15 Manfaat Hijau untuk Kesihatan yang luar biasa

The faedah dan sifat teh hijau untuk kesihatan Mereka banyak: ia adalah antioksidan, anti-radang, baik untuk jantung, untuk mulut dan kulit. Sekiranya anda belum lagi menjadi pengguna teh, anda akan mahu meminumnya apabila anda membaca semua kelebihan yang boleh dibawa oleh minuman ini kepada kesihatan anda..

Teh hijau (camellia sinensis) adalah salah satu minuman yang paling popular di negara-negara seperti China atau Jepun. Walau bagaimanapun, jus herba ini semakin mahal untuk manfaat kesihatan yang banyak.

Popularitinya semakin meningkat apabila lebih banyak kajian menunjukkan keberkesanannya sebagai tambahan dalam rawatan penyakit.

Teh hijau mengandungi catechin, bahan antioksida di mana epigallocatechin gallate atau EGCG. Catechin ini mengandungi banyak sifat perubatan.

Aspek asas untuk menjelaskan faedah teh hijau ialah proses pengeluarannya. Tidak seperti teh lain yang lain, untuk mendapatkan teh hijau, daun tumbuhan teh harus dipanaskan baru dikumpulkan. Dengan cara ini, proses pengoksidaan dielakkan. Ini menerangkan sifat antioksidan minuman ini.

Jika kita menyenaraikan semua manfaat kesihatan teh hijau, artikel ini tidak akan berakhir. Walau bagaimanapun, lima belas alasan ini akan meyakinkan anda untuk memasukkan teh hijau ke dalam diet anda.

15 sifat sihat pengambilan teh hijau

1- Ia adalah antioksidan

Mungkin ini adalah harta yang paling penting dari minuman ini. Apabila kita mengatakan bahawa makanan adalah antioksidan, kita bermaksud bahawa ia membantu mencegah penuaan sel.

Ini menghasilkan satu siri kesan yang bermanfaat, di antaranya adalah yang kita nombor di bawah.

2- Ia melindungi anda terhadap beberapa jenis kanser

Beberapa kajian dalam haiwan telah menunjukkan bahawa penggunaan teh hijau melindungi sel-sel terhadap pelbagai jenis kanser, pankreas, payudara, kolon, kulit, dll..

Catechin, bahan kimia yang hadir dalam teh hijau, antaranya EGCG menonjol, memperlahankan pembiakan sel-sel kanser. Bahan-bahan ini menghalang protease dalam proses metastasis atau penyebaran kanser. Protease adalah enzim yang bertanggungjawab untuk memecahkan pautan asid amino yang membentuk protein. Walaupun fungsinya, antara lain, adalah untuk memudahkan pencernaan, sebelum proses kanser dapat berbahaya kerana potensi yang merusaknya.

Dalam kes kanser prostat, kajian telah dilakukan pada tikus yang menunjukkan keberkesanan bahan ini dalam menangani sel-sel malignan.

Ia juga menghalang kanser mulut. Teh hijau melindungi sel yang sihat daripada mereka yang dijangkiti. Di samping itu, di beberapa kawasan, ia boleh menyebabkan apoptosis atau kematian sel yang diprogramkan kepada mereka yang mempunyai karsinogenik.

3- Ia baik untuk hati

Penggunaan teh hijau yang tinggi melindungi kesihatan daripada penyakit kardiovaskular.

Jabatan Penyakit Kardiologi Pusat Kardiovaskular dan Cerebral Negara Jepun, melakukan penyiasatan pada tahun 2013 yang mengaitkan penggunaan sederhana minuman ini dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

Di samping itu, penggunaan teh hijau secara berkurangan akan menurunkan tekanan darah sistolik, iaitu, yang terjadi apabila jantung mengikat. Ia juga merendahkan paras kolesterol LDL, yang dikenali sebagai kolesterol jahat, dan tahap kolesterol keseluruhannya sederhana.

Sebaliknya, penggunaan teh hijau berkaitan dengan risiko hipertensi yang lebih rendah.

4 Mencegah infark serebral

Kajian yang dilakukan pada tahun 2013 oleh Pusat Kardiovaskular dan Cerebral Negara Jepun, menyimpulkan bahawa penggunaan teh hijau sederhana (2, 3, 4 atau lebih daripada empat cawan sehari) juga mengurangkan risiko mengalami strok atau apa-apa jenis strok.

5- Melindungi kulit anda dari sinaran matahari

Bahan polifenol atau antioksidan yang terdapat di dalam teh hijau melindungi kulit dari sinar ultraviolet.

Oleh itu, semakin banyak produk kosmetik yang termasuk teh hijau dalam komposisinya.

Antara kesan manfaat yang terdapat pada kulit ini ialah:

• Kesan anti-penuaan. Mengelakkan penuaan pramatang kulit yang disebabkan oleh sinar matahari. Di samping itu, ia menangguhkan penampilan kedut.
• Ia menghalang imunosupresi, meningkatkan pertahanan dan memihak sistem imun yang kuat.
• Kesan anti-radang. Salah satu sifat yang sihat untuk kulit teh hijau ialah ia membantu menenangkan kulit yang reddened dan sensitif.

- Meningkatkan prestasi fizikal orang dewasa dan warga tua

Satu kajian pada tahun 2014, yang dijalankan di kalangan lebih daripada 55 orang di Singapura, menunjukkan bahawa penggunaan teh mempromosikan bentuk fizikal yang lebih baik.

2398 orang dewasa mengambil bahagian dalam penyelidikan ini. Mereka yang menggunakan teh hijau mendapat keseimbangan yang lebih positif dari segi prestasi dalam aktiviti fizikal harian, baik asas maupun instrumental.

Kajian lain menunjukkan bahawa catechin yang terdapat dalam teh hijau meningkatkan keupayaan aerobik pada lelaki dewasa. Selagi ia digabungkan dengan latihan fizikal mingguan.

7- Melawan jangkitan dan virus

Catechin teh hijau, dan terutama yang menguasai EGCG, membantu memusnahkan virus dengan mekanisme yang menyerang sel yang dijangkiti dalam semua aspeknya, dari luar dan dari dalam.

Apabila kita bercakap tentang kesan teh hijau ketika datang untuk memerangi virus, kita merujuk kepada jenis adenovirus. Ini adalah yang menyebabkan jangkitan pernafasan, konjungtivitis, jangkitan kencing dan gastroenteritis.

Teh hijau juga bermanfaat untuk melawan Virus Kekurangan Daya Ketahanan Manusia atau AIDS (HIV). Walau bagaimanapun, ia tidak berkesan dalam terapi anti-adenovirus.

8- Menghilangkan nafas berbau

Teh hijau sangat bermanfaat untuk kesihatan mulut. Polifenolnya atau menghalang bau zarah yang menyebabkan nafas berbau.

Di samping itu, penggunaan minuman ini membantu penghapusan bakteria yang menyebabkan penampilan rongga.

Dan jika anda seorang perokok, anda harus tahu bahawa teh hijau mengurangkan keradangan rongga mulut dan karat yang disebabkan oleh nikotin. 

9- Menambah keupayaan anda untuk menumpukan perhatian

Teh hijau mengaktifkan korteks prefrontal, bahagian otak yang bertanggungjawab untuk memerintahkan pemikiran dan membuat kita bertindak sewajarnya pada setiap masa. Apabila diaktifkan, apa yang dipanggil "fungsi eksekutif" otak, ia mengikuti bahawa teh hijau meningkatkan perhatian kita dan memberi tumpuan kepada apa yang kita lakukan pada masa ini.

Ekstrak teh hijau kaya dengan flavonoid, beberapa zarah yang ada di dalam tumbuhan, termasuk katekin. Bahan-bahan antioksidan kecil ini membantu mencegah penuaan sel. Dalam kes ini, minum teh hijau menghalang penuaan neuron, yang meningkatkan keupayaan kita untuk menumpukan perhatian.

Di samping itu, fungsi neuroprotektif ini juga baik untuk ingatan anda. Jadi jika anda tidak suka kopi banyak, secawan teh hijau adalah pilihan terbaik anda untuk menemani petang pengajian.

10- Ia melindungi anda daripada penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer atau Parkinson

Kapasiti antioksidan polifenol yang terdapat dalam teh hijau juga gangguan neurodegeneratif yang berkaitan dengan usia lanjut.

Kedua-dua Parkinson dan Alzheimer tergolong dalam penyakit neurodegenerative.

Eksperimen dengan tikus pada tahun 2005 menunjukkan keberkesanan teh hijau dalam rawatan terhadap Alzheimer. Antioksidan utama dalam teh hijau, epigallocatechin gallate, mengurangkan pengeluaran beta-amyloid. Molekul ini adalah komponen paling penting dalam plak sengau yang menyebabkan penyakit Alzheimer. Kajian itu menyimpulkan bahawa teh hijau boleh digunakan sebagai rawatan pencegahan untuk penyakit ini.

Bagi Parkinson, penyakit neurodegenerative kedua yang paling penting selepas Alzheimer, terdapat kajian 2016 yang dapat menyokong keupayaan teh hijau untuk mencegah penyakit ini. Walau bagaimanapun, dos yang betul belum ditubuhkan.

11 - Mengurangkan tahap tekanan dan menggalakkan kelonggaran

Teh hijau, termasuk unsur lain, mengandungi asid amino yang dipanggil theanine atau L-theanine. Bahan ini menghasilkan sensasi yang menenangkan.

Analisis teh teanine dan hijau, mengatakan bahawa sejak masa yang sangat jauh, minuman ini dikaitkan dengan relaksasi. Dalam kajian ini, ia diuji secara saintifik dengan sukarelawan, bagaimana penggunaan teh hijau mengubah gelombang otak, menghasilkan banyak gelombang jenis alfa, yang merupakan kejadian yang berlaku ketika kita sedang berehat.

Menurut para saintis eksperimen ini, theanine menyokong kelonggaran tanpa menyebabkan rasa mengantuk.

Menurut kajian yang sama, theanine hadir dalam teh hijau, selain membantu mengurangkan tekanan dan menggalakkan kelonggaran, bertanggungjawab terhadap rasa eksotik dan peliknya. 

12- Menghalang diabetes

Tambahan ekstrak teh hijau membantu anda mengawal selia tahap glukosa dan insulin dalam darah.

Pengurangan ini telah ditunjukkan dalam gula yang ada dalam darah dua jam selepas makan. Iaitu, glukosa pasca bayang.

Walaupun suplemen teh hijau membantu mengimbangi paras gula dalam darah, ia hanya berkesan jika disatukan dengan senaman. Dalam kajian mengenai teh hijau dan glukosa, tiada peningkatan dalam penyerapan gula pada mereka yang tidak aktif.

13 - Menggalakkan pertumbuhan rambut

Eksperimen dengan tikus menunjukkan pada tahun 2005 bahawa polyphenols yang hadir dalam teh hijau meningkat pertumbuhan rambut selepas rawatan selama enam bulan.

Dua tahun kemudian, satu lagi kajian menunjukkan kesan merangsang catechin yang paling penting dalam teh hijau, epigallocatechin gallate dalam pertumbuhan rambut manusia.

14- Ia adalah pelengkap yang baik untuk pesakit dengan Human Papilloma Virus 

Eksperimen diterbitkan dalam Pencegahan Kanser Eropah pada tahun 2003 menunjukkan keberkesanan ekstrak teh hijau untuk memerangi Human Papilloma Virus atau luka-luka lain pada serviks, seperti serviks atau displasia serviks

Ekstrak teh hijau harus digunakan pada pesakit berupa salap atau kapsul

Dari lima puluh satu pesakit yang menyertai eksperimen, 69% bertindak balas terhadap rawatan. Ini menunjukkan bahawa teh hijau boleh menjadi sangat berguna dan berkesan dalam merawat penyakit menular seksual ini.

15- Meningkatkan kesuburan

Kajian perintis di kalangan wanita dengan kesukaran hamil menunjukkan keberkesanan suplemen teh hijau sebagai alternatif atau pelengkap kepada rawatan untuk menggalakkan kesuburan. Teh hijau meningkatkan tahap progesteron, hormon yang bertanggungjawab untuk menyediakan rahim untuk menerima ovum sebaiknya disenyawakan.

Tiga puluh wanita menjalani ujian itu, di mana lima belas daripada mereka mengambil suplemen teh hijau. Selepas beberapa bulan rawatan, lima wanita yang mengambil bahagian menjadi hamil.

Pengeluaran dunia teh hijau

Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO), pada tahun 2014, pengeluaran teh hijau dunia ialah 1,567,092 tan.

China adalah pengeluar teh hijau terbesar, diikuti oleh Jepun, Vietnam dan Indonesia.

* Data pengeluaran untuk 2014. Sumber: FAO

Beberapa jenis teh hijau

Terdapat pelbagai jenis teh hijau bergantung kepada negara di mana ia dihasilkan.

Pengeluar utama adalah China di mana terdapat pelbagai jenis teh, bergantung kepada wilayah di mana ia dikonsumsi. Teh hijau yang paling terkenal adalah teh Xihu Longjing, yang berasal dari wilayah Zhejiang.

Teh hijau juga popular di Jepun. Yang paling terkenal adalah teh Sencha, yang diperoleh melalui pengeringan langsung daun di bawah matahari.

Cadangan untuk penyediaannya

Untuk menyediakan infusi teh hijau, air harus dipanaskan hingga suhu kira-kira 80 ° C dan daun atau beg teh tidak boleh ditinggalkan selama lebih dari 2 minit, kerana rasa mereka menjadi pahit.

Rujukan

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Kesan teh hijau pada tekanan darah dan profil lipid: Kajian sistematik dan meta-analisis ujian klinikal rawak [Abstrak]. Pemakanan, Metabolisme dan Penyakit Kardiovaskular, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Kesan Penggunaan Teh Hijau dan Kopi pada Risiko Mengurangkan Insiden Stroke di Penduduk Jepun: Kohort Kajian Berbasis Pusat Kesihatan Awam Jepun 
3. Narotzki, B., Reznick, A. Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Teh hijau: Produk semulajadi yang menjanjikan kesihatan mulut. Arkib Biologi Oral, 57 (5), 429-435. 
4. Martin, B.J., Macinnis, M.J., Gillen, J.B., Skelly, L.E., & Gibala, M.J. (2016). Suplemen ekstrak teh hijau jangka pendek menyempurnakan tindak balas glukosa darah dan tindak balas insulin berikutan latihan pada lelaki berlebihan berat badan [Abstrak]. Fisiologi Gunaan, Pemakanan, dan Metabolisme, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, I.A., Bharali, D.J., Jashari, R., Adhami, V.M., Mousa, S.A., & Mukhtar, H. (2016). Abstrak 5263: Antigen membran khusus prostat (PSMA) - menilai nanobioconjugate-encapsulated teh hijau polifenol EGCG untuk pencegahan dan terapi kanser prostat. Penyelidikan Kanser, 76 (14 Tambahan), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Kesan Antioksidan dan Neuroprotektif Teh Hijau Teh Hijau Shell Ekstrak Ekstrak [Abstrak]. Jurnal Persatuan Makanan dan Pemakanan Makanan Korea, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Lembah Gottlieb. Kesan teh hijau (Camellia sinensis) pada komponen sindrom metabolik pada warga tua. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), hlm. 738-742.
8. K.A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osman, A. Nicolaou, et al. Catechin teh hijau dan metabolit mereka dalam kulit manusia sebelum dan selepas pendedahan kepada sinaran ultraviolet. J Nutr Biochem, 27 (2016), hlm. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J. Y., Park, J.S., Bode, A.M., Dong, Z., & Lee, K.W. (2015). Mekanisme molekul Polyphenols Teh Hijau dengan Kesan Perlindungan terhadap Pengambilan Kulit. Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan. 
10. T.P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, A.S. Nyunt, K.B. Yap. Fungsi teh dan fizikal pada orang dewasa yang lebih tua: kajian rentas keratan. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), hlm. 161-166
11. Suplemen teh hijau meningkatkan daya tahan terhadap gangguan emosi dalam satu tugas masa interval. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). Perencatan jangkitan adenovirus dan adenain oleh catechin teh hijau. Penyelidikan Antiviral, 58 (2), 167-173.
12. Teh polyphenols: pencegahan kanser dan mengoptimumkan kesihatan1,2,3 Hasan Mukhtar dan Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., & Youdim, M. B. (2004). Mekanisme neurologi polifenol teh hijau dalam penyakit Alzheimer dan Parkinson. Jurnal Biokimia Pemakanan, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). Teh harian catechin meningkatkan keupayaan aerobik pada orang dewasa yang sihat: Ujian crossover double-blind, placebo-controlled, crossover [Abstrak]. Biosains, Bioteknologi, dan Biokimia, 80 (12), 2412-2417. 
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) Modulates Amyloid Precursor Protein Cleavage dan Mengurangkan Otak Amyloidosis dalam Tikus Transgenik Alzheimer. Jurnal Neurosains, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Implikasi Teh Hijau sebagai Pendekatan Terapeutik yang Mungkin untuk Penyakit Parkinson [Abstrak]. Gangguan CNS & Neurologi - Sasaran Dadah, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) Kesan sebatian teh polifenol pada keguguran rambut di kalangan tikus. Jurnal Persatuan Perubatan Semulajadi, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). Pertumbuhan rambut manusia meningkat secara in vitro oleh teh hijau epigallocatechin-3-gallate (EGCG) [Abstrak]. Phytomedicine, 14 (7-8), 551-555.
19. Juneja, L. (1999). L-theanine-asid amino unik teh hijau dan kesan kelonggarannya pada manusia. Trend dalam Sains & Teknologi Makanan, 10 (6-7), 199-204. 
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Kesan pelindung ekstrak teh hijau (polyphenon E dan EGCG) pada lesi serviks manusia. Jurnal Pencegahan Kanser Eropah, 12 (5), 383-390.