15 Kepentingan Besar Lemon untuk Kesihatan anda

The lemon Ia adalah buah yang boleh dimakan dengan rasa berasid dan harum yang popular di kebanyakan dunia. Native to India dan Asia Tenggara, ia tergolong dalam genus sitrus dari keluarga rutéaceae.

Keuntungan lemon adalah berbilang. Antioksidan sitrus berkuasa yang membantu membersihkan badan atau melindungi hati, antara sumbangan lain, bahawa kami akan menunjukkan kepada anda seterusnya.

Di Barat ia diperkenalkan selepas penaklukan Arab di Sepanyol dan dari sana penanamannya tersebar di sepanjang pantai Mediterranean. Pada masa ini, ia dihasilkan di bahagian-bahagian yang berlainan di dunia dan menyesuaikan diri dengan keadaan rupa bumi yang berbeza.

Lemon digunakan untuk memasak makanan tertentu seperti ikan atau salad, dan boleh dinikmati dalam bentuk jus yang menyegarkan, melalui pekat pulpa dengan air.

15 sifat lemon untuk kesihatan

Antioksidan kuat

Sebagai pakar menunjukkan, antioksidan adalah sebatian yang meneutralkan radikal bebas, merosakkan sel dan tisu dan oleh itu meningkatkan risiko penyakit.

Nah, menurut artikel yang diterbitkan dalam Journal of Science of Food and Agriculture pada tahun 2011, minum air lemon akan meningkatkan kehadiran antioksidan yang diperlukan untuk kesihatan.

Dalam pengertian ini, banyak kertas penyelidikan di mana ia ditubuhkan bahawa flavonoid dalam fruit- ini -present melaksanakan pelbagai aktiviti biologi termasuk aktiviti antioksidan dan anti-radang termasuk.

Menghalang penyakit bawaan makanan

Untuk mengurangkan risiko penyakit yang ditularkan oleh bakteria yang terdapat dalam makanan, pilihan yang baik adalah untuk mengasinkan mereka dengan jus lemon, seperti yang dinyatakan dalam penyiasatan mengenai penggunaan daging mentah..

Daging mentah (ikan dan daging lembu) atau daging separuh masak yang diasinkan dengan jus lemon dalam penyediaan, mengurangkan wabak penyakit yang ditularkan oleh makanan ini.

"Keberkesanan jus lemon dalam mengurangkan jumlah Escherichia coli O157 telah disiasat: H7, Salmonella dan Listeria monocytogenes usus fasa pegun semasa memerap dan keputusan adalah positif, walaupun tidak sepenuhnya muktamad" menimbulkan penyelidikan US.

Membantu menurunkan berat badan

Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Biochemistry and Nutrition Clinic pada tahun 2008, bahan kimia dari tumbuhan lemon yang disebut polyphenols, menyumbang untuk menghilangkan peningkatan lemak tubuh.

Kehadiran tinggi kalium - 49 miligram dalam jus lemon - membantu dalam metabolisme dan pencernaan. Di samping itu, jus ini mengandungi hampir seperempat vitamin C, yang boleh digunakan untuk mengurangkan berat badan.

Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Pemakanan dan Metabolisme pada tahun 2006, orang yang mempunyai vitamin C rendah dalam tisu mereka tidak membakar lemak dengan begitu cekap semasa latihan. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan, "meningkatkan pengambilan vitamin C dengan air lemon baik untuk kesihatan keseluruhan".

Alkali badan

Lemon adalah salah satu buah yang paling alkali yang wujud. Kealkalian dalam badan adalah penting untuk mengelakkan penyakit.

Adalah disyorkan untuk meminum air jus lemon atau air hangat dengan limau pada jam pertama hari, kerana ketika tubuh kita akan menyerap lebih baik lemon.

Pelindung kardiovaskular

Jus lemon juga melaporkan keupayaan yang jelas untuk melindungi sistem peredaran darah.

Oleh kerana kandungan potassium yang tinggi, buah ini dapat membantu melindungi jantung dan juga mengawal tekanan darah tinggi. Manfaatnya dapat memanjangkan bahkan ke otak, kerana dapat membantu melegakan pening, tekanan dan kemurungan, memberikan kelonggaran dan bertindak sebagai obat penenang.

Meningkatkan metabolisme

Apabila kita bercakap tentang metabolisme, kita merujuk kepada kelajuan di mana badan membakar bahan api untuk tenaga. Faktor yang menentukan kelajuan ini bukanlah apa yang dimakan, walaupun ia mempengaruhi, tetapi jumlah jisim otot yang telah ditentukan oleh tubuh, ditentukan oleh jumlah latihan yang dilakukan..

Minum air lemon adalah cara yang sihat untuk kekal terhidrasi, terutamanya semasa bersenam, kerana ia mengandungi vitamin dan elektrolit, yang juga meningkatkan metabolisme.

Satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" pada tahun 2003 membuat kesimpulan bahawa kadar metabolisme lelaki dan wanita yang sihat meningkat sebanyak 30% selepas minum 2 cawan air setiap dua jam. Minum jus lemon setiap hari akan meningkatkan kesan ini.

Melawan kanser

Sebagai Berita Perubatan Laporan hari ini, lemon adalah sumber vitamin C yang baik, yang merupakan antioksidan yang membantu mencegah pembentukan radikal bebas.

Walau bagaimanapun, kita mesti berhati-hati dengan ini, kerana beberapa kajian mengesahkan bahawa manfaat antioksidan untuk melawan kanser tidak diketahui dengan tepat.

Pencegahan asma

Menurut Berita Perubatan Hari ini, orang yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C mempunyai risiko yang kurang mendapat asma, walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkannya.

Merangsang sistem imun

Makanan seperti limau yang merupakan sumber vitamin C yang baik dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan pilek, selesema atau penyakit umum yang lain yang disebarkan oleh kuman.

Perubatan menyatakan bahawa makanan yang kaya dengan vitamin C dan antioksidan lain boleh membantu sistem imun melawan kuman yang menyebabkan selsema dan selesema.

Sebaliknya, vitamin C dalam lemon membantu meneutralkan radikal bebas yang berkaitan dengan penuaan dan pelbagai jenis penyakit.

Oleh itu, doktor mencadangkan penyelenggaraan makanan yang sihat yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya semasa musim sejuk.

Memperbaharui kulit

Citrus ini mengurangkan penuaan, memandangkan antioksidan yang terdapat dalam vitamin C melawan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dengan itu menjaga kulit kelihatan segar dan muda.

Menurut Dr. Ax, mendapat cukup vitamin C, dengan diet berasaskan jus lemon, membolehkan tubuh menghasilkan kolagen, penting untuk melembutkan garis di wajah.

Dalam kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, penggunaan vitamin C, menghasilkan kulit yang lebih muda dan kurang berkedut.

Meningkatkan tenaga dan mood

Menurut Dr Ax, minum limun panas dapat meningkatkan kadar tenaga.

Tubuh mendapat tenaga atom dan molekul dalam makanan. Apabila ion-ion yang bermuatan negatif, seperti yang terdapat dalam lemon, masukkan saluran pencernaan, hasilnya adalah peningkatan dalam tahap tenaga.

Sumber kalium yang sangat baik

Seperti yang telah disebutkan, limau kaya dengan vitamin C, tetapi juga seperti pisang - merupakan sumber utama kalium.

Menurut Life Hack, yang di atas adalah positif, kerana kalium menyumbang untuk meningkatkan kesihatan jantung, serta fungsi otak dan saraf. Ia juga berfungsi untuk keradangan dan sakit otot.

Bantu mengurangkan pengambilan kafein

Pakar berpendapat bahawa menggantikan kopi pagi dengan secawan air panas dengan lemon, ia mempunyai kesan yang sama tenaga dan menambahkan semula bahawa kafein, yang membantu mengurangkan penggunaan yang berlebihan, yang boleh memudaratkan badan.

Di samping itu, limau lebih santai daripada kafein, yang mempercepatkan saraf dan boleh meningkatkan tahap kebimbangan.

Perlindungan terhadap arthritis rheumatoid

Makanan yang kaya dengan vitamin C, seperti lemon, memberikan perlindungan manusia terhadap polietritis radang, bentuk radang sendi rheumatoid yang melibatkan dua atau lebih sendi.

Bersihkan usus

buah-buahan ini meningkatkan peristalsis usus (membuang air besar), yang menyumbang kepada anjakan usus, sekali gus menghapuskan bahan buangan daripada badan untuk mengawal sisa yang lebih baik dan lebih cekap memindahkan.

Laman Real Food For Life mencadangkan menambah jus lemon untuk memanaskan air dan minum selepas dua hingga tiga cawan air perkara pertama di pagi hari.

Cara membuat jus lemon

Bahan-bahan

-1/2 limau.

-1/4 liter air suam.

-1/3 liter air mendidih.

Arahan

Dalam gelas, pasang jus dengan juicer, buang biji jika perlu.

Masukkan air mendidih, kacau dan minum semasa panas.

Kerosakan nutrisi lemon

Menurut Pangkalan Data Nutrisi Nasional USDA, limau mentah, tanpa kulit (kira-kira 58 gram) menawarkan:

• 5.4 gram karbohidrat (termasuk 1.6 gram serat dan 1.5 gram gula).
• 51% daripada keperluan harian vitamin C.
• 0.2 gram lemak.
• 17 kalori.
• 0.6 gram protein.
• Lemon juga mengandungi sejumlah kecil thiamine, riboflavin, vitamin B-6, asid Pantothenic, kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, tembaga dan mangan.

Satu auns cecair jus lemon menyediakan:

• 7 kalori
• 0.1 gram protein
• 0.1 gram lemak
• 2.1 gram karbohidrat (termasuk 0.1 gram serat dan 0.1 gram gula)
• 23% daripada keperluan harian vitamin C.

Rujukan

1. "LEMON DAN ITU BIOACTIVE COMPONENTS" (2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler dan Ortuño Tomás. Institut Murcian untuk Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian dan Makanan (IMIDA). Jabatan Biologi Tumbuhan (Fisiologi tumbuhan), Fakulti Biologi, Universiti Murcia.
2. Fakta pemakanan Lemon, diambil dari nutrisi-dan-you.com.
3. Adakah air lemon mengandungi antioksidan? Diambil dari livestrong.com.
4. Inactivation Escherichia oleh jus lemon coli O157: H7, Salmonella Enteritidis, monocytogenes Listeria dalam daging lembu dan bagi kelaguen makanan memerap etnik. Diambil dari ncbi.nlm.nih.gov.
5. Antioksidan dan Pencegahan KanserTweet daripada cancer.gov
6. Bagaimanakah lemon boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda? Diambil dari medicalnewstoday.com