15 Kebaikan Cilantro untuk Kesihatan



The faedah ketumbar Mereka adalah berbeza-beza: kualiti tidur yang lebih baik, mengawal mesntruación, mencegah kanser, memperbaiki pencernaan, melawan jerawat, membantu mengurangkan berat badan, memperbaiki keadaan kulit dan lain-lain akan jelaskan di bawah.

Cilantro adalah herba mudah diperolehi yang biasa di meja untuk salad perasa, menggabungkannya dengan sos atau menambah sup untuk melengkapkan rasa. 

Nama saintifiknya ialah coriandrum sativum, tetapi ia popular dipanggil cilantro, pasli Cina, cilantro Eropah atau dania. Ia adalah ramuan keluarga apiáceas (sebelum ini dipanggil umbelíferas). Ia adalah satu-satunya spesies genus coriandrum, yang juga merupakan satu-satunya ahli suku coriandreae.

Asal-usulnya kelihatan tidak menentu, walaupun secara amnya dianggap berasal dari Afrika utara dan selatan Eropah.

15 hartanah untuk kesihatan ketumbar

1- Mengawal tidur dan mengurangkan kebimbangan

Seperti yang ditunjukkan oleh Dr. Ax dalam blog peribadinya, cilantro mengawal tidur kita dan santai yang menenangkan saraf, mengurangkan kebimbangan yang disebabkan oleh tekanan.

Untuk doktor, makanan ini mempunyai kesan sedatif pada badan, yang membolehkan anda mempunyai tidur yang nyenyak.

Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan di Jurnal Farmakologi India, menentukan bahawa ekstrak ketumbar yang tinggi menghasilkan kesan anti-keresahan yang sama seperti ubat Valium (diazepam).

Dalam artikel ini anda boleh mengetahui makanan lain untuk tidur dengan lebih baik.

2- Mengawal menstruasi

Biji ketumbar ini membantu mengekalkan fungsi haid yang sihat pada wanita.

Dr Ax menyatakan bahawa ia mengawal fungsi kelenjar endokrin dan hormon yang mengawal kitaran haid. Dalam pengertian ini, cilantro juga boleh membantu mengurangkan bengkak, kekejangan dan kesakitan semasa kitaran.

3- Melindungi kanser kolon

Sesetengah penyelidik percaya bahawa cilantro boleh melindungi kanser kolon. Mereka mendakwa ia mengurangkan tahap kolesterol yang buruk dan meningkatkan perkumuhan senyawa sterol dan hempedu.

Oleh itu, proses ini menurunkan tahap toksik dalam usus besar yang boleh menyebabkan kanser di kawasan itu.

Dalam artikel ini anda boleh belajar tentang makanan lain untuk mencegah kanser.

4- Menguatkan kesihatan kardiovaskular

Perkara yang baik tentang cilantro ialah makanan bebas kolesterol, sebagai tambahan kepada sumber yang kaya dengan antioksidan, minyak pati, vitamin dan serat makanan yang membantu mengurangkan LDL (atau kolesterol jahat).  

Menurut satu kajian, herba ini membantu membubarkan kolesterol terkumpul di arteri, menjadikannya ubat yang baik untuk mereka yang mempunyai aterosklerosis atau penyakit jantung.

5- Mengurangkan kebimbangan

Herba ini mempunyai sifat relaxant otot. Oleh itu, ia boleh bertindak sebagai julap ringan, yang membantu menenangkan saraf dan, oleh itu, melegakan keresahan.

Ini disokong oleh kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Suresh Gyan Vihar di India, yang menunjukkan bahawa ia juga mengurangkan kesan negatif yang disebabkan oleh tekanan.

Pakar mengesyorkan minum jus cilantro dicampur dengan timun dan saderi setiap malam sebelum tidur, untuk menambah tubuh dengan vitamin B, berehat dan menjemput untuk berehat.

Dalam artikel ini anda boleh mengetahui makanan lain yang baik untuk kegelisahan.

6- Membantu penghadaman yang baik

Daun ketumbar mengurangkan masalah senak dan sensasi mual atau muntah. Ia dianggap bahawa ia dapat memendekkan saluran penghadaman yang menghasilkan enzim pencernaan dan jus gastrik, yang menghalang kembung perut dan sensasi perut yang bengkak dan marah.

Di samping itu, ia merangsang metabolisme yang mengantarkan tindakan peristaltik, yang melindungi fungsi hati yang sihat.

- Deodoran dalaman

Bau bau dalaman? Walaupun anda tidak mempercayainya, secara dalaman juga tubuh kita menghasilkan bau yang tidak baik. Nah, cilantro adalah deodoran dalaman semulajadi yang berkesan.

Herba ini mempunyai klorofil yang boleh menyahtoksik badan dari dalam. Ia juga membebaskan kita daripada toksin dari hati, buah pinggang dan saluran pencernaan, yang membantu untuk menindas bakteria berlebihan dari badan, terkumpul di ketiak dan kaki.

Kerana klorofil menghalang bakteria kerana kandungan oksigennya yang tinggi, badan itu dibantu dan boleh berbau baik.

8- Menghilangkan jerawat

Sesetengah pakar menyarankan bahawa jus cilantro berkesan untuk menghilangkan jerawat dan jerawat dari wajah kita, terutama remaja.

Adalah disyorkan untuk mencampurkan sesudu jus cilantro dengan satu jus lemon, memohon di kawasan yang terjejas dan biarkan selama sejam untuk mencuci dengan air suam.

9- Ia mempunyai kesan anti-radang

Pakar telah mencadangkan bahawa cilantro mempunyai kebolehan anti-radang yang penting, yang dapat mengurangkan keadaan keradangan seperti artritis.

Menurut Berita Asli, Penyelidik di All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) di New Delhi, India, mereka mendapati bahawa mereka yang dirawat dengan ekstrak serbuk ketumbar untuk merawat artritis reumatoid, tikus mengalami kurang keradangan berbanding mereka yang menerima rawatan dengan steroid.

Ekstrak ketumbar juga melegakan keradangan bersama yang dikaitkan dengan jenis arthritis lain, kata pasukan AIIMS.

10- Memperangi kencing manis

Secara tradisinya dikatakan bahawa cilantro adalah ramuan "antidiabetic". Ini, memandangkan keupayaannya untuk mengurangkan tahap kolesterol dan gula darah.

Oleh itu, ia amat bermanfaat untuk pesakit kencing manis, kerana ia membantu dalam pengawalseliaan gula darah kerana kadar kalium yang tinggi.

11 - Mengurangkan tekanan darah

Cilantro menurunkan tekanan darah melalui mineral yang dibawa ke tubuh, iaitu kalium, kalsium, besi dan mangan.

Ubat ini mengatakan bahawa kalium mengekalkan kadar jantung dan mengawal tekanan darah. Oleh itu, ramuan mingguan sebatian ini ditambah natrium lain adalah penting untuk pengawalan tekanan.

12 - Detoksifikasi dan pengoksidaan radikal bebas

Jumlah besar antioksidan yang terkandung dalam ketumbar membantu meneutralkan radikal bebas yang dikaitkan dengan kemunculan kanser.

Herba ini, sebaliknya, menindas logam berat dan membantu badan dalam proses detoksifikasi. Akibatnya, ia mengurangkan keracunan raksa di dalam badan kita, yang biasa berlaku dalam makanan laut.

13- Mengatasi keguguran rambut

Jus ketumbar menggalakkan pertumbuhan rambut dan melawan kejatuhannya. Prestasi ini disahkan dengan mengandungi vitamin dan protein penting yang menguatkan rambut.

Untuk memohon rambut sebelum mencuci, cadangkan membuat pasta daun ketumbar segar dengan air dan mengekstrak jusnya; mesti dilakukan dua kali seminggu, selama tiga minggu untuk melihat hasilnya.

14- Membantu dengan penurunan berat badan

Bagi orang yang berlebihan berat badan atau gemuk, makan cilantro yang disertakan dalam sup, sos atau salad, serta jus itu sendiri, adalah agen positif apabila kehilangan berat badan.

Iaitu, ramuan ini membantu mengurangkan lemak dan, oleh itu, merangsang penurunan berat badan. Terdapat beberapa resipi yang menarik untuk tujuan itu seperti cilantro dengan alpukat (guacamole) atau pesto ketumbar.

15 - Menjaga kesihatan kulit

Pakar, menurut kajian itu, menunjukkan bahawa cilantro juga, seolah-olah itu tidak mencukupi, adalah agen antiseptik semulajadi dalam rawatan gangguan kulit seperti dermatitis dan ekzema..

Dalam artikel ini anda boleh mencari makanan yang baik untuk kulit.

Cara menyediakan jus cilantro (dengan melon)

Dalam Fem Sikap, mereka mencadangkan resipi berikut untuk menyediakan jus cilantro dicampur dengan saderi:

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tembikai
  • ½ cawan nanas
  • 1 sekumpulan ketumbar dicincang
  • 1 cawan air
  • Ais secukup rasa

Penyediaan:

  • Campurkan segala-galanya di dalam pengisar sehinggalah seketika mungkin. Anda boleh menambah sampul surat gula, stevia atau jika anda lebih suka sudu madu.
  • Adalah disyorkan untuk mengambil pagi sebelum sarapan dua hingga tiga kali seminggu.

Nilai pemakanan

Herba ini hanya menyediakan 23 kalori, juga mempunyai nilai pemakanan berikut dos harian / 100g yang disyorkan:

  • 15% daripada folat.
  • 11% vitamin B-6 (pyridoxine).
  • 45% vitamin C.
  • 225% vitamin A.
  • 258% vitamin K.
  • Besi 22%.
  • Mangan 18%.


Kesan sampingan 

Semua makanan tidak sama sekali tidak berbahaya. Ia mempunyai bahagian yang berbahaya kepada tubuh, terutamanya jika ia digunakan lebih banyak. Dan cilantro tidak melarikan diri dari peraturan itu.

Pengambilan ketumbar yang berlebihan boleh membahayakan kesihatan.

Pada Craze Gaya laman khusus mereka menyenaraikan sepuluh kemungkinan kerosakan yang diperolehi daripada pengambilan mereka yang tidak seimbang:

  • Ia boleh merosakkan hati.
  • Anda boleh mengurangkan tekanan darah anda terlalu banyak.
  • Ia boleh menyebabkan sakit perut.
  • Ia boleh menyebabkan cirit-birit.
  • Ia boleh menjejaskan pernafasan.
  • Ia boleh membuat dada sakit.
  • Boleh menyebabkan alergi kulit.
  • Ia boleh menyebabkan keradangan.
  • Ia boleh membahayakan janin.
  • Ia boleh menyebabkan reaksi alergi terhadap semua jenis.

Oleh itu, cadangan pakar adalah untuk mengambil hanya satu atau dua gelas jus cilantro setiap hari; atau ambil hanya dua atau tiga kali seminggu. Atau, ramuan ini boleh dimakan dengan air mendidih atau diiringi dalam hidangan, salad dan sos.

Melangkah lebih lanjut dalam penggunaan menjejaskan tubuh kita dan menghalang kita daripada manfaat yang medium itu sendiri menghitung.

Rujukan

  1. "Pelepasan insulin dan aktiviti seperti antidiabetik tradisional Coriandrum sativum (cilantro)" (1999).
  2. "Lipid-penurunan kesan benih ketumbar (Coriandrum sativum): mekanisme tindakan" (1997). Laporan Jabatan Biokimia Universiti Kerala, Kariavattom, India.
  3. "Aktiviti anti-kegelisahan Civinrum sativum dinilai melalui model kebimbangan yang berbeza-beza" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Jabatan Farmakologi, Fakulti Farmasi, Universiti Suresh Gyan Vihar, Jaipur, India.