Litar produktif Tahap dan Ciri-ciri Kedelai



The litar produktif soya Ia merangkumi semua aktiviti yang diperlukan untuk kekacang ini dan derivatifnya (minyak, susu, tepung) untuk bergerak dari tapak produksi ke titik pengedaran dan penjualan. Seperti mana-mana proses perindustrian, kitaran ini disepadukan oleh aktiviti pengeluaran, pembuatan industri, pemasaran dan pengkomersialan.

Secara umumnya, litar pengeluaran adalah urutan peringkat di mana bahan mentah menjadi produk. Tahap pertama produk pertanian melibatkan pengeluaran bahan mentah.

Di peringkat perindustrian, bahan mentah berubah menjadi produk. Akhirnya, dalam perdagangan produk ini dijual dan diedarkan. Ejen produktif yang berbeza mengambil bahagian dalam setiap peringkat dan litar berakhir apabila produk berada di tangan pengguna.

Berkenaan dengan kacang soya, ia adalah tanaman milik keluarga Fabáceas. Adalah dipercayai bahawa ia berasal dari China. Pada tahun 3000 a.C. Ia sudah dianggap sebagai salah satu biji suci bersama dengan beras, gandum, barli dan bijirin.

Soy adalah makanan yang sangat protein yang mana pelbagai jenis produk makanan dihasilkan secara industri.

Indeks

  • 1 Tahap litar soya yang produktif
    • 1.1 Peringkat pertanian
    • 1.2 Tahap perindustrian
    • 1.3 Peringkat komersial
  • 2 Ciri-ciri setiap peringkat
    • 2.1 Peringkat pertanian
    • 2.2 Perindustrian
    • 2.3 Peringkat komersial
  • 3 Artikel kepentingan
  • 4 Rujukan

Tahap litar pengeluaran kacang soya

Peringkat pertanian

Litar soybeans yang produktif, di peringkat pertaniannya bermula dengan menyemai benih. Untuk mendapatkan biji benih hibrida atau biji buas sendiri digunakan. Spesies ini lebih tahan terhadap perubahan iklim dan pelbagai jenis tanah.

Yang pertama adalah produk salib antara jenis benih ciri-ciri yang berbeza. Yang kedua diperoleh melalui manipulasi genetik dalam pelbagai yang sama.

Untuk memastikan pertumbuhan benih, petani menggunakan baja. Tanaman soya sangat menuntut nutrien tanah. Kadang-kadang ini tidak cukup untuk menjamin kejayaan tanaman. Oleh itu, mereka menggunakan baja untuk memperbaiki keadaan tanah ini.

Semasa tempoh pertumbuhan tumbuhan, pengairan dan kawalan rumpai digunakan. Akhir peringkat pertama ini adalah musim menuai. Ini boleh dilakukan secara manual, mekanikal dan kaedah gabungan. Pilihan kaedah bergantung kepada lanjutan tanaman.

Peringkat perindustrian

Soya adalah bahan utama dalam makanan ternakan. Kira-kira 75% kilang digunakan untuk pakan. Peratusan yang lebih tinggi ini dihantar untuk penyediaan makanan haiwan. Peratusan yang lebih kecil diproses untuk kegunaan manusia.

Antara produk makanan untuk manusia, susu kedelai, makanan kacang kedelai, protein kedelai, tahu dan lain-lain boleh disebutkan. Soya juga digunakan dalam banyak produk bukan makanan (barangan industri seperti lesitin soya, dan biodiesel).

Selepas tuaian, litar produktif soya terus menerus dengan proses perindustrian. Ini bermula dengan memisahkan kacang soya dari seluruh tumbuhan.

Selepas itu, bijirin diproses untuk mendapatkan minyak dan tepung. Semua proses (kedua-dua tepung dan minyak) menjana produk makanan dan bukan makanan yang lain.

Peringkat komersial

Di bahagian akhir litar pengeluaran kacang soya, kedua-dua benih dan lain-lain produk yang diperoleh dijual dan diedarkan..

Seperti mana-mana proses komersial, ia pada asasnya mempunyai dua pasaran: dalaman dan luaran (eksport). Aktiviti pemasaran nasional dan antarabangsa yang mantap menyokong pengurusan komersil.

Ciri-ciri setiap peringkat

Ciri-ciri litar soya yang produktif diterangkan di bawah:

Peringkat pertanian

  • Penyediaan tanah itu. Objektifnya adalah untuk membuang lapisan permukaan tanah ke kedalaman yang betul dan memudahkan pengairan. Antara prosedur yang paling banyak digunakan adalah pembajak, penjelasan dan penggredan.
  • Inokulasi benih. Prosedur ini terdiri daripada impregnation dengan persediaan kimia komersial yang menetapkan nitrogen atmosfera. Dengan ini tumbuhan dalam pembangunan boleh mengambil dari atmosfera nitrogen yang diperlukan.
  • Menyemai Benih ditanam secara manual atau mekanikal. Faktor seperti masa tahun, kedalaman penanaman dan ketumpatan penanaman perlu diambil kira.
  • Pengairan Terdapat dua mod pengairan: semula jadi (hujan) dan buatan (sungai, empangan, air bawah tanah). Jumlah air yang akan digunakan bergantung pada pelbagai kacang soya yang ditanam dan ciri-ciri tanah.
  • Penggunaan baja dan kawalan rumpai. Pembajaan menyediakan nutrien yang diperlukan untuk tanaman untuk berjaya. Sebaliknya, kawalan rumpai menyediakan cara untuk memastikan tanaman tidak mempunyai persaingan untuk nutrien yang mempengaruhi evolusinya.
  • Tuai Operasi ini boleh digunakan secara manual atau mekanik. Kita mesti menunggu masa yang optimum yang ditunjukkan apabila buah berubah dari hijau ke coklat. Jika saat ini dibenarkan untuk lulus, polong dapat dibuka dan ditumpahkan secara spontan.
  • Penyimpanan Ia dibuat di dalam tangki khas yang dipanggil silo. Salah satu sifat yang harus dijaga adalah kelembapan produk. Ini adalah penentu dalam proses berikut.     

Peringkat perindustrian

  • Pengangkutan Ia dibuat di dalam kenderaan khas untuk mengangkut bijirin.
  • Threshed. Ia terdiri daripada pemisahan kacang soya dari seluruh loji yang dituai. Kedelai dihantar ke pemprosesan industri. Sebaliknya, selebihnya kilang itu pergi kepada pengeluaran makanan haiwan.
  • Mendapatkan minyak dara. Gandum tertakluk kepada penyediaan (dibersihkan, dipecahkan, dikeringkan dan dikondensasikan). Kemudian minyak diekstrak.
  • Mendapat tepung. Ia adalah produk sampingan selepas pengekstrakan minyak. Ia mempunyai bentuk risalah. Kepingan-kepingan yang terbakar ini tertakluk kepada suhu dan tekanan sehingga dimasak.
  • Mendapatkan produk sampingan yang lain. Barisan ini termasuk bran dan semolina. Mereka juga diperolehi selepas pengekstrakan minyak.  

Peringkat komersial

  • Pemasaran Media massa yang ada digunakan untuk mencari pembeli yang berpotensi. Proses ini berulang dan berterusan.
  • Jualan dalaman Utama (soya secara pukal) atau dihuraikan (minyak, tepung, susu, dan lain-lain) diletakkan di pasaran negara. Ia telah mengaitkan operasi perantaraan lain seperti pengangkutan dan penyimpanan.
  • Jualan luaran (eksport). Ia adalah operasi menjual produk di tempat-tempat di luar kawasan pertanian dan industri negara pengeluar. Operasi ini menjana mata wang. Pada umumnya, apa yang dijual adalah baki pengeluaran domestik selepas permintaan dalam negeri telah dipenuhi. Jenis jualan ini tertakluk kepada syarat kedua-dua penjual dan pembeli..

Artikel kepentingan

Litar produktif pasangan Yerba.

Litar produktif gula.

Litar produktif wain.

Litar produktif kapas.

Litar produktif susu.

Rujukan

  1. Morales Matamoros, E. dan Villalobos Flores, A. (1983). Pemasaran produk pertanian. San José: EUNED.
  2. Ridner, E. et al. (2006). Soya, sifat pemakanan dan kesannya kepada kesihatan. Buenos Aires: Grupo Q S.A.
  3. Kementerian Agribisnis [Argentina]. (2016). Pasaran benih penanaman bijirin di Argentina. Diperoleh pada 7 Februari 2018, dari agroindustria.gob.ar.
  4. Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. (1995). Penanaman soya di kawasan tropika: peningkatan dan pengeluaran. Rom: FAO.
  5. Persatuan Pengeluaran Kacang-kacangan North Carolina. (s / f). Penggunaan Kacang Kedelai Diperoleh pada 7 Februari 2018, dari agroindustria.gob.ar.
  6. Maklumat Agro (s / f). Penanaman soya. Diperoleh pada 7 Februari 2018, dari infoagro.com.
  7. Luna Jiménez, A. (2007). Komposisi dan Pemprosesan Soya untuk Penggunaan Manusia. Penyelidikan dan Sains, No. 37, ms. 35-44.