10 Kesan Luar Biasa Tarikh untuk Kesihatan

The sifat tarikh untuk kesihatan mereka banyak: mereka membantu wanita hamil, mereka menurunkan kolesterol, mereka melegakan sembelit, mereka meningkatkan kesihatan tulang dan kardiovaskular, mereka meningkatkan kesuburan lelaki, mereka memperbaiki penyakit kulit dan lain-lain yang akan saya jelaskan kepada anda seterusnya.

Tarikh adalah buah yang penuh dengan nutrien, mineral, vitamin, antioksidan dan serat, yang telah menghasilkan minat yang besar untuk mengkaji manfaat yang mereka miliki untuk kesihatan tubuh.

Dan seperti yang dikatakan nabi Muhammad: "Dia yang memulakan hari dengan tujuh tanggal, tidak sihir atau racun dapat membahayakan dia pada hari itu".

1- Mereka baik untuk wanita hamil

Al-Quran, kitab suci suci, mengatakan bahawa Perawan Maria memakan tarikh sebelum melahirkan Yesus, dan nampaknya lebih daripada dua ribu tahun kemudian sebab saintifik telah ditemui.

Penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Obstetrik dan Ginekologi pada tahun 2011, yang dibentangkan untuk mengkaji kesan penggunaan tarikh semasa kelahiran. Dalam perjalanan 11 bulan di Universiti Jordan Sains dan Teknologi, dua kumpulan wanita telah mendaftar dalam kajian bakal di mana separuh perlu makan enam tarikh sehari selama 4 minggu sebelum tarikh jangkaan kelahiran, dan 45 wanita lain tidak mengambil apa-apa.

Hasilnya menunjukkan bahawa pada kemasukan terdapat peningkatan yang lebih besar dalam pembesaran serviks pada mereka yang menggunakan tarikh berbanding dengan yang tidak..

Di samping itu, mereka membuat kesimpulan bahawa kumpulan wanita hamil yang memakan tarikh mempunyai 83% kerosakan pada membran mereka berbanding 60% daripada mereka yang tidak memakannya; buruhnya lebih spontan, tempohnya lebih pendek dan lebih sedikit ubat diperlukan semasa proses itu.

Walau bagaimanapun, anda perlu bertanya kepada doktor sebelum memutuskan untuk mengambil kuantiti dan kekerapan tarikh yang berbeza daripada yang biasa anda gunakan.

2- Membantu mengurangkan kolesterol

Menurut artikel yang diterbitkan oleh Harvard School of Public Health, tahap kolesterol dalam darah sangat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Pusat Penyelidikan dan Pembangunan, MP Hevel Eliot, Israel, menjalankan kajian di mana ia mendapati bahawa tarikh merangsang penghapusan kolesterol, jadi ini dianggap sebagai pilihan yang baik untuk mengekalkan tahap yang sihat.

Dalam artikel ini anda boleh mengetahui makanan lain untuk menurunkan kolesterol.

3- Mencegah dan melegakan sembelit

Menurut penerbitan oleh Harvard School of Public Health, serat adalah sejenis karbohidrat yang membantu mengekalkan kelaparan dan gula darah di bawah kendali, tetapi juga dapat mengurangi risiko penyakit seperti sembelit, salah satu masalah yang paling biasa di negara-negara seperti Amerika Syarikat.

Dewasa biasanya memerlukan 25 hingga 30 gram serat sehari untuk mengelakkan sembelit, dan tarikh mengandungi 6.7 gram serat, yang bersamaan dengan 27 peratus daripada nilai harian yang disyorkan.

Dalam artikel ini anda boleh mengetahui makanan lain untuk sembelit.

4- Mengurangkan tahap trigliserida

Menurut Klinik Mayo, trigliserida ialah sejenis lemak (lipid) yang terdapat dalam darah, dan apabila anda makan badan serta-merta menukarkan kalori anda tidak perlu ke dalam trigliserida, jadi ia disimpan dalam sel-sel lemak. Sekiranya anda makan lebih banyak kalori daripada yang terbakar, anda mungkin mempunyai trigliserida yang tinggi, dan ini tidak baik untuk kesihatan anda.

Satu kajian dari Fakulti Perubatan dan Institut Keluarga Rappaport di Israel mendapati bahawa sepuluh subjek yang sihat menggunakan 100 gram sehari dari tarikh selama empat minggu dan selepas tempoh ini kadar trigliserida dalam darah menurun sebanyak lapan peratus , walaupun gula mereka mengandungi.         

5- Memperbaiki kesihatan tulang

Kalsium adalah mineral paling banyak di dalam badan. Badan memerlukan nutrien lain supaya dapat diserap, termasuk fosforus.

Tarikh kaya dengan kalsium dan fosforus, menurut penerbitan Universiti Maryland mineral ini adalah kunci kepada kesihatan dan penjagaan gigi dan tulang, tetapi juga untuk mengelakkan osteoporosis, sindrom prahaid, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, antara penyakit lain.

6- Mencegah anemia

Anemia adalah suatu keadaan di mana tubuh tidak mempunyai sel darah merah yang cukup, dan selalunya akibat daripada pemakanan yang buruk.

Tarikh membantu mencegah dan memerangi keadaan kerana ia mengandungi vitamin B9 (folat asid folat), besi dan vitamin C.

Asid folik diperlukan untuk sel darah merah untuk membentuk dan berkembang. Badan kita tidak menyimpan folat dalam kuantiti yang banyak. Oleh itu, perlu makan banyak makanan kaya folat untuk mengekalkan tahap vitamin ini dalam tubuh kita.

Tarikh adalah sumber yang sangat baik besi dan besi adalah komponen hemoglobin dalam sel-sel merah menentukan keupayaan untuk mengangkut oksigen daripada darah, sekali gus meningkatkan tenaga dan kekuatan, mengurangkan rasa keletihan yang menyebabkan anemia.

Akhirnya, vitamin C hadir pada tarikh, membantu tubuh menyerap zat besi dan pada masa yang sama memainkan peranan penting sebagai antioksidan, oleh itu melindungi tisu badan daripada kerosakan pengoksidaan.

- Mereka baik hati

Tarikh berguna untuk mengekalkan jantung yang sihat, kerana ia mengandungi serat, kalium, magnesium dan vitamin B6.

Diet yang kaya serat mengurangkan tahap kolesterol dalam badan; kalium mengatasi kesan natrium dengan mengurangkan tekanan darah; Magnesium menyebabkan otot-otot dan saluran darah jantung berehat; dan vitamin B6 menghilangkan homocysteine ​​asid amino, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, dari darah.

- Mencegah penyakit kulit, sistem pencernaan dan sistem saraf

Tarikh mengandungi niacin, sejenis vitamin B dan ini membantu berfungsi dengan betul sistem pencernaan, saraf dan kulit. Di samping itu, ia membantu dalam penukaran makanan menjadi tenaga.

Tahap terakhir kekurangan niacin yang teruk adalah pellagra, yang menurut penerbitan oleh University of Oregon adalah penyakit yang dikenali sebagai 3 "D": dermatitis, cirit-birit dan demensia. Selalunya kekurangan ini berkaitan dengan orang yang mengalami masalah kekurangan zat makanan.

Jadi, niacin yang hadir dalam tarikh membantu mencegah penyakit ini.

9- Meningkatkan kesuburan lelaki

Jabatan Sains Anatomi di Universiti Sains Perubatan di Iran, menjalankan kajian mengenai debunga kurma, yang menyimpulkan bahawa ini seolah-olah untuk mengubati kemandulan lelaki, kerana mereka meningkatkan kualiti parameter sperma. Walaupun mereka menunjukkan bahawa lebih banyak kajian diperlukan.

10 - Melegakan hangover

Rupa-rupanya, tarikh-tarikh secara tradisional telah digunakan untuk melegakan keracunan alkohol dan mabuk hari berikutnya. Adalah disyorkan untuk membiarkan mereka merendam semalaman dan memakannya pada keesokan harinya untuk mengurangkan gejala.

Maklumat pemakanan

Satu hidangan (100 gram) tarikh Medjool mengandungi (9, 10):

6.7 gram serat (26.8 peratus DV)
696 miligram kalium (19.9 peratus DV)
54 miligram magnesium (13.5 peratus DV)
0.25 miligram vitamin B6 (12.5 peratus DV)
1.61 miligram niacin (8 peratus DV)
64 miligram kalsium (6.4 peratus DV)
62 miligram fosforus (6.2 peratus DV)
0.06 miligram riboflavin (3.5 peratus DV)
2.7 mg vitamin K (3.4 peratus DV)
0.05 miligram thiamin (3.3 peratus DV)
149 IU vitamin A (3 peratus DV)
0.44 miligram zink (2.9 peratus DV)

6 Fakta gembira mengenai tarikh

1. Adalah dipercayai bahawa tarikh itu wujud dari 4 ribu tahun sebelum Kristus, dan bahawa ia berasal dari apa yang sekarang menjadi Iraq.

2. Palma tarikh, yang dihasilkan oleh keindahan kecil ini, dibawa ke pantai barat Amerika oleh para mubaligh Sepanyol pada akhir 1700an.

3. Pokok kelapa sawit bermula pada tiga hingga lima tahun, dan matang sepenuhnya pada 12 tahun.

4. Arab Saudi, Mesir, Iran dan Iraq kini merupakan pengeluar dan pengeksport terbesar tarikh di dunia.

5. Tarikh disebut beberapa kali dalam Alkitab dan Al-Quran.

6. Mengikut tradisi di Timur Tengah, jika anda makan tarikh pada hari terakhir tahun ini dan menyimpan benih anda selama dua belas bulan dalam dompet anda, ia akan memberi anda banyak wang.

Resipi

1- Tarikh mentega

Mentega krim tarikh boleh disediakan dalam apa-apa kuantiti. Ia adalah salah satu resep yang berubah secara berterusan kerana ramuannya tidak tepat dan anda boleh menyesuaikannya mengikut citarasa anda.

Juga jika anda mahu anda boleh menambah buah-buahan kering lain seperti kismis dan / atau prun, dan adalah bahawa senarai bahan-bahan yang boleh anda ubah untuk menyesuaikan diri dengan citarasa anda tidak dapat dikira.

Bahan-bahan:

• 2 cawan tarikh
• 2 sudu teh jus lemon segar
• Air
• ¼ sudu teh kayu manis
• ¼ serbuk pala
• ¼ cengkih tanah
• ¼ halia tanah

Penyediaan:

Letakkan tarikh dalam periuk dan tambah air untuk menampung dua pertiga daripada buah. Tambah jus lemon. Bawa hingga mendidih tetapi jangan menutup penutup sepenuhnya untuk membolehkan stim melarikan diri.

Kurangkan api ke tahap rendah. Bergantung kepada bahan-bahan, masa memasak dan kelembapan, ia mungkin mengambil masa antara 10 hingga 30 minit untuk mencapai konsistensi yang betul.

Tunggu campuran untuk menyejukkan sedikit, dan kemudian letakkannya dalam pemproses makanan sehingga ia licin. Ia mungkin mempunyai beberapa ketulan, tapi itu baik-baik saja.
Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu dan jika ia berada dalam peti ais selama-lamanya.

Mentega ini indah pada roti bakar atau juga ditambah dalam roti panggang, kek, dll..

2- Green smoothie manis dengan tarikh

Bahan-bahan:

• Tarikh
• Pisang
• Susu almond (atau salah satu pilihan anda)
• Bayam (atau yang anda suka)

Penyediaan:

Potong dan sediakan bahan-bahan dan kemudian tuangkannya dalam pengisar. Setelah cecair anda boleh menambah ais dan cair sekali lagi untuk menjadikannya smoothie atau anda boleh meletakkan ais di dalam gelas sebelum berkhidmat.

3- Kek Iran dengan tarikh

Bahan-bahan:

180 gram tarikh cincang
200 gram gula pasir coklat gelap
55 gram mentega atau marjerin
250 ml air mendidih
220 gram tepung meningkat
1 sudu baking soda
2 sudu teh ekstrak vanila

Penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius. Dalam mangkuk besar, gabungkan tarikh, gula perang, marjerin dan air mendidih. Biarkan campuran selama 15 minit. Kemudian tambah tepung, baking soda dan vanila.

Tuangkan campuran ke dalam baking dish dan biarkan selama 45 minit. Sebaik sahaja ia sudah siap, biarkan ia sejuk.