30 Makanan Makanan Sayuran yang Sihat

Julat makanan berasaskan tumbuhan yang sihat untuk fisiologi kita agak luas, kerana secara umum mereka adalah yang paling bernilai di kalangan profesional pemakanan. 

Walau apa pun, terdapat beberapa yang menonjol dengan ketara, seperti kacang-kacangan tertentu seperti badam, buah-buahan seperti epal, kacang-kacangan seperti lentil atau rempah seperti pasli.. 

Ketahui di bawah sayur-sayuran yang paling kaya dalam komponen sihat dan apakah ciri-ciri mereka. 

30 makanan dari sayuran asal tubuh anda akan menghargai

1- Almonds

Badam kaya dengan lemak tanpa monounsaturated, yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Kesan penurunan kolesterol dan keupayaan badam untuk mengurangkan risiko penyakit jantung mungkin sebahagiannya disebabkan oleh tindakan antioksidan vitamin E yang terdapat dalam badam, serta kesan menurunkan LDL lemak tak jenuh tunggal dalam badam. badam.

Sebagai tambahan kepada lemak yang sihat dan vitamin E, seperempat cup badam mengandungi 62 mg magnesium dan 162 mg kalium.

2- Lentil

Lentil adalah kuasa pemakanan. Mereka adalah sumber kalium, kalsium, zink, niacin dan vitamin K yang baik, tetapi di mana mereka benar-benar kaya adalah serat makanan, protein tanpa lemak, folat dan besi.

Laporan Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit yang memakan lentil dapat mengurangkan risiko banyak masalah kesihatan yang serius.

Lentil bukan sahaja salah satu kekacauan tertua yang biasa digunakan dalam sejarah, mereka juga merupakan salah satu yang paling mudah untuk disediakan.

Setiap cawan lentil yang dimasak mempunyai 358 mikrogram folat. Kuantiti ini menyediakan hampir 100% daripada keperluan harian 400 mikrogram folat untuk orang dewasa.

Folat, juga dikenali sebagai asid folik atau vitamin B-9, menyokong kesihatan sistem saraf, membantu dalam metabolisme tenaga dan diperlukan untuk sintesis DNA, RNA dan sel darah merah..

Sangat penting bahawa wanita mengandung termasuk makanan kaya folat seperti lentil dalam diet mereka. Wanita hamil yang makan sekurang-kurangnya 600 mikrogram folat sehari boleh mengurangkan risiko anak mereka dilahirkan dengan kecacatan kelahiran.

3 Orange

Ciri-ciri fungsian oren: 

• Ia mempunyai nutrien penting untuk diet yang sihat.
• Melindungi penyakit kardiovaskular.
• Tiada kaitan dengan berat badan atau obesiti.
• Mengurangkan ketahanan insulin.
• Mengurangkan keradangan.
• Meningkatkan keupayaan antioksidan.
• Meningkatkan rasa kenyang.
• Ia adalah sumber semula jadi vitamin dan mineral: Vitamin C, asid folik dan kalium.

4- Brokoli

Brokoli mengandungi serangkaian nutrien yang bekerja bersama-sama secara sinergis untuk menyediakan pelbagai faedah yang luar biasa kepada 37.2 bilion sel yang menjadikan kita.

Ia mengandungi 12 vitamin, 11 mineral, semua asid amino penting dan fitokimia yang dikenali sebagai flavonoid, quercetin dan lutein.

Riboflavin (B2) berfungsi dengan tiamin (B1) dan folat sebagai pelindung DNA yang kuat, memastikan kesihatan dan mencegah kanser. Vitamin C dalam brokoli meningkatkan penyerapan zat besi, antioksidan yang kuat (atau pembersih dan pembaikan) dan penting kepada sistem imun, otak, darah dan kesihatan kulit.

Mineral selenium meneguhkan kuasa vitamin E dan C untuk aktiviti antioksidan yang lebih kuat dan sokongan untuk kulit dan sistem imun kita. Lutein fitokimia tumbuhan ini berinteraksi dengan vitamin K1 dan asid folik untuk mengelakkan penurunan kognitif dalam 12 tahun, seperti yang ditunjukkan oleh kajian baru-baru ini.

5- Cendawan

Satu cendawan sederhana Portobello membekalkan 21% pengambilan selenium harian yang disyorkan dan satu pertiga daripada keperluan harian tembaga. Di samping itu, cendawan mengekalkan nutrien mereka apabila ditumbuk, dimasak atau semasa disediakan dalam gelombang mikro.

6- Chickenpeas

Faedah yang paling penting untuk kesihatan kacang chickpea adalah:

• Mereka mengurangkan tahap glukosa dalam darah, yang penting bagi penderita diabetes. Oleh kerana kacang chickpeas kaya dengan serat makanan, mereka dapat memberikan sebahagian besar dos harian yang diperlukan yang akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin.
• Menguatkan tulang dengan mineral. Chickpeas sangat kaya dengan mineral, terutama kalsium, fosforus, besi dan magnesium. Semua elemen ini penting untuk kesihatan tulang. Oleh itu, menambah kacang ayam untuk diet anda akan membantu menguatkan tulang anda, mengurangkan risiko kecederaan, dan juga membantu mencegah osteoporosis..
• Menormalkan tekanan darah anda. Potassium, dari kacang chickpeas, adalah penting untuk menurunkan tekanan darah.
• Menghalang penyakit jantung Vitamin C, kalium dan serat adalah nutrien penting untuk mengekalkan kesihatan jantung. Chickpeas menyediakan semua ini dan banyak lagi, serta membantu dalam pengurusan tahap kolesterol.

7- Oat

Makan oatmeal dapat menurunkan kolesterol anda, terutama LDL anda, atau kolesterol "buruk". Jika anda telah didiagnosis dengan kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk menambah oat ke menu harian anda. Oat mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dan diabetes jenis 2.

Oatmeal juga mengandungi lignans, sebuah kimia tumbuhan yang telah dijumpai untuk mencegah penyakit jantung.

Beberapa manfaat kesihatan dikaitkan dengan pasli. Rempah ini kaya dengan besi dan beta-karoten. Ia mempunyai lebih banyak vitamin C daripada sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Ia juga mengandungi banyak flavonoid dan antioksidan dan merupakan simpanan nutrien penting seperti magnesium, kalsium dan kalium.

Oleh itu, memakan parsli meningkatkan imuniti dan melawan pertumbuhan kanser. Oleh kerana jumlah besi yang tinggi, pasli juga sangat baik untuk memerangi anemia.

9- Oregano

Oregano adalah sumber kaya vitamin K, mineral seperti besi dan mangan, dan kaya serat. Lebih baik jika ia digunakan dalam bentuk segar, dan bukan jenis kering. Oregano mempunyai sifat antioksidan, antifungisida dan membantu dalam merawat penyakit kulit dan jangkitan dalam saluran kencing.

10 - Granada

Delima kaya dengan antioksidan yang melawan penyakit dan segelas jusnya boleh mengandungi kira-kira tiga kali antioksidan yang terdapat dalam teh hijau atau wain merah. Delima juga melindungi hati dengan memperbaiki aliran darah dan membantu meningkatkan tekanan darah.

11-Apple

Epal mengelakkan kemalangan kardiovaskular, bekerjasama dengan kesihatan otak, mengurangkan penyakit Alzheimer, mengurangkan risiko kanser dan mencegah karsinogenesis pada kanser kulit, payudara dan kolon. Makan epal membantu mencegah penyakit jantung kerana kandungan flavonoid antioksidannya.

12- Pisang

Arkib pengubatan dalaman mengesahkan bahawa pisang atau pisang membantu mencegah penyakit jantung. Di samping manfaat kardiovaskular ini, kalium yang terdapat dalam pisang juga boleh membantu menyokong kesihatan tulang.

13 - Minyak kelapa

Minyak kelapa adalah salah satu sumber tenaga yang paling tertumpu, kerana 100 gram minyak mengandungi 884 kalori. Pengambilan minyak kelapa dapat membantu mengekalkan profil lipid yang sihat dalam wanita pra-menopaus.

Telah terbukti bahawa minyak kelapa adalah rawatan terbukti penyakit Alzheimer. Ia juga menyembuhkan penyakit buah pinggang dan melindungi hati.

14 - teh Jamaica atau teh bunga raya

Teh Jamaica atau teh bunga raya sangat baik untuk kesihatan anda. Bunga-bunga, piala dan buah-buahan digunakan untuk tujuan penyembuhan, tetapi hanya piala yang digunakan untuk teh.

Coklat merah, dan kadangkala ia dapat dikelirukan dengan bunga raya bukan perubatan. Teh ini penuh dengan asid lemak penting, omega-3 dan omega-6. Ia juga merupakan sumber serat makanan, protein, vitamin B2 dan tembaga.

Teh Jamaica menghalang kencing manis, kanser, membantu melawan obesiti, meningkatkan penghadaman dan membantu melegakan gejala kemurungan dan kecemasan.

15- Alpukat

Alpukat menawarkan hampir 20 vitamin dan mineral dalam setiap hidangan, termasuk kalium (yang membantu mengawal tekanan darah), lutein (yang baik untuk mata) dan folat (yang penting untuk pembaikan sel dan semasa mengandung). Mereka adalah sumber vitamin B yang baik, yang membantu anda melawan penyakit dan jangkitan.

Mereka juga menyediakan vitamin C dan E, sebagai tambahan kepada bahan kimia tumbuhan semulajadi yang dapat membantu mencegah kanser. Alpukat rendah gula dan mengandungi serat, yang membantu merasakan kenyang.

16- Tembikai

Semangka adalah sumber vitamin C yang sangat baik, vitamin A, sumber kalium dan magnesium yang baik. Ia mempunyai sedikit vitamin B dan vitamin B yang paling banyak serta asid pantothenik.

Ia juga kaya dengan mineral seperti tembaga, besi, mangan, selenium dan zink. Buah ini adalah pemimpin lycopene di kalangan buah-buahan dan sayuran segar. Telah didapati berguna untuk mengurangkan risiko prostat, payudara dan kanser endometrium, serta kanser kolon dan paru-paru.

17- Kiwi

Buah ini meningkatkan kesihatan pencernaan dan kesihatan kardiovaskular dan menyumbang secara positif dalam rawatan kanser, insomnia, dan diabetes.

Ia kaya dengan flavonoid, membantu mengekalkan kulit yang sihat dan menggalakkan penyerapan zat besi. Ciri antimikrobanya menguatkan pertahanan tubuh badan.

18- Grapes

Anggur mempunyai fitonutrien yang menghalang pelbagai penyakit. Mereka kaya dengan resveratrol, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Mengandungi polifenol yang melindungi jantung dan juga membantu mengawal kolesterol.

19- Papaya

Papaya adalah buah tropika yang mempunyai manfaat yang besar seperti membantu memperbaiki kesihatan pencernaan. Bekerjasama dengan sistem kekebalan tubuh dan perkembangan kesihatan jantung yang lebih baik.

Ia juga dipercayai bahawa betik menghalang kanser. Salah satu enzim yang terdapat di kapayas, yang dipanggil chemopapain, mempunyai kesan yang signifikan terhadap kawalan osteoarthritis.

20- Beet

Walaupun bit mempunyai kandungan gula yang tinggi, ia pasti sangat baik untuk kesihatan. Ia mempunyai insiden yang baik dalam pencegahan tekanan darah, terima kasih kepada nitratnya, meningkatkan ketahanan, mencegah terhadap keradangan dan yang paling penting, mempunyai sifat anti-kanser.

21- Tamarindo

Walaupun kandungan gulanya tinggi, buah ini kaya dengan kalsium, besi, tiamin, magnesium, kalium dan serat. Malah, Amerika Syarikat mengimport puluhan kilogram asam jawa untuk kajian perubatan dan aplikasi farmaseutikal.

22- Pistachio

Pistachio adalah walnut dengan profil asid lemak yang sihat untuk jantung, serta protein, serat makanan, kalium, magnesium, vitamin K, γ-tokoferol dan beberapa fitokimia.

Pistachio berwarna hijau dan ungu yang unik adalah hasil dari kandungan lutein dan anthocyanin. Lima percubaan klinikal yang diterbitkan telah menunjukkan bahawa pistachios mempromosikan profil lipid darah yang sihat.

23- Apricot

Apricot mempunyai kandungan beta-karoten yang tinggi, yang diubah menjadi vitamin A dalam badan. Mereka juga kaya dengan besi dan vitamin C dan mempunyai kandungan serat yang tinggi.

24- Cashew

Pengambilan harian kacang belanda atau kacang mete dalam kuantiti terhad memberikan manfaat kesihatan yang sangat besar. Buah ini dibungkus dengan vitamin, antioksidan, elektrolit, protein dan mineral penting untuk perkembangan sihat dan pertumbuhan badan untuk kanak-kanak.

Ia mempunyai manfaat yang luar biasa seperti membantu mengurangkan diabetes dan membantu kesihatan jantung, saraf dan otot. Terdapat kajian yang menunjukkan bahawa kacang mete membantu merawat kanser dan tumor.

25- Figs

Jeram mengandungi banyak vitamin dan mineral yang memberi faedah kesihatan kepada beberapa sistem tubuh badan.

Di antara faedahnya, kami mendapati bahawa ia mencegah terhadap beberapa jenis kanser, adalah antioksidan yang sangat baik, membantu dalam rawatan anemia, radang usus besar dan jangkitan saluran kencing.

Ia juga membawa faedah antibakteria dan antijamur dan merupakan sumber utama potassium, serat dan nutrien lain.

26- Teh hijau

Dalam perubatan Cina teh hijau teh hijau digunakan sebagai perangsang, diuretik dan untuk meningkatkan kesihatan jantung.

Ia juga digunakan untuk rawatan kembung perut, peraturan suhu badan dan gula darah, promosi penghadaman dan peningkatan proses mental.

Dalam perubatan Barat, ia telah menunjukkan bahawa teh hijau membantu melawan aterosklerosis, kolesterol tinggi, kanser hati, kanser payudara, kanser prostat, kanser paru-paru, kanser perut dan kanser kulit.

Bahan kimia dalam teh hijau boleh membantu merawat selesema dan selsema. Ia juga telah menunjukkan bahawa teh ini boleh menghalang Parkinson.

27- Mango

Mango adalah salah satu buah dengan lebih banyak nutrien, mengandungi lebih daripada 20 vitamin dan mineral, yang menyumbang kepada pemakanan yang baik dan manfaat kesihatan yang hebat.

Hanya satu cawan yang menyediakan 100% keperluan harian kami untuk vitamin C, membantu menguatkan sistem imun kita dan membantu pembentukan kolagen. Mangga juga kaya serat dan membantu menguatkan tulang.

28 - Nanas

Nanas adalah buah tropika dengan faedah kesihatan yang luar biasa. Ini termasuk kebolehan mereka untuk memperbaiki kesihatan pernafasan, batuk dan selsema, mengoptimumkan pencernaan, membantu melawan obesiti, menguatkan tulang, meningkatkan kesihatan mulut, meningkatkan kesihatan mata, mengurangkan keradangan, mencegah kanser dan parasit, memperbaiki sistem imun dan meningkatkan peredaran.

29- Beras

Salah satu bijirin tertua, beras (Oryza sativa) Ia telah ditanam selama lebih dari 5000 tahun. Ia merupakan makanan ruji untuk lebih separuh daripada penduduk dunia, terutamanya yang tinggal di Asia Selatan dan Timur.

Nasi putih adalah jenis yang paling biasa, tetapi beras perang (bijirin) menjadi semakin popular di beberapa negara Barat kerana manfaat kesihatannya.

Padi tidak mengandungi gluten, yang menjadikannya salah satu makanan bukan alergi yang terbaik. Ini menjadikan orang-orang yang alah kepada gluten mencari pelbagai nutrien termasuk jenis vitamin B, D, kalsium, serat, besi dan pelbagai mineral yang penting untuk badan kita..

Manfaat lain untuk kesihatan beras berkaitan dengan kesihatan jantung. Minyak dedak beras mengandungi antioksidan yang kuat yang boleh membantu menjadikan hati kita lebih tahan terhadap penyakit yang berkaitan dengan jantung. Beras juga membantu menurunkan tahap kolesterol, kerana ia tidak mengandungi kolesterol yang tidak baik.

30 - Minyak zaitun

Minyak zaitun mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa, di antaranya, ia penuh dengan antioksidan, membantu mencegah penyakit jantung dengan meningkatkan jumlah kolesterol yang baik dan mengandungi lebih banyak asid lemak tanpa monounsaturated daripada minyak lain. Ia sangat mudah untuk dicerna bahawa ia juga mempunyai kesan yang bermanfaat, menenangkan pada ulser perut.

Rujukan:

1. Pérez, C. (2008). Makanan yang sihat dan sihat 9-2-2017, dari laman web Natursan: natursan.net.
2. Mateljan, G. (2008). Faedah kesihatan badam. 9-2-2017, dari whfoods.com Laman web: whfoods.com.
3. Hanya untuk hati ORG. (2013). Manfaat Kesihatan Terbaik 4 Beras. 9-2-2017, dari justforhearts.org Laman web: justforhearts.org.
4. Fakta Organik Bersih (2015). 11 Manfaat Menakjubkan. 9-2-2017, dari Organic Information Services Pvt Ltd Laman Web: organicfacts.net.
5. Ax, J. (2015). 20 Manfaat Minyak Kelapa dan Kesan Sampingan (# 5 adalah Penyimpanan Hayat). 9-2-2017, dari draxe.com Laman web: draxe.com.
6. Janeff, J. (2015). 10 Faedah Kesihatan Mengejutkan Teh Hibiscus. 9-2-2017, dari Laman Web Doktor Kesihatan Press: doctorshealthpress.com.
7. Ehrlich, S. (2015). Teh hijau. 9-2-2017, dari Pusat Perubatan Universiti Maryland (UMMC) Laman web: umm.edu.
8. Ax, J. (2015). Pemakanan buah-buahan. 9-2-2017, oleh Draxe Laman Web: draxe.com.
9. Brooking, K. (2016). Fakta Mengejutkan Mengenai Mango. 9-2-2017, dari TheHuffingtonPost.com, Inc.
10. Dreher, M.L. (2012). Kacang Pistachio: komposisi dan manfaat kesihatan yang berpotensi ... 9-2-2017, oleh Institut Sains Kehidupan Antarabangsa. Laman web: ncbi.nlm.nih.gov.
11. Masa Faedah Kesihatan. (2016). Cashew-Anacardium occidentale. 9-2-2017, dari healthbenefitstimes.com Laman web: healthbenefitstimes.com.
12. Cesar, T. (2015). Faedah jeruk. 9-2-2017, laman web UNESP: conference.ifas.ufl.edu.
13. Reader's Digest Canada. (2016). 3 Manfaat Kesihatan Cendawan. 9-2-2017, dari Laman Web Majalah Reader's Digest: readersdigest.ca.
14. Semua tentang avokados. (Nutrien All-Star). 2005. 9-2-2017, dari WebMD, LLC. Laman web: webmd.com.
15. Mercola, J. (2013). Apakah Faedah Kesihatan Epal? 9-2-2017, dari mercola.com.
16. Buah Maklumat Editor. (2005). Faedah Kesihatan dan Nilai Pemakanan Aprikot. 9-2-2017, dari Fruitsinfo.com.
17. Herrington, D. (2012). Manfaat & Tips Kesihatan Semangka Tembikai. 9-2-2017, dari care.com.
18. Kesihatan Steady (2016). Faedah Oregano 9-2-2017, dari steadyhealth.com.
19. Mercola, J. (2016). Enam Manfaat Kesihatan Menakjubkan. 9-2-2017, dari mercola.com.
20. Rudrappa, U. (2009). Fakta pemakanan minyak zaitun. 9-2-2017, dari nutrisi-dan-you.com.