6 Manfaat Menakjubkan untuk Kesihatan

The faedah dan sifat air kencing untuk kesihatan banyak: ia menghalang kanser, ia menjaga kesihatan okular, ia menurunkan tekanan darah, ia membuat tulang kuat dan orang lain yang saya akan mengulas di bawah.

Selada air, Nasturtium officinale, merupakan tumbuhan akuatik pertumbuhan yang pesat dan daun hijau dilahirkan dengan banyaknya dalam kebanyakan sungai dan tasik kawasan segar dan cetek.

Ia berasal dari Eropah dan Asia, dan salah satu sayuran tertua yang dimakan oleh manusia. Ia adalah ahli keluarga Brassicaceae, botanikal yang berkaitan dengan mustard, lobak dan wasabi, semuanya terkenal dengan rasa pedasnya.

Satu penyediaan 100g gram kalori air menyediakan 11 kalori dan sangat kaya dengan vitamin K.

Ia juga mengandungi sejumlah besar vitamin A, C, riboflavin, vitamin B6, kalsium, mangan dan folat. Ia rendah karbohidrat, protein, lemak dan serat makanan.

Walaupun terdapat tumbuhan yang jarang berlaku bagi sesetengah daripada kita, anda boleh menemuinya di kebanyakan tukang masak dan pasar raya. Ia mempunyai rasa yang sedikit pedas sehingga sangat sesuai untuk digabungkan dalam hidangan makanan Mexico.

Pada kebelakangan ini, air minum telah digunakan dalam gastronomi pada dasarnya sebagai hiasan yang mudah, walaupun sedikit demi sedikit, ia semakin terkenal sebagai makanan bintang.

Watercress adalah makanan yang dimuatkan dengan sifat-sifat untuk kesihatan kita, sangat kaya dengan vitamin dan mineral serta rendah kalori kerana jumlah nutrien yang tinggi..

6 Manfaat air kencing untuk kesihatan

1-Menghalang kanser

70% kajian dalam bidang telah menemui hubungan antara sayur-sayuran yang krusif, seperti cress, dan perlindungan terhadap kanser.

Percubaan dengan empat wanita yang mengatasi kanser payudara menggunakan kira-kira dua cawan selada air sehari dan tahap phenyl isosianat (ejen antikanser) meningkat dengan itu menghasilkan peningkatan yang ketara dalam mengurangkan peluang mereka jatuh.

Institut Kanser Kebangsaan menunjukkan bahawa sebatian ini boleh:

• Membantu melindungi sel daripada kerosakan DNA.
• Putuskan karsinogen (mampu menyebabkan kanser).
• Faedah antiviral dan antibakteria.
• Ia mempunyai sifat anti-radang.
• Menekan pembentukan tumor saluran darah dan penghijrahan sel-sel tumor.

Watercress mengandungi lebih banyak agen antikanser daripada sayur-sayuran yang lain.

2-Mengurus kesihatan mata anda

Sebagai ahli keluarga sayuran, salur air adalah sumber nutrien mata yang luar biasa seperti vitamin A, beta-karoten, karotenoid, lutein dan zeaxanthin.

Tidak mendapat cukup lutein dan zeaxanthin telah dikaitkan dengan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD)

AMD adalah penyakit yang merosakkan visi pusat akut yang diperlukan untuk melakukan aktiviti yang perlu dihadapi, seperti membaca, menjahit dan memandu.. 

Persatuan Optometrik Amerika menyatakan bahawa degenerasi makula yang berkaitan dengan usia lanjut adalah "penyebab utama kebutaan pada orang yang berumur 55 tahun di dunia Barat dan insiden itu dijangka menjadi tiga kali ganda pada tahun 2025."

Termasuk air dalam diet anda adalah perlindungan tambahan terhadap pertumbuhan katarak.

3-tekanan darah rendah dan menjaga hati anda

Ia telah menunjukkan bahawa penggunaan air minum berkat kandungan lutein dan zeaxanthin yang tinggi membantu pesakit dengan penyakit kardiovaskular.

Menurut satu kajian, paras lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi dikaitkan dengan kurang arteriosklerosis atau pengerasan arteri, daripada yang mempunyai kadar karotenoid yang lebih rendah.

Di samping itu, peserta yang mempunyai paras tertinggi karotenoid dalam darah mereka juga kurang berkemungkinan akan mengalami serangan jantung.

Anda juga perlu memuji kandungan nitratnya yang tinggi. Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi kadar nitrat yang tinggi dari sumber semula jadi dalam diet. Nitrat adalah garam asid nitrik dan merupakan nutrien penting untuk tumbuh-tumbuhan.

Kerana buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu juga mengandung vitamin C, penghambat nitrosamin semulajadi, makan mereka menawarkan semua manfaat nitrat sihat tanpa semua negatif.

Nitrat pemakanan telah terbukti mempunyai pelbagai manfaat untuk kesihatan vaskular termasuk:

• Pengurangan tekanan darah.
• Mengurangkan pengagregatan platelet (pembekuan darah).
• Memelihara penyakit seperti arteriosklerosis, hipertensi arteri, sepsis, trombosis, antara lain.
• Meningkatkan prestasi senaman dalam individu yang sihat dan pada pesakit dengan penyakit arteri periferal.

4-Pastikan tulang anda kuat dan sihat

Apa yang cukup pelik, selada air mempunyai kalsium yang paling bioavailable daripada susu. Per gram selada air mentah, 1.5 mg kalsium, iaitu lebih tinggi daripada 1.13 mg kalsium setiap gram susu penuh akan minum.

Satu kajian yang diterbitkan dalam majalah itu American Journal of Nutrition Clinical mengesahkan bahawa mendapatkan kalsium semata-mata daripada produk tenusu adalah berbahaya kerana kasein, kalsium, lemak, laktosa, tepu dan kolesterol menyumbang kepada kesihatan yang tidak baik.

Penyelidik mengatakan bahawa nutrien yang sama didapati dalam susu mudah didapati dalam makanan yang paling sihat dari tumbuhan seperti cress.

Tetapi kalsium bukan satu-satunya nutrien yang diperlukan untuk membina dan mengekalkan tulang yang kuat dan sihat. Ia juga perlu untuk bersaing dengan vitamin K anda.

Watercress adalah sumber kalsium semula jadi yang sangat baik yang membantu mencegah osteoporosis. Ini adalah penyakit yang disebabkan, antara lain, dengan ketiadaan kalsium dalam diet kita.

Penyakit ini dikaitkan dengan kehilangan ketumpatan tulang secara beransur-ansur, yang meningkatkan risiko patah tulang. 

Pengambilan kalsium yang mencukupi juga membantu menjaga gigi yang kuat dan sihat.

5-Kawalan diabetes

Watercress rendah lemak, natrium dan kolesterol. Ia adalah makanan yang ideal untuk orang yang mengalami masalah diabetes.

Pengambilannya, untuk pesakit kencing manis, menghasilkan peningkatan yang ketara pada pankreas, membantu meningkatkan tahap glukosa darah dan penjagaan pembuatan insulin.

Memandangkan obesiti sudah pasti penyebab utama diabetes, kencing manis untuk pesakit kencing manis adalah bantuan yang sempurna ketika datang untuk menangguhkan penurunan berat badan.

Watercress termasuk karbohidrat kompleks, yang mengurangkan jumlah insulin yang diperlukan, serta menguruskan tahap glukosa darah, yang boleh meningkat selepas makan.

Pakar mengesyorkan termasuk sekurang-kurangnya tiga hingga empat hidangan air minum dalam diet harian anda setiap minggu untuk mengoptimumkan manfaat.

6-Kulit yang sihat dan berseri

Susu air penuh dengan antioksidan dan mineral, sifat-sifat yang memihak kepada penghapusan toksin dan meningkatkan kesihatan kulit kita.

Ia juga mempunyai ciri-ciri antimikrob dan antibakteria secara semulajadi. Sebenarnya, dalam satu kajian 10 dari 11 wanita mengalami peningkatan yang ketara dalam kulit mereka hanya dalam masa empat minggu selepas menambah satu kantung air ke diet mereka setiap hari.

Peningkatan ini dapat dilihat dalam pengurangan kedut, tekstur kulit, penurunan bintik coklat, dan jumlah bakteria kulit yang lebih rendah.

Watercress mungkin tidak begitu popular seperti kosmetik lain tetapi ia mempunyai keupayaan untuk memenuhi pesaing semulajadi.

Bagaimana cara menambah selsema pada makanan anda

Penggunaan yang paling biasa diberikan kepada selada air adalah sebagai sebahagian daripada salad, tetapi ia juga boleh dimasukkan ke dalam pasta, stews dan saus seperti produk hijau lain.

Kendi air boleh disemai seperti sayur-sayuran keras seperti kale dan kolard hijau, atau digabungkan dengan hidangan lain seperti daging dan ikan.

Pilihan lain untuk laziest adalah membuat smoothie. Ambil segelintir air dan campurkan dengan buah kegemaran anda. Dengan cara ini, ia akan membuat penggabungan anda ke dalam diet anda lebih menawan

Keran air dapat digabungkan dengan sempurna dengan tortilla atau apa pun yang datang ke fikiran, yang penting adalah tidak melupakannya dalam senarai belanja!.

Apa faedah yang anda perolehi untuk menambah kuas air ke dalam diet anda??

Rujukan

1. http://www.medicalnewstoday.com/articles/285412.php.
2. http://www.optos.com/es/Pacientes/Patologias-oculares/Degeneracion-macular-relacionada-con-la-edad-AMD/.
3. www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-watercress/.
4. http://www.botanical-online.com/medicinalsberro.htm.
5. http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-nutrition-of-watercress.html.
6. www.nutritionsecrets.com/amazing-health-benefits-of-watercress/.
7. Imej sumber.