15 Manfaat Melon untuk Kesihatan
Antara faedah melon untuk kesihatan menyerlahkan keupayaan untuk melindungi terhadap asma, meningkatkan tekanan darah, pencegahan kejadian kardiovaskular, memperbaiki arthritis dan pencernaan, mencegah kanser, membantu tidur, tekanan dismniuye dan kebimbangan dan lain-lain yang akan menjelaskan.
Cucumis melo, atau yang biasa dikenali sebagai melon adalah nama-nama yang digunakan untuk merujuk kepada tumbuhan, dan oleh itu, buah yang kita makan, khas tanah alkali (konduktor baik elektrik dan panas).
rancangannya muncul ditakrifkan oleh Kamus Royal Academy of bahasa Sepanyol sebagai "herba tahunan Cucurbitaceae keluarga, dengan batang berbohong, ramosos, kasar, dengan sulur paut".
Apa yang diikuti penerangan mengenai ketinggian dengan daun dan bunga, "tiga empat meter panjang, daun petiolate, berpecah kepada lima cuping bodoh dan bunga bersendirian Corolla kuning", berakhir definisi dengan asal-usulnya, khas dan semula jadi di timur.
Buah
Tetapi, kembali ke buah, kita mesti menekankan bentuk ellipsoidalnya, dengan menyatakan bahawa dimensinya berbeza-beza, antara panjang 20 hingga 30 sentimeter. Di sini kita harus menyebutkan bahawa kita mendapati pengecualian yang berbeza, di mana kita boleh mencari tembikai yang boleh menelan sejumlah 20 kilogram, dan sebaliknya, ada yang hampir tidak mencapai 300 gram.
Bagi cangkangnya, tekstur dan warna juga sering berubah. Kita boleh mencari cengkerang hijau, putih, kuning atau bahkan kombinasi.
Daging pedalamannya adalah ciri khas untuk mempunyai rasa yang benar-benar diminati, bersama dengan tekstur lembut yang berbeza dengan teras buah, yang terbentuk oleh nugget atau pipa warna yang kekuningan.
Komposisi
Ia terdiri hampir sepenuhnya oleh air, iaitu 90% daripada komposisinya.
Bagi kalori, mudah untuk menunjukkan bahawa untuk setiap 100 gram yang kita makan, kita akan diberikan sebanyak 34 dari ini.
Natrium juga memberi kita tahap minimum, dengan jumlah sebanyak 16 miligram setiap kali kita dapat mencapai 100 gram.
Akhirnya, dan merujuk kepada jumlah yang sama, sumbangan serat akan terhad kepada 1 gram.
Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar vitamin seperti A, K atau C bersama dengan peratusan asid folik, magnesium dan kalium.
15 manfaat melon yang mengagumkan
1- Melawan degenerasi makula
Terima kasih kepada zeaxanthin yang mengandungi di dalam, didapati sinar lebih baik ditapis cahaya biru negatif kepada mata kita, melindungi mereka dan dengan itu mengelakkan sebarang jenis degenerasi makula yang mungkin berlaku disebabkan oleh sinar yang berbeza yang menapis bersama-sama hari itu.
Tanpa pergi lebih jauh, dengan jumlah 3 atau lebih buah buah ini sehari boleh dikurangkan dengan banyaknya peratusan risiko mengalami beberapa jenis degenerasi makula.
2- Perlindungan terhadap asma
Jika kita dijumpai untuk makula kuasa degenerasi perjuangan zeaxanthin, asma kita akan berjumpa beta - karotena dan vitamin C. Kedua-dua dijumpai di dalam kuantiti yang besar dalam tembikai tidak melindungi Asma.
Di samping itu, kita boleh menemuinya dalam jenis makanan lain seperti labu, wortel, atau sayur-sayuran yang berbeza seperti bayam dan kale.
3- Meningkatkan tekanan darah
Kesihatan hati kita akan dipertingkatkan dengan pengambilan kalium yang banyak dalam diet kita. Tanpa meneruskan lagi, tembon itu menjadi salah satu sumber utama unsur kimia ini.
Makanan apa yang boleh kita temui selain melon dengan keanehan ini? Jawapan kepada soalan ini boleh didapati dalam bayam, tomato, nanas, oren dan pisang.
Ini dikaitkan dengan serat, choline, dan sekali lagi vitamin C yang mempunyai makanan berkuasa ini akan mengurangkan tekanan darah badan dalam peratusan yang besar..
4 Mencegah kemalangan serebrovaskular
Manfaat sebelumnya membawa kami terus ke arah yang terkini. Apabila tekanan darah terasa dibebaskan berkat kadar kalium yang tinggi di dalam badan, kita akan mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mempunyai peluang untuk mencari apa-apa kemalangan otak.
Di samping itu, kita diperkuatkan terhadap kerugian besar dan pesat jisim otot, pemeliharaan ketumpatan mineral tulang dan pengurangan berlainan yang berkaitan dengan pembentukan batu ginjal.
5- Kisah sebelum keradangan dan meningkatkan pergerakan otot
Melon terdiri, seperti yang telah kita katakan, dari banyak nutrien. Mengenai keradangan dan pergerakan otot kita perlu menyebut bukit tersebut.
Memperbaiki membran sel, membantu dengan cara ini penghantaran impuls saraf bersama dengan penyerapan lemak yang berlainan.
- Meningkatkan Arthritis
Sifat-sifat anti-radang fitokimia yang berlainan daripada melon itu menyebabkan pengoksidaan dalam sendi dan tulang yang berbeza dari badan kita bertambah baik secara eksponen dengan pengambilan buah yang berterusan.
- Mengelakkan kanser
Melon beta-carotene membantu melindungi terhadap pelbagai jenis kanser, tidak melupakan jumlah antioksidan yang boleh didapati di persimpangan perjuangan terhadap agen tumor.
Menurut satu kajian yang dijalankan oleh Pusat Pengajian Nutrisi Kesihatan Awam Harvard, beta-karoten membantu mencegah dan melindungi terhadap kemunculan kanser prostat.
8- Memperbaiki penghadaman
Mengelakkan sembelit berkat serat dan air dalam komposisinya. Dengan cara ini, pencernaan kita akan dipertingkatkan dengan penggunaan buah yang terkenal ini.
9- Hydrata
Hidrasi memainkan peranan penting dalam pengambilan tembikai. Seperti yang kita nyatakan di atas, jumlah air di dalam tembikai adalah kira-kira 90%.
Itulah sebabnya, bersama-sama dengan elektrolit, jadi apabila kita makan jenis makanan ini, kita akan menghidrat dengan cepat, terutamanya pada musim panas..
10 - Bantu tidur
Sekali lagi, ia adalah bukit yang menyebabkan membran sel kami bertambah baik dan dengan cara ini kita dapat mencapai waktu tidur yang tidak berubah, serta kepekatan yang lebih baik dan peningkatan otak, ingatan dan kebolehan belajar..
11 - Memperbaiki kulit dan rambut
Kami telah bercakap tentang vitamin C dan fungsi mengoptimumkan tekanan darahnya. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya vitamin yang menjana faedah bagi tubuh kita, kerana vitamin A menjadikan pengeluaran sebum dalam badan kita meningkat, dan oleh itu, rambut kita tetap terhidrat dan dalam keadaan baik semasa kita membantu ia berkembang lebih cepat daripada biasa.
Bagi kulit, disebabkan oleh peratusan besar penghidratan yang disediakan oleh tembikai, ia akan diremajakan dan dengan penampilan yang lebih sihat dan lebih semula jadi.
Untuk sesuatu makanan ini telah memperoleh reputasi yang biasa disebut "buah kecantikan".
12 - Penguatkuasaan imunologi am
Vitamin C boleh ditubuhkan sebagai salah satu yang paling kuat apabila ia datang untuk memerangi pelbagai penyakit yang menghasilkan radikal bebas.
Dengan cara ini, vitamin ini berfungsi sebagai perangsang penting dalam pengeluaran sel darah putih, memusnahkan dengan cara ini bakteria, virus atau bahan toksik yang lain yang boleh muncul di dalam badan kita..
13- Mengurangkan tekanan dan kebimbangan
Sekali lagi kita dapati kalium. Fungsinya dalam hal ini adalah menyebabkan saluran darah melebar, mengurangkan tekanan darah.
Dengan mempunyai tekanan darah terkawal, selain meningkatkan kesihatan jantung dan pencegahan masalah serebrovaskular, tahap hormon stres kami akan dikeluarkan.
Pengurangan stres mempunyai kesan langsung kepada rasa bimbang.
14- Sesuai untuk koeliacs
Menurut kajian yang berbeza yang disediakan oleh Persatuan Celiac Itali, kerana ia tidak mengandungi sedikit gluten, melon boleh dimakan dan dipindahkan ke mana-mana celiac untuk kesenangannya.
15 - Anda boleh makan dengan kerap
Tidak seperti jenis makanan lain di mana penggunaan berterusannya boleh membahayakan tubuh kita, tembikai tidak memberikan sebarang bentuk keburukan untuk menyalahgunakannya.
Malah peluang untuk mengalami beberapa jenis reaksi alergi dikurangkan. Hanya dalam beberapa kes yang pelik, buah yang sihat dan berkhasiat ini boleh datang untuk mewakili beberapa jenis bahaya kepada tubuh kita. Dan semua ini tanpa melupakan bahawa rasa dan teksturnya yang luar biasa menjadi sesuatu yang benar-benar menyelerakan untuk masa yang tiba.
Jenis melon
Terdapat pelbagai jenis tembikai, dan dalam setiap ini, subtipe lain untuk mencari. Walaupun begitu, kami akan menunjukkan dan menerangkan yang paling banyak digunakan dan biasa dalam panorama antarabangsa:
- Melon kuning: Ciri zon semenanjung dan lebih khusus bahasa Sepanyol. Seperti namanya, ia menunjukkan warna kuning dan bahagian dalamnya berwarna putih. Di dalam keluarga ini kita dapati Yellows Kasar, atau Yellows Round Smooth.
- Melon hijau Sepanyol: Hijau dan lebih panjang daripada yang sebelumnya. Mereka cenderung berkembang sehingga mencapai saiz yang besar. Di sini kita dapati Rochet (salah satu yang paling mendesak yang boleh didapati di dunia), Toad Skin atau Tendral (kulit yang sangat kasar).
- Melonup melon: Sphincteric dan tebal. Pulpanya mempunyai warna yang serupa dengan salmon dan merupakan tembikai yang paling banyak dihasilkan di dunia.
- Tembikai panjang: Dengan kandungan gula yang tinggi dan kualiti pulpa yang tinggi, kulit anda meliputinya sebelum banyak halangan, sama ada secara sementara atau fizikal.
Sejarah dan kegunaan
Menurut beberapa kajian, di antaranya kita dapati yang diterbitkan pada tahun 2008 oleh Jurnal Sains Gunaan Sedunia, kali pertama terdapat bukti penanamannya direkodkan kembali pada milenium ketiga SM. C., di mana tamadun Mesir telah menggunakan tembikai sebagai makanan berkhasiat.
Hasilnya, penggunaannya agak berbeza dan disesuaikan. Langkah dari diperlakukan seperti sayuran (berperisa pada beberapa saat dalam sejarah dengan lada dan garam) dan bukannya buah, menjadi simbol kesuburan.
Dengan cara ini, penggunaannya telah dipindahkan sepanjang garis masa untuk mencapai Zaman Pertengahan, di mana Charlemagne menentukan peraturan penanaman Cucumis melo di Capitulare de villis atau curtis imperii untuk tujuan penyembuhan.
Penggunaannya menjadi tersebar luas di seluruh era moden untuk mencapai zaman kita seperti yang kita tahu.
Untuk menyelesaikan dan sebagai rasa ingin tahu, dalam abad XVII, penulis terkenal Perancis, Alexandre Dumas, mencapai persetujuan dengan perpustakaan kampung halamannya. Begitulah pengabdiannya kepada tembikai, yang terdiri daripada barter berdasarkan perubahan 12 melon setahun (satu untuk setiap bulan) sebagai pertukaran untuk semua karyanya, yang mengandungi kira-kira 400 jilid.