13 Makanan Terbaik untuk Kulit (Asli)

Ambil makanan untuk kulit Ini adalah salah satu cara terbaik untuk memperbaiki keadaan, penampilan dan kesihatan umum badan anda. Ramai orang tidak memahami pautan penting yang ada di antara makanan yang mereka makan dan kulit mereka.

Seperti mana-mana bahagian badan yang lain, kulit kita tetap sihat, antara sebab lain, terima kasih kepada makanan yang kita makan.

Walaupun pemakanan yang tidak sihat dengan cepat boleh membawa untuk mempunyai kulit, jerawat kering atau jerawat, diet yang sihat berdasarkan makanan keseluruhan yang termasuk pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang dan benih, kacang, ikan dan bijirin penuh adalah tempat yang sangat baik untuk mempunyai kulit muda yang cerah.

13 Makanan untuk kesihatan kulit 

- Sayuran kuning

Sayur-sayuran seperti wortel, labu dan ubi keledek mengandungi tahap beta-karoten dan karotenoid lain yang tinggi, yang memberikan warna oren mereka.

Beta karotena ditukar menjadi vitamin A dalam tubuh kita, yang merupakan salah satu nutrien yang paling penting untuk integriti kulit, yang bermaksud ia menjadi kukuh, lebih tahan terhadap kerosakan dan dapat sembuh lebih cepat.

Beta carotenes juga boleh membantu mencegah kerosakan radikal bebas ke sel, kerana berfungsi sebagai antioksidan.

Sayur-sayuran oren adalah lazat sebagai asas untuk sup dan rebus di musim sejuk, atau dipanggang dengan sayur-sayuran lain seperti lada, bawang merah dan bit.

2- Berry

Berry seperti blueberry, raspberi, currant hitam dan strawberi adalah sumber vitamin C yang sangat baik.

Vitamin ini penting untuk pembentukan kolagen, yang memberikan struktur dan keanjalan pada kulit.

Di samping itu, vitamin C juga merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel kita daripada kerosakan oksidatif.

Beri juga mengandungi banyak nutrien lain yang boleh berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, seperti catechin, quercetin dan resveratrol.

Satu lagi kelebihan beri berbanding buah-buahan yang lain adalah bahawa mereka lebih rendah gula. Diet yang menggalakkan peningkatan insulin dan glukosa dalam darah tidak sihat untuk kulit, memandangkan pembentukan sebatian glikosilasi yang merangsang penuaan.

Beri mudah dimakan dan boleh ditambah kepada yogurt asli dengan beberapa kacang cincang.

3- Ikan biru

Ikan biru termasuk sardin, makarel, salmon dan trout adalah sumber lemak omega-3 yang sangat tinggi.

Asid omega-3 dan omega-6 memainkan peranan penting dalam struktur kulit dan penampilannya.

Mereka dimasukkan ke dalam membran sel epidermis, lapisan paling luar sel-sel dalam kulit, dan membantu mengekalkan fungsi penghalang kulit dan mencegah kehilangan kelembapan.

Ia juga dipercayai bahawa mereka mempunyai peranan dalam dermis, lapisan bawah kulit, dengan mengawal keradangan dan meminimumkan kerosakan sinaran UV kepada kolagen..

Meningkatkan pengambilan asid lemak omega-3 dapat mengurangkan kekeringan dan keradangan. Keradangan boleh menyebabkan kulit menua lebih cepat, dan kajian menunjukkan bahawa pengambilan yang rendah omega-3 boleh menyumbang kepada gangguan radang seperti ekzema dan psoriasis.

Asid lemak Omega-3 juga boleh membantu menjaga arteri jantung daripada menyumbat dan dengan itu meningkatkan peredaran, yang penting untuk kesihatan kulit.

Zink, terdapat dalam ikan, boleh membantu melawan jerawat kerana ia terlibat dalam metabolisme testosteron, yang menjejaskan pengeluaran sebum, punca utama jerawat. Zink juga membantu dalam pengeluaran sel-sel baru dan penghapusan sel-sel mati, yang memberikan kulit berseri yang menyenangkan.

4- Avocado

Alpukat adalah sumber vitamin E yang baik, yang mempunyai beberapa peranan dalam kesihatan kulit.

Ia mengandungi vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan, supaya ia dapat melindungi sel-sel kulit daripada kerosakan radikal bebas.

Ia juga dipercayai membantu melindungi kulit dari sinar UV, dan mempunyai aktiviti anti-radang, yang mengurangkan kemungkinan ruam kulit, bintik-bintik dan jerawat.

Walaupun alpukat agak tinggi lemak, kebanyakannya adalah lemak tak jenuh yang sihat, seperti yang terdapat dalam minyak zaitun, dan asid linoleik.

Omega-6 lemak berguna untuk mencegah kehilangan kelembapan dari kulit; dan lemak tak jenuh tunggal juga boleh mendapat manfaat ini.

Di samping itu, alpukat juga mengandungi paras karotenoid yang baik, antioksidan yang sama yang terdapat dalam sayuran oren.

5- Biji labu

Mereka adalah sumber zink yang sangat baik, salah satu mineral terpenting untuk mengekalkan kulit yang sihat.

Sehingga 20 peratus zink dalam badan disimpan di dalam kulit, dan ia mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan dan penyembuhan.

Kekurangan mineral ini dikaitkan dengan jerawat, kulit kering, dermatitis dan penyembuhan luka yang lemah.

Biji labu juga mengandungi asid linoleat omega-6.

Biji dan kacang lain juga merupakan sumber zink yang baik, serta biotin, vitamin yang menyumbang kepada kesihatan kulit dan rambut.

6- Jus hijau

Jus yang dibuat dengan banyak sayuran segar adalah sumber nutrien yang tertumpu, termasuk banyak yang boleh memberi manfaat kepada kulit kita.

Mereka mengandungi mineral seperti kalsium, magnesium dan alkaloid, yang membantu untuk alkali badan, mencegahnya daripada terlalu berasid.

Badan kita umumnya mengekalkan keseimbangan asid-alkali yang agak stabil, tetapi lebih sedikit keasidan mungkin berkaitan dengan ruam atau masalah kulit seperti ekzema.

Jus hijau juga kaya dengan vitamin C, beta-karoten dan antioksidan lain, termasuk klorofil, bahan yang menghasilkan pigmen hijau tanaman.

7- Oat

Oatmeal adalah sumber biotin yang kaya, vitamin yang terkenal dengan peranannya dalam kesihatan kulit dan rambut kita.

Oatmeal juga tinggi serat larut, yang membantu mengekalkan fungsi saluran usus dan pencernaan yang sihat.

Penghadaman yang sihat adalah penting untuk kulit kita, kerana dua sebab utama. Di tempat pertama, kita harus mencerna makanan dengan betul supaya semua nutrien asas untuk kulit masuk ke dalam badan kita; dan kedua, jika kita tidak menghilangkan sisa dengan betul, lebihan toksin dapat beredar di dalam darah dan dapat keluar melalui kulit, dalam peluh dan sebum.

Hasilnya boleh menjadi ruam kulit dan masalah lain.

8- Cruciferous

sayur-sayuran cruciferous adalah dari keluarga kubis, sayur-sayuran seperti brokoli, kubis bunga, kale, merah dan kubis hijau, Chard, selada air, tauge, bawang, bawang putih dan sayur.

Mereka mengandungi sejumlah besar sebatian sulfur, yang boleh menyokong detoksifikasi dalam hati. Detoksifikasi hati yang betul adalah sama pentingnya dengan menjaga usus yang sihat untuk menghilangkan toksin.

Mereka juga boleh menyokong keseimbangan hormon, terutama pada wanita, kerana ia mengandungi bahan yang dipanggil indole-3-carbinol yang membantu mengimbangi tahap estrogen.

Mereka yang cenderung untuk mengembangkan suar kulit sekitar tempoh haid, boleh mendapat manfaat daripada makan satu atau dua hidangan sehari sayur-sayuran ini.

9- Yogurt dengan probiotik

Terdapat bukti yang semakin meningkat menunjukkan bahawa pengambilan probiotik, bakteria usus yang sihat, boleh memperbaiki keadaan kulit dan juga mengurangkan keadaan kronik seperti ekzema, jerawat, rosacea.

Dengan mengekalkan lapisan usus dan mewujudkan penghalang yang sihat dan tertutup, mereka boleh menghentikan keradangan dan tindak balas sistem imun. Yogurt dengan budaya hidup adalah sumber probiotik yang sangat baik. Sekiranya intoleransi laktosa, yogurt boleh digantikan dengan tempe atau miso sup. Sayuran fermentasi seperti sauerkraut juga mempunyai sifat-sifat ini.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil sumber probiotik semulajadi dan mengelakkan produk makanan berkekuatan, kerana ia mengandungi pengawet dan bahan kimia yang meningkatkan toksemia badan, yang mempengaruhi kulit.

10 - Teh hijau

Selama berabad-abad, teh hijau terkenal di China dan digunakan secara perubatan untuk merawat semua jenis sakit dan bahkan kemurungan. Hari ini, polifenol teh hijau diiktiraf kerana ia membantu meneutralkan radikal bebas, yang boleh menyebabkan kerosakan yang ketara pada kulit.

Antioksidan dan tanin (astringen) dalam teh hijau juga boleh membantu merawat mata bengkak serta lingkaran hitam.

Lawati artikel ini untuk mengetahui tentang makanan lain yang membantu dalam kemurungan.

11- Telur

Kuning telur adalah sumber vitamin A yang penting, yang membantu memperbaiki kulit.

Mereka adalah sumber biotin yang sangat baik, kompleks vitamin B, yang diperlukan untuk kesihatan kulit dan kuku. Sebaliknya, kuning juga mengandung lesitin, yang merupakan emolien yang melembutkan kulit.

Ketahui mengenai sifat-sifat lain yang berkhasiat telur di sini.

12- Kacang

Seperti banyak makanan untuk kulit yang sihat, sifat kacang perlu dilakukan dengan aktiviti antioksidan.

Vitamin E melawan penuaan kulit, terutamanya melindungi kulit daripada kerosakan matahari akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh sinaran UV dari cahaya matahari. Tocopherol juga membantu mengekalkan kelembapan semula jadi kulit, melegakan kekeringan dan menjadikan kulit kelihatan lebih muda.

Gabungan vitamin E dengan selenium boleh meningkatkan kapasiti antioksidan, jadi ia adalah dinasihatkan untuk campuran sumber makanan nutrien ini, seperti badam taburkan sedikit keju lembut (sumber selenium) untuk pemulihan kulit.

Almond, pistachios dan kacang juga menyediakan bekalan lemak omega-3 yang baik.

13- Coklat

Beberapa tahun yang lalu, kajian menunjukkan bahawa coklat gelap melindungi dengan ketara terhadap kesan merosakkan sinar UV, yang berkaitan dengan penuaan pramatang.

Pada tahun 2006, penyelidik dari Jerman juga mendapati bahawa coklat gelap boleh melindungi terhadap perkembangan kanser kulit melalui mekanisme yang sama.

Sains menyokong penggunaan coklat tinggi dalam flavonoid, sebatian antioksidan yang biasanya dijumpai dalam coklat gelap, yang memberikan perlindungan kepada kulit, terutamanya terhadap kesan merosakkan sinaran matahari UV.

Satu kajian menunjukkan bahawa selepas tiga bulan, pengambilan coklat gelap juga meningkatkan ketebalan kulit, penghidratan dan peredaran mikro, yang meningkatkan penampilan kulit.

Ia adalah kacang koko sendiri yang menyediakan faedah antioksidan yang kuat apabila ditelan, bukan bahan-bahan coklat atau serbuk koko.

Ini penting kerana kualiti coklat sangat berubah-ubah, dan walaupun coklat gelap yang dikatakan mempunyai molekul antioksidan yang kurang sihat daripada yang kita harapkan. Susu coklat hampir tidak mempunyai antioksidan.

Walaupun coklat boleh membantu kulit untuk melawan kesan berbahaya matahari, adalah perlu untuk mencari koko menjadi berkualiti tinggi, iaitu jenis yang hampir tidak baik..

Tidak syak lagi, penggunaan coklat pahit dengan sekurang-kurangnya 70% koko tanpa tambahan gula disyorkan. Dalam pengertian ini adalah penting untuk membaca label nutrisi. Coklat jenis ini harus dimakan dalam bahagian kecil sebagai sejenis makanan anti-kanser dan agen anti-penuaan, tetapi anda perlu berhati-hati dan mengelakkan mengambil sejumlah besar versi mana-mana, terutamanya dengan kandungan gula tinggi.

Gula yang diproses akan membawa kepada peningkatan keradangan dan risiko memburuknya jerawat dan keadaan keradangan lain, seperti diabetes atau penyakit jantung.

Tekanan oksidatif adalah salah satu musuh utama kulit dan disebabkan oleh pendedahan kepada sinaran UV, bahan kimia dan bahan pencemar alam sekitar yang menyebabkan pembebasan radikal bebas. Ini, seterusnya, merosakkan lapisan atas dan tengah kulit, di mana kolagen hidup.

Di sinilah peranan coklat datang. Coklat gelap dengan lebih daripada 70 peratus koko mempunyai manfaat terbesar untuk kulit.

Dan apa makanan yang baik untuk kulit yang anda tahu?

Rujukan

1. Yayasan Kanser Kulit: Fakta Kanser Kulit
2. Evans JA, Johnson EJ: Peranan fitonutrien dalam kesihatan kulit. Nutrien 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-Carotene dan karotenoid lain dalam perlindungan dari cahaya matahari. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, et al: Tomato yang kaya dengan lycopene melindungi daripada fotodamena kulit pada manusia di vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Perlindungan daripada sinar matahari dengan beta-Carotene-meta-analisis. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polyphenols: sumber makanan dan bioavailabiliti. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Heinrich U, Moore CE, De Spirt S, et al: Polifenol teh hijau menyediakan perlindungan fotoprotection, meningkatkan peredaran mikro, dan memodulasi sifat kulit wanita. J Nutr 2011; 141: 1202-1208.
8. Heinrich U, Neukam K, Tronnier H, dan lain-lain: Pengambilan jangka panjang koko flavanol yang tinggi memberikan perlindungan fotolisis terhadap eritema yang disebabkan oleh UV dan memperbaiki keadaan kulit pada wanita. J Nutr 2006; 136: 1565-1569.
9. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Kesan matahari pada tanda-tanda klinikal penuaan yang ketara dalam kulit Kaukasia. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
10. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al: Kerut kulit: bolehkah makanan membuat perbezaan? J Am Coll Nutr 2001; 20: 71-80.
11. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP, et al: Pemakanan nutrien diet dan penuaan kulit di kalangan wanita pertengahan umur Amerika. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1225-1231.
12. Nagata C, Nakamura K, Wada K, et al: Persatuan lemak diet, sayur-sayuran dan mikronutrien antioksidan dengan penuaan kulit pada wanita Jepun. Br J Nutr 2010; 103: 1493-1498.
13. Terao J, Minami Y, Bando N: Kegiatan pelindapkejutan oksigen molekul tunggal karotenoid: berkaitan dengan perlindungan kulit dari pemotretan. J Clin Biochem Nutr 2011; 48: 57-62.
14. Carotenoids adalah Batu Pahat Vitality Burung. 2009. ScienceDaily.
15. Whitehead RD, Coetzee V, Ozakinci G, et al: Kesan lintas budaya dan buah-buahan pada warna kulit. Kesihatan Awam Am 2012; 102: 212-213.
16. Stephen ID, Coetzee, V., Perrett, D. I.: Warna karotenoid dan pigmen melanin menjejaskan kesihatan manusia. Evolusi dan Kelakuan Manusia 2010.
17. Whitehead RD, Re D, Xiao D, dan lain-lain: Anda adalah apa yang anda makan: peningkatan subjek dalam buah dan sayuran memberikan perubahan warna kulit yang bermanfaat. PLoS One 2012; 7: e32988.
18. Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI: Percubaan terkawal secara rambang mengenai campur tangan diet berasaskan penampilan. Kesihatan Psychol 2014; 33: 99-102.
19. Lademann J, Meinke MC, Sterry W, et al: Carotenoids dalam kulit manusia. Exp Dermatol 2011; 20: 377-382.
20. Ermakov IV, Gellermann W: Model pengesahan untuk pengesanan karotenoid kulit berasaskan Raman. Arch Biochem Biophys 2010; 504: 40-49.
21. Ermakov IV, Sharifzadeh M, Ermakova M, et al: Resonance Raman pengesanan antioksidan karotenoid dalam tisu manusia yang hidup. J Biomed Opt 2005; 10: 064028.
22. Apakah makanan terbaik untuk kulit yang sihat?

23. 23 Makanan Yang Baik Untuk Kulit Anda