7 Manfaat Manis untuk Kesihatan

The faedah dan sifat kacang Mereka banyak: melawan kanser, meningkatkan kesihatan jantung, mengurangkan risiko diabetes, membantu menurunkan berat badan dan mempunyai minda yang sihat ...

Seperti yang mereka katakan, kebaikan datang dalam botol kecil. Ini adalah kes kacang, makanan sederhana dan bersaiz kecil tetapi yang sangat positif dan disarankan untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.

Secara umum, keluarga kacang, adalah lombong emas yang diterjemahkan kepada kesejahteraan badan kita, tetapi kacang boleh digambarkan sebagai salah satu yang terbaik.

Kacang seperti walnut merupakan sumber utama protein, lemak sihat, serat, sterol tumbuhan, antioksidan, dan banyak vitamin dan mineral penting untuk badan kita.

Di dalam bidang kacang, kacang boleh menjadi batu permata di mahkota kerana ia disokong oleh pelbagai siasatan saintifik dan kemudahannya untuk memilih jumlah yang akan diambil.

Dengan hanya mengambil kira tujuh buah walnut yang boleh dimakan, kita boleh mengambil kesempatan daripada kebanyakan sifatnya yang hebat.

Harta dan faedah kacang

1) Hartanah yang melawan kanser

Peratusan tinggi antioksidan dan nutrien yang terdapat dalam kacang telah ditunjukkan untuk membantu mencegah risiko kanser.

Beberapa penyelidikan menegaskan bahawa pengambilan walnut mengurangkan risiko kanser sehingga 30-40% dalam kes-kes prostat dan sehingga 50% dalam kanser payudara.

Sesetengah sifat nut yang menyokong pencegahan terhadap kanser adalah vitamin E (dan lebih khusus apa yang dipanggil gamma-tocopherol) dan pengurangan yang menjadikan tahap endothelin.

Gamma-tocopherol (kacang yang sangat banyak) telah ditunjukkan untuk membantu memerangi payudara, paru-paru, dan kanser prostat.

Juga, kacang-kacangan mengurangkan tahap endothelin, sebatian yang meningkatkan keradangan pembuluh darah..

Asid lemak omega-3, bersama-sama dengan phytosterols yang terdapat dalam kacang-kacangan, telah ditunjukkan untuk membantu melambatkan pertumbuhan tumor kanser payudara.

Menurut penyelidik W. Elaine Hardman dari Marshall Medical University, "Phytosterols mengikat reseptor estrogen, supaya mereka dapat melambatkan pertumbuhan kanser payudara."

Kajian dari Sekolah Perubatan Harvard menunjukkan bahawa diet yang termasuk kacang boleh melambatkan pertumbuhan kanser kolorektal dengan menyebabkan perubahan yang bermanfaat dalam gen kanser.

"Kajian kami menunjukkan bahawa diet dengan kacang menyebabkan perubahan ketara dalam profil ekspresi tisu kanser kolorektal setempat. Diet dengan kacang mengandungi asid lemak pelindung dalam tumor kolon sama ada melalui kesan langsung atau melalui kesan tambahan atau sinergi terhadap sebatian berbilang lain yang terdapat dalam kacang, "kata Christos Mantzoros Harvard.

"Walaupun kajian masa depan diperlukan, kami yakin tentang peranan miRNA sebagai biomarker penyakit dan prognosis. Mereka mungkin menunjukkan sasaran terapeutik yang mungkin untuk rawatan kanser kolorektal ".

2) Keuntungan untuk jantung

Kebanyakan kajian pada walnut memberi tumpuan kepada faedah ini untuk jantung dan sistem peredaran darah.

Kacang mengandungi asid amino seperti L-arginine, yang menawarkan banyak faedah vaskular kepada orang-orang dengan penyakit jantung, atau mereka yang mempunyai risiko penyakit jantung lebih tinggi.

Dalam hal mempunyai herpes, mungkin lebih baik untuk menghindari atau membatasi kacang-kacangan, karena paras arginine yang tinggi dapat menguras asin amino lisin, yang dapat memicu kambuhan herpes.

Kacang walnut juga mengandungi asid lemak omega-3, asid alpha-linolenic dan lemak berasal dari sayur-sayuran yang anti-radang dan boleh mencegah pembentukan gumpalan darah patologi.

Penyelidikan yang berbeza menunjukkan bahawa orang yang makan makanan yang kaya dengan lemak sayuran kurang berkeupayaan untuk menyerang jantung (hampir 50% kurang).

Makan hanya empat kacang sehari dengan ketara meningkatkan tahap darah lemak yang berasal dari sayuran untuk jantung, dan mengekalkan tahap kolesterol yang sihat.

Satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menyiasat manfaat kesihatan hati walnut dalam 365 peserta, yang dipantau semasa diet kawalan dan diet ditambah dengan walnut. Hasilnya menunjukkan penurunan yang ketara dalam jumlah kolesterol dan lipoprotein ketumpatan rendah.

3) Mengurangkan risiko diabetes

Penggunaan walnut telah ditunjukkan secara langsung berkaitan dengan kemungkinan mengurangkan risiko menderita diabetes jenis 2.

Menurut laporan yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Perubatan Amerika yang dibuat secara eksklusif kepada wanita, disarankan agar manfaat kacang-kacangan ini dapat diperluaskan kepada seluruh penduduk.

Secara keseluruhannya, 84,000 orang Amerika Utara berusia antara 34 dan 59 tahun telah dinilai dalam tempoh 16 tahun. Wanita yang mengambil kira-kira 28 gram sehari (sama dengan walnut yang sesuai dengan tinju) sekurang-kurangnya lima kali seminggu mempunyai risiko kurang daripada 27% untuk membangunkan diabetes jenis 2.

Sekiranya penggunaan terhad kepada purata antara 1 dan 4 kali seminggu, risiko menurun sebanyak 16% berbanding dengan mereka yang tidak mencuba mereka.

Hasilnya menjelaskan bahawa kacang tidak boleh ditambah ke diet tanpa lebih, tetapi harus menggantikan makanan lain untuk mencegah penggunaan kalori dari 'memicu'.

Universiti Yale menjalankan siasatan lain dengan 24 orang dewasa dengan diabetes. Kajian itu terdiri daripada dua auns kacang dalam diet biasa mereka. Selepas lapan minggu, aliran darah dan fungsi endothelial meningkat dengan ketara.

4) Antioksidan terbaik

Antioksidan adalah komponen yang sangat diperlukan untuk kesihatan kita. Ini, mengelakkan haus dan penuaan sel yang berlebihan.

Kita hidup di dunia yang bergerak lebih cepat dan lebih cepat dan memerlukan lebih banyak daripada kita. Kehidupan kita penuh dengan keadaan kacau dan membawa kita kepada keletihan fizikal dan mental, oleh itu, dos kecil antioksidan adalah penting dalam diet kita.

Jumlah kecil diperlukan yang berbeza mengikut keadaan yang berbeza seperti umur, aktiviti fizikal, tabiat makan dan keadaan kesihatan.

Kacang mengandungi beberapa antioksidan yang unik dan berkuasa yang hanya terdapat dalam beberapa makanan yang biasa. Ini termasuk quinone juglone, tannin tellimagrandin dan morin flavonol.

Di samping itu, ia mempunyai antioksidan yang kuat untuk membasmi radikal bebas yang telah menarik perhatian saintis.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa walnut polyphenols dapat membantu mencegah kerosakan hati yang disebabkan oleh kimia.

Dalam salah satu kajian terkini, poliphenol walnut mempunyai keberkesanan terbaik di kalangan kacang yang diuji dan jumlah aktiviti lipoprotein tertinggi.

Sebagai kesimpulan untuk ini, boleh dikatakan bahawa kacang-kacangan kaya dengan polyphenol antioksidan, yang, apabila dikaitkan dengan lipoprotein, menghalang proses oksidatif yang membawa kepada aterosklerosis dalam vivo. Dalam kajian tentang suplemen manusia telah ditunjukkan bahawa kacang meningkatkan profil lipid, meningkatkan fungsi endothelial dan mengurangkan keradangan, semuanya tanpa menyebabkan berat badan.

5) Membantu untuk mempunyai minda yang sihat

Kacang mengandungi sejumlah sebatian neuroprotektif, termasuk vitamin E, asid folat, melatonin, omega 3 lemak dan antioksidan.

Sumber-sumber saintifik menunjukkan bahawa pengambilan kacang boleh membantu kesihatan mental, termasuk peningkatan penalaran inferensi pada orang muda.

Satu kajian juga menemui bahawa makanan yang memakan tinggi antioksidan seperti kenari boleh mengurangkan kerentanan tekanan oksidatif yang berlaku dengan penuaan, meningkatkan jangka kesihatan, dan juga meningkatkan fungsi kognitif dan motor penuaan..

Seperti yang baru dibuktikan oleh pakar neurosains di University of Boston (AS), menambah kacang pada diet kami meningkatkan prestasi tugas yang memerlukan kemahiran motor.

Ini kerana ia meningkatkan hubungan antara neuron kerana kandungan polifenol dan antioksidan yang tinggi.

Satu kajian yang diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Neurochemical Research mencadangkan bahawa ekstrak kacang (buah kering sekali dikeluarkan seratnya) mempunyai kesan perlindungan terhadap tekanan oksidatif dan kematian sel yang berlaku di otak pesakit Alzheimer . Dan terima kasih kepada kandungannya dalam asid alpha-linolenic (ALA), asid lemak omega-3 asal sayur-sayuran.

Jurnal Neurochemical Research melaporkan bahawa ekstrak kacang (buah kering sekali dikeluarkan seratnya) mempunyai kesan perlindungan terhadap tekanan oksidatif dan kematian sel yang berlaku di otak pesakit Alzheimer.

Penyebab utama ini ialah kandungan asid alpha-linolenic, asid lemak omega-3 yang berasal dari sayuran.

6) Dapatkan perut rata

Tahun lalu, jika matlamat anda adalah untuk menurunkan berat badan, kacang-kacangan difahami sebagai makanan untuk dielakkan. Sebaliknya, lebih ramai ahli pemakanan mengesyorkan mereka sebagai sebahagian asas pelan penurunan berat badan.

Mereka bertentangan dengan keputusan mengambil beberapa kacang sehari untuk pengurangan perut dan lemak di kawasan itu.

Kajian terkini dari University of Barcelona yang diterbitkan dalam Journal of Proteome Research menunjukkan bahawa mengambil 30 gram walnut sehari selama 12 minggu meningkatkan kadar serotonin tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangkan rasa lapar.

Walaupun tenaga menumpukan dan mengandungi lemak, kualiti pemakanan dan penggunaannya dalam jumlah kecil setiap hari dapat meningkatkan faktor risiko kardiovaskular dan dengan itu membantu untuk kehilangan perut dan mengobati obesitas dan penyakit yang berkaitan.

Walaupun mengandungi lemak dan jumlah tenaga yang baik, penggunaannya dalam jumlah kecil yang kecil membantu mengurangkan perut, meningkatkan faktor risiko kardiovaskular, dan penyakit yang berkaitan dengannya..

Sekiranya ia sangat membosankan untuk membawa mereka mentah, kerana ia adalah makanan kecil dengan rasa tidak terlalu kuat, ia boleh dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan kita dengan cara salad atau dimasukkan ke dalam hidangan..

7) Meningkatkan kesuburan pada lelaki yang sihat

Salah satu rahsia besar kacang adalah kesannya terhadap kesuburan lelaki pada lelaki yang mempunyai diet ala-Barat.

Menambah 75 gram (sedikit lebih daripada setengah cawan) setiap hari, dengan ketara meningkatkan kualiti sperma, termasuk kecergasan, mobiliti dan morfologi.

Walnut dapat meningkatkan kualiti sperma pada lelaki yang sihat mengikut pelbagai kajian, tetapi sekarang para penyelidik ingin tahu apakah mereka membantu lelaki dengan masalah kesuburan.

Kajian mereka berdasarkan kepada bukti bahawa diet dan gaya hidup lelaki boleh mempengaruhi kesuburan mereka.

Kacang adalah satu-satunya kacang dengan tahap ketara omega-3 asid lemak, yang beberapa kajian kemandulan lelaki berkaitan dengan penambahbaikan kualitatif sperma, kata penyelidik Wendie Robbins, dari UCLA School of Public Health.

Ujian dalam kedua-dua haiwan dan manusia telah menunjukkan bahawa lemak omega-3 dan asid lemak tak tepu lain "memainkan peranan penting dalam pematangan sperma dan fungsi membran," kata Robbins..

Kajian terdahulu menunjukkan bahawa lelaki dengan sperma "miskin" menyedari peningkatan selepas mengambil suplemen minyak ikan yang kaya dengan lemak omega-3.

Satu kajian yang diterbitkan oleh jurnal Human Reproduction mendapati bahawa penggunaan lemak omega-3 yang tinggi adalah berkaitan dengan peningkatan saiz sperma normal, sementara pengambilan lemak tepu yang tinggi dikaitkan dengan kepekatan sperma terendah.

Rujukan

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
2. http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
3. http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
4. http://www.lifeextension.com/magazine/
5. http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
6. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
7. http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
8. http://www.vitonica.com/alimentos/