sel. Tekanan oksidatif juga dikaitkan dengan patogenesis banyak penyakit neurodegenerative, penuaan awal dan kerosakan kulit..
2- Mencegah osteoporosis
Oregano mempunyai bahan yang dipanggil beta-caryophilin (E-BCP), yang secara ketara menghalang peradangan di dalam badan dan oleh itu, juga menyokong secara positif osteoporosis, arteriosklerosis dan sindrom metabolik. Pengurangan keradangan membawa kesakitan dari kesakitan dan kekejangan, mengoptimumkan tahap tenaga dan mengurangkan risiko penyakit degeneratif.
3- Ia adalah anti-parasit dan anti-mikrobial
Terdapat banyak kajian mengenai aktiviti antimikrobial ekstrak jenis oregano yang berlainan.
Telah didapati bahawa minyak pati spesies genus Origanum aktiviti semasa terhadap bakteria sebagai Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica dan Enterobacter cloacae; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes dan Bacillus subtilis.
Mereka juga mempunyai kapasiti antikulat terhadap Candida albicans (kulat menyebabkan jangkitan vagina), C.tropicalis, Torulopsis glabrata, Aspergillus niger, Geotrichum dan Rhodotorula. Aktiviti antimikrob komponen terpencil telah dinilai, serta minyak penting. Carvacrol dan phymol thymol mempunyai tahap aktiviti tertinggi terhadap mikroorganisma.
4- Membantu penghadaman
Oregano adalah tonik pencernaan, yang melegakan meteorisme, kekejangan gastrousus, dispepsia dan juga cirit-birit. Walau bagaimanapun, salah satu kebaikan utamanya adalah untuk mencegah pembentukan gas, yang boleh dianjurkan selepas makan, terutamanya jika mereka banyak.
Jika anda mengalami gas, oregano akan sangat berguna untuk menggalakkan pengusiran anda. Ini adalah salah satu ubat rumah yang paling berkesan untuk mencapainya dan tidak mempunyai sebarang kesan sampingan.
5- Ia adalah anti-radang dan analgesik
Satu lagi harta oregano ialah ia melegakan kesakitan dan mempercepatkan penyembuhan luka, jadi ia dinasihatkan untuk menggunakannya terutamanya dalam fasa pemulihan operasi atau penyakit.
Dalam kedua-dua keadaan, badan kita berada dalam keadaan keradangan akut, bekerja keras untuk menyusun semula semua tisu yang rosak.
Keradangan ini bertujuan untuk membaiki tisu-tisu yang terjejas dan melakukannya dengan menghasilkan beberapa faktor pertumbuhan untuk menghasilkan sel-sel yang sihat dan mewujudkan jaringan baru saluran darah untuk memberi makan kepada mereka.
Oregano adalah makanan yang membantu mengurangkan keradangan ini, jadi sangat berguna juga bagi semua orang yang mengalami penyakit rematik, yang perlu melegakan rasa sakit dan keradangan pada sendi.
Ia juga sesuai untuk wanita dalam tempoh masa itu, kerana, disebabkan oleh tenaga analgesik, ia dapat melegakan sakit haid.
6- Mengendalikan glukosa darah
Oregano kaya serat yang memudahkan transit usus, mengawal obesiti dan kolesterol, selain mengawal glukosa darah pada orang yang menghidap diabetes.
Di dalamnya, kerana penting untuk mengekalkan kawalan glukosa dan kolesterol yang baik dalam darah untuk mengelakkan dan mengelakkan komplikasi dalam jangka sederhana dan jangka panjang, menjadi oregano sangat berguna terima kasih kepada kandungan seratnya yang tinggi.
Seperti yang saya jelaskan dalam artikel yang lalu, serat membantu meningkatkan kawalan glisemik selepas makan, menurunkan paras kolesterol darah dan membantu mengendalikan berat badan kerana kesannya yang sihat.
- Ia baik untuk sistem pernafasan
Setiap hari kita terdedah kepada pelbagai faktor yang boleh menjejaskan kesihatan sistem pernafasan kita.
Pencemaran alam sekitar, bahan kimia yang mengandungi produk yang kami gunakan, radikal bebas dan beberapa makanan, lambat laun, menyebabkan kami tidak selesa seperti selesema, sejuk dan alergi.
Walaupun ini dikembangkan dalam keadaan yang berbeza bergantung kepada setiap organisma, gejala biasanya serupa dan, hampir selalu, mereka menunjukkan bahawa paru-paru kita memerlukan sokongan untuk pembersihan. Dalam pengertian ini, oregano adalah sekutu yang hebat dalam kesihatan kita.
Malah, minyak oregano telah berjaya meletakkan dirinya sebagai salah satu antibiotik semulajadi yang paling kuat yang dapat kita temui. Mengapa? Kerana ia mempunyai kepekatan bahan antioksidan yang tinggi yang mengurangkan kesan negatif radikal bebas dan toksin.
Di samping itu, sebatian aktifnya mempunyai kuasa untuk menghentikan pertumbuhan bakteria dan virus, sementara mengurangkan jangkitan dan menguatkan sistem imun.
Oregano kaya dengan bahan fenol, antiseptik, antivirus dan anti-radang yang memberikan sebahagian penting manfaatnya. Juga, ia menumpukan kepada 70% bahan yang dipanggil carvacrol, yang diiktiraf sebagai antiviral yang kuat.
8- Mempunyai kuasa anti-karsinogen
Di samping semua manfaat ini, oregano memiliki sifat anti-karsinogenik dalam pelbagai jenis kanser manusia.
Satu kajian oleh Universiti Long Island menunjukkan bahawa salah satu komponen aktifnya, carvacrol, berkesan untuk rawatan kanser prostat, penyebab kedua kematian kanser di kalangan lelaki Amerika..
Kajian-kajian ini membuktikan bahawa prinsip aktif ini mempunyai kekuatan untuk mempercepat apoptosis (kematian sel) sel-sel kanser payudara, tanpa kesan toksik pada sel yang sihat. Hasil yang sama dicapai tanpa mengira jenis kanser (prostat, paru-paru, mulut dan otak).
Walau bagaimanapun, oregano bukan sahaja kaya dengan carvacrol, tetapi juga mempunyai sifat antikanser kerana komponen aktif yang sangat penting, apigenin..
Apigenin adalah kompaun yang hadir dalam sayur-sayuran dan buah-buahan yang, menurut kajian makmal yang baru diterbitkan, melemahkan sel-sel kanser untuk menjadi sel normal dan maut.
Sel-sel kanser boleh kehilangan keupayaan mereka untuk melepaskan diri dari mekanisme kematian yang disebabkan oleh sistem imun kita jika mereka menghadapi kompaun ini (yang menghidupkan sel-sel kanser ke dalam sel-sel normal dan oleh itu dapat mencegah kanser daripada merebak)..
Para penyelidik menganalisis tindakan apigenin pada sel-sel dengan kanser payudara. Dalam eksperimen, mereka dapat melihat bahawa flavonoid terikat pada protein yang dipanggil hnRNPA2, satu faktor penting untuk induksi proses replikasi selular. Dengan menyertai, apigenin membetulkan keabnormalan dalam RNA, sekali gus menghalang pengeluaran sel yang tidak terkawal yang biasa dengan kanser.
Di samping itu, mereka dapat membuktikan bahawa apigenin terikat kepada 160 protein lain, mengubah flavonoid menjadi "nutraseutikal" (nutrien dengan kualiti bermanfaat yang meluas untuk kesihatan) atau makanan perubatan.
Harta ini menjadikan apigenin sebagai elemen berharga yang melebihi kesan banyak ubat-ubatan, kerana ia hanya bertindak pada protein tertentu.
Selain daripada oregano, sumber asli apigenin lain adalah epal, saderi dan juga beberapa rempah seperti tarragon, cilantro, basil, pasli, bawang, oren, teh chamomile, dan pucuk gandum. Herba lain seperti endives dan dandelions juga mempunyai sejumlah besar komponen aktif ini.
9- Ia mempunyai kuasa santai
Orang yang mempunyai kebimbangan, masalah tidur dan tekanan dapat memanfaatkan harta benda oregano ini dan mempersiapkan infusions dengan daun mereka.
10- Ketegangan yang rendah
Tekanan darah tinggi menjejaskan saluran darah dan meningkatkan peluang masalah jantung. Untuk mengelakkan ini berlaku, penggunaan harian oregano boleh menjadi berkesan untuk mengurangkannya.
Malah, tumbuhan ini melambatkan kadar jantung dan menurunkan tekanan darah. Di samping itu, oregano boleh digunakan sebagai garam, yang merupakan penyebab utama tekanan darah tinggi.
11 - Tindakan estrogenik
Oregano dalam kaya dengan flavonoid, sekumpulan fitokimia yang mempunyai aktiviti hormon. Keupayaan untuk melindungi daripada osteoporosis dan penyakit kardiovaskular, tindakan dikaitkan dengan estrogen seperti 17b-estradiol, telah berasaskan tindakan estrogenik flavonoid.
Sebaliknya, sesetengah daripada mereka mempunyai aktiviti anti estrogen dan telah ditunjukkan untuk mencegah pembentukan tumor payudara.
Ia telah mendapati bahawa sesetengah makanan, herba dan rempah mengandungi sejumlah besar bahan-bahan dengan aktiviti estrogenik. Zava dan pasukan kajian beliau menunjukkan bahawa oregano adalah satu daripada enam rempah dengan kapasiti yang lebih tinggi untuk mengikat progesteron, bersama-sama dengan verbena, kunyit, thyme dan semanggi merah.
Rujukan
- Andersen A. Laporan akhir penilaian keselamatan natrium p-chloro-m-cresol, p-chloro-m-cresol, chlorothymol, cresols campuran, m-cresol, o-cresol, p-cresol, cresols isopropyl, thymol, atau -menia-5-ol, dan carvacrol. Int J Toxicol. 2006; 25 Suppl 1: 29-127.
- Arango D, et al. Dasar molekul untuk tindakan flavonoid makanan yang diungkap oleh pengenalpastian komprehensif sasaran apigeninhuman. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 22 Mei.
- Dragland, Steinar; et al. "Beberapa herba masakan dan perubatan adalah sumber penting antioksida makanan." J Nutr. 133 (5): 1286-1290.
- Faleiro, Leonor; et al. "Kegiatan Antibakteria dan Antioksidan Minyak Esensial diasingkan dari Thymbra capitata L. (Cav.) Dan Origanum vulgare L." J. Agric. Makanan Chem (2005). 53 (21): 8162-8168.
- Figiel, Adam "Komposisi minyak pati oregano (Origanum vulgare) yang terjejas oleh kaedah pengeringan". Jurnal Kejuruteraan Makanan 98 (2): 240-247. (2010).
- Flora Jawatankuasa Editorial China. 1988-2013. Flora China (Senarai Semak & Tambahan). Unpaginated. Dalam C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Sains Tekan & Press Botanical Garden Missouri, Beijing & St. Louis.
- Flora Jawatankuasa Editorial China. 1994. Flora China (Verbenaceae melalui Solanaceae). 17: 1-378. Dalam C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Sains Tekan & Press Botanical Garden Missouri, Beijing & St. Louis.
- Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Kucing Baru Fl. Vasc. Venez. 1-860. Yayasan Institut Botani Venezuela, Caracas.
- Idárraga-Piedrahita, A., R. D. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat 2: 9-939. Universiti Antioquia, Medellín.
- Liang WZ, Chou CT, Lu T, Chi CC, Tseng LL, Pan CC, Lin KL, Kuo CC, Jan CR. Mekanisme carvacrol-menimbulkan [Ca2 +] saya naik dan tidak-Ca2 + -membunuh sel-sel di OC2 sel-sel kanser mulut manusia. Toksikologi. 2013 Jan 7; 303: 152-61.
- Liang WZ, Lu CH. Carvacrol-induced [Ca2 +] saya naik dan apoptosis dalam sel glioblastoma manusia. Sains Hidup 2012 Mei 15; 90 (17-18): 703-11.
- LIU Brooklyn. STUDI LIU: KOMPONEN DI OREGANO MELAKUKAN SELAS KANKER PROSTATE
- Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. Of Karachi, Karachi.
- Ozkan A, Erdogan A. Satu kajian perbandingan antioksidan / kesan prooxidant daripada carvacrol dan thymol di Pelbagai Kepekatan pada membran dan DNA H1299 ibu bapa dan sel-sel tahan dadah. Nat Prod Commun. 2012 Disember; 7 (12): 1557-60.
- Teixeira, Bárbara (2013). "Komposisi kimia dan bioaktiviti daripada oregano (Origanum vulgare) yang berbeza dan minyak pati". J Sci Food Agric (Portugal) 93 (11): 2707-2714.
- Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B. ethnopharmacological in vitro kajian mengenai perubatan rakyat Austria - Sebuah tradisi yang belum diterokai dalam anti vitro aktiviti -inflammatory 71 Austria ubat herba tradisional. J Ethnopharmacol.2013 Jun13.
- Wei Dai Changfu Sun Shaohui Huang dan Qing Zhou. Carvacrol menindas percambahan dan pencerobohan dalam karsinoma sel squamous lisan manusia. Sasaran Onco Ther. 2016; 9: 2297-2304.
- Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Estrogen dan bioaktiviti progestin makanan, herba dan rempah ratus. Soc. Exp. Biol. Med. 1998; 217 (3): 369-378