Kongsi:
Contoh-contoh lipid 27 yang paling penting
Beberapa contoh lipid lemak tepu, tak jenuh dan tak tepu, steroid, kolesterol, estrogen, testosteron atau lilin.
The lipid mereka adalah molekul yang sama dengan lemak yang merupakan komponen yang hebat dalam pembinaan sel haiwan.
Mereka adalah organik, yang bermaksud ia mengandungi atom karbon, dan tidak larut dalam air. Terdapat beberapa jenis.
Lipid adalah molekul berlemak atau waxy yang merupakan struktur asas dari banyak sel, baik dalam tumbuhan dan haiwan.
Mereka boleh dirujuk dengan pelbagai istilah bergantung kepada di mana mereka dijumpai, termasuk triglycerides, triacylglycerols, glikolipid, dan lain-lain..
Lipid agak berbeza dalam struktur masing-masing dan fungsi mereka. L
Pelbagai sebatian yang membentuk keluarga lipid dikelompokkan kerana ia tidak larut dalam air. Mereka juga larut dalam pelarut organik lain seperti eter, aseton, dan lipid lain.
Lipid mempunyai fungsi penting dalam sel. Pertama, mereka membentuk struktur sokongan untuk sel dan membran nuklear.
Mereka juga mempunyai peranan dalam isyarat sel dan proses pengangkutan, terutamanya yang melibatkan nutrien larut lemak seperti vitamin A, E, dan K.
Akhirnya, lipid adalah cara penting bagi sel untuk menyimpan tenaga. Walaupun ramai orang menggunakan istilah lipid dan lemak sebagai sinonim, lemak benar-benar hanya sebahagian daripada lipid.
Contoh jenis lipid
Lemak
Lemak mungkin apa yang kebanyakan orang fikir apabila mereka mendengar istilah lipid.
Lemak ini boleh termasuk lemak tepu dan tidak tepu, lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak tepu, lemak trans, dan lain-lain..
Lemak adalah kategori lipid terbesar. Terdapat pelbagai jenis lemak.
Lemak tepu
Ia adalah lipid yang wujud sebagai bahan pepejal pada suhu bilik. Keju, susu, daging, dan produk haiwan lain mengandungi lemak tepu. Mentega dan marjerin juga mengandungi komponen ketara lemak tepu.
Minyak sawit, minyak kelapa, dan minyak tropika lain juga mengandungi lemak tepu; Minyak ini boleh didapati dalam makanan ringan, krim untuk mengalahkan, dan sebagainya..
Lemak tak jenuh
Ia adalah lipid yang wujud sebagai cecair pada suhu bilik. Minyak tumbuhan mengandungi lemak tak tepu. Terdapat dua jenis lemak tepu:
-Mono-tepu lemak, yang terdapat dalam zaitun, kacang, kanola dan minyak sayuran lain.
-Trans lemak, lipid yang telah melalui proses penghidrogenan. Hidrogenasi menyebabkan lemak mengeras lebih, oleh itu ia biasanya digunakan dalam makanan renyah. Kentang Perancis, kue, beberapa salad dressings, dan makanan olahan lain mengandungi lemak trans.
Lemak tepu tak tepu
Ia juga ditemui dalam minyak sayuran tetapi kali ini dalam bunga matahari, bijan, jagung dan minyak kacang soya. Makanan laut mengandungi jenis lemak ini; Terdapat dua jenis lemak tak tepu:
-Omega 3 asid lemak, yang terdapat di dalam minyak soya, dalam minyak bunga matahari, dan dalam minyak sayuran cair yang lain.
-Omega 6 asid lemak, terdapat dalam kacang, minyak canola, makanan laut, salmon, herring, sardin, ikan bilis dan trout.
Steroid
Satu lagi kategori lipid adalah steroid. Steroid semulajadi hadir di dalam badan dan boleh termasuk kolesterol, yang merupakan jenis yang paling biasa, estrogen, testosteron, garam hempedu yang terdapat di hempedu usus, dan kortisol, bahan kimia yang dirembes oleh badan.
Kolesterol
Ia berasal dari daging merah, telur dan susu. Kolesterol dihasilkan oleh badan untuk mencipta asid perut yang diperlukan dalam pencernaan makanan, untuk menghasilkan hormon dan membantu dalam pengeluaran vitamin D.
Kolesterol jahat adalah tinggi lemak; Lemak ini disimpan di arteri di sekeliling badan.
Ini jenis kolesterol boleh menyebabkan arteri menjadi tersumbat meningkatkan risiko serangan jantung. Terdapat tiga jenis kolesterol:
- LDL, jika ada kelebihan dalam badan, risiko penyakit arteri meningkat.
- HDL, Menghalang penyakit arteri. Ia juga dikenali sebagai kolesterol yang baik.
- Trigliserida, sebarang kalori yang tidak digunakan ditukar oleh tubuh ke dalam trigliserida untuk disimpan sebagai lemak untuk kegunaan kemudian.
Estrogen
Hormon wanita yang dipanggil adalah lipid; dihasilkan terutamanya oleh ovari dan bertanggungjawab untuk penyelenggaraan ciri seks sekunder wanita.
Testosteron
Hormon lelaki yang dipanggil adalah lipid; dihasilkan terutamanya oleh buah zakar dan bertanggungjawab untuk penyelenggaraan ciri seks sekunder lelaki.
Lilin
Lilin terbentuk secara semula jadi di dalam badan atau di kilang dan memenuhi kertas perlindungan.
Sebagai contoh, lebah membuat lilin untuk membina sarang lebah dan melindungi larva, dan manusia menghasilkan lilin telinga untuk melindungi telinga telinga dengan menangkap zarah-zarah.
Sesetengah daun tumbuhan menghasilkan bahan serous dipanggil cutin yang membantu perangkap air dan mencegah penyejatan.
Lilin jenis ini menghalang air daripada melarikan diri dari daun dan melindungi dan mengelak tumbuhan.
Vitamin
Vitamin larut air adalah lipid; kebanyakannya disimpan dalam hati atau organ-organ lain badan. Sebagai contoh:
- Vitamin A, yang penting untuk fungsi imun, penglihatan, dan pembiakan. Ia boleh didapati dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni, dalam susu dan di dalam hati.
- Vitamin D, digunakan untuk meningkatkan penyerapan kalsium, zink, fosfat, besi, dan magnesium dalam usus. Ia boleh didapati daripada makanan tertentu dan pendedahan kepada cahaya matahari.
- Vitamin E melindungi jantung dan membantu tubuh melindungi diri daripada radikal bebas; Oleh itu, ia membantu mengekalkan sel-sel yang sihat. Mereka boleh didapati dalam minyak sayuran, benih, dan kacang.
- Vitamin K membolehkan darah beku dan dapat membantu kekuatan tulang pada orang tua. Ia boleh didapati dalam bayam, kale, salad, pasli, pucuk Brussels, brokoli, kubis, hati, daging, telur, bijirin, dan ikan..
Rujukan
- Contoh lipid. Diperoleh dari examples.yourdictionary.com
- Contoh lipid. Pulih dari softschool.com
- Testosteron Diperoleh dari examples.yourdictionary.com
- Lemak, steroid dan contoh lain lipid (2017). Diambil dari thoughtco.com
- Kolesterol Diperoleh dari examples.yourdictionary.com.