14 Manfaat Luar Biasa Medlar untuk Kesihatan

The faedah medlar yang paling cemerlang adalah keupayaannya untuk mencegah penyakit kardiovaskular, sifat penurunan berat badan, sembelit sembelit, membantu meregenerasi tisu sel, mencegah kanser, memerangi sindrom pramenstrual dan lain-lain yang kami jelaskan di bawah.

Ia mempunyai pelbagai jenis dan asalnya mencetuskan beberapa kontroversi, walaupun semua perkara yang berasal dari Jepun. Ia biasanya ditanam pada musim bunga, tetapi ia dimakan sepanjang bulan-bulan dalam setahun.

Buah ini dikenali dengan rasa yang enak, sebenarnya di banyak negara ia dianggap sebagai makanan istimewa masakan, di samping itu juga digunakan untuk tujuan perubatan dan sangat disyorkan untuk jumlah vitamin dan mineral yang dibawa ke tubuh. Seterusnya kita akan memperincikan manfaat lain yang medlar membawa kepada kesihatan.

14 Keuntungan yang dibawa oleh medlar ke badan

1- Mencegah pelbagai jenis penyakit kardiovaskular

Medlar ini dicirikan dengan kandungan serat makanan yang tinggi. Kompaun ini memberi banyak faedah fisiologi kepada tubuh. Pertama, ia membantu mengekalkan air dan minyak dan penggunaannya menghalang penyakit yang berkaitan dengan gangguan jantung dan saluran darah.

2- Ia adalah makanan yang membantu penipisan

Medlar adalah buah yang mempunyai nilai kalori yang rendah. Dianggarkan bahawa sekeping boleh mempunyai sekitar 40 kalori. Di samping itu, kandungan serat larutnya menyumbang kepada makanannya yang harus dikunyah pada kadar yang sederhana. Fakta ini mengurangkan perasaan kebimbangan, di samping itu, serat menyebabkan lemak diserap perlahan-lahan.

3- Ia adalah sekutu untuk memerangi sembelit

Sekali lagi, serat pemakanan atau serat larut memainkan peranan penting kerana ia adalah pencahar semula jadi yang menjauhkan sembelit dan pengekalan cecair. Kompaun ini mengurangkan masa transit usus dan mempercepat proses pemindahan.

4- Membantu menyerap bahan berbahaya kepada badan

Hampir seperempat komposisi medlar terbentuk oleh pektin. Ia adalah komponen yang terbentuk oleh kesatuan banyak gula mudah. Pektin adalah penyerap usus yang membantu mencegah timbulnya penyakit tertentu, terutamanya memainkan peranan penting dalam menurunkan tahap kolesterol.

- Penggunaannya adalah positif untuk pertumbuhan

Seperti buah-buahan lain, medlar kaya dengan vitamin C, komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu dari mana-mana bahagian badan, juga membantu badan untuk menstabilkan tahap besi, mineral yang diperlukan untuk pengeluaran protein dan hemoglobin.

Vitamin ini adalah positif untuk tulang, kulit dan tisu penghubung. Penggunaannya amat disyorkan pada wanita hamil, perokok dan orang yang sedang menjalani proses pemulihan atau mengalami beberapa jenis keradangan pada kulit.

6- Membantu meregenerasi tisu sel

Medlar adalah buah yang kaya dengan antioksidan. Bahan ini membantu membaiki tisu selular yang melindungi mereka dari tindakan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan pada DNA dan beberapa bahagian sel. Antioksidan juga mempunyai keupayaan untuk melambatkan penuaan dan mencegah terjadinya masalah jantung.

- Mempunyai keseimbangan organisma

Kalium adalah salah satu komponen yang merupakan sebahagian daripada medlar. Komponen ini mempunyai keupayaan untuk mengekalkan paras air yang seimbang di dalam badan, juga menggalakkan pembangunan sel, dan menyumbang kepada fungsi sistem saraf, tulang dan otot yang betul..

- Penggunaannya bermanfaat untuk pertumbuhan

Salah satu mineral yang membentuk medlar adalah kalsium, ini adalah mineral yang mempunyai kehadiran yang lebih dalam dalam tubuh manusia yang menyimpannya dalam tulang dan gigi, membantu kedua-dua berfungsi dengan betul..

Otot, darah dan tisu sel juga menyimpan jumlah kalsium tertentu, ini memberi kesan penguncupan dan kelonggaran otot, serta aktiviti sistem saraf dan rembesan enzim dan hormon.

9 - Ia adalah buah yang membantu mencegah kanser

Komponen lain yang merupakan sebahagian daripada medlar adalah asid lemak penting. Sesetengah daripada mereka berbahaya kepada kesihatan, tetapi yang lain memberi pelbagai faedah. Kajian yang berbeza telah menunjukkan bahawa asid linoleik, yang terdapat dalam komposisi medlar, dapat menghalang pembentukan dan perkembangan kanser, terutama pada payudara, kulit, hati dan usus besar..

10 - Menyediakan tenaga kepada badan

Karbohidrat juga terdapat dalam komposisi buah ini, malah dianggarkan bahawa sekeping 100 gram medlar, 25 karbohidrat. Unsur ini bertanggungjawab untuk memberi tenaga kepada tubuh yang mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang terus masuk ke sel, tisu, organ dan otot.

11 - Membantu melawan sindrom pramenstruasi

Komponen lain yang juga sebahagian daripada medlar adalah mangan, mineral ini sangat bermanfaat bagi organisma. Kadang-kadang sering digunakan dalam perubatan sebagai kekurangan mangan melemahkan tulang dan menyebabkan anemia dan ditangguhkan haid, di negara-negara Asia seperti Iran, wanita yang mengalami penyakit kedua menggabungkan nísperos kepada diet anda untuk mengawal kitaran haid.

12- Penggunaannya adalah positif untuk pesakit kencing manis

Medlar adalah buah yang menyediakan gula semulajadi, tetapi dalam kuantiti yang kecil, dianggarkan sekitar 7 gram setiap hidangan, oleh sebab ini, adalah makanan yang sesuai untuk penderita diabetes.

13- Menyumbang kepada pemuliharaan tisu-tisu badan

Satu lagi unsur yang terdapat dalam medlar adalah tembaga. Minyak ini memberikan pelbagai faedah, menyokong penciptaan sel darah merah, membantu berfungsi dengan baik saluran darah dan saraf dan menguatkan sistem imun, juga membantu tubuh dalam penyerapan zat besi.

14- Ia memihak kepada penghidratan badan

Seperti buah-buahan lain, kebanyakan medlar terdiri daripada air, sekeping 100 gram medlar, kira-kira 87 adalah air untuk sebab ini, penggunaan medlar sangat disyorkan semasa musim bunga, musim panas, atau pada masa apabila badan telah menghapuskan sejumlah besar bendalir.

Komponen yang merupakan sebahagian daripada buah ini

Banyak manfaat yang dibawa oleh medlar kepada kesihatan adalah disebabkan oleh banyak komponen yang hadir dalam komposisinya, yang merangkumi sebatian kimia, mineral dan juga lemak. Kebanyakannya bergantung kepada pelbagai jenis buah yang digunakan.

Komponen yang paling banyak di medlar adalah air, diikuti dengan karbohidrat, selepas itu unsur-unsur seperti kalium, kalsium, magnesium, natrium atau folat.

Setakat yang lebih rendah adalah serat, vitamin C dan vitamin B1, B2, B3 dan B6 serta mineral seperti besi, zink, tembaga dan selenium. Kompaun yang kurang ada adalah lemak.

Varieti medlar yang berlaku di planet ini

Walaupun dianggarkan bahawa terdapat lebih banyak lagi, terdapat tiga spesies tumbuhan yang diketahui yang menghasilkan buah medlar, umumnya mempunyai ciri-ciri umum, tetapi memiliki nuansa kecil dari setiap jenis medlar.

Berbagai jenis medlar Jepang adalah yang paling popular. Ia mula ditanam di China untuk kemudiannya lulus ke negara-negara lain seperti Jepun, India atau Mongolia. Selama berabad-abad, pelbagai ini telah melintasi banyak sempadan untuk mencapai tempat-tempat seperti Argentina, Kepulauan Canary, Hawaii dan wilayah-wilayah Mediterranean basin.

Pelbagai ini mempunyai bentuk semak besar atau pokok kecil, ketinggiannya boleh mencapai 10 meter walaupun dalam kes-kes yang jarang berlaku ia mencapai langkah-langkah ini. Unsur yang membezakan spesies ini adalah daunnya yang biasanya diliputi oleh kuning-hijau yang cantik. Buah medlar spesies ini mekar pada musim gugur dan musim sejuk dan matang pada akhir musim lalu atau musim bunga ini.

Di Eropah, medlar Eropah telah mencapai populariti tertentu. Pokok yang memberikan buah ini ditanam di zon pelbagai Jerman dan Tenggara di benua ini. Sekiranya keadaan optimum dipenuhi, ia boleh mencapai ketinggian 8 meter. Buah-buahan bunga medlar pada bulan-bulan Mei dan Jun, dalam pematangan mereka, mereka dapat mencapai 3 sentimeter dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan.

Satu lagi terkenal adalah masaranduba. Spesies ini dikembangkan di Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Antilles dan ciri utamanya adalah bahawa ia adalah pokok yang boleh mencapai 50 meter tinggi.

Buah-buahan medlar yang dihasilkannya tidak besar dan, walaupun ia dapat dimakan, di zon-zon planet ini ia digunakan dengan tujuan lain.

Kepentingan ekonomi tanaman

Medlar Jepun telah menjadi pelbagai yang telah ditanam dan tersebar di seluruh planet ini. Dia datang ke Eropah dari China pada abad kelapan belas dan pelbagai teori mencadangkan bahawa ia adalah Jesuit yang memperkenalkan tumbuhan ini, memupuk pertama di Perancis dan kemudian merebak ke seluruh lembangan Mediterranean negara-negara seperti Algeria, Turki, Itali dan Israel mencapai.

Pengeluar medlar pertama adalah China, diikuti oleh Sepanyol, Jepun, Itali dan Brazil. Walaupun buah ini telah tersebar di seluruh lembah Mediterania, Sepanyol merupakan pengeluar pertama di kawasan ini, terutama masyarakat Valencia, Andalusia, Murcia, Catalonia dan Kepulauan Balearic.

Di samping itu, Sepanyol adalah pengimport utama medlar, menghantar 70% pengeluarannya ke negara-negara seperti Itali, Portugal dan Perancis.

Keadaan yang lebih baik untuk penanaman medlar

Cuaca

Elemen penting pertama ialah iklim yang harus bersuhu hangat dengan musim sejuk yang sederhana. Medlar boleh berkembang di tempat di mana suhu lebih melampau, tetapi hanya tumbuh sebagai tumbuhan hiasan, rasanya kehilangan kualiti dan biasanya tidak digunakan untuk perdagangan.

Lantai

Satu lagi elemen penting adalah tanah, buah-buahan yang boleh berlaku dalam pelbagai firma, sama ada berpasir atau liat, tetapi ia adalah penting bahawa anda mempunyai saliran yang baik, jika faktor ini tidak berfungsi, saiz buah boleh menjadi sama ada terlalu besar atau terlalu kecil , dan pematangannya akan awal atau terlambat. Ia juga tidak disyorkan untuk mendedahkannya kepada keadaan kemasinan berlebihan.

Air

Peraturan kuantiti air merupakan faktor penentu untuk pembangunannya. Ini harus sederhana. Contohnya, jika hujan tahunan tidak melebihi 1,500 mm, perlu meningkatkan pengairan supaya pengeluarannya banyak dan syarat-syarat buah yang optimum. Sekiranya kuantiti air tidak mencukupi, pengeluaran buah ini dapat dikurangkan dan saiz buahnya akan sangat kecil.

Hujan yang berlaku semasa musim gugur boleh merosakkan perkembangan medlar. Sebabnya ialah mereka menyebabkan bunga pramatang yang kemudiannya terdedah kepada frosts musim sejuk.

Mereka juga boleh merosakkan hujan yang berlaku apabila buah telah matang kerana ia dapat mengurangkan kualiti dan menyebabkan keretakan dan kerosakan pada permukaannya.

Risiko penggunaan yang berlebihan

Memakan buah ini dalam jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan halangan kepada kesihatan oleh aktiviti yang mengenakan beberapa komponennya, terutama pengaruh asid palmitik, asid lemak tepu meningkatkan tahap kolesterol darah dan juga boleh mempercepatkan metastasis di beberapa sel.

Satu lagi aspek yang harus diingat adalah bahawa medlar tidak boleh diambil selepas membuat usaha fizikal yang penting. Walaupun benar bahawa ia adalah buah yang membantu menghidratkan badan, sumbangan nutrien dan garam mineralnya mungkin tidak mencukupi untuk memulihkan tubuh. Jika anda ingin menggunakannya untuk tujuan ini, lebih baik merujuk kepada doktor.

Penggunaan medlar yang dibesar-besarkan juga boleh menyebabkan mual, kekejangan perut dan cirit-birit. Ini dihasilkan oleh vitamin C yang, walaupun merupakan elemen yang menghasilkan banyak manfaat, kelebihannya dapat meningkatkan kadar besi dan merosakkan tisu sel.

Kehadiran kalsium juga boleh menyebabkan kesan berbahaya jika digunakan secara berlebihan, terutama pada orang dewasa yang mungkin mengalami batu ginjal, sembelit atau menghalang penyerapan mineral lain seperti tembaga atau besi.

Rujukan

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ, dan Strnad, M. (2002). Evolusi asid lemak dalam medlar (Mespilus germanica L.) mesocarp dalam pelbagai peringkat pematangan. Lemak dan Minyak, 53 (3), 352-356. 
2. Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Faedah perubatan dan penggunaan Medlar (Mespilus germanica) di Provinsi Gilan (Daerah Roudsar), Iran. Jurnal Penyelidikan Tanaman Obat, 6 (7), 1155-1159. 
3. Calcio, lembaran maklumat untuk pengguna. medline, 22-XI-2016
   Chamorro, R. A. M., & Mamani, E.C. (2015). Kepentingan serat pemakanan, sifat fungsian dalam pemakanan manusia dan industri makanan. Jurnal Penyelidikan dalam Sains dan Teknologi Makanan, 1 (1). 
4. Chasquibol-Silva, N. A., & Morales-Gomero, J. C. (2015). Sumbangan kepada kajian proses gelatin pectin loquat. Kejuruteraan Industri, (28), 157-176. 
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Medlar Jepun. Teknik untuk meningkatkan kualiti buah. Penetapan Teknikal Sèrie, (52). 
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G. C. (2009). Kajian kimia bromatologi buah pokok loquat (Mespilus germanica L.), dari Ayacucho. Sains dan Penyelidikan, 12 (2), 90-94.