15 Manfaat Kebaikan Kopi untuk Kesihatan

Minum kopi secara sederhana mempunyai pelbagai manfaat kesihatan: ia membantu untuk membakar lemak, antioksidan, mengurangkan risiko kejadian kardiovaskular, mencegah Parkinson, meningkatkan mood, mengurangkan risiko diabetes jenis II, meningkatkan memori, yang lain yang akan saya jelaskan kepada anda seterusnya.

Kopi adalah minuman yang sangat merangsang, kerana ia mempunyai sebatian utama: kafein. Alkaloid ini kumpulan xanthines, satu kristal, putih dan pahit-rasa yang solid, bertindak sebagai ubat psikoaktif dalam badan.

Secara umum, orang minum kopi sepanjang masa. Semasa sarapan, sebelum atau selepas makan tengahari atau makan malam. Ia adalah amalan biasa untuk berbual dengan rakan-rakan atau ia hanya dilakukan daripada kebiasaan. Ia dikatakan sebagai salah satu minuman tanpa alkohol yang paling dimakan di seluruh dunia.

Kopi digabungkan dengan susu atau coklat, sama ada dengan atau tanpa gula. Banyak kali anda menambah krim, susu pekat, atau minuman keras, bergantung kepada resipi khas. Ia boleh dihidangkan panas, tetapi ia juga sejuk atau dengan ais.

15 manfaat kesihatan kopi

1- Meningkatkan tenaga

Apabila anda berasa letih atau ke bawah, minum kopi adalah alternatif yang baik untuk meningkatkan tenaga anda dan berasa lebih aktif. Menurut kajian itu, perangsang yang dipanggil kafein, yang mengandungi minuman ini, bertanggungjawab utama.

"Pengambilan minuman berkafein boleh mengekalkan aspek prestasi kognitif dan psikomotor sepanjang hari, dan pada waktu malam juga, apabila minuman berkafein ditadbir berkali-kali," kata siasatan.

Sebenarnya, kafein adalah bahan psikoaktif yang paling banyak digunakan di planet ini. Kompaun ini diserap oleh aliran darah badan. Dari sana ia bergerak ke otak, di mana satu neurotransmitter yang menghalang adenosine disekat. Dopamine juga meningkat.

Iaitu, kopi membantu menyekat neurotransmitter yang menghalangi otak, yang membawa kesan merangsang, yang meningkatkan tahap tenaga, mood dan fungsi otak.

2- Menyumbang untuk membakar lemak

Banyak produk di pasaran mengandungi kafein dan ditawarkan sebagai pembakar lemak. Mereka adalah ubat-ubatan atau serbuk yang larut dalam air yang menjanjikan untuk mengurangkan saiz dan menurunkan berat badan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kafein meningkatkan kadar metabolisme badan dari 3% hingga 11%. Mereka juga mengatakan bahawa ia boleh meningkatkan pembakaran lemak sehingga 10% pada orang gemuk dan 29% pada orang yang kurus.

3- Ia adalah antioksidan yang baik

Kopi mengandungi sejumlah besar antioksidan. Banyak kajian mengesahkannya. Malah, siasatan menunjukkan bahawa orang mendapat lebih banyak antioksidan daripada kopi, daripada buah-buahan dan sayur-sayuran.

Iaitu, minuman ini mengandungi sejumlah besar antioksidan, termasuk polifenol dan asid hydrocinnamic, yang boleh meningkatkan kesihatan dan membantu mengurangkan risiko pelbagai penyakit.

- Mengurangkan risiko kemalangan kardiovaskular

Kepercayaan popular menyatakan bahawa kafein dapat meningkatkan tekanan darah, jadi ia tidak dianjurkan untuk sering minum pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.

Ini mungkin benar, tetapi menurut satu kajian, kesannya adalah lebih kecil (3-4mm / hg), dan biasanya hilang jika mabuk kerap, menjelaskan laporan itu, "Kesan kafein ke atas tekanan darah" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Walau bagaimanapun, kesan tekanan darah tinggi mungkin berterusan pada sesetengah orang, jadi ia perlu diambil kira sebelum minum kopi setiap hari, tetapi itu tidak bermakna bahawa minuman ini meningkatkan risiko penyakit jantung, menurut siasatan.

Malah, pakar mengatakan bahawa peminum kopi mempunyai risiko strok 20% lebih rendah.

5- Mengurangkan risiko Parkinson

Penyakit neurodegeneratif kedua yang paling biasa di dunia adalah Parkinson, selepas Alzheimer. Ia berlaku oleh kematian neuron yang menghasilkan dopamin di dalam otak. Dan tiada ubat yang diketahui, itulah sebabnya pencegahannya ditekankan.

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa peminum kopi mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengatasi penyakit ini, dengan pengurangan berkisar antara 32% hingga 60%. Oleh itu pakar menyarankan minum kopi, walaupun lebih banyak pertanyaan masih diperlukan dalam perkara ini.

- Meningkatkan prestasi fizikal

Sesetengah pakar menunjukkan bahawa kafein meningkatkan tahap epinefrin (adrenalin) dalam darah. Ini adalah hormon yang menyiapkan badan kita untuk melakukan senaman fizikal yang sengit.

Di samping itu, kafein menyebabkan sel-sel lemak mengurai dan melepaskan darah sebagai asid lemak bebas, yang berubah menjadi bahan bakar untuk badan.

Memandangkan kesan ini, bukanlah komponen baru kopi ini juga meningkatkan prestasi fizikal masing-masing sebanyak 11% hingga 12%, menurut satu kajian.

Untuk semua perkara di atas, ia bernilai memakan secawan kopi setengah jam sebelum pergi ke gym, untuk melakukan kardio atau angkat berat.

- Mengurangkan risiko diabetes jenis II

Pada masa ini, kira-kira 300 juta orang di dunia menderita diabetes jenis 2.

Sesetengah pakar pemakanan menunjukkan bahawa peminum kopi mempunyai pengurangan yang signifikan dalam membangunkan penyakit ini. Oleh itu, kajian mendakwa bahawa mereka yang minum kopi sehari-hari mempunyai risiko antara 23% dan 50% menderita penyakit kronik ini.

8- Mengurangkan risiko sirosis

Hati kita terdedah kepada jangkitan dan penyakit, disebabkan oleh tabiat makan yang buruk yang biasa pada masa sekarang.

Untuk mengelakkan ini, penggunaan harian kopi akan ditunjukkan, kerana ia akan dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah sirosis hati, menurut kajian juga mencadangkan minum dua cawan tambahan sehari untuk mengurangkan separuh risiko kematian dari penyakit, menerbitkan Berita Perubatan Hari Ini.

Media menyebutkan kajian oleh University of Southampton, yang menganalisis data daripada sembilan kajian jangka panjang yang meliputi hampir setengah juta lelaki dan wanita dari enam negara.

Ini menunjukkan bahawa: Dua cawan kopi tambahan setiap hari berkaitan dengan risiko 44% lebih rendah daripada mengalami sirosis hati dan risiko kematian hampir 50% lebih rendah daripada penyakit.

9- Meningkatkan perasaan dan kemurungan tempur

Tapak Warrior Coffe, berpendapat bahawa kopi meningkatkan mood, yang membantu melawan kemurungan dan mengurangkan risiko bunuh diri.

Di atas dinyatakan dalam erti kata bahawa kafein merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan pengeluaran neurotransmitter seperti serotonin, dopamin, dan noradrenalin. Empat cawan kopi sehari dicadangkan, kerana ia menghalang risiko bunuh diri sebanyak 50%.

Sebaliknya, kemurungan juga berperang dengan kopi.

Menurut kajian Harvard yang diterbitkan pada tahun 2011, wanita yang minum 4 atau lebih cawan sehari mempunyai risiko kemurungan 20% lebih rendah. Sesuatu yang serupa timbul kajian lain yang dijalankan dengan lebih daripada 200 ribu peserta. Di dalamnya, didapati bahawa orang-orang yang minum 4 atau lebih kadar sehari adalah 53% lebih rendah kemungkinan melakukan bunuh diri.

10 - Melindungi daripada pelbagai sklerosis

Dalam kajian yang dikemukakan di Akademi Neurologi Amerika, kopi boleh mengurangkan risiko mengalami multiple sclerosis, melumpuhkan penyakit neurologi yang memberi kesan kepada orang berulang yang berusia antara 20 dan 40 tahun.

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang minum 4 atau lebih cawan kopi tradisional setiap hari, adalah 33% kurang mendapat penyakit pada tahun depan, berbanding mereka yang tidak minum kopi.

11- Memori kuasa

Orang-orang yang minum kopi paling banyak, memori terbaik yang mereka ada. Penerbitan Kesihatan Mens, menyebutkan kajian yang menunjukkan bahawa sekumpulan orang dibuat untuk mengambil 200 miligram kafein dalam satu hari (Dua cawan kopi panas kira-kira.).

Para peserta terpaksa melihat imej tertentu kemudian. Mereka yang minum kopi lebih dapat mengingati imej 24 jam kemudian, berbanding dengan kumpulan lain, yang anggotanya tidak minum kopi.

Perlu diingatkan bahawa blok kafein adenosine, seorang neurotransmitter yang melancarkan satu lagi yang dipanggil noradrenalin, yang memainkan peranan penting dalam memulihkan ingatan, kata penyelidik..

12- Membantu mengukuhkan DNA

Peminum kopi mempunyai DNA yang kuat. Jadi terus terang Menurut kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Eropah Pemakanan, yang menunjukkan bahawa peminum kopi mempunyai integriti DNA kuat, kerana sel-sel darah putih peminum kopi kurang spontan rehat helai DNA.

13- Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer

Menurut para penyelidik di University of South Florida dan University of Miami, yang menyebut Huffington Post, lebih daripada 65 orang yang mempunyai paras darah tinggi kafein telah mengembangkan penyakit Alzheimer, dua hingga empat tahun kemudian, daripada yang lain dengan kafein yang lebih rendah di dalam badan.

Dr. Chuanhai Cao, seorang ahli ilmu saraf di USF, dan penulis bersama kajian itu, menyatakan: "Kami tidak mengatakan bahawa penggunaan kopi sederhana akan melindungi semua orang dari penyakit Alzheimer. Walau bagaimanapun, kami yakin bahawa penggunaan kopi sederhana boleh mengurangkan risiko penyakit Alzheimer atau melambatkan permulaannya ".

14- Ia boleh meningkatkan kecerdasan

Dianggap anda minum kopi, biasanya untuk berjaga-jaga, terjaga dan tidur dilucutkan untuk sebarang aktiviti tertentu.

Menurut CNN, kopi membolehkan otak bekerja lebih cekap dan lebih bijak.

Nota menyebut wartawan dari majalah Time, Michael Lemonick, yang berkata: "Apabila anda kekurangan tidur dan kafein diambil, masa tindak balas yang lebih baik, kewaspadaan, perhatian, pemikiran logik, yang merupakan fungsi kompleks yang berkaitan dengan kecerdasan ".

15 - Mengurangkan risiko melanoma

Kopi membantu mengurangkan penyakit: melanoma. Terdapat kajian yang diterbitkan dalam jurnal Institut Kanser Kebangsaan. Siasatan ini mengamati tabiat penggunaan kopi lebih daripada 447,000 orang lebih 10 tahun.

Keputusan menunjukkan bahawa mereka yang minum empat atau lebih cawan kopi setiap hari mempunyai risiko 20% lebih rendah daripada melanoma daripada orang yang minum kopi tanpa kafein atau tidak kopi.

Nilai pemakanan kopi

Kopi mempunyai nilai pemakanan berikut, untuk setiap 100 g infusi:

Sumber: cafetoral.com.

Dan kopi decaffeinated?

Decaffeination atau decaffeination adalah tindakan mengeluarkan kafein dari kopi, pasangan, koko, teh dan bahan lain yang mengandungi kafein. Walaupun begitu, kerana kopi mengandungi lebih daripada 400 bahan kimia, ini tidak hilang sepenuhnya dalam proses itu.

"Keuntungan kopi adalah disebabkan oleh kandungan kafein (...) Walau bagaimanapun, kopi mempunyai banyak bahan bioaktif yang memberi kesan, kebanyakannya positif (...) Dengan cara ini orang yang tidak suka kafein boleh memilih untuk mengambil kopi tanpa kafein dan pada masa yang sama mendapat manfaat daripada kesan bahan-bahan ini ", (Sánchez, 2015: 26).

Jemputan itu, maka, minum kopi (1 hingga 4 cawan sehari), sekurang-kurangnya, tiga kali seminggu untuk memanfaatkan sifat-sifat kimianya, baik dalam versi kafein dan tidak berkafein.

Cadangan dan risiko minum kopi

-Kualiti yang buruk dan kekotoran kopi boleh menyebabkan kesan negatif dalam organisma. Beli kualiti dan tidak merosakkan butiran harga rendah.

-Semua yang berlebihan adalah buruk. Sekiranya anda minum 80-100 cawan (23 liter) dalam sesi yang singkat, ia akan membunuh dan akan berjumlah antara 10 dan 13 gram kafein di dalam badan anda, yang akan menyebabkan kematian anda.

-Kopi boleh menyebabkan insomnia dan kegelisahan. Jumlah maksimum kafein yang dicadangkan adalah 400 miligram, atau 4 cawan kopi sehari. Elakkan mengambil sebelum tidur jika anda mahu tidur dan mengantuk

-Wanita hamil tidak boleh minum lebih daripada satu kadar sehari. Jika anda minum kopi semasa mengandung, kafein juga akan menjangkau janin dan bayi sangat sensitif terhadap kafein.

-Jika anda mempunyai kolesterol tinggi pilih kopi yang ditapis, kerana biji kopi mengandungi cafestol dan kahweol, dua bahan yang muncul untuk meningkatkan paras kolesterol LDL.

-Kopi pada kanak-kanak boleh meningkatkan enuresis (atau inkontinensia urin).

Rujukan

1. Kajian: "Kopi, kafein dan hubungannya dengan kesihatan dan penyakit tertentu" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Jabatan Biokimia, Biologi Molekul dan Fisiologi, Bidang Fisiologi, Universiti Valladolid.
2. Kajian: "Penggunaan kopi boleh mengurangkan risiko kemurungan pada wanita" (2011). Lukas, Michel. Harvard School of Public Health (HSPH), Universiti Harvard.
3. Kajian: "Menyiasat kesan kopi terhadap pengawasan dan prestasi semasa siang dan malam" (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, Unit Penyelidikan Psikologi Kesihatan, Sekolah Psikologi, University of Wales, Cardiff, England.
4. Kajian: "Menyiasat kesan-kesan kopi pada kewaspadaan dan prestasi semasa siang dan malam" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Unit Penyelidikan Psikologi Kesihatan, Sekolah Psikologi, University of Wales, Cardiff College, United Kingdom.
5. Kajian: "Penyiasatan semula jadi mengenai kesan penggunaan teh, kopi dan air pada waktu berjaga, kualiti tidur dan onset" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Petikan dari buku "Psychopharmacology".
6. Kajian: "Kesan kafein pada mood, fungsi kognitif, prestasi dan penghidratan: kajian ke atas manfaat dan risiko" (2008). Dr. Carrie Ruxton SA, pakar diet bebas, 6 Lubnan Front, Cupar KY15 4EA, United Kingdom.