Akibat Menjadi Vegetarian 17 Kelebihan dan Kekurangan

The akibat menjadi seorang vegetarian yang paling penting ialah mencegah kanser, mengurangkan tekanan terdahulu, membantu menurunkan berat badan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mengelakkan penuaan dini.

Sukar untuk mengaitkan vegetarian dengan mana-mana jenis kesan positif atau negatif, kerana ia dikaitkan dengan idea jaminan kesihatan, tanpa kemungkinan menyebabkan masalah. Dan walaupun ia tidak mempunyai alasan untuk pengesahan ini, perkara tertentu adalah bahawa sedikit juga bercakap tentang kesan buruk.

Kami telah bercakap beberapa kali mengenai vegetarian dan bagaimana untuk menjadi seorang vegetarian. Satu cara memberi makan hari itu dan itu membayangkan satu siri prinsip yang melampaui kesihatan. 

17 kesan kesihatan menjadi vegetarian

Positif

1- Mengurangkan risiko kanser kolon

Jika anda vegetarian, anda boleh mengurangkan risiko kanser kolon. Meningkatkan pengambilan serat dan mengurangkan pengambilan daging merah adalah dua kunci utama.

Manfaat ini telah dibuktikan oleh pelbagai penyiasatan, antaranya yang kita dapati di Loma Linda University di California (Amerika Syarikat).

Di dalamnya, mereka belajar selama tujuh tahun 77 ribu dewasa, antaranya vegetarian dan bukan vegetarian. Akhirnya, disimpulkan bahawa mereka yang mengikut diet vegetarian menunjukkan peratusan yang lebih rendah untuk mengalami kanser kolon daripada mereka yang tidak..

Seterusnya, American Journal of Nutrition Clinical beliau juga mengesahkan kajian ini.

2- Menurunkan tekanan darah

Menurut beberapa kajian, diet vegetarian membantu mengurangkan tekanan darah secara semulajadi. Jadi jika anda mengalami tekanan darah tinggi, jangan teragak-agak untuk mencuba diet vegetarian.

3- Membantu mengurangkan berat badan

Membuat diri anda seorang vegetarian juga akan membantu anda mengurangkan berat badan. Diet yang terancang dapat membantu anda kehilangan sehingga dua kilo seminggu. Oleh itu, anda perlu memilih makanan kalori yang rendah.

Ini telah disahkan oleh penyiasatan yang dijalankan di Ulasan Pemakanan, yang mengesahkan bahawa kehilangan kilo adalah salah satu punca utama untuk berhenti makan daging. Begitu juga, satu lagi kajian yang dilakukan dengan 50 ribu orang datang pada kesimpulan yang sama.

- Mengendalikan dan mengurangkan risiko mengalami diabetes jenis 2

Adakah anda tahu bahawa salah satu akibat menjadi vegetarian menyebabkan pengurangan kemungkinan diabetes jenis 2??

Kajian berikut membuktikan bahawa menjalankan diet vegetarian membantu mengelakkan obesiti dan, akibatnya, untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Sebaliknya, jika anda sudah menderita diabetes, anda boleh membantu mengawalnya secara semula jadi. Inilah yang disahkan oleh siasatan saintifik ini. "Kesalahan" adalah buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, yang meningkatkan daya tahan terhadap insulin, mengakibatkan risiko yang lebih rendah mengatasi beberapa jenis komplikasi.

5- Mengurangkan tahap kolesterol dan trigliserida

Apabila kita berhenti makan makanan dari haiwan, tahap trigliserida, kolesterol umum dan oleh itu LDL atau kolesterol jahat dikurangkan.

Satu kajian yang dijalankan oleh Universiti Oxford (United Kingdom), menganalisis 2000 mata pelajaran, menyimpulkan bahawa vegetarian biasanya menikmati tahap kolesterol lebih rendah daripada yang lain.

6- Ia berfungsi untuk mencegah penuaan

Sebagai vegetarian diperolehi dalam menghasilkan sejumlah besar antioksidan untuk tubuh kita. Menurut penyelidikan, terdapat kurang tekanan antioksidan dan apa yang membawa kepada pemeliharaan badan kita yang lebih baik, baik secara luaran dan dalaman.

7- Resiko penyakit degeneratif yang lebih rendah

Berasal dari akibat sebelumnya, dengan menumpukan kepekatan antioksidan yang lebih besar, kita akan cenderung untuk menghalang tubuh kita dari memakai lebih cepat.

Akibat daripada ini akan menjadi risiko yang lebih rendah menderita penyakit degeneratif seperti Alzheimer.

- Kurang kemungkinan mengalami penyakit kardiovaskular

Apabila kita berhenti makan daging, kita juga berhenti memperkenalkan lemak tepu dan kolesterol dalam tubuh kita, dengan itu menyediakan serat yang larut.

Apa maksudnya? Pada risiko yang lebih rendah menderita penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung atau aterosklerosis.

9 - Elakkan kanser payudara

Beberapa kajian menunjukkan bahawa wanita yang vegetarian mempunyai risiko yang lebih rendah menderita kanser payudara.

Di samping itu, data menunjukkan bahawa jenis kanser ini lebih rendah di tempat di mana penggunaan daging tidak begitu meluas, seperti yang boleh menjadi negara-negara Asia Tenggara.

10 - Menghalang litiasis buah pinggang dan biliary

Dibuktikan bahawa diet yang kaya dengan daging menghilangkan asid urik dan oksalat yang besar untuk buah pinggang, yang mengakibatkan pembentukan batu ginjal.

Oleh sebab itu, diet vegetarian memungkinkan para pesakit terdedah kepada pembentukan batu ginjal untuk mencegahnya dengan berkesan.

Begitu juga, apabila konsumsi daging menurun, kedua-dua tahap lemak tepu dan kolesterol menurun, mengelakkan lithiasis hempedu..

Negatif

1- tulang rapuh

Tulang dipelihara oleh protein haiwan, dan sebagai kajian ini menunjukkan, kekurangannya menyebabkan kesihatan tulang kita menjadi lemah.

Penyelidikan saintifik lain mendakwa bahawa vegetarian mempunyai kepadatan tulang kira-kira 5% lebih rendah daripada mereka yang tidak..

Itulah sebabnya kita harus mengambil perhatian khusus dengan penggunaan protein, kalsium, besi atau vitamin D.

- Kekurangan vitamin B12

Adakah anda tahu bahawa vitamin B12 hanya diperoleh daripada makanan daging? Ini adalah salah satu masalah utama vegetarian.

Kesan yang membawa maut ini adalah kekurangan besi, yang membawa kepada rupa anemia. Menurut satu kajian, 92% vegan mempunyai gejala yang jelas dari kekurangan vitamin B12.

Satu lagi masalah utama kekurangan vitamin B12 ialah penurunan tenaga. Makanan vegetarian tidak menyediakan sendiri jumlah yang diperlukan untuk membuat badan kita dapat mengekalkan cara yang sama seperti yang akan dilakukan dengan daging.

Penyelesaian itu diterjemahkan ke dalam pengambilan suplemen atau alga yang memperolehi vitamin melalui sintesis bakteria atau pencemaran.

3- Kerentanan kepada penyakit

Set kekurangan seperti vitamin B12, zink atau jenis nutrien yang lain menyebabkan sistem imun kita menjadi lemah dan meningkatkan peluang untuk mengatasi beberapa jenis penyakit.

- Masalah pergigian

Jika anda tahu vegetarian, ia mungkin menunjukkan rongga dan kekurangan gigi yang berlainan.

Satu kajian menunjukkan bahawa makanan daging dapat membantu meningkatkan plak gigi dan menjaga pelbagai penyakit pergigian. Ini kerana L-arginine, yang mendapat mikroorganisma yang menyebabkan masalah oral dikurangkan.

5- Tahap rendah asid lemak omega-3

Dengan ini, anda perlu berhati-hati. Dalam dokumen yang diterbitkan oleh Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal, ia dinyatakan bahawa vegetarian mempunyai tahap asid lemak omega-3 yang rendah.

Ini adalah penting untuk mengekalkan kesihatan kardiovaskular yang mencukupi. Sekarang, jika anda menyelesaikan masalah dengan suplemen anda akan menguatkan kesihatan anda, seperti yang dijelaskan dalam bahagian tentang akibat positif.

6- Kehilangan jisim otot

Vegetarianisme biasanya tidak disyorkan untuk pembina badan. Untuk penciptaan jisim otot, dos besar protein diperlukan, sesuatu yang kurang vegetarian.

Atas sebab ini, jika anda ingin mendapatkan jisim otot dan tidak kehilangannya, anda tidak boleh berhenti mengambil daging.

7- Protein lebih rumit untuk diserap

Protein tumbuhan dipanggil tidak lengkap. Ini bermakna mereka lebih rumit untuk menyerap daripada protein haiwan.

Ini akan memaksa anda untuk meminum suplemen yang sesuai dan membuat gabungan sayur-sayuran yang betul untuk mengelakkan daripada mengalami apa-apa masalah.

- Penampilan kesan sampingan jangka pendek

Bermula pada diet vegetarian boleh menyebabkan serangkaian kesan sampingan yang tidak memuaskan untuk tubuh kita.

Oleh kerana penurunan asid arakidonik, kita akan lebih mudah mengalami episod depresi. Ini telah terbukti dengan penyelidikan yang diterbitkan di Jurnal Antarabangsa Pemakanan Tingkah Laku dan Aktiviti Fizikal.

Selain itu, satu lagi kesan yang biasanya muncul pada hari-hari pertama diet adalah rasa tidak selesa. Ini dijelaskan oleh kekurangan tryptophan, penjana seretonin yang bertanggungjawab untuk menghasilkan perasaan kesejahteraan.

Ini ditunjukkan oleh Julia Ross, ahli pemakanan dan pengasas Institut Terapi Nutrisi: "Makanan vegetarian mengandungi jumlah tryptophan yang rendah, yang membuat orang lemah".

Jenis vegetarian

Terdapat banyak jenis vegetarian. Bergantung pada cawangan, kita dapat mencari yang berikut:

• Ovolactovegetarianos: Ia adalah yang paling biasa di Barat. Dia tidak makan apa-apa jenis daging di mana ikan ditemui. Sekarang, susu, telur dan derivatif jika mereka masuk ke dalam diet.
• Lactovegetarians: sama dengan ovolactovegetarianos, berbeza jika mereka menelan produk tenusu dengan pengecualian telur. Sangat biasa di negara-negara seperti India
• Ovovegetarians: mereka tidak mengambil produk tenusu tetapi mereka melakukannya.
• Crudivores: salah satu yang paling ingin tahu, kerana mereka hanya makan makanan mentah atau suam-suam kuku. Mereka tidak pernah menggunakan yang direbus. Sebab pemakanan mereka adalah berdasarkan sistem memasak yang sedang digunakan, kerana mereka menghilangkan banyak nutrien dari makanan.
• Veganisme: yang paling radikal tanpa keraguan. Mereka tidak boleh makan atau menggunakan apa-apa jenis makanan yang berasal dari haiwan. Ini mengecualikan mereka daripada menggunakan pakaian bulu atau kulit, contohnya.

Konsep vegetarian dan vegetarian

Di satu pihak, vegetarianisme adalah istilah yang digunakan untuk merujuk kepada diet yang berdasarkan kepada pemberian penggunaan jenis daging.

Jenis diet ini biasanya tidak dikurangkan kepada pemakanan sahaja. Terdapat tahap yang berbeza, di mana kita dapati orang yang menolak daging dengan cara yang berbeza, serta barangan pengguna yang berorientasi kepada hiburan manusia.. 

Sekarang, seperti yang anda boleh meneka, vegetarian adalah orang yang mengamalkan jenis diet ini. 

Pakar tidak mengesyorkan menukar cara pemakanan ini jika anda berada dalam tempoh pertumbuhan (remaja) atau jika anda berada pada usia lanjut. Juga, orang yang berada dalam tempoh penyusuan tidak sepatutnya mematuhi vegetarianisme. Singkatan, julat usia yang ideal adalah antara 20 dan 60 tahun.