7 Tradisi dan Kastam Tamaulipas



Tamaulipas adalah timur laut terik di wilayah Mexico, dengan Rio Grande sebagai sempadan dengan Amerika Syarikat. Namanya berasal dari huasteco, dan bermaksud "tempat di mana banyak didoakan."

Dengan kilometer dari pantai di Teluk Mexico, kemunculan landskapnya adalah berbeza. Dari dataran yang luas, ke gunung tinggi, melalui mata air, gua dan juga, padang pasir.

Ibukotanya adalah Ciudad Victoria, walaupun bandar paling ramai penduduknya adalah Reynosa. Bandar penting lain ialah Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros dan Aldama.

Salah satu kegiatan tertua adalah penanaman ternakan dan kapas.

Masa lalu dan sekarang dikaitkan dengan adat dan tradisi masyarakat Tamaulipas. Rasa gastronominya adalah khusus.

Pakaian, tarian tradisional, kraf dan muzik juga merupakan sebahagian daripada warisan budaya mereka.

Penduduk Tamaulipas dengan bangga mengekalkan tradisi dan adat istiadat mereka, yang diteruskan dari generasi ke generasi.

Tradisi Tamaulipas

Hari orang mati

Asal-usulnya bermula pada masa pra-Hispanik. Orang-orang asli yang mendiami Tamaulipas pada masa itu, Chichimecas, digunakan untuk membuat pengorbanan manusia.

Kemudian mereka menyebarkan abu mereka ke kuil-kuil dan rumah-rumah, untuk memelihara mati dan kandungan tuhan mereka.. 

Perayaan Xantolo

Ia berlaku dari 31 Oktober hingga 2 November. Di dalam semua rumah ada mezbah gerbang yang dibuat dengan bunga, dan di tengah-tengah gambar seorang saudara yang meninggal dunia dan gambar seorang kudus.

Dalam hidangan, di atas meja, kue, tengkorak gula, buah-buahan, minuman atau hidangan kegemaran si mati.

31 Oktober didedikasikan untuk kanak-kanak yang meninggal dunia, dan persembahan berbeza-beza untuk coklat dan roti, sup atau makanan pedas.

Pada 1 November, orang dewasa yang mati telah menerima, dengan bir, brendi dan hidangan yang lebih rumit dengan pedas, dan daun tembakau.

Pada 2 November, pada awal pagi, persembahan dibawa ke tanah perkuburan, dan pada tengah hari Sambutan Xantolo selesai sehingga tahun berikutnya.

Pameran dan Pameran Pertanian dan Ternakan

Ia berlaku pada bulan Mac setiap tahun, di Ciudad Mier. Salinan kaum berlainan dipamerkan, dan pada masa yang sama, bullfights, perlumbaan kuda dan pameran produk serantau.

Expo Feria de Tamaulipas 

Ia disambut pada bulan November di Victoria City. Pameran ini mencapai industri, ternakan, pertanian dan kraf.

Hiburan ini bertanggungjawab ke atas seniman kebangsaan dan antarabangsa, tarian tipikal dan characas.

Perayaan Perawan dari Guadalupe

Perayaan ini diadakan pada 12 Disember di Altamira City

Karnival Pelabuhan Tampico

Ia berlaku empat puluh hari sebelum Paskah Kebangkitan. Dengan perarakan, tarian dan aksi muzik. Pemilihan ratu, terapung dan pakaian.

Kastam

Picota

Muzik tradisional adalah "pikota", disertai dengan tarian khasnya dengan bunyi tambora dan klarinet.

Terdahulu terdedah kepada banduan untuk memalukan awam, dalam tongkat atau lajur tinggi, ini menjadi asal perkataan, membunyikan gendang dan klarinet. Dalam tarian ini, lelaki dan wanita biasanya menari tanpa alas kaki.

Polka, redova dan chotís

Di kawasan sempadan, polka, redova dan chotis, warisan imigran Eropah, lebih tradisional. Irama telah diasimilasi oleh Tamaulipas, mengadopsi mereka sebagai mereka sendiri.

Huapango

Di kawasan Huasteca, muzik yang berbunyi adalah huapango, menari, menyanyi, memberitahu anekdot, atau hanya mengejek dengan humor seseorang.

Biola, jarana dan gitar digabungkan dengan suara penyihir dan keseronokan puisi yang sangat baik.

Gastronomi

Gastronomi menduduki tempat yang terkenal di Tamaulipas, berdasarkan tradisi lembu dan garis pantai maritimnya.

Daging panggang dengan Tampiqueña, daging babi panggang, anak dengan gembala, gorditas yang disumbat, daging babi tamales, anak yang dibakar, antara daging.

Sup makanan laut, cebiches, ketam boneka, ketam kepiting, huatape udang, udang dalam sup, antara makanan laut.

Pencuci mulut adalah tepung jagung atau donat pemole, ubi jalar dengan nanas, cocada dengan nanas dan walnut, labu di tacha de piloncillo honey.

Minuman tradisional adalah air mezcal dan Huapilla.

Rujukan

  1. Perayaan hari orang mati di Huasteca. Diambil dari ucsj.edu.mx
  2. Perayaan Tradisional dan Makanan Khas Tamaulipas. 24 November 2012. Diambil dari nadia4everlike.blogspot.com.ar
  3. Hari Orang Mati di Tamaulipas. Diambil dari sites.google.com
  4. Muzik, Tari, Tarian dan Pakaian. Diambil dari tamaulipas.gob.mx
  5. The Sun of Tampico. Diambil dari elsoldetampico.com.mx
  6. Tradisi dan kastam. Diambil dari tamaulipas.gob.mx.