11 Sifat-sifat Fizikal dan Kimia Air

The Sifat fizikal dan kimia air menjadikannya sebatian paling penting di planet ini, yang menggabungkan ekosistem semulajadi, menjadi asas untuk mengekalkan dan mengeluarkan semula kehidupan di planet ini.

Air, sumber penting untuk kewujudan kehidupan di planet ini, tidak berbau, tidak berbahaya dan tidak berwarna, dengan 97.2% ditemui di lautan, tasik, sungai dan lautan, dan selebihnya 2.8% dalam bentuk air tawar..

Dari tahun 640 SM, ahli falsafah Yunani Thales dari Miletus menegaskan bahawa air adalah segalanya, menganggapnya sebagai unsur asas alam semesta.

Pada abad ke-18, mereka menyangkal Thales dari Miletus, apabila ahli kimia Inggeris Cavendish, yang mensintesis air dari pembakaran udara dan hidrogen, dan Lavoisier, mencadangkan bahawa air bukan unsur, tetapi sebatian kimia.

Ciri-ciri kimia fizikal utama air

Harta fizikal

1- Boleh didapati dalam tiga keadaan perkara

Air adalah sebatian kimia yang boleh didapati dalam bentuk pepejal, cair dan gas. 

Dalam fasa pepejalnya, zarah-zarah tersebut berkait rapat dengan satu sama lain, maka, contohnya, kiub ais dapat mengekalkan bentuknya untuk suatu waktu tanpa mengira di mana ia terendam.

Dalam keadaan pepejal, air biasanya terdapat dalam bentuk ais di salji salji, glasier dan topi ais kutub.

Dalam fasa cairnya, molekul dipisahkan menjadikan air dapat mengambil bentuk bekas yang mengandunginya.

Ia boleh ditemui dalam bentuk hujan, titisan air, dalam bentuk embun pada tumbuh-tumbuhan dan di lautan, sungai, tasik dan lautan.

Dan, dalam fasa gasnya, molekul-molekul itu sepenuhnya dipisahkan dan tidak teratur, yang menyebabkan air menjadi gas atau wap air dan dapat menemukannya dalam bentuk kabut dan wap, seperti halnya awan.

Ia adalah terima kasih kepada harta ini bahawa proses penyejatan, pemeluwapan, penyejukan, pembekuan, gabungan dan pembuasan ada.

Ini adalah proses di mana air meninggalkan keadaan cairnya menjadi wap air dan membeku sehingga ia jatuh dalam bentuk hujan atau hujan batu, dapat meninggalkan beku atau es dan kemudiannya dengan pencairan panas.

Anda mungkin berminat dengan Negeri-negeri Air: Pepejal, Cecair dan Gaseous.

2- Ia mempunyai penanda suhu stabil

Air mencapai titik beku pada kadar sifar Celcius dan titik mendidih pada seratus darjah.

Oleh itu, walaupun air mempunyai suhu lebih tinggi daripada sifar darjah dan kurang daripada seratus, ia akan sentiasa berada dalam keadaan cair.

3- Ia mempunyai indeks haba tinggi yang tinggi

Indeks ini merujuk kepada jumlah haba yang boleh menyerap bahan. Dalam kes air, ia mempunyai haba tertentu yang lebih tinggi daripada bahan lain, oleh itu ia dapat menyerap sejumlah besar haba dan suhunya turun lebih perlahan daripada cecair lain kerana ia mengeluarkan tenaga apabila disejukkan.

4- Ketegangan permukaan adalah tinggi

Memahami dengan ini kepada jumlah tenaga yang diperlukan untuk meningkatkan luas permukaan kawasan cecair per unit.

Dalam kes air, molekul-molekul yang menyusunnya bersatu dan mempunyai kekuatan perpaduan yang hebat, itulah sebabnya geometri sferanya mencapai jumlah maksimum dalam kawasan minimum.

Ketegangan permukaan adalah kesan fizikal yang membentuk sejenis membran elastis keras dalam lapisan permukaan air yang sedang berehat.

Ini membolehkan, contohnya, serangga untuk berehat di titisan air tanpa tenggelam atau untuk tetesan air untuk kekal berehat sambil memelihara jumlah mereka dalam ruang kecil.

Sifat kimia

5- Komposisi

Air dibentuk oleh atom oksigen dan dua atom hidrogen, molekul mudah yang mempunyai ikatan kutub yang membolehkan untuk membentuk ikatan hidrogen antara molekul yang bersebelahan.

Pautan ini sangat penting kerana ia memberikan sifat-sifat air yang membolehkan ia mempunyai massa yang lebih besar, dan mencapai titik lebur dan didih yang tinggi, asas untuk air berada dalam keadaan cair di bumi.

6 pelarut Universal

Terima kasih kepada ini, ia boleh membubarkan lebih banyak bahan daripada cecair lain. Molekul-molekulnya adalah polar, oleh itu ia mempunyai kawasan yang positif dan negatif.

Begitu juga, molekulnya dipolar, iaitu, atom oksigen pusat berkongsi sepasang elektron dengan setiap satu daripada dua atom hidrogen, yang menjadikannya medium pelarut yang hebat untuk sebatian ionik seperti mineral dan karbohidrat..

Harta air ini disebabkan oleh keupayaannya untuk membentuk jambatan hidrogen dengan bahan-bahan lain, yang larut apabila mereka berinteraksi dengan molekul kutub air.

- Molekulnya mempunyai daya perpaduan yang tinggi

Molekul mereka, dengan menarik satu sama lain, kekal saling berkaitan. Dengan mempunyai molekul hidrogen, ini bertanggungjawab untuk tetap rapat bersama membentuk struktur padat yang menjadikan air menjadi cecair yang tidak dapat difahami berkat kekuatan lekatan yang tinggi.

8- Ketumpatannya ialah 1kg / l

Ketumpatan ini bertambah apabila suhu berkurangan, mencapai kepadatan maksimum 4 darjah.

Ia disebabkan oleh harta ini bahawa ais boleh terapung di dalam air, jadi apabila tasik atau laut membeku lapisan ais mengapung di permukaan yang mengasingkan selebihnya badan air yang menghalangnya dari pencairan.

9- Ijazah rendah pengionan,

Ini kerana hanya satu daripada setiap 551,000,000 molekul air yang dipisahkan dalam bentuk ionik. Oleh itu, pH air dianggap neutral.

10 - Membentuk kombinasi kompleks

Ia mampu membentuk kombinasi yang kompleks dengan mengikat beberapa garam, menghasilkan hidrat, bahan yang mengandung air.

Begitu juga, air bertindak balas dengan banyak oksida metalik dan bukan logam untuk membentuk hidroksida dan oxacid.

11 - Menghasilkan kesan hidrofobik

Ia adalah satu fenomena yang boleh dilihat apabila bahan bukan kutub bersentuhan dengan air.

Molekul hidrofobik cenderung untuk mengagregat dan mengikat tidak termasuk molekul air, sebagai contoh yang jelas dari harta ini hakikat bahawa apabila bergabung dengan air dengan minyak campuran itu dipisahkan menjadi fasa berair dan minyak lain.

Rujukan

1. Air itu. Diperoleh pada 2 Ogos 2017 daripada vitalis.net.
2. Azcona, A. dan Fernández, M. (2012). Harta dan fungsi biologi air. Diperoleh pada 2 Ogos 2017 daripada ucm.es.
3. Kapasiti haba dan kapasiti kalori. Diperoleh pada 2 Ogos 2017 daripada corinto.pucp.edu.pe.
4. Perubahan dalam keadaan semula jadi air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 daripada tutiempo.net.
5. (2013). Lima sifat air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 dari owlcation.com.
6. Pérez, J. dan Borge, M. Air: jumlah dan komposisi cecair badan. Diperoleh pada 2 Ogos 2017 daripada unican.es.
7. Harta air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 daripada homesciencetools.com.
8. Harta air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 daripada lineaverdeceutatrace.com.
9. Ketegangan permukaan. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 dari definicion.de.
10. Apakah kesan hidrofobik?? Diperoleh pada 3 Ogos 2017 dari curiosoando.com.
11. Jabatan Alam Sekitar. Harta air. Diperoleh pada 2 Ogos 2017 daripada water.usgs.gov.
12. Valenzuela, L. Kimia air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 daripada educarchile.cl.
13. Kimia air. Diperoleh pada 3 Ogos 2017 daripada science.uwaterloo.ca.