Kongsi:
7 Manfaat Semulajadi Minyak Zaitun untuk Kesihatan
The faedah dan sifat minyak zaitun untuk kesihatan banyak: ia meningkatkan kesihatan jantung dan keadaan kulit, menghalang kanser, diabetes dan osteoporosis dan lain-lain yang saya akan menerangkan di bawah.
Minyak zaitun, secara tradisinya, telah digunakan untuk menyediakan makanan kami semata-mata, walaupun menyembunyikan di luar kemungkinan ini yang tidak berkesudahan.
Ia telah menjadi sumber kajian selama bertahun-tahun dan telah diturunkan sebagai sumber kecantikan dan kesihatan di banyak bidang.
7 manfaat dan sifat minyak zaitun
1- Ia bagus untuk jantung
Bertentangan dengan apa yang orang berfikir, lemak adalah baik. Biar saya jelaskan, lemak adalah bahagian penting dari rancangan makan seimbang.
Kuncinya adalah memilih lemak dengan berhati-hati. Minyak zaitun adalah salah satu jenis lemak paling sihat yang boleh diambil.
Lemak dalam minyak zaitun membantu mengekalkan paras kolesterol kita seimbang kerana ia adalah lemak yang sihat.
A.S. A Pentadbiran Makanan dan Dadah mengesyorkan mengambil 2 sudu sehari minyak zaitun untuk mempunyai jantung yang sihat.
2- Meningkatkan keadaan kulit
Penggunaan minyak topikal sudah menjadi klasik, ramai selebriti di seluruh dunia bercakap mengenai hasil ajaib emas cair yang dipanggil.
Minyak zaitun, antara lain, menghidrat dan melembutkan kulit kering - pada muka dan seluruh tubuh - fakta yang memberi kesan kepada sejumlah besar wanita dan lelaki.
Oleh kerana produk itu semulajadi, tindak balas negatif tidak lazim. Masalah dengan banyak produk penjagaan kulit komersil adalah bahawa bahan pelembap tidak menembusi kulit.
Minyak zaitun dara tambahan terdiri daripada lebih daripada 80% asid oleik, bahan ini mudah menembusi kulit, dan membolehkan anda memperbaiki kerosakan, mengurangkan kedutan dan memperbaiki teksturnya..
3- Memperbaiki keadaan rambut
Minyak zaitun boleh menjadi sekutu yang sempurna dalam memerangi rambut kering dan keriting. Ia boleh berfungsi sebagai perapi semula jadi yang memohon hanya beberapa mililiter.
Bagi mereka yang curiga menggunakan syampu dan bahan kimia, mereka mendapati minyak adalah ubat semulajadi yang sempurna.
Penggunaan minyak zaitun di tempat perapi komersial boleh melembapkan seperti rambut ini, dan memberikannya cahaya yang sihat menjimatkan euro tambahan yang selalu berguna.
Mengelakkan kanser
Nutrisi sayur-sayuran minyak zaitun, meniru kesan ibuprofen untuk mengurangkan keradangan, yang boleh mengurangkan risiko kanser payudara dan kemunculan kembali.
Penyelidikan terkini seperti yang dilakukan oleh Universiti Autonomi Barcelona (UAB) menunjukkan bahawa minyak zaitun tambahan melambatkan kanser.
"Sehingga kini, sudah diketahui bahawa kejadian tumor payudara jauh lebih rendah di negara-negara lembangan Mediterranean, di mana minyak zaitun adalah bahagian utama dalam diet," kata pengarah penyelidikan, Eduard Scrich.
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa minyak zaitun melambatkan perkembangan kanser payudara dengan menghapuskan sel-sel kanser tanpa merosakkan kesihatan yang sihat.
Ini adalah kesimpulan kajian terkini yang dijalankan oleh pasukan saintis dari Rutgers University di New Jersey dan Hunter College di New York..
Satu lagi kajian baru-baru ini mendapati bahawa minyak zaitun, bersama dengan komponen lain dari diet Mediterranean, boleh menyumbang kepada pencegahan melanoma ganas .
Melanoma ini, yang merupakan jenis kanser kulit yang paling berbahaya, dapat dikendalikan oleh penggunaan minyak zaitun, yang kaya akan antioksidan..
Walaupun sudah tentu, pelindung matahari masih merupakan cara terbaik untuk mencegah keradangan sinar matahari dan melindungi kulit dari kesan berbahaya sinar UVA sinar matahari.
Hanya tiga dari setiap 100,000 penduduk negara Mediterranean yang membangunkan apa-apa jenis kanser kulit. Di Australia, di sisi lain, ia adalah 50 setiap 100,000 penduduk.
5- Mengelakkan diabetes
Satu kajian Sepanyol baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal saintifik Diabetes Care menunjukkan bahawa makanan Mediterranean yang kaya dengan minyak zaitun mengurangkan risiko diabetes jenis II hampir 50% berbanding dengan diet rendah lemak.
Diabetes jenis II adalah bentuk yang paling biasa dan mudah untuk mencegah. Individu yang berlebihan berat badan mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan diabetes jenis ini.
Kajian PREDIMED (Pencegahan dengan Diet Mediterania) adalah percubaan multicentre yang dijalankan di Sepanyol di mana para peserta secara rawak ditugaskan untuk salah satu dari tiga diet yang mungkin:
- Makanan Mediterranean ditambah dengan minyak zaitun tambahan
- Makanan Mediterranean ditambah dengan kacang
- mengawal pemakanan (nasihat untuk mengurangkan lemak).
Sebanyak 7,447 orang mengambil bahagian, di mana 57% adalah wanita.
Setiap peserta secara rawak diberi diet rendah lemak, diet Mediterranean dengan minyak zaitun (sehingga 1 liter seminggu) atau diet Mediterranean dengan kacang (30 gram sehari). Mereka yang berada dalam kumpulan diet kawalan tidak diberi insentif kepada aktiviti fizikal.
Selepas 4 tahun, 17.9% orang yang mengikuti diet rendah lemak dibangunkan diabetes, manakala hanya 10% daripada peserta mengikuti diet Mediterranean dengan minyak zaitun atau kacang telah membangunkan penyakit ini.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pengurangan risiko kencing manis adalah bebas daripada perubahan dalam berat badan atau aktiviti fizikal. Di samping itu, diet Mediterranean yang diikuti tidak terhad kepada kalori.
Dengan keputusan ini, penulis menyimpulkan bahawa di kalangan orang yang berisiko tinggi penyakit kardiovaskular, makanan Mediterranean yang ditambah dengan minyak zaitun atau kacang zaitun tambahan mengurangkan kejadian kardiovaskular yang serius.
6- Mengelakkan dan meningkatkan osteoporosis
Beberapa kajian seperti Kumpulan SANYRES dan Institut Maimonides untuk Biomedical Research Córdoba, mendapati kaedah rawatan untuk osteoporosis di mana minyak zaitun boleh memainkan peranan penting dalam pembangunan ubat-ubatan, dan juga keperluan diet pesakit.
Osteoporosis adalah penyakit yang dicirikan oleh penurunan jisim tulang, yang seterusnya menjadikan seni bina tisu tulang semakin rapuh.
Ini boleh meningkatkan kemungkinan patah tulang, jadi walaupun tamparan yang sedikit, dalam kes-kes yang teruk, boleh membawa maut kepada sesetengah pesakit.
Penyakit ini diakui sebagai kerap di kalangan wanita menopause yang mengalami penurunan pengeluaran estrogen dan melemahkan struktur tulang mereka.
Minyak zaitun membantu merangsang kesihatan tulang, mempromosikan pembentukan osteoblas (sel tulang) dari sel stem sumsum tulang.
Fakta ini amat penting kerana kehilangan ketumpatan tulang yang berkaitan dengan usia dikaitkan dengan ketidakstabilan osteoblast semasa pembentukan semula tulang..
Khususnya, karya ini diterbitkan dalam Bahasa Malaysia Osteoporosis Antarabangsa, mendedahkan bahawa apabila oleuropein wujud dalam media kultur, sel stem membuktikan pembentukan osteoblas (sel yang membentuk tulang) dan mengurangkan pembentukan adiposit (sel-sel lemak).
Oleuropin adalah kedua-dua daun zaitun, dan buah-buahan, dan sentiasa wujud dalam minyak zaitun dara, walaupun jumlah zaitun estepolifenol dan minyak zaitun berbeza-beza, bergantung terutamanya kepada masak buah-buahan, atau subjenis ini.
Diambil bersama, data ini menunjukkan bahawa pengambilan oleuropein dapat mencegah kehilangan tulang yang berkaitan dengan penuaan dan osteoporosis.
Malah, penyelidikan telah menunjukkan bahawa kelaziman osteoporosis di Mediterranean lebih rendah daripada di Eropah.
Antara faktor persekitaran yang menyumbang kepada perbezaan ini ialah diet Mediterranean tradisional, kaya buah-buahan dan sayur-sayuran, dengan penggunaan zaitun yang tinggi dan derivatifnya, terutamanya minyak zaitun.
Minyak zaitun kaya dengan lebih daripada 30 sebatian fenolik seperti oleuropein, tyrosol dan hydroxytyrosol.
Kajian ini mempunyai implikasi klinikal yang penting, kerana oleuropein yang terkandung dalam minyak zaitun boleh digunakan sebagai ubat atau nutrien, supaya pelbagai tindakan minyak zaitun kini meluas ke tulang.
7- Meningkatkan kemurungan
Sebagai tambahan kepada faedah yang terkenal untuk kesihatan korporat, minyak zaitun juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan mental.
Menurut penyelidikan Sepanyol Universiti Navarra dan Las Palmas de Gran Canaria, diet yang kaya dengan minyak zaitun boleh melindungi diri daripada penyakit mental.
Kajian itu melibatkan 12,059 sukarelawan yang merupakan sebahagian daripada Projek SUN, satu kajian prospektif di kalangan pelajar universiti Sepanyol.
Penyelidik mengikuti sukarelawan ini selama lebih dari 6 tahun dan mengumpulkan data mengenai faktor gaya hidup seperti diet, serta sejarah perubatan.
Pada permulaan kajian tiada seorang sukarelawan yang mengalami kemurungan, dan pada akhir kajian, 657 kes baru telah dikesan.
Dalam data yang dikumpul, ia menunjukkan bahawa sukarelawan yang mempunyai penggunaan lemak yang diproses tinggi sehingga 48 peratus lebih tinggi risiko kemurungan berbanding sukarelawan yang tidak mengkonsumsi lemak ini.
Di samping itu, para penyelidik mendapati bahawa pengambilan minyak zaitun yang lebih tinggi dan lemak tak tepu yang terdapat dalam ikan berlemak dan minyak sayuran dikaitkan dengan risiko kemurungan yang lebih rendah.
Menurut penyelidik, hasil ini menunjukkan bahawa penyakit kardiovaskular dan kemurungan mungkin berkongsi beberapa mekanisme yang berkaitan dengan diet.
Ini bukan kali pertama minyak zaitun dan diet Mediterranean dikaitkan dengan kadar kemurungan yang lebih rendah.
Pada tahun 2009, penyelidik Sepanyol menemui sekali lagi bahawa orang yang mengikut diet Mediterranean yang kaya dengan minyak zaitun, sayur-sayuran, kekacang dan buah-buahan adalah 30% lebih kecil kemungkinan mengalami kemurungan.
Sekarang bahawa anda telah membaca ini, anda sudah tahu, untuk mengambil minyak zaitun telah dikatakan!
Rujukan
- http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
- www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
- http://www.muyinteresante.es/salud/
- http://secardiologia.es/multimedia/blog/
- http://www.ulivita.it/