Apakah superfoods? 17 jenis

The superfoods mereka adalah makanan dengan lebih banyak nutrien, vitamin, mineral, serat, antioksidan dan fitonutrien.

Nama beliau telah dipopulerkan sedemikian rupa sehingga ia telah diambil oleh banyak kamus dan penceramah. Tanpa meneruskan lagi Kamus Inggeris Oxford itu memanggil mereka makanan yang kaya dengan nutrien yang dianggap sangat bermanfaat untuk kesihatan dan kesejahteraan..

Ramai orang mempunyai edibles ini sebagai bahagian atas? pemakanan, sebagai yang terbaik yang boleh ditambah kepada diet supaya ia sihat, seimbang dan lengkap.

Peristiwa pertama yang digunakan istilah ini berlaku pada awal abad ke-20, ketika makanan mulai mengambil kepentingan sebagai cara yang berbeda untuk menikmati dan mengekalkan kualiti kehidupan tertentu.

Apa jenis makanan super yang boleh kita temui?

Antara yang disebut "superfoods"? Kita boleh menyebutkan kelapa, bit, guarana, jagung, koko atau hem di antara yang lain. Tetapi yang mengambil sawit adalah blueberry, salah satu makanan yang paling relevan, menunjukkan dirinya selalu dalam infiniti kajian ilmiah. Mereka mengandungi sejumlah besar antosianin, antioksidan yang kuat yang menghalang pertumbuhan sel-sel kanser kolon.

Sebagai contoh, Salmon juga berada di dalam beg yang sama, menyimpan dos penting omega -3, kaya dengan vitamin A, B dan D, kalsium, besi, fosforus dan selenium. Ia juga membantu menurunkan tahap kolesterol dan dipromosikan oleh Yayasan Jantung Sepanyol.

Sebahagian besar buah-buahan dan buah-buahan juga ditubuhkan dalam pelbagai "superfoods". Pulpa buah mengandungi, sekali lagi, sifat antioksidan, menurunkan tekanan darah dalam masa yang singkat dan mengurangkan tekanan.

Sebagai rasa ingin tahu kita dapat mencari jenis makanan yang kurang biasa dan jarang seperti mustard oriental, dengan komponen vitamin A dan C yang tinggi, serta serat dan fosfolipid yang membantu mengurangkan soya.

Biji Chia menambah sejumlah besar omega-3 dengan cara yang sama bahawa mereka melindungi sistem kardiovaskular. Ia juga membantu dengan penurunan berat badan dan mengawal gula yang kami proses. Bagaimana untuk menelan mereka? Varieti adalah pelbagai, menjadikannya mungkin untuk mencampurkannya dengan yoghurt, cecair atau sos yang berbeza.

Semua ini telah terbukti secara saintifik dengan menunjukkan bahawa, jenis makanan ini adalah dalam klasifikasi makanan dengan kualiti yang lebih baik untuk digunakan.

Senarai 17 jenis superfoods

Kemudian kita akan memberi tumpuan sepenuhnya kepada apa yang dipanggil "superfoods"? dan supaya dapat memberi lebih banyak maklumat mengenai komposisinya dan tentu saja, mengenai manfaat yang membawa kepada kesihatan. Berikut adalah senarai sejumlah 13 makanan dengan kualiti yang luar biasa:

1- Blueberries

Seperti yang telah kami sebutkan tadi, blueberries adalah salah satu makanan yang paling sesuai untuk diet kita. Antara sebab-sebab kita kita pada dasarnya termasuk memiliki pelbagai khasiat pemakanan, yang pada asasnya tidak bertanda dalam menangani radikal bebas yang merosakkan sel-sel dan mempercepatkan penuaan kami. Mereka juga membantu mengurangkan kemungkinan menderita kanser dan penyakit lain yang berkaitan dengan demensia seperti Alzheimer.

Jika bukannya blueberry kita mahu makan makanan lain, kita boleh memilih raspberi, dengan komposisi yang serupa dengannya dan yang berfungsi sebagai pengganti yang berkhasiat dan cemerlang.

2- Kale

Makanan hijau dan langka ini mempunyai tak terhingga manfaat untuk tubuh kita. Di antara banyak yang kita dapati, kita dapat menyerlahkan perjuangan menentang pencegahan pelbagai jenis kanser, terutama ovari dan payudara.

Ini adalah kerana proses yang mana fogtonutrien mereka bertindak di hati untuk menghasilkan enzim yang meneutralkan sel-sel kanser berpotensi.

3- Brokoli

Seperti kale, ia mempunyai kesan yang sangat serupa, seperti perjuangan menentang sel-sel yang mencetuskan penyakit seperti kanser. Dalam komposisinya, vitamin C mendominasi dan peratusan tinggi asid folik.

4- Kacang

Walaupun ramai yang tidak suka terutamanya suka, terdiri daripada sebilangan besar serat, antioksidan, besi dan meningkatkan tenaga kita kerana karbohidrat yang mereka nikmati. Mereka juga tidak mempunyai apa-apa jenis lemak tepu .

5- Salmon

Makanan lain yang kami sebutkan dalam bahagian sebelumnya, berdiri di atas ?? daripada superfoods ?? diketahui. Mengandungi dos tinggi asid lemak omega ?? 3. Di antara manfaat asid jenis ini, kita dapat melihat bagaimana ia mengurangkan keradangan yang berbeza, mengawal kadar kolesterol dalam tubuh kita dan meningkatkan peredaran darah kita serta mencegah kanser.

Untuk memburukkan lagi keadaan, ia juga merupakan sumber selenium dan vitamin B yang kaya, menyebabkan kerosakan selular menjadi sangat teruk.

6- Quinoa

Di samping mengandung omega -3 juga membentangkan pelbagai -6 bersama-sama dengan mineral dan vitamin E dan B. Untuk membuat keadaan lebih teruk, juga FAO menamakannya pada 2013 Tahun Antarabangsa quinoa terima kasih kepada banyak sifat yang dipinjamkan kepada kami organisma pada saat meminumnya.

7- Tomato

Buah-buahan ini menonjol terima kasih kepada fakta bahawa mereka mengandungi dalam komposisi mereka bahan yang sangat istimewa. Jarang lain yang boleh dimakan akan mengandungi lycopene, antioksidan tertentu.

Kajian telah mengesahkan bahawa komponen ini melindungi kita daripada tindakan sinar UVA matahari. Juga, ia membantu mencegah pelbagai jenis kanser dan membuat tahap kolesterol kita turun.

Antara vitamin, kita dapat mencari, di atas semua, yang dimiliki oleh kumpulan C. Kita juga boleh melihat dos tinggi kalium dan serat.

8- Avena

Oat tidak memberi apa-apa lagi dan tidak kurang daripada magnesium, potassium dan phytonutrients. Pengambilan bentuk yang penting membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2 yang menderita dan juga menjadi ciri utamanya, kita dapati dalam jumlah banyak serat.

Ini, sebagai tambahan kepada semasa, memberikan kita peratusan serat yang sebahagiannya ditapai berbeza dari biasa yang menjadikan kolesterol kita turun dan mencegah penyakit yang berbeza yang berkaitan dengan jantung.

Bagi magnesium, kita harus menunjukkan bahawa ia membantu menurunkan kadar gula darah kita.

9- Kacang

Seperti salmon, mereka diposisikan sebagai sumber asid omega-3 yang penting. Dengan sebilangan kecil kacang setiap hari kita boleh melawan kejahatan seperti penampilan kanser, penyumbatan darah badan kita atau keradangan yang berlainan.

10 - kunyit

Kami meletakkan dengan rempah-rempah. Khususnya dengan kunyit, sejenis pengambilan makanan yang melawan sel-sel kanser, dan terutamanya terhadap payudara dan paru-paru. Penggunaannya di dapur setiap hari juga akan membantu memulihkan tahap DNA dalam badan kita.

11 - Bayam

Ini boleh dimakan mengandungi jumlah nutrien dan juga fitonutrien. Kami mendapati karotenoid seperti zeaxanthin dan beta-karoten, serta antioksidan seperti CoQ10 dan glutation, asid alfa lipoik. Apa maksudnya? Dalam peraturan insulin yang lebih besar, pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan lain-lain berkaitan dengan otak.

Ia juga melawan degenerasi ocular, mengurangkan peluang menderita masalah penglihatan. Ia juga tidak dapat melepaskan pencegahan yang berlaku terhadap pelbagai jenis kanser.

Benih 12-Flax

Mereka mempunyai manfaat yang sama seperti kunyit, melawan sel-sel yang menyebabkan kanser payudara muncul. Mereka juga menunjukkan jumlah asid omega-3 yang tinggi dari asid sayuran, yang merupakan salah satu makanan yang mempunyai peratusan tertinggi dari asid lemak ini.

13 - Benih chia

Sekali lagi, benih lain kaya omega -3 dan lain-lain makanan yang paling penting yang kita dapati. Kami menyebutnya di atas, tetapi sekarang kita akan terperinci dengan lebih baik. Ia mengandungi dua jenis serat: larut dan tidak larut.

Jenis serat pertama yang dilakukannya ialah mengurangkan kolesterol dan mengawal tahap glukosa darah serta mengurangkan masalah yang timbul dalam sistem kardiovaskular.

Ia juga membantu untuk mengawal metabolisme gula dan memberikan tryptophan, menyebabkan perasaan telah memenuhi kita makan ketika ia benar-benar tidak dan dengan itu menjadikannya bahan yang ideal untuk diet.

Pada tahun 2009 ia mendapat pengiktirafan oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah makanan novel. Adalah disyorkan untuk mengambil satu sudu sehari dari benih ini dan antara nutriennya yang kita amati dengan pelbagai kalsium, fosforus, mangan, besi, kalium, zink, tembaga dan vitamin yang berbeza daripada kompleks B dan E.

14- Labu

Makanan ini mempunyai jumlah yang paling tinggi kita boleh mencari karotenoid (yang membantu mengawal sel-sel kita, melindungi mereka dan menjadikan mereka pertahanan kukuh berbanding jenis penyakit) pasaran.

Phytonutrients juga sangat penting apabila menerangkan komposisi mereka. Akhirnya, buah ini membantu kita melawan pelbagai jenis kanser yang wujud.

15- Pistachio

Tidak syak lagi, kita berhadapan dengan buah kering dengan lebih banyak vitamin A, B, C dan E dan mempunyai lemak tak jenuh tunggal, selenium dan zink. Dengan pengambilan biasa, kami dapat melindungi dan membaharui kulit dan mengawal tahap kolesterol kami.

16 - Minyak zaitun

Bahan yang paling biasa di dapur juga mempunyai ciri-ciri "superfood". Menurut satu kajian yang dijalankan pada tahun 2005, didapati bahawa minyak zaitun tambahan dara mengandungi sejumlah besar polypheres. Ini menyebabkan dinding arteri yang kurang tegar, dan menjadikannya lebih elastik.

Di samping itu, diketahui bahawa semua minyak zaitun mempunyai kesan terhadap tubuh manusia yang serupa dengan kacang-kacangan.

17- Kiwi

Ia adalah salah satu buah yang paling lengkap yang kini wujud. Ia mengandungi vitamin C, serta pelbagai mineral dan serat. Menurut Universiti St. Andrews di United Kingdom terdapat lutein, pigmen yang berfungsi sebagai penapis sinaran matahari yang kuat.

Dengan tiga unit sehari kita dapat memberi kesihatan kepada kulit kita dan dengan dua kita akan mengawal banyak kolesterol yang kita perlukan, berjuang dengan cara ini terhadap tekanan darah tinggi.

Terdapat juga banyak jenis lain

Kami telah menyebutkan yang paling penting dan transendental jika kita benar-benar mahukan badan kita untuk makan jenis makanan ini dan mendapat faedah dari pelbagai ciri-ciri pentingnya.

Walaupun begitu, terdapat banyak kita dapat menikmati dan antara yang kita dapati dari telur untuk Boks Hari ini (sejenis sayur-sayuran yang benar-benar bermanfaat untuk wanita) akan lebih buah zaitun dengan lemak monotaktepu yang melindungi hati kita.

Walaupun begitu, tidak semuanya benar-benar bagaimana ia disampaikan kepada kami

Memang benar bahawa sisi lain duit syiling itu ditunjukkan apabila makanan ini diperluaskan kepada makanan, kerana apabila mengimport makanan ini dalam makanan harian mereka mengubah nutrien mereka dan dengan demikian mempertahankan dari analisis saintifik yang diterapkan di makmal.

Sebaliknya, kesan yang diperlukan dalam kebanyakannya akan berdasarkan pengambilan jangka panjang jika kita mahu nutrien mereka, vitamin dan lain-lain ?? menjadi penting dalam tubuh kita.

Rujukans

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/en/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.