10 Buah dan Sayur-sayuran untuk Mengurangkan Kolesterol (untuk Kanak-kanak dan Orang Dewasa)

Terdapat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran baik untuk menurunkan kolesterol seperti wortel, epal, anggur, blueberries, strawberi, bawang, kubis, tomato dan lain-lain yang akan saya sebutkan seterusnya.

Buah tidak mempunyai kolesterol. Kaya dengan serat larut dan lemak tepu yang sangat rendah, bersama-sama dengan sayur-sayuran, mereka merupakan perikatan terbesar dalam makanan untuk mengurangkan tahap kolesterol yang buruk, penyebab kematian nombor satu dalam populasi lelaki dan wanita.

Kajian ringkas mengenai kolesterol dan fungsinya

Kolesterol adalah bahan lemak semulajadi yang diedarkan oleh semua sel badan. Ia dihasilkan kebanyakannya dalam hati dan pankreas, dan juga boleh didapati dalam banyak makanan.

Antara fungsinya yang kami dapati:

• Campur dalam pembentukan asam hempedu, yang diperlukan untuk pencernaan lemak.
• Melindungi kulit dari agen kimia dan mencegah dehidrasi.
• Form hormon seperti hormon seksual atau tiroid darinya.

Kolesterol dikelaskan kepada dua kategori: HDL, yang dianggap bermanfaat untuk badan dan LDL, yang bertentangan.

Pengumpulan yang terakhir di dalam arteri, bermakna bahawa anda menjalankan risiko menderita hiperkolesterolemia, koronari, diet, masalah seksual atau kerusakan pada dinding vaskular.

Dalam kes yang paling teruk, seseorang yang mempunyai kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi boleh mengalami infarksi miokardium atau strok.

Data Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) tidak menipu sesiapa pun. 147 juta terjejas dan 17 juta kematian tahunan akibat kolesterol. Pandemik yang sahih.

Senarai buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mengurangkan kolesterol

Pastikan badan anda seperti berada di tahap kolesterol yang tidak mencukupi tidak mustahil jika anda bersenam dengan kerap, tidak merokok, berat badan yang tepat dikekalkan, mengelakkan makanan tertentu yang kaya dengan lemak tepu dan terutamanya jika tabiat makan yang sihat membawa.

1- Lobak

Wortel berada dalam lingkungan luas buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan serat larut, yang sangat bermanfaat dalam mengawal atau menurunkan kadar gula dalam darah dan mengawal kadar kolesterol.

Kami memetik lobak merah khususnya kerana ia mengandungi hampir 3.6 gram serat larut dalam komposisinya. Iaitu, kira-kira 10% daripada jumlah harian yang disyorkan, seperti yang ditunjukkan dalam panduan serat makanan yang dibangunkan oleh Universiti Arizona.

2- Epal

Sama ada hijau, merah atau kuning dan dikupas atau tidak, epal menawarkan beberapa manfaat kesihatan yang luar biasa: melindungi paru-paru, mencegah kanser, meningkatkan daya ingatan dan tentu saja membantu mengawal kolesterol.

Dalam kajian yang dijalankan oleh Florida State University (Amerika Syarikat), 160 wanita mengambil dos harian epal dalam keadaan semulajadi selama satu tahun. Hasilnya? LDL dikurangkan sebanyak 23% manakala HDL meningkat sebanyak 4%.

Rahsia adalah bahawa epal penuh dengan antioksidan dan serat larut.

3 buah anggur

Mengurangkan tahap kolesterol dan trigliserida, sebagai tambahan kepada lemak darah, boleh dicapai terima kasih kepada klaster anggur.

Dalam Persidangan Nasional Kimia Amerika ke-228, Dr. Rimando menjelaskan bahawa anggur, berkat enzim yang dipanggil pterostilbene, dapat mengawal paras lemak dalam darah.

Dalam kajian mereka, yang dijalankan ke atas tikus, mereka mendapati bahawa keupayaan mereka untuk mengurangkan kolesterol dan trigliserida adalah sama dengan ciprofibrate, Lopid dan Tricor, ubat yang digunakan di Amerika Syarikat dengan ini tujuan pengawalseliaan.

4- Blueberries

Anggur bukan satu-satunya buah-buahan yang kaya dengan pterostilbene. Cranberry dan buah lain juga mempunyai sejumlah besar sebatian ini yang mengurangkan kolesterol tinggi dalam darah.

Kerana mereka adalah superfood, tidak sukar untuk mencari kajian yang menyokong "ubat" semulajadi ini. Pteroestilbene yang dinyatakan di atas, bersama-sama dengan pektin, antioksidan dan kandungan seratnya yang tinggi, bukan sahaja dapat membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, tetapi juga memperkuat sistem saraf anda..

5- Strawberi

Kami teruskan dengan buah-buahan merah. Seperti yang kita sebutkan dalam artikel yang khusus untuk strawberi, salah satu faedah utamanya ialah pengurangan tahap kolesterol.

Ini disebabkan oleh anthocyanin, sebatian indah yang selain memberikan pigmentasi kepada strawberi, berfungsi sebagai bantuan untuk menindih tindak balas radang badan. Kolesterol atau hipertensi akan berkurangan.

Di samping itu, penyelidikan telah dijalankan yang menegaskan bahawa wanita yang makan stroberi atau blueberries dua atau tiga kali seminggu boleh mengurangkan risiko mengalami infark miokard sebanyak 32%.

6- Bawang

Seperti stroberi, bawang adalah salah satu daripada superfoods yang perlu didedikasikan seksyen khas.

Di antara banyak faedahnya kita dapati yang menjadi perhatian kita. Seperti yang ditunjukkan dalam siasatan yang dijalankan oleh University of Utah (2007), yang menunjukkan bahawa pengambilan bawang mengurangkan tahap trigliserida, LDL dan lipid lain sebagai tambahan kepada peningkatan glukosa.

Bersama dengan belerang, quercetin merupakan salah satu sebatian utama bawang, yang bertanggungjawab terhadap pengawalan kolesterol LDL dalam tubuh kita. Di samping itu, ia mempunyai ciri-ciri antikanker dan membantu mengurangkan peluang menderita hipertensi.

7- Coles

Seperti bawang, kubis mengandungi sejumlah besar sulfur, nutrien yang disyorkan untuk beberapa alahan, jerawat, alopecia dan paras kolesterol tinggi.

Kubis menghalang hempedu daripada menyerap lemak selepas makan. Ini ditambah pula terdiri daripada amaun yang tinggi serat larut (kira-kira 2 gram) dan antioksidan seperti antosianin, kita akan mendapat kolesterol yang telah dikurangkan oleh antara 3 dan 5%, seperti yang ditunjukkan oleh Jantung Negara, paru-paru dan Darah (NHLBI).

8- Tomato

Menurut kajian yang dijalankan di Australia, lycopene, karotenoid yang terdapat di dalam tomato, menghasilkan kesan antioksidan terhadap kepekatan lipid serum dan tekanan darah. Ini bermakna bahawa untuk setiap 25 mg lycopene, kita boleh mengurangkan LDL kolesterol sebanyak 10%.

Sebagai sokongan untuk membangunkan penyelidikan ini, kami menjalankan pelbagai pencarian data dari kajian yang dibangunkan antara tahun 1955 dan 2010. Dalam 90% lycopene dimasukkan sebagai unsur utama untuk memerangi tekanan darah.

9- Lada merah

Seperti tomato, lada manis adalah sumber lycopene yang luar biasa. Penggunaan sederhana boleh membantu mengurangkan kadar trigliserida dan kolesterol pada orang yang gemuk atau berat badan berlebihan.

Di samping itu, satu kajian mengesahkan bahawa kita tidak perlu mengutamakan apa-apa jenis lada mengikut warnanya, kerana terdapat perbezaan yang sangat ketara di antara mereka ketika membantu membantu mencegah masalah kolesterol.

10 - Alpukat

Kaya dengan asid omega 3 tetapi juga dalam lemak tepu. Alpukat adalah salah satu daripada buah-buahan yang lebih banyak kontroversi dicipta dalam ahli pemakanan pada masa yang dicadangkan atau tidak untuk mengurangkan kolesterol.

Menurut Persatuan Jantung Amerika, ketika diambil secara sederhana, alpukat dapat sangat bermanfaat bagi orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.

Kenyataan ini adalah disebabkan oleh kajian yang dijalankan dengan 45 lelaki dan wanita yang berlebihan berat badan atau obes, yang diberi diet dengan dan tanpa alpukat selama lima minggu setiap satu..

Di dalam diet yang sederhana dengan alpukat, hasilnya cukup memuaskan, menurunkan tahap kolesterol jahat dengan hampir 14 mata. Sudah tentu, tiada seorang pun yang menjalani diet ini kehilangan berat badan.

Kami telah mengumpulkan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kelulusan yang lebih baik dalam komuniti ahli diet dan pakar pemakanan, tetapi anda boleh memperluaskan pengetahuan anda yang merendam diri anda dalam artikel ini "14 makanan yang akan membantu anda mengurangkan kolesterol".

Bibliografi

1. Sun T, Xu Z, Wu CT, Janes M, Prinyawiwatlkul W (2007) Aktiviti antixioidant berbulu lada manis berwarna berbeza (Capsicum anuum L.)
2. Ried K, Fakler P (2010) Kesan perlindungan lycopene pada serum dan tekanan darah: Meta-analisis ujian intervensi.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franz M; Eliassen A; Rimm E. Pengambilan Anthocyanin Tinggi Berkaitan dengan Risiko Pengurangan Influenza Myocardial pada Wanita Muda dan Pertengahan. Peredaran (2013); 127: 188-196.
4. American Chemical Society 228th Session National, Philadelphia, 22-26 Ogos 2004. Siaran Akhbar dari Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat..
5. Roopchand DE, Kuhn P, Red L, Lila MA, Raskin I (2013) hiperglikemia, penambahan berat badan dan serum kolesterol dalam tikus.
6. SH Chai, Hooshmand S, RL Saadat, Payton ME, Brummel-Smith K, Arjmandi BH (2012) berbanding Apple Daily Dried Plum: Kesan ke atas Faktor Risiko Penyakit Kardiovaskular di putus haid wanita.
7. Kesan Diet Lemak Sederhana Dengan dan Tanpa Avokados pada Nombor Partikel, Saiz dan Subkelas Zat Lipoprotein pada Orang Kelebihan Berat Badan dan Obesiti: Percubaan Secara Rawak, Mengendalikan.
8. Edwards RL, Lyon T, Litwin SE, Rabovsky A, Symons JD, Jalili T (2007) Quercetin Mengurangkan Tekanan Darah di Subjetk Hipertensi