10 Batang Boleh Dimakan Digunakan di Dapur

The Batang yang boleh dimakan adalah pokok tumbuhan yang boleh digunakan dalam persediaan masakan. Mereka biasanya dibahagikan kepada sayur-sayuran dengan batang yang boleh dimakan yang berada di atas tanah dan mereka yang mempunyai batang diubahsuai di bawah permukaan.

Tanaman tanaman yang ditanam untuk akar dan ubi kanji mereka dipanggil tanaman akar dan umbi.

Mereka biasanya terletak di bawah domain agronomi. Tetapi penggunaan manusia yang rendah boleh dianggap sebagai sayur-sayuran dalam hortikultur.

Batang tumbuhan yang boleh dimakan adalah sebahagian daripada tumbuhan yang dimakan oleh manusia. Kebanyakan tumbuhan terdiri daripada akar, batang, daun, bunga dan menghasilkan buah-buahan yang mengandungi benih.

Lazimnya, manusia makan biji (jagung atau kopi), buah-buahan (tomato), daun (salad atau bayam) atau akar (wortel dan bit), tetapi mereka juga makan batang tumbuhan. Terdapat juga petioles dan bunga yang boleh dimakan.

Batang tumbuhan mempunyai pelbagai fungsi; Mereka menyokong seluruh tumbuhan dan mempunyai daun, bunga dan buah-buahan. Mereka juga merupakan hubungan penting antara daun dan akar; menjalankan air dan nutrien mineral.

Contoh batang yang boleh dimakan

1- Tebu

Bahagian yang boleh dimakan adalah batang dalaman yang sap adalah sumber gula. Dalam bentuk mentahnya dan boleh dikunyah untuk mengeluarkan jus manis.

Rumput yang tinggi dan tua ini berasal dari suhu tropika dan panas di Asia Selatan dan Melanesia.

Selain gula, beberapa produk yang berasal dari tumbuhan ini termasuk molase, rum, etanol dan bagas.

Anda mungkin berminat dengan 17 Amazing Properties of Sugar Cane for Health.

2- Bambu

Ia adalah tumbuhan malar hijau; kawasan batang biasanya kosong. Bahagian yang boleh dimakan adalah tunas muda dan baru muncul. Bambu merupakan salah satu tumbuhan yang paling cepat berkembang di dunia.

Tumbuhan ini digunakan dalam pelbagai masakan Asia; Mereka boleh didapati di pasar raya dengan cara yang berbeza sudah dipotong, baik segar dan kalengan.

3- Colinabo

Tumbuhan ini berasal dari keluarga sawi. Bahagian pokok utama yang digunakan ialah batang pangkal yang membentuk struktur sfera. Ia boleh dimakan mentah dan dimasak.

Rasa dan teksturnya sama dengan batang brokoli atau jantung kubis, tetapi lebih lembut dan lebih manis. Batang muda boleh menjadi renyah dan berair seperti epal, walaupun kurang manis.

4- Asparagus

Ia adalah spesies tumbuhan berbunga dari genus Asparagus. Ia berasal dari kebanyakan Eropah, Afrika utara dan Asia barat; Ia secara meluas ditanam penanaman hortikultur.

Asparagus tumbuh di antara 100 dan 150 cm tinggi, dengan batang dengan banyak cabang dan dedaun berbulu.

Daunnya diubah suai di daun; Mereka mengukur dari enam hingga 32 mm panjang dan lebar 1 mm, mereka berkumpul dalam kumpulan empat hingga 15 dalam bentuk mawar. Buahnya adalah bola merah kecil yang beracun kepada manusia.

Hanya asparagus muda yang biasa dimakan: sekali tunas mula dibuka, tunas menjadi berkayu.

Asparagus terdiri daripada kira-kira 93% air; Mereka rendah natrium dan dalam kalori. Ia adalah sumber vitamin B6, kalsium, magnesium, dan zink yang baik, ia adalah sumber serat yang baik.

Pucuk disediakan dan disajikan dalam banyak cara di seluruh dunia, biasanya berfungsi sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan sampingan sayuran.

Ia biasanya dihidangkan dengan udang, ayam, atau daging lembu. Ia juga boleh dimasak di atas panggangan atau direbus; Ia biasanya digunakan dalam rebus dan sup.

Anda mungkin berminat dengan 10 Asparagus Unik untuk Kesihatan.

5- Rhubarb

Batang merah atau hijau adalah bahagian tanaman yang boleh dimakan; daun adalah toksik. Rhubarb adalah herba saka yang menghasilkan rimpang yang pendek dan tebal.

Di dapur, batang segar dan mentah adalah rangup. Walaupun ia bukan buah, ia biasanya disediakan seolah-olah ia. Biasanya batang dimasak dengan gula dan digunakan dalam pai, hancur dan pencuci mulut yang lain.

6- Célery atau saderi

Saderi mempunyai batang yang panjang dan berserabut yang berubah menjadi daun. Tumbuhan ini boleh dimakan, termasuk daun petiole (batang berbentuk daun) dan akar yang berisi.

Bergantung pada lokasi dan budaya, kedua-dua daun dan batang dimakan dan digunakan secara berbeza di dapur.

Batang batang berpisah menjadi kumpulan daun. Kepala saderi biasanya dijual sebagai sayuran. Secara umumnya hanya dalam batang dalam bentuk daun dimakan.

Ada sejenis ceri liar yang mempunyai rasa bersuara dan bau yang tersendiri. Batang mereka biasanya digunakan dalam masakan Perancis, terutamanya stews dan sup.

Mungkin anda berminat dengan 15 Hartanah Cemerlang Saderi untuk Kesihatan.

7- Echalote

Ia adalah keluarga bawang, bawang putih, dan bawang putih. Bahagian yang boleh dimakan terutamanya daun bengkak dengan sedikit batang.

Mereka digunakan dalam memasak segar selain membuat jeruk. Dalam masakan Asia, mereka digunakan sebagai bumbu. Ia mempunyai rasa yang serupa dengan bawang biasa tetapi dengan rasa yang lebih ringan.

8- Cinnamon

Kulitnya digunakan sebagai spesies. Kulit ini diperoleh daripada beberapa spesies pokok genus Cinnamomun. Kayu manis digunakan dalam makanan manis dan asin.

Kayu manis adalah pokok malar hijau yang dicirikan oleh daun bujur, kerak tebal dan buah. Apabila spesies tumbuh, kulit dan daun adalah bahagian utama tumbuhan yang digunakan.

Batang perlu diproses segera selepas penanaman manakala kulit dalam masih lembab.

Batang potong diproses dengan menggaruk kulit luar, dan kemudian memukul cawangan seperti tukul untuk melepaskan kulit dalam yang digulung ke dalam batang panjang.

Anda mungkin berminat dengan 13 Manfaat Besar Kayu Manis untuk Kesihatan.

9- Radish

Walaupun semua tumbuhan yang boleh dimakan, ia biasanya ditanam oleh akarnya. Radishes dikonsumsi di seluruh dunia, terutamanya dimakan mentah sebagai sayuran salad. Terdapat banyak jenis yang bervariasi dalam saiz, warna dan rasa.

Anda mungkin berminat 21 Properti Bernilai Radish untuk Kesihatan

10- Figs

Rumput adalah spesies pokok yang berasal dari kawasan tropika. Bahagian yang boleh dimakan adalah tisu batang. Anda boleh makan kedua-dua segar dan kering.

Rujukan

1. Tepung yang lazat dan sayur-sayuran Mentol. Diambil dari ranker.com.
2. Ficus. Diperolehi daripada wikipedia.org.
3. Batang tumbuhan yang boleh dimakan. Diperolehi daripada wikipedia.org.
4. Radish. Diperolehi daripada wikipedia.org.
5. Sabun. Diperolehi daripada wikipedia.org.
6. Buluh Diperolehi daripada wikipedia.org.
7. Saderi. Diperolehi daripada wikipedia.org.
8. Senarai Sayuran: Contoh Sayuran Tumbuhan. Diperolehi daripada cropsreview.com.
9. Kayu manis. Diperolehi daripada wikipedia.org.
10. Rhubarb. Diperolehi daripada wikipedia.org.
11. Kohlrabi. Diperolehi daripada wikipedia.org.
12. Tebu Diperolehi daripada wikipedia.org.
13. Asparagus. Diperolehi daripada wikipedia.org.
14. Buah-buahan dan sayur-sayuran apa yang boleh dimakan batang? (2016). Pulih daripada quora.com.